【正文】 、普通大理石和優(yōu)質(zhì)木地板三個檔次，如何界定？ 界定石材檔次依據(jù)兩個因素：一是品種；二是加工和鋪設(shè)技術(shù)一般情況下，把前廳地面裝飾材料分為三個檔次的辦法是： 優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石：那些清潔種稀少，色彩獨特，華麗富貴，材質(zhì)硬度高，加工技術(shù)優(yōu)良，便于清潔維護(hù)等，一般稱為優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石。如進(jìn)口的意大利、西班牙、埃及等地的品種及國內(nèi)精加工的稀有品種如中國紅、黑金沙等花崗巖等。另外，優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石還有一個特點，那就是規(guī)格尺寸較大，一般都大天50500。比如600600、700700甚至在800800、10001000或以上。 普通大理石或花崗巖一般具有以下特點： 品種較多見、色彩普通、材質(zhì)一般，加工技術(shù)平常、規(guī)格尺寸較小，一般在600600以內(nèi)。優(yōu)質(zhì)和普通這兩種檔次石材相比較而言，由于材質(zhì)、色彩、加工技術(shù)方面的差異，從視覺上和表面現(xiàn)象上可看出如下差異： 大理石（Marble）又稱云石，平均硬度為莫氏35級，反光系數(shù)為8090度；花崗巖（Granite）又稱麻石，平均硬度為莫氏57級，反光系數(shù)為90100度。優(yōu)質(zhì)石材裝飾效果良好，整體平整，光潔，反系數(shù)高（一般在80度上），安裝對縫整齊均勻，色彩統(tǒng)一，如果再配合寬敞明亮的大廳，更有一種大方氣派的感覺。 而普通石材鋪裝效果一般，光潔度較差，反光系數(shù)較低。（一般在50度左右），對縫較粗，色彩有定色差。在整體觀感上，沒有氣派大方的感覺。 綜合概括，星級飯店使用中的大堂及飾面石材從視覺上以及通過測試，理想的平整折射反光系數(shù)不低于平均73度以上。同時石材每塊與每塊之間接縫距離及高低位平整良好來體現(xiàn)。 另外，使用優(yōu)質(zhì)木地板一般是指經(jīng)過脫水、脫脂、烘干處理過的木地板，品種上一般指硬度較高的木材，比如柏木、櫸木、橡木、胡桃木等等。盡管使用優(yōu)質(zhì)地板的酒店前廳往往會有一種溫馨自然的氣息，但由于木地板有護(hù)理上難度較大，使用周期短，易磨損，不防火，不便于管理的缺點，所以一般只在旅游區(qū)的酒店使用木地板，很少有城市大型酒店使用。 因此，與木材相比，由于石板在耐磨性、防火性、視覺觀感及管理上占盡優(yōu)勢，因而在檔次上就高于木材。14．“標(biāo)準(zhǔn)”中對前廳墻面裝飾材料的要求中，優(yōu)質(zhì)木板或高檔墻紙（用優(yōu)質(zhì)木料裝修、立面在線條變化；高檔墻紙包括絲質(zhì)、天然原料墻紙）和普通木板、普通墻紙或噴涂兩項如何理解？ 優(yōu)質(zhì)木材一般指墻面使用檔次較高，品種獨特，色彩富貴華麗的飾面板進(jìn)行裝飾，比如進(jìn)口杉木、胡桃木、花樟、樹榴木和雀眼木等。 高檔墻紙一般指墻紙表面圖案、肌理或材質(zhì)富貴華麗、有藝術(shù)品味。適宜營造所需要的特定藝術(shù)氣氛。至于絲質(zhì)或天然原料的墻紙僅為墻紙較多品種的幾種。普通木板和普通墻紙一般是指品種較常見、色彩、質(zhì)地較單一的材料，同時也是較價廉的材料。同時，隨著時間的變化，過去較獨特的品種，由于使用范圍廣了，價格下跌了，也許就從高檔材料變?yōu)槠胀ú牧狭?。普通木板，普通墻紙基本上與噴涂在檔次上沒有什么差別。15．