【正文】 水產(chǎn)品加工　　　　1361 水產(chǎn)品冷凍加工 指為了保鮮，將海水、淡水養(yǎng)殖或捕撈的魚類、蝦類、甲殼類、貝類、藻類等水生動(dòng)物或植物進(jìn)行的冷凍加工活動(dòng)，但不包括商業(yè)冷藏?！　　?362 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工 指魚糜制品制造，以及水產(chǎn)品的干制、腌制等加工活動(dòng)?！　　?363 水產(chǎn)飼料制造 指用魚骨、蝦、貝等水產(chǎn)品生產(chǎn)飼料的加工活動(dòng)?！　　?364 魚油提取及制品的制造 指從魚或魚肝中提取油脂，并生產(chǎn)制品的活動(dòng)。　　　1369 其他水產(chǎn)品加工 指對(duì)水生動(dòng)物或水生植物進(jìn)行的其他加工活動(dòng)?！　?371370 蔬菜、水果和堅(jiān)果加工 指用脫水、干制、冷藏、冷凍、腌制等方法，對(duì)蔬菜、水果、堅(jiān)果的加工活動(dòng)。　　139　 其他農(nóng)副食品加工 　　　　1391 淀粉及淀粉制品的制造 指用玉米、薯類、豆類及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生產(chǎn)。還包括以淀粉為原料，經(jīng)酶法或酸法轉(zhuǎn)換得到的糖品生產(chǎn)?！　　?392 豆制品制造 指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工制成食品的活動(dòng)?！　　?393 蛋品加工 　　　　1399 其他未列明的農(nóng)副食品加工 　　14　　食品制造業(yè)　　　141　 焙烤食品制造　　　　1411 糕點(diǎn)、面包制造 指用米粉、面粉、豆粉為主要原料，配以輔料，經(jīng)成型、油炸、烤制而成的各種食品生產(chǎn)活動(dòng)。　　　1419 餅干及其他焙烤食品制造 指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂為主要原料，配以奶制品、蛋制品等輔料，經(jīng)成型、焙烤制成的各種餅干，以及用薯類、谷類、豆類等制做的各種易于保存、食用方便、口感酥脆的焙烤食品生產(chǎn)活動(dòng)。　　142　 糖果、巧克力及蜜餞制造　　　　1421 糖果、巧克力制造 指以砂糖、葡萄糖漿或飴糖為主要原料，加入油脂、乳品、膠體、果仁、香料、食用色素等輔料制成甜味塊狀食品糖果的制造，以及以漿狀、粉狀或塊狀可可、可可脂、可可醬、砂糖、乳品等為主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生產(chǎn)活動(dòng)?！　　?422 蜜餞制作 指以水果、堅(jiān)果、果皮及植物的其他部分制做糖果蜜餞的活動(dòng)?！　?43　 方便食品制造 指以米、面、雜糧等為主要原料加工制成，只需簡(jiǎn)單烹制即可作為主食的具有食用簡(jiǎn)便、攜帶方便，易于儲(chǔ)藏等特點(diǎn)的食品制造?！　　?431 米、面制品制造 指以大米、面粉為原料，經(jīng)粗加工制成，未經(jīng)烹制的各類米面制品的生產(chǎn)?！　　?432 速凍食品制造 指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成的，并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲(chǔ)存及銷售的各類主食品的生產(chǎn)?！　　?439 方便面及其他方便食品制造 指用米、面、雜糧等為主要原料加工制成的，可以直接食用或只需簡(jiǎn)單蒸煮即可作為主食的各種方便主食品的生產(chǎn)，以及其他未列明的方便食品制造?！　?441440 液體乳及乳制品制造 指以牛、羊乳為主要原料，經(jīng)分級(jí)、凈乳、殺菌、濃縮、干燥、發(fā)酵等加工制成的液體乳及乳制品的生產(chǎn)?！　?45　 罐頭制造 指將符合要求的原料經(jīng)處理、分選、修整、烹調(diào)（或不經(jīng)烹調(diào)）、裝罐、密封、殺菌、冷卻（或無菌包裝）等罐頭生產(chǎn)工藝制成的，達(dá)到商業(yè)無菌要求，并可以在常溫下儲(chǔ)存的罐頭食品的制造?！　　?451 肉、禽類罐頭制造　　　　1452 水產(chǎn)品罐頭制造　　　　1453 蔬菜、水果罐頭制造　　　　1459 其他罐頭食品制造 指嬰幼兒輔助食品類罐頭、米面食品類罐頭（如八寶粥罐頭等）及上述未列明的罐頭食品制造。　　146　 調(diào)味品、發(fā)酵制品制造　　　　1461 味精制造 指以淀粉或糖蜜為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成的，谷氨酸鈉含量在80％及以上的鮮味劑的生產(chǎn)。　　　