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正文內(nèi)容

旅游局年度食品安全工作總結(jié)-文庫吧

2025-09-17 21:49 本頁面


【正文】 事后監(jiān)管為事前服務(wù) ,寓監(jiān)管于服務(wù)之中。加強從業(yè)人員培訓的力度,積極推廣有效的經(jīng)營理念,現(xiàn)場進行技術(shù)指導和服務(wù)工作,根據(jù)各店實際,為餐飲服務(wù)單位提供制度建設(shè)、布局流程、分區(qū)標識、 食品貯存管理等方面的 指導,對設(shè)施設(shè)備不完善的餐飲服務(wù)單位強化幫扶、加強督查力度,促進改善硬件條件,提升自律意識,規(guī)范經(jīng)營管理,促進景區(qū)餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營。 針對節(jié)假日期間的整治工作我局制定了督查檢查方案,明確職責,分工負責、落實到人。對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時查處整改到位。 三、積極防控,加強應(yīng)急管理 加強對旅游景區(qū)和星級酒店食品安全的防控,我局要求各涉旅單位和企業(yè)加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度,進一步健全應(yīng)急處置機制,如發(fā)生食物中毒和突發(fā)事件,要依法履行職責,積極有效應(yīng)對,在第一時間予以控 制和妥善處置,降低事故影響和損失,并在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告。落實旅游高峰期值班制度,要求值班人員嚴格履行崗位職責,保證 24 小時通訊暢通,及時妥善處理群眾舉報投訴,防患于未然。 四、加強宣傳,提高安全意識 通過報刊、網(wǎng)絡(luò)、電視和短信提醒等宣傳方式,加大面向旅游景點等餐飲服務(wù)從業(yè)人員和公眾的宣傳教育力度,普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識,增強餐飲服務(wù)單位的自律意識,提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。專人 24 小時值班,及時接受群眾舉報咨詢,引導安全、健康的消費,減少食源性疾病的發(fā)生,確保 游客飲食安全。 2020年,在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導下 ,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下,我鄉(xiāng)食品安全工
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