【正文】 分類，了解火災的危害性和火災發(fā)生的常見原因，熟悉火災蔓延的機理 與途徑以及滅火的基本原理與方法。 火災基礎知識主要包括火災的定義、分類與危害，火災發(fā)生常見的原因，建筑火災蔓延的機理與途徑，滅火的基本原理和方法等內(nèi)容。 第一節(jié) 火災的定義、分類與危害 一、火災的定義 根據(jù)國家標準《消防基本術(shù)語（第一部分）》 GB5907，火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。 二、火災的分類 根據(jù)不同的需要，火災可以按不同的方式進行分類。 （一）按照燃燒對象的性質(zhì)分類 按照國家標準《火災分類》 GB/T49682020 的規(guī)定，火災分為 A、 B、 C、 D、 E、 F 六類。 ： 固體物質(zhì)火災。這種物質(zhì)通常具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。 ：液體或可熔化固體物質(zhì)火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。 ：氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、氫氣、乙炔等。 ：金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰等。 ：帶電火災。物體帶電燃燒的火災。如變壓器等設備的電氣火災等。 ：烹飪器具內(nèi)的烹飪物 （二）按照火災事故所造成的災害損失程度分類 依據(jù)國務院 2020 年 4 月 6 日頒布的《生產(chǎn)安全事故報 告和調(diào)查處理條例》（國務院令 493 號）中規(guī)定的生產(chǎn)安全事故等級標準，消防部門將火災分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。 ①特別重大火災：是指造成 30 人以上死亡，或者 100 人以上重傷，或者 1 億元以上直接財產(chǎn)損失的火災； ②重大火災：是指造成 10 人以上 30 人以下死亡，或者 50 人以上 100 人以下重傷，或者 5000萬元以上 1 億元以下直接財產(chǎn)損失的火災； 8 ③較大火災：是指造成 3 人以上 10 人以下死亡，或者 10 人以上 50 人以下重傷，或者 1000萬元以上 5000 萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災； ④一般火災： 是指造成 3 人以下死亡，或者 10 人以下重傷，或者 1000 萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災。 注：“以上”包括本數(shù)，“以下”不包括本數(shù)。 三、火災的危害 （一）危害生命安全 （二）造成經(jīng)濟損失 （三）破壞文明成果 （四）影響社會穩(wěn)定 （五）破壞生態(tài)環(huán)境 第二節(jié) 火災發(fā)生的常見原因 一、電氣 二、吸煙 三、生活用火不慎 四、生產(chǎn)作業(yè)不慎 五、設備故障 六、玩火 七、放火 八、雷擊 第三節(jié) 建筑火災蔓延的機理與途徑 通常情況下，火災都有一個由小到大、由發(fā)展到熄滅的過程，其發(fā)生、發(fā)展直至熄滅的過程在不同的環(huán)境下會呈現(xiàn)不同的 特點。 一、建筑火災蔓延的傳熱基礎 熱量傳遞有 3 種基本方式，即熱傳導、熱對流和熱輻射。 (一 )熱傳導 熱傳導又稱導熱，厲于接觸傳熱，是連續(xù)介質(zhì)就地傳遞熱量而又沒有各部分之間相對的宏觀位移的一種傳熱方式。從微觀角度講，之所以發(fā)生導熱現(xiàn)象，是由于微觀粒子（分子、原子或它們的組成部分）的碰撞、轉(zhuǎn)動和振動等熱運動而引起能暈從高溫部分傳向低溫部分。通常用熱導率，即用單位溫度的梯度時的熱通量來表示物質(zhì)的導熱能力。 