【正文】 、經(jīng)濟、安全、環(huán)保等多方面的論證得出如下結論：項目建設是改善某幼兒師范學校學生、教工就餐環(huán)境的需要；是滿足普通高等學校建筑規(guī)劃面積指標的需要；是保證學校正常教學秩序、保障學生身體健康的需要；是消除原有食堂建筑安全隱患的需要。項目建成后將滿足教育教學的需求和學校的生存與發(fā)展，有力推動某市幼兒教育型人才的培養(yǎng)，推動全市學齡前兒童的健康教育水平，從而促進冷水江市乃至某市經(jīng)濟社會持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。因此，項目建設是必要的，也是可行的。第二章 需求分析 某幼兒師范學校食堂現(xiàn)狀某幼兒師范學校是一所由某市直管的全日制中等專業(yè)學校，學校占地面積146652㎡，建筑占地面積14503㎡，總建筑面積58815㎡，其中學生食堂總建筑面積為2505㎡（包括公共浴室和鍋爐房、開水房），食堂實際建筑面積不足1200㎡，學生售飯就餐區(qū)面積不足500㎡，而且沒有食堂必須的制作房、儲存室、庫房、IC卡制作管理等配套用房。學?，F(xiàn)有在校學生4000人，其中全日制寄宿生3200人，教職工人數(shù)168人，學生就餐非常擁擠，嚴重影響了學校正常教學秩序和學生的正常生活。 需求分析 按照《普通高等學校建筑規(guī)劃面積指標》要求，按學?，F(xiàn)有學生人數(shù)4000人的規(guī)模，學生食堂和教工食堂建筑面積至少應為4000（+）=5600㎡，現(xiàn)有食堂總建筑面積2505㎡（含公共浴室和鍋爐房、開水房），相差3095㎡；主要是學生餐廳就餐位嚴重不足和沒有專門的教工食堂。 為滿足《指標》要求和學校實際需要，新建食堂建筑面積3231㎡（㎡），改造作為食堂的建筑面積818㎡，㎡，另外二層500㎡作為學校多功能報告廳，㎡作為學校檔案室，㎡，基本滿足學校當前學生規(guī)模的用餐需求。 第三章 場址選擇 冷水江市概況冷水江市，是湖南省中部的一座礦業(yè)和工業(yè)城市，有“世界銻都”之稱，是湖南省經(jīng)濟十強縣市之一。因境內(nèi)漣溪兩岸多井，井水極冷而得名。冷水江市地處資江中游、湘黔鐵路線上，東經(jīng)111176。36’40”～111176。36’40”與北緯27176。30’49”～27176。50’38”之間，為湖南幾何中心。湘黔鐵路橫貫市境東西，東靠南北大動脈洛湛鐵路，上瑞高速公路擦境而過，資水蜿蜒流經(jīng)市區(qū)，冷水江市是溝通湘西、湘東地區(qū)的主要通道。隨著冷邵鐵路和太澳高速公路及婁溆高速公路規(guī)模建設，冷水江與臨近的某市（87公里）、邵陽市（83公里）形成了湖南“銀三角”互動、協(xié)調(diào)發(fā)展區(qū)域。東距上海1600公里，南距廣州700公里，距省會長沙210公里。冷水江市轄4個街道、7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)：冷水江街道、錫礦山街道、沙塘灣街道、布溪街道、禾青鎮(zhèn)、巖口鎮(zhèn)、渣渡鎮(zhèn)、鐸山鎮(zhèn)、毛易鎮(zhèn)、三尖鎮(zhèn)、金竹山鎮(zhèn)、潘橋鄉(xiāng)、梓龍鄉(xiāng)、礦山鄉(xiāng)、中連鄉(xiāng)、同興鄉(xiāng)。冷水江市市境總面積439平方公里，下轄16個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦事處，總人口36萬，其中城市人口20萬。冷水江市礦產(chǎn)資源富集，堪稱全國絕無僅有的一塊寶地，是湖南省重要的能源、原材料基地，享有“世界銻都”、“江南煤海”、“金屬之鄉(xiāng)”、“硅石寶庫”等美譽?，F(xiàn)已探明有開采價值的礦藏有銻、鉛、鐵、鋅、鎂、鎢、鉬、鉍、銅、鈷、鎳、鎘、鉈、銀等金屬和稀有金屬礦，還有石墨、硅石、滑石、石英、石膏、花崗巖、耐火粘土等非金屬礦。其中銻產(chǎn)量占全球的60%，，占全省已探明儲量的1/6，全市含煤地層占總面積的一半。近年來，在冷水江市的地層中，還發(fā)現(xiàn)了儲存量近360余億立方米頗具開采前景的煤層氣和石油天然氣。 場址現(xiàn)狀 地理位置某幼兒師范學校學生食堂改擴建項目位于現(xiàn)校區(qū)南面，暨學生食堂原址旁邊。 場址現(xiàn)狀利用食堂原址旁一水塘，填埋改造后作為新建建筑的地下室，地上與原食堂地面標高相同，無需外運大量土石方。 交通擬建的食堂位于該校區(qū)內(nèi)，滬昆高鐵、湘黔鐵路、婁新高速和省道S312線在冷水江市交匯，市區(qū)道路直通學校，交通十分方便。 