“標(biāo)準(zhǔn)”中對前廳天花裝飾分三個檔次打分，一是裝飾精致、格調(diào)高雅、別致；二是裝飾較好，格調(diào)一般；三是裝飾一般；如何區(qū)別？ 裝飾精致、格調(diào)高雅別致指前廳天花的設(shè)計施工都是高水平的，從已完工的前廳天花看應(yīng)該是設(shè)計新穎，從整體上看，天花與前廳的裝飾協(xié)調(diào)一致，與地面裝飾相響應(yīng)，對環(huán)境格調(diào)起到烘托作用，再加上較好的燈光、燈飾設(shè)計，照明燈具多采用折射，多數(shù)照明燈人和設(shè)備口采用暗藏式，有精良的制作安裝和優(yōu)良的施工，使前廳整體環(huán)境氣氛高雅別致，因此應(yīng)是天花最高檔次。 裝修較好、格調(diào)一般指施工技術(shù)優(yōu)良，達(dá)到了國家裝修標(biāo)準(zhǔn)，對天花上的設(shè)備口、開口邊緣整齊、護(hù)口嚴(yán)密、不露縫、排列橫豎均勻、順直整齊、協(xié)調(diào)美觀、天花色質(zhì)沒有特別設(shè)計，但與墻面、地面相一致，此種水平較普通，因此應(yīng)是天花的中檔水平。 裝飾一般是指前廳天花沒有什么設(shè)計，只是起到功能性的吊掛作用，從施工的單一項目看還能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，但從整體上看，裝修效果有明顯缺陷，因此應(yīng)是天花較低檔次。16．豪華燈具、高級燈具和普通燈具怎樣區(qū)分？ 豪華燈具是指設(shè)計師為飯店前廳專門設(shè)計的裝飾燈具，一般設(shè)計新穎，具有時代感，采用一些貴重材料，如鍍金、貼金、水晶等，制作工藝精良、體型較小，造型美觀、現(xiàn)場組裝、有較強(qiáng)裝飾效果。 高級燈具是指設(shè)計師根據(jù)飯店前廳需要在市場上眾多的較好燈具中選擇一些用料考究、加工精細(xì)、裝飾性較強(qiáng)的燈具并做些局部修改，使其有一定的豪華裝飾效果的高級燈具。 普通燈具是市場批量生產(chǎn)的在一定時間內(nèi)普遍流行的時尚裝飾燈具，如設(shè)計師根據(jù)飯店前廳的整體環(huán)境選擇得當(dāng)，對前廳也起一定的裝飾效果。17．怎樣才算照明良好、光線充足，燈光設(shè)計有專業(yè)性？ 從照明這一功能來講，并于照度（IX）問題，須根據(jù)不同的功能來區(qū)分，不同的功能，照明方式，照度及氣氛均不一樣。 比如客房、大堂、酒吧、餐廳、夜總會等就有很大的差異，因此，所謂照明良好不僅僅是指一個照度問題，帶指特定功能范圍內(nèi)的特定氣氛問題。只要在特定的功能內(nèi)，照明能夠滿足功能的需要，能夠營造特定需要的氣氛，同時在照度上達(dá)到特定環(huán)境氣氛要求的技術(shù)值，那么，我們可以說該酒店的照明良好，光線充足，設(shè)計具有專業(yè)。根據(jù)國家技術(shù)監(jiān)督局1990年發(fā)布的賓館、飯店合理用電標(biāo)準(zhǔn)GB/T1245590所列供參考。照明系統(tǒng)：1． 各場所一般照明的控制照度（見表一）表一場所名稱 照度（1）貯藏室、樓梯間、公共衛(wèi)生間 1020衣帽間、庫房、冷庫、客房走道 1530客房、電梯廳、臺球房、蒸氣浴室、地球廳 3075咖啡廳、茶室、游藝室、游泳池、錄像室、舞廳、旋轉(zhuǎn)廳 50100洗衣間、客房衛(wèi)生間、郵電廳 75150餐廳、商場、休息廳、會議廳、外幣兌換處、網(wǎng)球場 15300大宴會廳、大門廳、廚房、健身房、美容室 100200多功能大廳、總服務(wù)臺 3007502． 根據(jù)不同場合的要求，優(yōu)先選用光效高，顯色性好的光源及高效燈具。3． 照明節(jié)電控制手段：采用客房節(jié)電開關(guān)、光源分路控制、節(jié)電調(diào)光控制、光控開關(guān)等。