【正文】 理；參與編制應急物質儲備計劃，做好糧食儲備工作。區(qū)商務局：負責食鹽市場供應、流通環(huán)節(jié)的食品安全事故調查和應急處置；負責協(xié)調做好食品安全事故應急處置所需的相關儲備商品的供給。區(qū)教育局：協(xié)助有關監(jiān)管部門對學校食堂、托幼機構食堂、師生集體用餐造成的重大事故原因調查以及組織應急處理工作。區(qū)住建局：協(xié)助有關監(jiān)管部門對建筑工地食堂集體用餐造成的食品安全事故調查及組織應急處理。區(qū)農業(yè)局：負責組織對食用農產(chǎn)品、水產(chǎn)品進入批發(fā)市場、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前、禽畜屠宰環(huán)節(jié)及生鮮乳收購環(huán)節(jié)食品安全事故違法行為的調查處理和相關技術鑒定、召回等工作，并將產(chǎn)品流向通報區(qū)食品藥品監(jiān)管部門。區(qū)衛(wèi)計局：組織開展食品安全事故（含家庭）流行病學調查和相關檢測技術鑒定工作；負責醫(yī)療應急救援、病人救治和衛(wèi)生處理，向區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門、區(qū)應急指揮部提交調查報告。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：負責對發(fā)生在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品（含食用農產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品）銷售環(huán)節(jié)、家庭和有關保健食品的食品安全事故中違法行為的調查處置（調查、取證、控制和查處工作），開展對事件應急處理、食品安全管理等各項措施落實情況的監(jiān)督檢查，組織開展相關檢測，依法采取必要的應急處置措施；責令食品生產(chǎn)加工單位召回被污染的食品及其原料并作相應處理；負責對食品銷售環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)以及保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)被污染的食品依法作相應處理。區(qū)林業(yè)園林局：負責對涉及食用林產(chǎn)品（含依法可食用野生動物）進入批發(fā)市場、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前食品安全事故的調查處置；依法采取必要的應急處置措施。區(qū)市場質量監(jiān)管局：負責協(xié)助有關部門對涉及食品經(jīng)營市場食品安全事故進行調查，依法采取必要的應急處置措施。區(qū)旅游發(fā)展中心：負責協(xié)助有關監(jiān)管部門對涉及旅游的食品安全事故進行調查和處置。區(qū)城市管理局：負責協(xié)助區(qū)衛(wèi)計局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對涉及占道經(jīng)營食品攤販食品安全事故的調查處理，依法采取必要的應急處置措施。增城出入境檢驗檢疫局：負責對轄區(qū)內進出口環(huán)節(jié)及國境口岸食品的食品安全事故中違法行為的調查處置；組織開展相關檢測，依法采取必要的應急處置措施。 新塘海關：負責組織本關區(qū)進出口食品監(jiān)管，向有關部門通報造成食品安全事故的食品進出口情況；依法對該類食品采取扣留、實施退運或移交相關部門處置等措施。區(qū)公安分局：負責組織、協(xié)調食品安全事故涉嫌刑事犯罪行為的偵查處理工作；做好對食品安全事故區(qū)域的治安秩序維持工作，及時妥善處置現(xiàn)場發(fā)生的阻礙行政執(zhí)法的違法行為，防止群體性事件；保障應急車輛通行；依法查處制造、傳播謠言行為。區(qū)監(jiān)察局：負責對行政機關及其公務員以及行政機關任命的其他人員，在食品安全事故以及應急處置工作中失職、瀆職等違紀行為的調查處理。區(qū)民政局：負責協(xié)助做好受食品安全事故影響群眾的基本生活救助工作。區(qū)財政局：負責保障區(qū)政府負責的應急所需資金，對應急資金的安排、使用、管理進行監(jiān)督。