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商品陳列手冊(cè)(doc 25)-文庫(kù)吧

2025-09-23 11:49 本頁(yè)面


【正文】 用墻壁及墻壁狀陳列臺(tái)進(jìn)行陳列的方法。 適用于此種陳列方法的商品 ▲ 葡萄酒等瓶裝商品。 ▲ 可吊掛陳列的商品。 ▲ 中小型商品。 陳列效果 可 有效地突出商品。 商品的露出度提高。 樣品陳列 讓顧客觀看、觸摸的陳列方法。 適用于此種陳列方法的商品 ▲ 不易變味腐爛的商品。 ▲ 顏色、形狀、容量易理解的商品。 ▲ 通過(guò)陳列,商品的價(jià)格易傳揚(yáng)的商品。 陳列效果 顧客容易接近,有效傳遞商品真實(shí)信息。 有效地突出商品。 鮮度、味美感可直接通過(guò)視覺(jué)傳達(dá)給顧客。 中國(guó)最龐大的下載資料庫(kù) (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 如果您不是在 網(wǎng)站下載此資料的 , 不要隨意相信 . 請(qǐng)?jiān)L問(wèn) 3722, 加入 必要時(shí)可將此文件解密 斜型陳列 將商品相對(duì)陳列臺(tái)斜著陳列的方法。 適用于此種陳列方式的商品 ▲ 高額商品、推銷商品、暢銷商品。 ▲ 陳列量小的商品。 ▲ 達(dá)到最低陳列量以下 并希望將其售光的商品。 陳列效果 商品的注視率提高。 即使商品的陳列量少,也會(huì)提高商品的存在感。 扇型陳列 接近半圓形的陳列方法。 適用于此種陳列方法的商品 ▲ 平型商品。 ▲ 陳列量較少的商品。 ▲ 預(yù)計(jì)商品的回轉(zhuǎn)率不會(huì)很高的商品。 ▲ 希望主要通過(guò)陳列效果促進(jìn)銷售的商品。 陳列效果: 突出商品的高級(jí)感、鮮度感。 即使商品的陳列量不是很大,也會(huì)提高商品的存在感。 使顧客對(duì)商品的注視率提高。 箱型陳列 往陳列柜中擺成三角形、四角型的陳列方法 適用于此種陳 列方法的商品: ▲ 葡萄酒、果汁等瓶裝商品。 ▲ 小商品、在通常的貨架中難以陳列的商品。 ▲ 高價(jià)格、希望突出其高級(jí)感的商品。 陳列效果 品種數(shù)管理方便。 易突出高級(jí)感。 量感豐富。 在庫(kù)陳列 在賣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置庫(kù)存的陳列方法 適用于此種陳列方法的商品: ▲ 補(bǔ)充用的常規(guī)商品。 陳列效果: 提高補(bǔ)充作業(yè)的效率。 容易確認(rèn)庫(kù)存情況。 排列技術(shù) 垂直排列:將易見(jiàn)性放在第一位的常規(guī)直排列技法。 水平排列:適用于多種商品陳列的水平型技法。 組合式排列:上層為垂直型、下層為水平型的追求量販型。 溝 式排列:在縱向上排列出 溝 結(jié)構(gòu)的排列技法。 三角排列:排列成三角型,突出廉價(jià)感的排列技法。 中國(guó)最龐大的下載資料庫(kù) (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 如果您不是在 網(wǎng)站下載此資料的 , 不要隨意相信 . 請(qǐng)?jiān)L問(wèn) 3722, 加入 必要時(shí)可將此文件解密 貨架端頭排列:通過(guò)強(qiáng)化第 3磁石 ,提高賣場(chǎng)的回游性,刺激顧客的購(gòu)買欲。 島式排列:提高主通路的回游性,實(shí)現(xiàn)量販的島式排列技法。 收銀臺(tái)前端頭排列:設(shè)置通過(guò)率 100%的黃金賣角。 點(diǎn)式排列:通過(guò)特賣品的點(diǎn)式配置提高賣場(chǎng)的回游率。 新奇排列:通過(guò)令人驚奇的 排列突出商品,招攬顧客的技法。 現(xiàn)場(chǎng)品嘗銷售, POP 適于現(xiàn)場(chǎng)品嘗銷售的布局:在顧客通過(guò)率較高的位置上開(kāi)展為基本原則。 