開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查工作總結(jié)-文庫(kù)吧
2025-09-22 19:26 本頁(yè)面
【正文】 攤點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，以確保校 園周邊食品安全。 二、突出重點(diǎn) ： 對(duì)校園及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)及食品攤點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查首先針對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，即對(duì)校園周邊 200 米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)及攤點(diǎn)、商店進(jìn)行檢查；其次明確檢查內(nèi)容： 查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)持有證照（食品生產(chǎn) 許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明）和場(chǎng)地內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況； 查校內(nèi)食堂是否按規(guī)定對(duì)食品留樣、安全防范措施是否到位嚴(yán)密、原材料進(jìn)貨是否建立進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票檔案是 否健全。確保銷(xiāo)售的食品源頭可溯、質(zhì)量可控、去向可查、有據(jù)可依； 查是否存在銷(xiāo)售過(guò)期
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1