4． 光源、燈具應(yīng)定期清掃更換，依各種光源的有效壽命，制定更新周期，維持光效水平。18．“標(biāo)準(zhǔn)”中前廳有中心藝術(shù)品，形成良好的文化氛圍或視覺效果一項應(yīng)如何把握？ 關(guān)于前廳有中心藝術(shù)品，在目前國內(nèi)酒店中，似乎越來越少。大部分酒店寧可在裝修材料方面追求高檔、豪華。而很少考慮如何營造一個獨特典雅的大堂藝術(shù)氣氛，這很大程度上和酒店投資方的藝術(shù)品位及設(shè)計師的設(shè)計思想有關(guān)，獨特的藝術(shù)氣氛一般來講較難把握與營造，而單純體現(xiàn)檔次的差別較易實現(xiàn)，因此，很多投資方和設(shè)計師普遍傾向于簡單地通過燈具及材料的選擇來體現(xiàn)檔次的差別?！傲己玫奈幕諊耙曈X效果”日益顯得重要。那么，關(guān)于這一點如何把握： 首先，應(yīng)確立一個酒店的統(tǒng)一的文化主題，即要明確酒店準(zhǔn)備營造一個什么樣的文化氛圍。為酒店客人提供什么樣的文化環(huán)境。作為一個酒店，這種文化主題一般都應(yīng)立足于當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕c地方特色，或參考異國異地文化、風(fēng)情、風(fēng)光、歷史等并從中吸取素材，要能夠?qū)?dāng)?shù)禺?dāng)時的歷史文化語言和風(fēng)土人情濃縮成一種視覺符號，恰如其分地表現(xiàn)出來，并能準(zhǔn)確地闡述一種文化背景，而又不過分地夸張以至影響建筑功能或帶來管理上的不便。這種中心是藝術(shù)品不是盲目堆砌，而是有特征和風(fēng)格的塑造，使人感到有一種特定的文化享受，并與大堂功能及布局和諧。 其次，關(guān)于中心藝術(shù)品，在前廳中應(yīng)和整體的環(huán)境手法相統(tǒng)一，既不能太突出而至“孤立”，也不至于太平淡而無吸引力?！爸行乃囆g(shù)品”在大堂中應(yīng)是與大堂整體和諧的。酒店的前廳大堂中每一局部的細(xì)節(jié)都應(yīng)該能與之相呼應(yīng)，它僅是一種統(tǒng)一的環(huán)境中的一個高潮和重點而已。這樣才能讓到訪者每一細(xì)微處都感受到一種明確的文化主題。 第三，作為前廳的中心藝術(shù)品，要便于維護(hù)和管理。因為這是保障整體藝術(shù)氣氛長久不衰的關(guān)鍵，作為前廳藝術(shù)品，如果不便于維護(hù)和管理，無論多么好的主題，也無論整體視覺上如何和諧和統(tǒng)一，都遲早會被淘汰，酒店任何部分的設(shè)計都是把功能放在第一位，如果藝術(shù)品的審美取向取代了建筑空間的功能取向，那么這個空間就不成為酒店，而變成“博物館”了。19．何為殘疾人客房？ 首先，殘疾人客房的門廳不應(yīng)在門檻，如有不同高度的地面，出入口應(yīng)有坡道，房內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求，具體有如下設(shè)施：■ 坡道應(yīng)控制在12度以下?！?房間門、衛(wèi)生間門均不少于90cm寬；■ 門鎖應(yīng)為搖臂執(zhí)手（鎖把），不宜用球型執(zhí)手?！?衛(wèi)生間應(yīng)有較大的空間方便輪椅回旋，內(nèi)在特殊拆椅、淋浴輪椅?！?衛(wèi)生間有殘疾人的專用面盆、浴盆，在墻壁、浴缸、洗臉盆、便桶邊應(yīng)設(shè)牢固的扶手，扶手應(yīng)具備水平與垂直的功能：1．規(guī)格要求上，門與而位間的空間距不少于105cm。2．面盆臺面高度在70cm左右，臺面下應(yīng)無影響殘疾車回旋的障礙物。3．坐便器高度為43cm左右。4．浴盆邊側(cè)墻體扶手垂直安裝堅固，承受拉力不少于100公斤。5．