10 項(xiàng)要點(diǎn) ◆ 清潔衛(wèi)生。 ◆ 不可強(qiáng)行推銷。 ◆ 有計(jì)劃的進(jìn)行。 ◆ 以銷售大眾化商品為主。 ◆ 突出量感。 ◆ 切實(shí)地做好事前準(zhǔn)備。 ◆ 注意保存數(shù)據(jù)。 ◆ 加大 P0P 尺寸。 ◆ 增強(qiáng)提案性。 ◆ 注意安全性。 POP 規(guī)則 ◆ 規(guī)定 POP 用紙的大小。 ◆ 統(tǒng)一文字大小。 ◆ 統(tǒng)一顏色的使用。 ◆ 必須加上標(biāo)題。 ◆ 加入注釋。 ◆ 標(biāo)注商品的價(jià)格。 ◆ 不應(yīng)過(guò)薄。 ◆ 可以壓成膠合板。 ◆ 制定安裝原則。 ◆ 規(guī)定安裝位置。 ◆ 不可粘貼在食品上。 ◆ 制作上不應(yīng)花費(fèi)太多的時(shí)間。 ◆ 準(zhǔn)備 POP 的保管場(chǎng)所。 POP 的種類及用法 ◆ 價(jià)格 標(biāo)簽 表明商品的名稱、價(jià)格。 ◆ 探出式 以探出的形式安裝在貨架隔板、通路上的廣告。 ◆ 彈簧式 彈簧式廣告牌。 ◆ 手冊(cè)支架 有關(guān)商品的、關(guān)聯(lián)情報(bào)的小冊(cè)子用支架。 ◆ 促銷籠車 銷售關(guān)聯(lián)小商品用的小籠車。 ◆ 頂置式 安放在端頭、貨架頂部的大型廣告牌。 ◆ 圍繞式 圍繞在端頭、平臺(tái)下端的宣傳廣告。 4. 商品陳列的要領(lǐng)及技巧 中國(guó)最龐大的下載資料庫(kù) (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 如果您不是在 網(wǎng)站下載此資料的 , 不要隨意相信 . 請(qǐng)?jiān)L問(wèn) 3722, 加入 必要時(shí)可將此文件解密 集中陳列法 集中陳列法是超市商品陳列中最常用和使用范圍最廣的方法,是 把同一種商品集中陳列于一個(gè)地方,這種方法最適合周轉(zhuǎn)快的商品。特殊陳列法就是以集中陳列為基礎(chǔ)的變化性的陳列方法。 使用好集中陳列法,以下幾點(diǎn)是在陳列作業(yè)中要特別引起注意的: 商品集團(tuán)按縱向原則陳列。 商品集團(tuán) 可以把它理解成商品類別的中分類,而中分類的商品不管其有多少小分類和單品項(xiàng),都可以認(rèn)同是一種商品,如蔬菜是一個(gè)大分類,芹菜是一個(gè)中分類,西芹、藥芹和水芹是它的小分類。在實(shí)施集中陳列時(shí)應(yīng)按縱向原則陳列,縱向陳列要比橫向陳列效果好,因?yàn)轭櫩驮谔暨x商品時(shí),如果是橫向陳列,顧 客要全部看清楚一個(gè)貨架或一組貨架上的各商品集團(tuán),必須要在陳列架前往返數(shù)次,如果是不往返,一次通過(guò)的話,就必然會(huì)將某些商品漏看掉,而如果是縱向陳列的話,顧客就會(huì)在一次性通過(guò)時(shí),同時(shí)看清各集團(tuán)的商品,這樣就會(huì)起到良好的銷售效果。 明確商品集團(tuán)的輪廓。 相鄰商品之間的輪廓不明確,顧客在選購(gòu)商品時(shí)難以判斷商品的位置,從而為挑選帶來(lái)了障礙,這種障礙必須排除。除了在陳列上可以把各商品群區(qū)分出來(lái)外,對(duì)一些造型、包裝、色彩相似的不同商品群,可采用不同顏色的價(jià)格廣告牌加以明確區(qū)分。采用帶顏色的不干膠紙 色帶或按商品色差陳列也不失為一種好的區(qū)分方法。 集中陳列法要求第一排的商品數(shù)目要適當(dāng)。 要根據(jù)每種商品銷售個(gè)數(shù)來(lái)確定面朝顧客一排商品的個(gè)數(shù)。一般來(lái)說(shuō)第一排的商品個(gè)數(shù)不宜過(guò)多, 如個(gè)數(shù)太多,一個(gè)商品所占用的陳列面積就會(huì)過(guò)大,相應(yīng)地商品的陳列品種率就會(huì)下降,在心里上也會(huì)使顧客產(chǎn)生商店在極力推銷商品的壓力,造成顧客該商品的銷售抵抗,所以第一排的商品陳列必須要適當(dāng)。 