旅游局年度食品安全工作總結(jié)-文庫(kù)吧
2025-09-17 21:49 本頁(yè)面
【正文】 事后監(jiān)管為事前服務(wù) ,寓監(jiān)管于服務(wù)之中。加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)的力度，積極推廣有效的經(jīng)營(yíng)理念，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，根據(jù)各店實(shí)際，為餐飲服務(wù)單位提供制度建設(shè)、布局流程、分區(qū)標(biāo)識(shí)、 食品貯存管理等方面的 指導(dǎo)，對(duì)設(shè)施設(shè)備不完善的餐飲服務(wù)單位強(qiáng)化幫扶、加強(qiáng)督查力度，促進(jìn)改善硬件條件，提升自律意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，促進(jìn)景區(qū)餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)。 針對(duì)節(jié)假日期間的整治工作我局制定了督查檢查方案，明確職責(zé)，分工負(fù)責(zé)、落實(shí)到人。對(duì)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)查處整改到位。 三、積極防控，加強(qiáng)應(yīng)急管理 加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)和星級(jí)酒店食品安全的防控，我局要求各涉旅單位和企業(yè)加大對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度，進(jìn)一步健全應(yīng)急處置機(jī)制，如發(fā)生食物中毒和突發(fā)事件，要依法履行職責(zé)，積極有效應(yīng)對(duì)，在第一時(shí)間予以控 制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告。落實(shí)旅游高峰期值班制度，要求值班人員嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，保證 24 小時(shí)通訊暢通，及時(shí)妥善處理群眾舉報(bào)投訴，防患于未然。 四、加強(qiáng)宣傳，提高安全意識(shí) 通過(guò)報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、電視和短信提醒等宣傳方式，加大面向旅游景點(diǎn)等餐飲服務(wù)從業(yè)人員和公眾的宣傳教育力度，普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識(shí)，增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的自律意識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。專(zhuān)人 24 小時(shí)值班，及時(shí)接受群眾舉報(bào)咨詢(xún)，引導(dǎo)安全、健康的消費(fèi)，減少食源性疾病的發(fā)生，確保 游客飲食安全。 2020年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)食品安全工
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