【正文】 而我們有理由相信我國植物油的消費將繼續(xù)保持增長勢頭。隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食用油的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，傳統(tǒng)的色拉油和調和油在一定程度上，已經難以滿足特定消費者對營養(yǎng)、健康的需求，而具有營養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂產品呈現(xiàn)出巨大的市場空間。特種食用油脂將成為食用油市場的下一個“藍海 ”。我國植物油消費需求增長迅速，供應缺口需通過大量進口彌補，未來國內巨大的供需缺口將長期存在，因而我國油脂市場對進口的依賴程度將越來越強。玉米油是一種高品質使用植物油，富含亞油酸、維生素 E、賴氨酸、優(yōu)質蛋白、磷酸和其它多種氨基酸等營養(yǎng)物質。其營養(yǎng)成分見表。根據油脂營養(yǎng)專家鑒定，玉米油中亞油酸含量高達 60％以上，遠遠高于市面上的菜籽油、花生油、大豆油的含量。亞油酸每人每日需 6 克才能維持生理功能。維生素 E 長期食用可以延緩衰老，增強人體免疫力，美容護膚，預防和改善心腦血管疾病。同時玉米油屬于低脂油類，其中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質，表面色澤金黃，清明透亮，清香撲鼻，非常適合快速烹炒和煎炸用油，還可以用于涼拌、用其從炒菜味道清香，口感純正，沒有油膩感，既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味、又不損失營養(yǎng)價值，做菜沒有油煙，與其它食用油相比有較長的保質期?；谄渚哂兄T多的營養(yǎng)和保健功能，目前國際國內食用玉米油的呼聲很高，成為繼大豆色拉油和花生油之后烹調市場上的又一新貴和主要品種，且原料充足價格便宜，符合食用油發(fā)展的方向。表 玉米胚芽中營養(yǎng)成分（%）成 分 含 量 成 分 含 量亞油酸 34—62 硬脂酸 —亞麻酸 0— 磷 脂 1—2豆蔻酸 1—17 油 酸 13—49軟脂酸 8—12 固 醇 0—花生四烯酸 0— 生育酚（V E） 0— 項目建設地點********油脂有限公司位于* ***縣 ****鎮(zhèn) 西 王 村 。 新 建 項 目 位于 ****縣 ****鎮(zhèn) 工 業(yè) 園 區(qū) （****明達熱力有限公司東） 。****縣地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，東接工業(yè)重地淄博，西鄰****省會濟南，南依膠濟鐵路，北靠黃河，濟青高速公路橫穿全境 26 公里。西距濟南 90 公里，距濟南國際機場 62 公里，東距海濱城市青島 240 公里，距淄博市 37 公里，交通方便。 建設規(guī)模和產品方案建設規(guī)模：新建 25 萬噸/年玉米胚芽深加工能力。產品方案：年產 萬噸玉米胚芽毛油，胚芽粕 萬噸。 投資規(guī)模和資金籌措方案項目投入總資金為 萬元,其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，流動資金 萬元。項目總投資為 萬元，其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，鋪底流動資金 萬元。建設資金中申請銀行貨款 7000 萬元，其余由企業(yè)自籌。 主要技術經濟指標表 主要技術經濟指標表序號 指標 單位 數量 備注建設規(guī)模1年處理玉米胚芽 噸 250，000產品方案胚芽毛油 噸 94，0002副產品胚芽粕 噸 153，000建設投資 萬元 3流動資金 萬元 4 項目總投資 萬元 5 投資指標 百元銷售收入占用總投資 元/百元銷售 百元銷售收入占用建設投資 元/百元銷售 百元銷售收入占用流動資金 元/百元銷售 6 工作制度 三班 輪休 年工作日 d 330 日工作時 h 24項目總定員 200其中：生產人員 140技術及管理人員 257其它人員人358 主要原材物料、動力年用量 玉米胚芽 噸/年 250000 溶劑油 噸/年 720 包裝袋 萬個 306 50 kg/只 水 萬 m3 電 萬 kwh 汽 萬噸 9 實際占地面積 M2 3951010 建筑面積 M2 1924811 容積率 % 5012 綠化率 % 1513 年總成本（100％負荷） 萬元 14 年銷售收入 萬元 15 年均增值稅 萬元 1617 年利潤總額 萬元 18 利稅總額 萬元 靜態(tài)投資回收期（Pt）：稅前 年 含建設期19稅后 年 含建設期20 投資利潤率 ％ 21 投資利稅率 ％ 22 項目財務內部收益率 ％ 稅前％ 稅后23 以生產能力表示的盈虧平衡點 ％ 市場預測分析 我國植物油需求狀況（1）豆油我國豆油食用消費數量在 2022 年以前基本處于一個緩慢的增長態(tài)勢，1996 年豆油食用消費量為 186 萬噸，至 2022 年，食用消費量上升到 257 萬噸，1996—2022 年豆油食用消費年均增加量為 18 萬噸。