有過(guò)這樣一個(gè)調(diào)查,第一層商品日銷售額個(gè)數(shù)約為 30個(gè),排面數(shù)為 10 個(gè),而第二層商品日銷售個(gè)數(shù)約為 60 個(gè),排面數(shù)為 5個(gè)。如果換成第 一層商品排面數(shù)為 5個(gè),第二層商品排面數(shù)為 8個(gè),則第一層商品就可以賣出 32 個(gè) (比前面的排面數(shù)少了一半,但多賣掉了 2 個(gè) ),第二層商品則能賣掉 25個(gè),多賣掉了 15 個(gè),這是何等的效益啊 !既提高了銷售個(gè)數(shù),又節(jié)約了陳列空間,為提高商品品種出樣率創(chuàng)造了空間條件。 集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置。 對(duì)于周轉(zhuǎn)快的商品或商品集團(tuán),要給予好的陳列位置,這是一種極其有效的促進(jìn)銷售提高的手段。在超市中所謂好的陳列位置是指 “ 上段 ” ,即與顧客的視線高度相平的地方,其高度一般為 130cm 至 145cm。其次 是 “ 中段 ” 即與腰的高度齊平地方,高度一般為 80cm 至 90cm。最不利的位置是處于接近地面的地方,即下段。 根據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查資料顯示,商品在陳列中的位置進(jìn)行上中下 3個(gè)位置的調(diào)換,商品的銷售額發(fā)生以下的變化: () “ 中段 ” 上升到 “ 上段 ”+63% 。 () 從 “ 中段 ” 下降到 “ 下段 ” 40%。 () 從 “ 下段 ” 上升到 “ 中段 ”+34% 。 () 從 “ 下段 ” 上升到 “ 上段 ”+78% 。 中國(guó)最龐大的下載資料庫(kù) (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 如果您不是在 網(wǎng)站下載此資料的 , 不要隨意相信 . 請(qǐng)?jiān)L問(wèn) 3722, 加入 必要時(shí)可將此文件解密 () 從 “ 上段 ” 下降到 “ 下段 ” 32% () 從 “ 上段 ” 下降到 “ 中段 ” 20%。 (美國(guó)的這份調(diào)查資料不是以同一種商品來(lái)進(jìn)行試驗(yàn)的,所以不能將該結(jié)論作為普遍的真理來(lái)運(yùn)用,但 “ 上段 ” 陳列段置的優(yōu)越性是顯而易見(jiàn)的。)實(shí)際上目前普遍使用的較多的陳列貨架一般高 165cm,長(zhǎng) 100cm, 在這種貨架上最佳的陳列段位不是上段,而是處于上段與中段之間段位,這種段位稱之為陳列的黃金線。下面以高度為 165 厘米的貨架為例,將商品的陳列段位作 4 個(gè)區(qū)分, 并對(duì)每一個(gè)段位上應(yīng)陳列什么樣的商品作一個(gè)設(shè)定。 v上段。即貨架的最上層,高度在 120cm 至 160cm 之間,該段置通常陳列一些推薦商品,或有意培 養(yǎng)的商品,該商品到一定時(shí)間可移至下一層即黃金線。 v黃金陳列線。黃金陳列線的高度一般在 85cm 至 120cm 之間,它是貨架的第二層,是人眼最易看到,手最易拿取商品的陳列位置,所以是最佳陳列位置。此位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品,自有品牌商品,獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。該位置最忌諱陳列無(wú)毛利或低毛利的商品,那樣的話對(duì)超市來(lái)講是利益上的一個(gè)重大損失。 v中段。貨架的第三層是中段,其高度約為 50cm 至 85cm,此位置一般用來(lái)陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮WC商品的齊全性,及因顧客的需要而不得不賣的商品。