【正文】 斜，革質(zhì)，橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng) 5～ 10厘米，寬～ 5厘米，先端急尖或驟尖，基部鈍形或圓，無(wú)毛。 油楠的花期為 4— 5月，花排成頂生的圓錐花序，長(zhǎng)15～ 20厘米，密生黃色毛；花較小，雌雄同體；萼片 4片 , 兩片 2合生，最上面的闊卵形，其他 3片橢圓狀披針形，長(zhǎng)約 7～ 8毫米，外面密生黃棕色絨毛，萼片外面常有軟刺（國(guó)產(chǎn)種），有一極短的管和基生的花盤，裂片 4片，上面 2枚合生；花瓣通常為一片，很少 2片，被包于最上面萼片內(nèi)，外面密生長(zhǎng)柔毛；雄蕊 10枚，上面 1枚稍短而無(wú)花藥，其他 9枚合生成一束，花絲基部連合，上面 1枚的最長(zhǎng)，突出；花藥丁字著生，花柱長(zhǎng)，拳卷。子房近卵形，密生毛，具有短柄，有胚珠 2～ 7顆； 油楠的莢果成熟期為 6～ 8月，莢果扁平，斜圓形，長(zhǎng)4～ 8厘米，闊 ～ ，果瓣堅(jiān)硬，有散生、短的直刺，很少無(wú)刺，刺在受到損傷時(shí)常有膠汁流出；種子 1～ 2顆，含油量較高，可入藥。 油楠是熱帶、亞熱帶的能源樹(shù)種，其樹(shù)干木質(zhì)內(nèi)含有豐富的一種淡棕色可燃性油質(zhì)液體，氣味清香，顏色如同煤油，用棉花蘸上一點(diǎn)火就著，可燃性能與柴油相似，經(jīng)過(guò)濾后可直接供柴油機(jī)使用，可作為柴油的代用品。當(dāng)油楠長(zhǎng)到 12～ 15米高，胸徑 40～ 50厘米時(shí)，油楠樹(shù)的心材部位就能形成黃色油狀樹(shù)液，分泌出樹(shù)脂。當(dāng)削開(kāi)它的韌皮部或砍斷枝丫時(shí)，油脂就會(huì)從傷口自行溢出。林業(yè)工人和當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ脕?lái)點(diǎn)燈照明，叫它“煤油樹(shù)”。 根據(jù)資料記載，油楠出油率高達(dá) 90%以上。人們?cè)诓杉烷臉?shù)脂時(shí)，一般采用兩種辦法。一是在樹(shù)干上鉆個(gè) 5厘米大小的孔，然后插入竹筒，經(jīng)過(guò) 2～ 3小時(shí)后，從孔中即可流出 5～ 10升的油液，這樣下來(lái)一株成年油楠一年可產(chǎn) 50斤油，最多可產(chǎn) 100斤。而是直接將油楠伐倒取油，一株伐倒后的油楠可從樹(shù)心中流出幾十斤油狀物。在采伐過(guò)程中，有的植株鋸到心材時(shí)，“柴油”就順流而出，樹(shù)液溢如泉涌；有的則在伐倒的樹(shù)干斷面上，漸漸分泌出“油”來(lái)。一棵大樹(shù)采集一次就能流出 7～ 8斤油，一天能產(chǎn)“柴油” 10～ 15千克。 1981年初，華南植物研究所的科研人員，從吊羅山林區(qū)采集了油楠樹(shù)脂的樣本，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、蒸餾、化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)油液中 75%左右是無(wú)色透明具有清淡木香香氣的芳香油， 25%是棕色樹(shù)脂類殘?jiān)?。芳香油中?11種化合物，其中依蘭烯含量 %，丁香烯 %、杜松烯 %，其他華拔烯、蛇麻烯等都在 %以下。 油楠在我國(guó)海南島還有一定的蘊(yùn)藏量，在石油等礦物資源不斷枯竭的今天，人們?cè)俅伟炎⒁饬D(zhuǎn)向可再生資源 —— 森林，而生長(zhǎng)在海南島的油楠，是我國(guó)未來(lái)很有希望的能源植物。為此，我國(guó)政府和有關(guān)部門已制定了保護(hù)和發(fā)展計(jì)劃，在廣東、廣西和福建等省區(qū)已成功引種栽培。 油菜（ Brassica campestris L. ） 油菜為十字花科，蕓苔屬，一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高 3090cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種?