1462 醬油、食醋及類似制品的制造 指以大豆和（或）脫脂大豆，小麥和（或）麩皮為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的各種醬油和醬類制品，以及以單獨(dú)或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制的酸性調(diào)味品的生產(chǎn)。　　　1469 其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造　　　149　 其他食品制造　　　　1491 營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造 指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質(zhì)配料的營(yíng)養(yǎng)、保健食品的生產(chǎn)?！　　?492 冷凍飲品及食用冰制造 指以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加劑等經(jīng)混合配制、加熱殺菌、均質(zhì)、老化、凍結(jié)（凝凍）而成的冷食飲品的制造?！　　?493 鹽加工 指以原鹽為原料，經(jīng)過化鹵、蒸發(fā)、洗滌、粉碎、干燥、脫水、篩分等工序，或在其中添加碘酸鉀及調(diào)味品等加工制成鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)?！　　?494 食品及飼料添加劑制造 指增加或改善食品特色的化學(xué)品，以及補(bǔ)充動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和促進(jìn)生長(zhǎng)、防治疫病的制劑的生產(chǎn)?！　　?499 其他未列明的食品制造　　15　　飲料制造業(yè)　　　1511510 酒精制造 指用玉米、小麥、薯類等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成的酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)?！　?52　 酒的制造　　　　1521 白酒制造 指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度(體積分?jǐn)?shù))在18％~ 60％的蒸餾酒產(chǎn)品的生產(chǎn).　　　1522 啤酒制造 指以麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度[％~ ％]的發(fā)酵酒產(chǎn)品的生產(chǎn)，以及啤酒專用原料麥芽的生產(chǎn)?！　　?523 黃酒制造 指以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等為原料，加曲、酵母等糖化發(fā)酵劑發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒產(chǎn)品的生產(chǎn)?！　　?524 葡萄酒制造 指以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成，酒精度(體積分?jǐn)?shù))等于或大于7％的發(fā)酵酒產(chǎn)品的生產(chǎn)?！　　?529 其他酒制造 指除葡萄酒以外的其他果酒、配制酒以及上述未列明的其他酒產(chǎn)品的生產(chǎn)。　　153　 軟飲料制造　　　　1531 碳酸飲料制造 指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬘闷分圃?。其成品中二氧化碳?xì)獾暮浚?0℃時(shí)的體積倍數(shù)）?！　　?532 瓶（罐）裝飲用水制造 指以地下礦泉水和符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源加工制成的，密封于塑料瓶（罐）、玻璃瓶或其他容器中，不含任何添加劑，可直接飲用水的生產(chǎn)?！　　?533 果菜汁及果菜汁飲料制造 指以新鮮或冷藏水果和蔬菜為原料，經(jīng)加工制得的果菜汁液制品生產(chǎn)，以及在果汁或濃縮果汁、蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等，經(jīng)調(diào)制而成的可直接飲用的飲品（果汁含量不低于10％）的生產(chǎn)?！　　