毛巾架及掛衣鉤離地面高度不超過110cm。6．淋浴噴淋裝置要求活動式可調(diào)節(jié)噴淋器，并配有150cm左右長的金屬軟管?！?呼叫按鈕?！?門、窗簾、開關(guān)均為遙控或開關(guān)位置高度不應(yīng)超過110cm，最低不超過45cm?！?盲文服務(wù)指南?！?衣櫥內(nèi)掛衣桿高度能適應(yīng)殘疾人。20．“標(biāo)準(zhǔn)”中對客房家具材料分為優(yōu)質(zhì)、較好和普通三檔，應(yīng)如何區(qū)分？ 關(guān)于家具材料分優(yōu)質(zhì)、較好、普通三個檔次，首先要了解家具的用材。目前的酒店家具，不管星級多高，由于成本上的不經(jīng)濟(jì)及人們審美觀的變化，酒店很少采用全實木類家具，目前通常是：人造板結(jié)合實體制作或人造板結(jié)合實木金屬，石材結(jié)合起來制作。 人造板在家具中主要用于作基層，如寫字臺、電視柜、行李柜、床頭柜、茶幾等平整的臺板和立面部分，而實木則做收邊和腳，腿等支撐或獨立部分。 由于人們審美的要求不論是人造板還是實木，都要求家具表層有其天然材質(zhì)的人造夾板，比如：楓木夾板、櫸木夾板、橡木夾板等各種表面為天然材質(zhì)的人造板，這種天然材質(zhì)的人造板加實木邊組成的家具的表面層，而表面層下面都是人造材質(zhì)相同或接近的天然實木，這樣制作的家具整體上才美觀自然。 除上述因素，從選材上區(qū)分：優(yōu)質(zhì)酒店家具一般選用以下幾種實木及夾板為主：樹榴木、花樟、紅影木、白影木、紋櫸木、胡桃木、雀眼木、楓木、柚木、酸枝木、花梨木等。 中檔家具一般選用以下幾種實木及夾板為主：山毛櫸、白松、橡木、白木、波羅格、水曲柳、沙比力等。 普通家具用材以以下幾種實木及夾板為主：如各種硬質(zhì)雜木、樺木、柞木、楸木、雜木夾板，表面貼木皮、貼木紋紙等。 酒店家具除了上述表面所需用材料及家具實木收邊，實木支撐以外，還可對基材進(jìn)行區(qū)分。 優(yōu)質(zhì)酒店家具所用之實木須經(jīng)嚴(yán)格的脫脂、高溫烘干處理，其基材須以細(xì)木工板或高密度板，～3cm以上，家具所配輔料如：拉手、導(dǎo)軌、鐵花、石材及軟包面料（高緊密提花布等），須高檔、豪華、美觀。 中檔家具所選基材以普通木工板，纖維板及緊縮型刨花板、～3cm以上，選用拉手，軟包面料須以大方，中檔為主（提花布或混紡織物） 普通酒店家具所用基板由普通刨花板或內(nèi)襯（簡稱排骨檔），所用金屬件也較普通，軟包面料以普通提花布或化纖面料。21．“標(biāo)準(zhǔn)”中對客房家具工藝為精致、較好和一般三檔，應(yīng)如何分別？ 家具制作的工藝主要憑肉眼觀察和用手觸摸，同時也要了解用漆的情況，用肉眼觀察和手觸摸，較易區(qū)分工藝差別，但要了解漆的使用就較困難了。 首先說幾種方法，關(guān)于“精致”、“較好”、“一般”是這樣區(qū)分的。 精致：做工細(xì)膩，接縫均勻細(xì)密，無凸凹起伏的接口與收口，線條自然流暢。使用輕便順暢，配件安裝準(zhǔn)確到位，家具內(nèi)部處理考究，手感平滑，轉(zhuǎn)角接口部分無縫隙，材質(zhì)無色差。 較好：指做工較細(xì)致，接縫均勻，收口平整統(tǒng)一，安裝準(zhǔn)確，材質(zhì)有定色差，家具內(nèi)部處理一般，手感一般。 普通：是指做工較平整，轉(zhuǎn)角收口處雖無縫隙但線條不細(xì)膩，不平滑均勻，抽屜、門等開啟有錯位，開啟和關(guān)合不平整。最大的特點是家具使用一段時間后易出現(xiàn)返修問題。 關(guān)于用漆：這實際不牽涉到審美變化和薄膜的種類，凡漆膜光亮柔和，光滑無擋手的油漆均屬高檔。 凡漆膜光亮、均勻、光滑的油漆屬中檔。漆膜不均勻或是刷紋，有顆粒，易變色即屬低檔漆。22．客房電話有語音信箱指的是什么？ 星級飯店客房應(yīng)有