也可陳列原來(lái)放 在上段和黃金線上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。 v下段。貨架的最下層為下段,商度一般在離地 10cm 至 50cm 左右。這個(gè)位置通常陳列一些體積較大,重量較重、易碎、毛利較低,但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快的商品, 也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品。 集中陳列法要力求打破陳列貨架的單調(diào)感 。 在現(xiàn)代的超級(jí)市場(chǎng)中,中央陳列貨架和附壁式陳列貨架能整齊地配置,商品可以秩序井然地陳列了。但是就是這種整齊的配置和有秩序的陳列,往往使人聯(lián)想到軍人列隊(duì)式整齊排列,久而久之這會(huì)使這種配置和陳列使顧客產(chǎn)生單 調(diào)感。因此為打破這種單調(diào)感,應(yīng)該使用在高度上能自由變化的陳列架,使得商品陳列能靈活地變化。打破陳列架的單調(diào)感尤其對(duì)不處在主通道上的中央陳列貨架更顯重要。因?yàn)樗軌虬杨櫩臀M(jìn)去。變化性的陳列是打動(dòng)顧客購(gòu)物心,刺激其購(gòu)物欲的利器,超市經(jīng)營(yíng)者必須多動(dòng)腦筋。 集中陳列要將必需品與刺激商品有機(jī)配合陳列。 為了自然地引導(dǎo)賣場(chǎng)內(nèi)顧客流量,在各重要地方要配置陳列必需商品,其旁邊陳列刺激商品,這是超級(jí)市場(chǎng)商品平面布置的原則之一,也是刺激顧客擴(kuò)大購(gòu)買量的陳列方法。這種原則的貫徹可以用兩種方法來(lái)表現(xiàn),第 一種方法是根據(jù)顧客自然流向,以刺激商品引起顧客的注意,然后準(zhǔn)必需商品和必需商品,第二種方法是與第一種方法順序相反,將刺激商品放在顧客自然流向的深處。 集中陳列法要將相關(guān)聯(lián)的商品匯集在一起。 對(duì)消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中高度相關(guān)聯(lián)的商品要匯集在一起陳列,盡管這些商品不是屬于同一個(gè)商品集團(tuán)。 關(guān)聯(lián)商品匯集陳列銷售是超級(jí)市場(chǎng)十分有效的促銷策略之一。單純一個(gè)商品往往難以讓顧客感到其必要性,而將相關(guān)聯(lián)的幾種商品匯集在一起,經(jīng)常會(huì)使消費(fèi)者意識(shí)到這些商品的用途和對(duì)自己產(chǎn)生的效用價(jià)值,因而產(chǎn)生了購(gòu)買欲望,最 終導(dǎo)致了購(gòu)買行為。例如各種雞翅和炸雞粉是兩類不同的商品,而在陳列中把它們匯集在一起,使顧客馬上感到了炸雞粉的效用價(jià)值,也就同時(shí)促時(shí)了這兩種商品的銷售。 中國(guó)最龐大的下載資料庫(kù) (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 如果您不是在 網(wǎng)站下載此資料的 , 不要隨意相信 . 請(qǐng)?jiān)L問(wèn) 3722, 加入 必要時(shí)可將此文件解密 集中陳列法要給大小商品不同的位置。 體積較小的商品應(yīng)該陳列在與人的眼睛齊平的高度,這是為了體現(xiàn)商品陳列顯而易見(jiàn)的原則,更重要的是為了防止顧客漏看了這些小商品。體積較大的商品應(yīng)陳列大貨架的較下層,這樣陳列位置由于商品大,顧客也容易看清,另外也便于顧客拿取商品,而不需要花很大的力氣。 特殊陳列法 在超市或其它采用自助銷售方式的 商店中,是由商品自己來(lái)推銷自己的,商品陳列對(duì)企業(yè)而言是效果最大也最直接的銷售手段,而特殊
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