?534 含乳飲料和植物蛋白飲料制造 指以鮮乳或乳制品為原料（經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵），加入水、糖液等調(diào)制而成的可直接飲用的含乳飲品的生產(chǎn)；以及以蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料，在其加工制得的漿液中加入水、糖液等調(diào)制而成的可直接飲用的植物蛋白飲品的生產(chǎn)?！　　?535 固體飲料制造 指以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀制品[其成品水分(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不高于5％]的生產(chǎn)。　　　1539 茶飲料及其他軟飲料制造 指未列入上述各類的茶飲料、特殊用途飲料等其他軟飲料的制造。 　　1541540 精制茶加工 指對(duì)毛茶或半成品原料茶進(jìn)行篩分、軋切、風(fēng)選、干燥、勻堆、拼配等精制加工茶葉的生產(chǎn)?！?6　　煙草制品業(yè)　　　1611610 煙葉復(fù)烤 指在原煙（初烤）基礎(chǔ)上進(jìn)行第二次煙葉水分調(diào)整的活動(dòng)?！　?621620 卷煙制造 指各種卷煙生產(chǎn)，但不包括生產(chǎn)煙用濾嘴棒的纖維絲束原料的制造?！　?691690 其他煙草制品加工　　17　　紡織業(yè)　　　171　 棉、化纖紡織及印染精加工　　　　1711 棉、化纖紡織加工 指以棉及棉型化學(xué)纖維為主要原料進(jìn)行的紡紗、織布，以及用于織布和縫紉的線的生產(chǎn)活動(dòng)?！　　?712 棉、化纖印染精加工 指對(duì)非自產(chǎn)的棉和化學(xué)纖維紡織品進(jìn)行漂白、染色、印花、軋光、起絨、縮水等工序的加工?！　?72　 毛紡織和染整精加工　　　　1721 毛條加工 指以毛及毛型化學(xué)纖維為原料進(jìn)行梳條的加工活動(dòng)?！　　?722 毛紡織 指以毛條及毛型化學(xué)纖維為原料進(jìn)行的紡、織生產(chǎn)活動(dòng)。　　　1723 毛染整精加工 指對(duì)非自產(chǎn)的毛紡織品進(jìn)行漂白、染色、印花等工序的染整精加工?！　?731730 麻紡織 指以苧麻、亞麻、大麻等為主要原料進(jìn)行的紡、織生產(chǎn)活動(dòng)?！　?74　 絲絹紡織及精加工　　　　1741 繅絲加工 指由蠶繭經(jīng)過加工繅制成絲的活動(dòng)?！　　?742 絹紡和絲織加工 指以絲及化纖絲為主要原料進(jìn)行的絲織生產(chǎn)活動(dòng)。 　　　1743 絲印染精加工 指對(duì)非自產(chǎn)的絲織品進(jìn)行漂白、染色、軋光、起絨、縮水或印染等工序的加工?！　?75　 紡織制成品制造 指以棉、化纖、毛以及各種麻和絲紡織制成品的生產(chǎn)活動(dòng)?！　　?751 棉及化纖制品制造　　　　1752 毛制品制造　　　　1753 麻制品制造　　　　1754 絲制品制造　　　　1755 繩、索、纜的制造 指用天然纖維和化學(xué)纖維制造繩、索具、纜繩、合股線的生產(chǎn)活動(dòng)?！　　?756 紡織帶和簾子布制造　　　　1757 無紡布制造 指以化學(xué)纖維為基本原料，經(jīng)化學(xué)（或熱熔）粘合而成的類似布的產(chǎn)品制造。因其不進(jìn)行紡織，故又稱為非織造布?！　　?759 其他紡織制成品制造 指廢舊纖維紡織品，特種紡織品以及其他未列明的紡織制成品的制造?！　?76　 針織品、編織品及其制品制造 指純粹由手工織成或鉤成，或由機(jī)器針織、鉤針編織成形的制品制造?！　　?761 棉、化纖針織品及編織品制造 指以棉及棉型化學(xué)纖維為主要原料，純粹由手工織成或鉤成，或由機(jī)器針織、鉤針編織織物的制作活動(dòng)?！　　?762 毛針織品及編織品制造 指以毛及毛型化學(xué)纖維為主要原料，純粹由手工織成或鉤成，或由機(jī)器針織、鉤針編織織物的制作活動(dòng)?！　　?763 絲針織品及編織品制造 指以絲及化纖長(zhǎng)絲為主要原料，純粹由手工織成或鉤成，或由機(jī)器針織、鉤針編織織物的制作活動(dòng)?！　　?769 其他針織品及編織品制造　　18　　紡織服裝、鞋、帽制造業(yè)　　　1811810 紡織服裝制造 指以紡織面料為主要原料，經(jīng)裁剪后縫制各種男、女服裝，以及兒童成衣的活動(dòng)。包括非自產(chǎn)原料制作的服裝，以及固定生產(chǎn)地點(diǎn)的服裝制做。　　1821820 紡織面料鞋的制造 指用各種紡織面料、木材、棕草等原料縫制、模壓或編制各種鞋的生產(chǎn)活動(dòng)。　　1831830 制帽 指用各種紡織原料、皮革和毛皮原料，經(jīng)剪裁、縫制或壓制帽子的制作，以及針織或鉤針編織成毛線帽的活動(dòng)。　19　　皮革、毛皮、羽毛(絨)及其制品業(yè)　　　1911910