區(qū)環(huán)保局：負責調查處理因污染環(huán)境造成食品安全事故的違法行為，組織、協(xié)調、指導污染物的處置工作，必要時對事故發(fā)生地的環(huán)境（包括食品加工場所、食用農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和經(jīng)營場地）進行監(jiān)測。區(qū)交通運輸局：負責協(xié)助提供食品安全事故應急過程中的道路交通運力保障；協(xié)助有關監(jiān)管部門對交通運輸過程中發(fā)生的較大食品安全事故進行調查和處理。各鎮(zhèn)街：建立食品安全事故應急處置隊伍，一旦轄區(qū)發(fā)生食品安全事故，成立現(xiàn)場指揮部進行先期處置，及時向區(qū)應急指揮部報告處置情況。各成員單位、各鎮(zhèn)街以及其它相關職能部門應在職責范圍內，制定本部門應對重大食品安全事故的應急實施細則，根據(jù)區(qū)應急指揮部的要求，對重大食品安全事故應急處置工作應全力配合支持。 現(xiàn)場指揮機構 各鎮(zhèn)街是本鎮(zhèn)、街內食品安全事故應急管理工作的行政領導機構，主要職責如下：（1） 履行屬地管理職責，建立食品安全事故應急處置隊伍，完善應急管理機制，進行食品安全事故應急演練； （）一旦發(fā)生食品安全事故，事發(fā)地鎮(zhèn)政府或街道辦事處負責組織轄區(qū)醫(yī)療機構、相關職能部門落實對病人的救治和事件的初步調查工作，并在規(guī)定的時間內將事故有關情況報送區(qū)應急辦、區(qū)食安辦； （）做好事故應對的維穩(wěn)和善后處置工作。 專家組 區(qū)食安辦負責建立與食品安全有關的各類專業(yè)人才庫。在本轄區(qū)成立專家組之前，區(qū)食安辦與廣州市食品安全專家委員會建立工作聯(lián)系制度，為轄區(qū)食品安全事故應急管理提供專業(yè)意見。 專家組職責：負責對事故進行分析評估，為應急響應的調整和解除以及應急處置工作提供決策建議。必要時，參與應急處置。 監(jiān)測、預警、報告與通報 食品安全風險監(jiān)測區(qū)食安辦協(xié)調建立食品安全事故監(jiān)測和報告網(wǎng)絡體系，加強食品安全監(jiān)測體系和信息綜合管理，構建各部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)資源共享。區(qū)衛(wèi)計局會同有關部門根據(jù)食品安全風險監(jiān)測工作的需要，制定和實施本轄區(qū)食品安全風險監(jiān)測計劃和方案，及時向區(qū)食安辦及相關食品安全監(jiān)管通報風險監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)的風險隱患，并提出防范應對建議。各部門、各鎮(zhèn)街切實做好食品安全風險隱患排查工作，及時匯總分析食品安全風險隱患信息，預測風險發(fā)生的可能性，并采取有效措施，防范化解風險隱患。 食品安全風險預警 預警信息發(fā)布區(qū)衛(wèi)計局根據(jù)食品安全風險監(jiān)測結果，會同食品安全監(jiān)管有關部門、食品安全應急管理專家，對食品安全狀況進行綜合分析，對可能具有較高安全風險的食品，提出食品安全風險警示建議，并報區(qū)政府和區(qū)食安辦。預警建議內容包括可能發(fā)生的食品安全事故的級別、起始時間、可能影響范圍、預警事項、應采取的措施和發(fā)布機關等。各有關部門結合自身職能，加強食品安全風險監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問題，應及時通報區(qū)食安辦、區(qū)衛(wèi)計局和有關食品安全監(jiān)管部門，并依法及時采取有效控制措施。對于區(qū)衛(wèi)計局、區(qū)食安辦的提出的預警建議，區(qū)政府或其授權的部門，及時通過電視、廣播、報紙、互聯(lián)網(wǎng)、手機短信、當面告知等渠道或方式發(fā)布預警信息，并通報可能影響到的相關地區(qū)。預警信息發(fā)布后，區(qū)食安辦協(xié)調區(qū)各有關部門、各鎮(zhèn)街應根據(jù)預警信息做出防范處置、應急準備、輿論引導等預警響應。 預警響應預警信息發(fā)布后，區(qū)食安辦協(xié)調區(qū)各有關部門、各鎮(zhèn)街應根據(jù)預警信息的實際需要做出信息收