蛋白質(zhì)合成,加工與運(yùn)輸-文庫吧
2025-04-18 07:57 本頁面
【正文】 附加： 一般是在多肽離開核糖體后才加入的，如 Cytc的血紅素輔基；乙酰輔酶 A羧化酶的生物素輔基等。 7 多余肽段的切除： 前體蛋白需切除部分肽段后，才顯示生物活性，肽段種類不同，對蛋白成熟具有不同的意義。 二 激素與激素原 : 1 概念：如胰島素原 ( 81aa) 類胰蛋白酶 切除 C肽 (30aa) 類羧肽酶 B ?成熟胰島素 (51aa) ? 原肽 (propeptide): 其兩側(cè)含有成對堿性 aa。 ? 含原肽的蛋白叫原蛋白 2 原肽的功能 : ① 維持肽鏈具有一定長度或連續(xù)性 ② 被切除的原肽具有其他生物學(xué)功能 ③正確定位 ss ④ 可形成多聚蛋白 : 前腦啡肽 : 6 Met腦啡肽 + 1 Leu腦啡肽 Arg 32 Arg 31 Arg 60 Lys59 COOH H２ Ｎ A肽 B肽 C肽 三 酶與酶原 : ? 酶原 （ zymogen， proenzyme） ： 無活性的 酶蛋白前體 ? 酶原激活： 無活性 酶原 ?活性酶分子，是酶 活性中心形成或 暴露的過程。 胰蛋白酶原的激活： ? 胰蛋白酶原由胰臟 細(xì)胞分泌，在小腸 中被激活 ? 激活在腸 激酶或已經(jīng)激 活的 胰蛋白酶作用下從 N端水解去除六肽 ? 胰蛋白酶原的激活是 酶 活性中心形成的過程 S S NIle SS X Ser195 His57 Asp102 SS S S XSer195 NVal(Asp)4LysIleValGlyHis57 腸激酶 六肽 胰凝乳酶原激活： ? 酶原含有 245aa，經(jīng)歷兩次加工成為活性凝乳蛋白酶 ? 第一步： 酶原 ? ?凝乳酶 （ 胰蛋白酶催化） ? 第二步： ?凝乳酶相互催化，去除兩個二肽 成為含三個肽段的 活性蛋白酶 N C 1 245 ?凝乳酶 相互作用 Ser14Arg15 Thr147Asn148 S S S S SS SS SS 胰蛋白酶 S S S S SS SS SS Arg15 N C 1 245 15 S S S S SS SS SS ?凝乳酶 N C 1 245 13 16 146 149 ?凝乳酶 ? 凝乳蛋白酶酶原激活過程中蛋白構(gòu)象變化： ? 胰酶切斷 Arg15Ile16之后， Ile16內(nèi)轉(zhuǎn)并以其氨基與酶分 子內(nèi)部的 Asp194COOH發(fā)生靜電作用，形成鹽鍵，穩(wěn) 定初步激活形式。 ? Met192從分子內(nèi)部移動至表面 ? Gly187和 Gly193更加伸展 ? 最終在分子表面形成一個允許芳香族及較大側(cè)鏈非 極性基團(tuán)進(jìn)入的底物專一性部位 —— 一個“大口袋” 胃蛋白酶原激活： ? 由胃壁腺細(xì)胞分泌 ? 酶原中活性中心已存在，在中性條件下被封閉 ? 酶原 前體片斷 ( 44aa,堿性 )： 6 Lys + 1 Arg 結(jié)構(gòu)蛋白 ( 酸性 ): 酸性側(cè)鏈 ?鹽鍵 ? PH5時羧基質(zhì)子化 ?鹽鍵斷裂 ? 構(gòu)象重排 ? 活性中
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