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《香辣蟹的做法》word版-文庫(kù)吧

2024-12-30 23:42 本頁(yè)面

【正文】 . 選蟹你們會(huì)了吧？要選會(huì)噴泡泡的蟹…這樣說(shuō)明蟹是生的…蟹清理干凈以后…用篩子晾干…晾干水分以后進(jìn)行下一步…2. 蟹水分晾干以后，倒出一點(diǎn)玉米淀粉（生粉），蟹肉粘點(diǎn)生粉，粘好以后，拍一拍…這樣蟹也不會(huì)粘太厚粉…（圖片網(wǎng)上找的，因?yàn)槲易龅臅r(shí)候沒(méi)有拍到這步，方便你們看，所以找了一下

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【總結(jié)】醬燜豬蹄的做法原料：豬蹄500克、土豆2個(gè)、黃豆醬30ml、干辣椒6個(gè)、花椒15粒、香葉4片、八角1個(gè)、冰糖6粒、老抽30ml、蔥1根、姜5片、料酒30ml、鹽5克做法：。鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，然后放入冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬蹄翻炒均勻；，繼續(xù)保持中小火翻炒，然后加入料酒、老抽炒出香味，直到豬蹄變成棕紅色后放入蔥、

2025-08-17 06:28

水煮花蛤的做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】水煮花蛤的做法難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10~30分鐘主料花蛤1斤黃瓜半根金針菇適量白菜3到4片蒜頭3瓣生姜三片鮮紅辣椒1根大蔥2段豆瓣醬適量小蔥4根香菜5根干辣椒適量花椒適量料酒適量

2025-01-07 16:48

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【總結(jié)】鯉魚(yú)鮮湯的做法難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：30~60分鐘主料鯉魚(yú)1條姜適量香菜適量胡蘿卜1個(gè)香菇適量枸杞適量蔥適量食用鹽適量料酒1勺食用油適量鯉魚(yú)鮮湯的做法步驟1.首先，把鯉魚(yú)清理干凈2.第一步，把香菇、香菜、大蔥切段，姜切片以備用。3.第二步，胡蘿卜洗凈切絲以備用。4.第

2025-01-14 23:52

爆炒花蛤的做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】爆炒花蛤的做法材料：花蛤、蔥蒜姜、洋蔥、紅綠椒、鹽、料酒做法：

2025-08-17 05:44

經(jīng)典川菜做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】魚(yú)香肉絲　　材料：　　豬瘦肉200克、水發(fā)玉蘭片50克、水發(fā)木耳25克(在四川常用萵筍絲)、蔥25克、蒜15克(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、濕淀粉25克、食用油100克　　做法：1，將木耳用溫水泡發(fā)，切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末　　2，將肉絲用少許鹽和10克濕淀粉將肉絲稍腌　　

2025-08-17 06:35

五色湯圓的做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】五色湯圓的做法材料：菠菜、胡蘿卜、南瓜、紫甘藍(lán)做法：用以上示范方法,再用菠菜,南瓜分別取汁和糯米面包湯圓.附包湯圓不散竅門:糯米粉在包的時(shí)候容易散開(kāi),初學(xué)的朋友可能一下包不好,這里公布我的獨(dú)家秘訣.就是準(zhǔn)備開(kāi)始分割面團(tuán)包湯圓前,,包的時(shí)候不容易散開(kāi).,減去餳面的時(shí)間,~~~~~~~~

2025-08-17 05:19

熗黃豆芽的做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】熗黃豆芽的做法原料：黃豆芽，芹菜調(diào)料：鹽、雞精、蔥末，姜末、干紅辣椒絲、花椒、花生油各適量做法：，洗凈，放入沸水中燙透，撈出過(guò)涼水，瀝凈水分；芹菜洗凈切小段，同豆芽一樣燙透?jìng)溆茫瑢⒒ń窊瞥霾挥?，撒上蔥末，姜末和紅辣椒絲，澆上熱花椒油，略悶一會(huì)兒，加鹽，雞精拌勻即可

2025-08-17 05:36

香檸筍條的做法word版-資料下載頁(yè)

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2025-08-17 07:31

玫瑰花糖的做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】玫瑰花糖的做法材料：玫瑰花2朵，砂糖100克做法1）將玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下，洗凈后控干2）碗底放入少許糖，再放入一層玫瑰花瓣，再放入一層糖，一層花3）然后將其搗碎，至花與糖融為一體提示：1）同理還可以做桂花糖，薄荷糖，茉莉花糖等2）也可以用紅糖替代白糖，這樣對(duì)女性更有好處3）如果想省事兒，也可以用食物料理機(jī)粉碎4）做好的糖花香濃郁，一次吃

2025-08-17 06:26

煲仔飯做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】香腸煲仔飯食材：200g大米、適量油菜、適量香腸、適量雞蛋、適量生抽。做法：1)香腸切片。2)大米淘洗干凈，大米和水的比例1:，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，至米飯熟。如果添加的是丌易熟的肉類，就在大米鉆眼眼的時(shí)候放入，也就是米飯七分熟。3)將火腿片鋪在米飯上。4)打上一個(gè)雞蛋。5)油菜焯水，碼在砂鍋內(nèi)。6)吃之前淋上生抽即可。

2025-01-08 08:25

醬炒四丁的做法word版-資料下載頁(yè)

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2025-08-17 07:17

提拉米蘇做法word版-資料下載頁(yè)

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2025-08-21 22:42

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【總結(jié)】菜譜家常菜做法2009年09月30日星期三13:28原料：豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個(gè)。做法：1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開(kāi)，雞蛋打散成蛋液；2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用；3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒；4、蘑菇會(huì)出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下；5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，并點(diǎn)入香油。原料：熟

2025-08-17 07:09

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【總結(jié)】烏雞湯米粉的做法經(jīng)常會(huì)煲湯，如肉湯，雞湯，煲好后，放入冰箱保存，吃面或者米粉的時(shí)候加入，方便而且味道好。主料：烏雞湯400g、米粉200g、絲瓜150g配料：油、鹽、味精各適量做法：·1烏雞湯煮開(kāi)·2絲瓜去皮，切條·3將絲瓜放入雞湯中，煮開(kāi)·4煮到絲瓜變軟，加鹽調(diào)味，熄火?！?

2025-08-17 04:49