2022 年以后，豆油食用消費量出現(xiàn)快速增長，2022 年達到 620 萬噸，2022—2022 年食用消費年均增加量為 91 萬噸，2022 年豆油食用消費量為 690 萬噸，較年 2022 增加 70 萬噸，豆油除食用外，在工業(yè)上也有廣泛的用途，我國每年也出口少量的豆油。除 1997 年外，1996—2022 年豆油工業(yè)及其他需求總體呈現(xiàn)出一種緩慢的增長態(tài)勢（1997年出現(xiàn)明顯增長，是因為這一年我國豆油出口數量達到了前所未有的 萬噸的水平） 。1996 年我國豆油及其他消費量為 40 萬噸，2022年上升到 70 萬噸，1996—2022 年豆油的工業(yè)及其他需求平均年增加量為 萬噸。2022 年豆油工業(yè)及其他消費量為 70 萬噸，與 2022 年基本持平。據國家糧油信息中心提供的預估數據顯示：2022/2022 年度，我國豆油新增供給量達到 867 萬噸，其中豆油產量達到 626 萬噸，豆油進口量達到 240 萬噸，較上年度提高 89 萬噸。該年度豆油食用消費達到 780 萬噸，工業(yè)及其他消費達到 88 萬噸，年度總消費量達到 868 萬噸。2022/2022 年度，我國豆油新增供給量預計達到 931 萬噸，其中豆油產量預計達到 671 萬噸，豆油進口量預計達到 260 萬噸，比上年度提高 20 萬噸。該年度豆油食用消費預計達到 830 萬噸，工業(yè)及其他消費預計達到 90 萬噸，年度總消費量達到 920 萬噸。展望2022 年的豆油市場，我國豆油進口量仍將繼續(xù)增加。（2）菜籽油1996—2022 年我國菜籽油食用消費數量逐年平穩(wěn)增長。1996 年食用消費數量為 283 萬噸，到 2022 年達到 405 萬噸，1996—2022 年平均年增長 24 萬噸。2022—2022 年，菜籽油食用消費量受供給量影響開始逐年波動，2022 年菜籽油的食用消費量為 420 萬噸，2022 年我國菜籽油的食用消費量為 390 萬噸，較 2022 年下降 30 萬噸。1996—2022 年菜籽油的工業(yè)及其他消費量較為穩(wěn)定。1996 年工業(yè)及其他消費數量為 48 萬噸，2022 年為 60 萬噸，1996—2022 年菜籽油的工業(yè)及其他消費平均年增加量為 萬噸。2022 年菜籽油工業(yè)及其他消費量為 52 萬噸，較 2022 年下降 8 萬噸。2022 年，由于歐盟菜籽油需求量比較大，我國全年共出口菜籽油 萬噸，是 2022 年我國菜籽油出口量的 倍。但由于國內菜籽油供應逐漸緊張，自去年 10 月份之后菜籽油價格開始大幅上漲，并一舉超過國外菜籽油價格，從此，我國菜籽油進口改出口。據來自海關的統(tǒng)計顯示，2022年 1 至 3 月份進口了 82,670 噸，同比提高 86 倍；中國 3 月份菜籽油出口量為 761 噸，低于上月的 14,568 噸，同比降低 ％，2022 年1 至 3 月份出口了 16,172 噸，同比降低 ％；2022 年 1 至 3 月份凈進口 66,498 噸，我國再度成為菜籽油凈進口國。據悉，由于前期市場炒作“ 過熱”，菜籽油所制造生物柴油已經高出菜籽油本身價格，歐盟國家一些廠家轉而修改制造工藝以相對廉價的棕櫚油做生物柴油原料，相對地減少了菜籽油的進口，我國菜籽油出口量下降也在情理之中。今年我國油菜籽嚴重減產，與全球油菜籽豐產形成鮮明對比，國內外菜籽油生產成本將可能長期倒掛，使我國菜籽油出口優(yōu)勢盡失，2022年我國菜籽油對外貿易將由出口轉為以大量進口為主。（3）棕櫚油由于 2022 年以前我國棕櫚油進口存在較多走私現(xiàn)象，海關統(tǒng)計的進口量與實際進口量存在明顯差距，且 2022 年以前以混合油方式進口棕櫚油的現(xiàn)象較為突出，棕櫚油的實際消費數量并不容易掌握，因此本文不對 2022 年以前棕櫚油消費做定量的描述，僅對其進行定性的分析。1996—2022 年我國棕櫚油的食用消費數量基本呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢，2022—2022 年增速明顯加快，2022 年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀錄。2022 年棕櫚油食用消費數量達到了 270 萬噸，目前預計 2022 年我國棕櫚油的食用消費數量為 290 萬噸，較 2022 年增加 20 萬噸。由于我國對 44 度以上棕櫚油并不實行配額管理，這在很大程度上促進了我國近幾年 44 度以上棕櫚油的進口，棕櫚油的工業(yè)消費量也相應出現(xiàn)迅速增加。2022 年棕櫚油工業(yè)消費為 35 萬噸，2022 年則達到了 120 萬噸，2022—2022 年工業(yè)消費量平均年增長 42萬噸。2022 年我國棕櫚油的工業(yè)消費量為 180 萬噸。 （4）花生油1996—2022 年我國花生油食用消費量增長平穩(wěn)，1996 年花生油食用消費量為 130 萬噸，到 2022 年達到 190 萬噸，1996—2022 年花生油食用消費平均年增長量為 10 萬噸。2022—2022 年花生油的消費量則基 本處于 185—190 萬噸的穩(wěn)定水平。目前預計 2022 年我國花生油的食用消費量為 190 萬噸，較 2022 年略有增加。1996—2022 年，我國花生油的工業(yè)及其他需求緩慢增長，1996 年的消費量為 20 萬噸，2022 年為 40 萬噸，1996—2022 年平均年增加 萬噸。2022 年花生油的工業(yè)及其他消費量為 40 萬噸，與 2022 年基本持平。2022/2022年度，我國花生新增供給量估計達到 1380 萬噸。該年度食用消費量估計達到 630 萬噸，榨油消費量估計達到 620 萬噸，較上年度降低 25萬噸，該年度花生出口量估計達到 70 萬噸，較 2022/2022 年度降低10 萬噸，該年度需求總量估計達到 1407 萬噸。2022/2022 年度，我國花生油新增供給量估計達到 195 萬噸。該年度花生油食用消費量估計達到 190 萬噸，出口量估計達到 2 萬噸，該年度需求量估計達到 192萬噸。2022 花生價格有望創(chuàng)出新高，花生油價亦將高位強勢運行。（5）棉籽油1996—2022 年棉籽油食用消費數量增長并不明顯，2022—2022年則基本穩(wěn)定在 80 萬噸的水平。近幾年棉籽油在我國東部地區(qū)的消費數量已明顯減少，西北地區(qū)是主要的消費區(qū)域。未來幾年隨著豆油銷售在各地區(qū)的滲透，棉籽油食用消費數量不會出現(xiàn)明顯增長。2022年我國棉籽油食用消費數量為 60 萬噸，較 2022 年下降 10 萬噸。1996—2022 年我國棉籽油工業(yè)及其他消費需求基本在 30—40 萬噸之間波動，2022 年棉籽油的工業(yè)及其他消費數量約為 60 萬噸。 （6）小品種油1996 年以來，小品種油食用消費數量總體處于一個穩(wěn)步攀升狀態(tài)，個別品種消費需求在近幾年增長速度明顯加快。未來幾年，市場對具體品種的需求數量將會出現(xiàn)分化，山茶油、橄欖油、玉米油的消費需求將明顯增多，而胡麻油的食用需求很可能會出現(xiàn)一定程度的萎縮。2022 年我國小品種油的食用需求量為 130 萬噸。小品種油份額在植物油產量大幅增長的情況下仍穩(wěn)步上升。 玉米油市場需求預測玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在 17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量 80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質的食用植物油，它含有 86％的不飽和脂肪酸，其中 56％是亞油酸，人體吸收率可達 97％以上；它含有豐富的維生素 E，而維生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含油食品中為了防止氧化需專門 加入維生素 E。維生素 E 對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用。玉米油的毛油中維生素 E 含量僅次于麥胚油，脫臭后仍含有油重的 ％～ ％。玉米油中還有少量的其也有抗氧化性能，含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人體內膽固醇的含量，增強人 體肌肉和心臟、血管系統(tǒng)的機能，提高機體的抵抗能力。玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈規(guī)則性排列，因此結構性穩(wěn)定。同時，一般油脂在光的作用下，葉綠素能使其加速氧化，而玉米油中 沒有葉綠素，所以玉米油又比較穩(wěn)定。鑒于以上原因，玉米油即使在 深度煎炸時也具有相當的穩(wěn)定性，也比其他油有較長的保質期。玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用油， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養(yǎng)價值。玉米油亞油酸含量豐富，是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通、益壽寧等藥品的原料。用玉米胚芽榨油始于美國，1890 年試生產，20 年后批量投入 市場。由于它的原料是加工玉米的副產品，資源豐富，有利條件多，發(fā)展到 20 世紀 70 年代末，年產已達 20 萬噸。世界上其他一些國家如朝鮮、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生產規(guī)模。美國是最大的玉米油生產國，占世界總產量的 50％以上，是出口南歐和中東的主要商品。目前我國玉米油只占食用植物