宣傳片創(chuàng)意腳本方案二-文庫吧
2025-04-11 06:24 本頁面
【正文】 技3S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——原料前處理—脫脂大豆前處理—技術(shù)人員是指主原料之一的脫脂大豆使用前的除雜過程。前處理包括振動(dòng)分級、除雜，除鐵等精選過程，經(jīng)過除雜處理的脫脂大豆精選原料減少了對設(shè)備的損壞和對工藝的影響。廠區(qū)筒倉區(qū)5S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——原料處理——脫脂大豆蒸煮是指主要原料之一的脫脂大豆蒸熟的過程。采用日本藤原產(chǎn)的FM式連續(xù)蒸煮機(jī)進(jìn)行蒸煮，從生豆粕到撒水、潤水、蒸煮、冷卻連續(xù)完成。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——原料前處理——小麥前處理—技術(shù)人員是指主原料之一的小麥?zhǔn)褂们暗某s過程。前處理包括除雜（除麥秸、麥皮等雜質(zhì)）、除石，除鐵等精選過程，精選原料減少了對設(shè)備的損壞和對工藝的影響。車間實(shí)景環(huán)境5S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——原料處理——小麥焙炒是指主要原料之一的小麥炒熟的過程。采用燃?xì)馍霸∵B續(xù)炒麥機(jī)進(jìn)行焙炒，小麥經(jīng)過400℃，3分鐘焙炒后熟而不糊，α化適度，具膨化效果色澤金黃麥香濃郁。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——種曲制作原菌選用日本低溫復(fù)合米曲霉（Aspergillus oryzae），采用全自動(dòng)種曲機(jī)制作種曲。蒸料、冷卻、接種、培養(yǎng)一次完成。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——三味混合三味混合即熟小麥粉、熟脫脂大豆、種曲三種物料的混合，通過皮帶輸送機(jī)將物料送至三味混合絞龍，通過接種機(jī)接入種曲，充分混合破碎后送入園盤制曲機(jī)制曲。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——鹽水制備：醬油生產(chǎn)選用食用原鹽，不含各種添加劑（強(qiáng)化劑和抗結(jié)劑），制成飽和鹽水后再配制成各種濃度鹽水。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——發(fā) 酵醬油發(fā)酵采用低溫高鹽稀發(fā)酵工藝，發(fā)酵溫度1230℃，發(fā)酵周期36個(gè)月，根據(jù)不同發(fā)酵階段添加球擬和魯氏增香酵母，發(fā)酵醬油呈淺紅褐色、醬酯香氣濃車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——壓 榨采用新一代大型壓榨機(jī)組，經(jīng)過布醬、自然垂淋、80噸預(yù)壓、700噸重壓、出渣等工序進(jìn)行醬醪壓榨。液壓系統(tǒng)采用先進(jìn)的德國無冷卻液壓元器件，采用柔性壓榨工藝，不僅節(jié)約能源榨布無損壞。而且出油率高、醬油醬渣水分控制30%以下。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)——沉淀、除油主要是除去毛醬油中的沉淀物和脫脂大豆中的殘油。整個(gè)過程在封閉的不銹鋼罐中進(jìn)行，經(jīng)過靜止沉淀和連續(xù)除油得到了干凈的生醬油。車間實(shí)景環(huán)境10S拍攝生產(chǎn)環(huán)節(jié)—
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1