；~不發(fā)達(dá)，匍匐生長(zhǎng)，橢圓形，長(zhǎng) 1020cm，有葉柄，大頭羽狀分裂，頂生裂片圓形或卵形，側(cè)生琴狀裂片 5對(duì)，密被刺毛，有蠟粉。莖生葉和分枝葉無(wú)葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴(kuò)展且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生時(shí)提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側(cè)有垂耳，全緣或有技狀細(xì)齒。總狀無(wú)限花序，著生于主莖或分枝頂端?；S色，花瓣 4，為典型的十字型。雄蕊 6枚，為 4強(qiáng)雄蕊。長(zhǎng)角果條形，長(zhǎng) 38cm，寬 23mm，先端有長(zhǎng) 924mm的喙，果梗長(zhǎng) 3— 15mm。種子球形，紫褐色。細(xì)胞染色體：2n=20。 北方小油菜原產(chǎn)中國(guó)西部，分布于中國(guó)的西北、華北、內(nèi)蒙古及長(zhǎng)江流域各?。▍^(qū)）世界各地也廣泛分布。 菜油直接作為工業(yè)用油主要用于以下幾個(gè)方面： ⑴ 潤(rùn)滑油與脫模劑 菜油在高溫下不易揮發(fā)，是良好的潤(rùn)滑油和脫模劑；而且芥酸含量越高，潤(rùn)滑性能越好，使用壽命愈長(zhǎng)。原因是高芥酸油中含有鏈型聚甲烯，有顯著的潤(rùn)滑特性。一般每 1000萬(wàn)畝鑄鋼需 1400噸高芥酸油 ⑵ 淬火油 淬火油是使金屬迅速散熱而得到一定結(jié)構(gòu)的加工方法。菜油宜作為金屬熱處理的淬火油和淬火油的添加劑，因?yàn)楦呓嫠岵擞头悬c(diǎn)、閃點(diǎn)高。熱容量大，淬火冷卻速度為 160℃ /秒，而礦物油僅為100℃ /秒。 ⑶ 燃料油 目前世界上能源短缺，利用菜油作燃料油已在很多國(guó)家進(jìn)行了試驗(yàn)，如瑞典用菜油與礦物混合（ 50： 50）作拖拉機(jī)燃料油，其功率不變，又無(wú)其他不良影響。但菜油作柴油機(jī)油在長(zhǎng)期使用中，噴油器容易積碳，潤(rùn)滑油易被燃燒產(chǎn)物污染，引起零件損壞，尚有待進(jìn)一步研究解決。 棕櫚（ Trachycarpus fortunei(Hook.) ） 棕櫚樹(shù)屬常綠喬木。樹(shù)干圓柱形，高達(dá) 10m，干莖達(dá)24cm。常殘存有老葉柄及其下部的葉崤，葉簌豎干頂，形如扇，近圓形，莖 5070cm，掌狀裂深達(dá)中下部；葉柄長(zhǎng) 40100cm，兩側(cè)細(xì)齒明顯。雌雄異株，圓錐狀肉穗花序腋生，花小而黃色。核果腎狀球形，莖約 1cm，藍(lán)褐色，被白粉?；ㄆ?45月， 1011月果熟。 油棕櫚是棕櫚科兩種產(chǎn)油植物的統(tǒng)稱，屬于經(jīng)濟(jì)作物。分為兩種，一種是原產(chǎn)于西非的非洲油棕櫚，分布范圍為安哥拉至岡比亞的西非地區(qū)、以及馬來(lái)西亞和印度尼西亞。另一種是中美洲和南美洲北部的美洲油棕櫚（又稱黑果棕櫚）。 西非地區(qū)傳統(tǒng)的棕櫚油提取方法是先將果實(shí)搗碎、煮熟，破壞其果肉內(nèi)的脂解酶，再加熱后即可取下析出的凝皮狀油脂。這種方法可以提取果實(shí)內(nèi) 50%至 55%的油脂，稱為“軟式加工法”。后來(lái)對(duì)這種方法加以改進(jìn)，加入酵母并用沸水煮，利用更高的溫度提取更多（可達(dá) 65%）的油脂，這一方法被稱為“硬式加工法”。這兩種方法都只能提取果肉內(nèi)的油脂。歐洲人引入榨油機(jī)以及汽油溶脂等方法后，油脂提取率升至90%以上。油棕櫚的果仁和果殼纖維富含油脂，可以提取果仁油和囊果被油，但其成分與果肉中所含油脂不同。 油棕櫚是油料作物種產(chǎn)油量最高的一種，經(jīng)濟(jì)種植平均每公頃產(chǎn)油約 1噸。 花生（ Arachis hypogaea ） 花生的果實(shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子 2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子 3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也