電力、市話、弱電和給排水該校地處冷水江市荷葉路，已有完善的電力電訊、弱電和給排水系統(tǒng)，學生食堂建成后，其所需的電力、市話和給排水，可就近引自市政供電網(wǎng)、市話網(wǎng)和給排水系統(tǒng)。有線電視和寬帶，也可就近與城市有線電視網(wǎng)和寬帶網(wǎng)相連。 環(huán)境現(xiàn)狀學生食堂周邊為冷水江市黨校、校區(qū)內(nèi)其他教學功能用房，場內(nèi)不會發(fā)生山洪、泥石流、滑坡等自然災害?；A施工時宜注意對周邊建筑物、管線和環(huán)境等進行調(diào)查和保護措施。根據(jù)城市規(guī)劃，項目選址所在區(qū)域?qū)傩姓?、商業(yè)、居住區(qū)，區(qū)域內(nèi)或周邊沒有工業(yè)企業(yè)，周邊不存在物理、化學等污染企業(yè)或污染源。第四章 建設方案 設計原則嚴格遵守和執(zhí)行國家現(xiàn)行有關方針政策和技術標準、規(guī)范，力求做到技術先進，安全可靠，經(jīng)濟合理，節(jié)約能源和符合環(huán)境保護要求。服從城鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃要求，堅持以人為本的原則。充分考慮建筑與周邊環(huán)境的關系，確保建筑有最佳位置和良好朝向。充分利用建筑用地，力爭最大的利用率，以滿足建設單位對用地的使用要求，發(fā)揮投資效益。堅持科學、合理、實用、節(jié)約原則，在滿足使用功能要求的同時，體現(xiàn)標準化、智能化和人性化的特點。建筑形象在滿足功能的前提下，力求創(chuàng)新，并與校園周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。以新穎和諧、簡潔樸實的建筑語言和時代氣息表現(xiàn)建筑的內(nèi)在性格和時代風貌。 平面布置。學生食堂根據(jù)該學?，F(xiàn)有規(guī)劃布局合理布置。 利用學生食堂北側現(xiàn)有車道。，新建建筑與原有建筑要有效銜接，并考慮地面標高銜接問題。 建筑設計 設計依據(jù)《民用建筑設計通則》（GB50352－2005）《餐飲建筑設計規(guī)范》JGJ6489《食堂建筑設計規(guī)范》《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》（JGJ502001）《屋面工程技術規(guī)范》GB50345－2012《工程建設標準強制性條文》房屋建筑部分[2011年版] 建設規(guī)模新建學生食堂位于校園的南部，呈“L”形平面，南北朝向布置。學生食堂裙樓2層樓（局部5層為辦公樓）功能布局各異。負一層為食堂庫房，㎡；一層為學生餐廳，㎡（㎡）；二層為學生、教工食堂，㎡（㎡）；三、四層為食堂管理用房，㎡（含改造面積409㎡）；五層為學校檔案室，㎡。 食堂現(xiàn)狀及建成后與標準指標比較 表41 食堂現(xiàn)狀及建成后與標準指標比較名稱數(shù)量（m2）實際指標（m2/生）學生、教工食堂標準指標 （m2/生）備 注食堂原有面積2505+新建、改造+按目前在校學生4000人為計算基數(shù)建成后按目前在校學生4000人為計算基數(shù)、教工就餐功能，建筑層數(shù)為裙樓2層（局部5層為辦公用房），結構選型為框架結構。、教工就餐功能，一層為學生、教工餐廳，二層為教工食堂和多功能報告廳，三、四為食配套堂管理用房，五層為學校檔案室；地下室為食堂倉庫。表4－2 食堂各層功能一覽表樓層功 能面積（m2）層高（m）備 注一層設有餐廳、副食庫、副食粗加工、副食細加工、主食粗加工、主食細加工、主食庫、面食間、男女更衣室、餐廳、調(diào)料庫、洗碗間、消毒間、備餐等。㎡二層設有教工食堂、多功能報告廳㎡三層食堂工作人員管理用房室㎡四層食堂工作人員臨時住房，食堂IC卡控制室㎡五層學校檔案室地下室設有開水房、糧食倉庫、副食庫房、水泵房、柴油發(fā)電機房等。合 計4049含改造面積818㎡建筑立面設計主要根據(jù)冷水江市城市規(guī)劃要求，與校園環(huán)境取得協(xié)調(diào)。在滿足功能的前提下，在建筑形態(tài)上創(chuàng)造教學建筑的個性和風格，突出文教建筑的儒雅氣質(zhì)，強調(diào)學校建筑的活潑氣氛。立面設計追求現(xiàn)代藝術風格，環(huán)境空間整合有序，創(chuàng)造一種全新的建筑空間。造型自然和諧，美觀大方，簡練新穎，色調(diào)明快。達到功能性、環(huán)境性、形象性和藝術性的恰當表現(xiàn)，充分體現(xiàn)學校建筑的特色。第二食堂建筑主要特征詳見表4－3。表43 食堂建筑主要特征一覽表 項目名稱結構特征建筑物耐火等級二級抗震設防烈度6度設計基本加速度值主要結構形式框架結構建筑層數(shù)5層（地上5層，地下1層）建筑總高占地面積建筑面積4049m2(含改造面積818m2)建筑構