對于起火的場所，熱導率大的材料，由于能受到高溫作用迅速加熱，又會很快地把熱能傳導出去，在這種情況下就可能引 起沒有直接受到火焰作用的可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒，利于火勢傳播和蔓延。 (二）熱對流 熱對流又稱對流，是指流體各部分之間發(fā)生相對位移，冷熱流體相互摻混引起熱量傳遞的方式。所以熱對流中熱量的傳遞與流體流動有密切的關系。常把具有相對位移的流體與所接觸的固體表面之間的熱傳遞過程稱為對流換熱。 (三）熱輻射 輻射是物體通過電磁波來傳遞能量的方式。熱輻射是因熱的原因而發(fā)出輻射能的現(xiàn)象。與導熱和對流不同的是，熱輻射在傳遞能量時不需要相互接觸即可進行，所以它足一種非接觸傳遞能量的方式 二、建筑火災的煙氣蔓延 (一）煙氣的擴散路線 煙氣擴散梳動速度與煙氣溫度和流動方向有關。煙氣在水平方向的擴散流動速度較小，煙氣在垂直方向的擴散流動速度較大。當高層建筑發(fā)生火災時，煙氣在其內(nèi)的流動擴散一般有 3 條路線：第一條，也是最主要的一條是著火房間 走廊 樓梯間上部各樓層 室外； 第二條是著火房間室外； 第三條是著火房間 相鄰上層房間 9 (二）煙氣流動的驅(qū)動力 煙氣流動的驅(qū)動力包括室內(nèi)外溫差引起的煙囪效應，外界風的作用、通風空調(diào)系統(tǒng)的影響等。 如果室內(nèi)空氣溫度高于室外，則室內(nèi)空氣將發(fā)生向上運動，建筑物越高，這種流動越強。豎井是發(fā)生這種現(xiàn)象 的主要場合。 (三）煙氣蔓延的途徑 三、建筑火災發(fā)展的幾個階段 其發(fā)展過程大致可分為初期增長階段、充分發(fā)展階段和衰減階段。圖 121 為建筑室內(nèi)火災溫度 時間曲線。 （一）初期增長階段 初期增長階段從出現(xiàn)明火起，此階段燃燒而積較小，只局限于著火點處的可燃物燃燒，局部溫度較 高，室內(nèi)各點的溫度不平衡。火災初期增長階段持續(xù)時間的長短不定。 （二）充分發(fā)展階段 在建筑室內(nèi)火災持續(xù)燃燒一定時間后，燃燒范 圍不斷擴大，溫度升高，室內(nèi)的可燃物在高溫的作用下，不斷分解釋放出可燃氣體，當房間內(nèi)溫度達到 400～ 600℃時，室內(nèi)絕大部分可燃物起火燃燒，這種在一限定空間內(nèi)可燃物的表面全部卷入燃燒的瞬變狀態(tài)，稱為轟燃。轟燃的出現(xiàn)是燃燒釋放的熱量在室內(nèi)逐漸累積與對外散熱共同作用、燃燒速率急劇增大的結(jié)果。通常，轟然的發(fā)生標志著室內(nèi)火災進入全面發(fā)展階段。 （三）衰減階段 在火災全面發(fā)展階段的后期，隨著室內(nèi)可燃物數(shù)量的減少，火災燃燒速度減慢，燃燒強度減弱，溫度逐漸下降，一般認為火災衰減階段是從室內(nèi)平均溫度降到其峰值的 80%時算起 ,隨后房間內(nèi)溫度 下降顯著，直到室內(nèi)外溫度達到平衡為止，火災完全熄滅。 第四節(jié) 滅火的基本原理與方法 一、冷卻滅火 可燃物一旦達到著火點，即會燃燒或持續(xù)燃燒。將可燃物的溫度降到一定溫度以下，燃燒即會停止。對于可燃固體，將其冷卻在燃點以下；對于可燃液體，將其冷卻在閃點以下，燃燒反應就會中止。 10 二、隔離滅火 在燃燒三要素中，可燃物是燃燒的主要因素。將可燃物與氧氣、火焰隔離，就可以中止燃燒、撲滅火災。如自動噴水泡沫聯(lián)用系統(tǒng)在噴水的同時，噴出泡沫，泡沫覆蓋于燃燒液體或固體的表面，在冷卻作用的同時，將可燃物與空氣隔開， 從而可以滅火。再如，可燃液體或可燃氣體火災，在滅火時，迅速關閉輸送可燃液體和可燃氣體的管道上的閥門，切斷流向著火區(qū)的可燃液體和可燃氣體的輸送， 同時也打開可燃液體或可燃氣體的管道通向安全區(qū)域的閥門，使已經(jīng)燃燒或即將燃燒或受到火勢威脅的容器中的可燃液體、可燃氣體轉(zhuǎn)移。 三、窒息滅火 可燃物的燃燒是氧化作用，需要在最低氧濃度以上才能進行，低于最低氧濃度，燃燒不能進行，火災即被撲滅。一般氧濃度低于 15%時，就不能維持燃燒。在著火場所內(nèi)，可以通過灌注不燃氣體，如二氧化碳、氮氣、蒸汽等，來降低空間的氧濃度，從而達到窒 息滅火。此外，水噴霧滅火系統(tǒng)實施動作時，噴出的水滴吸收熱氣流熱量而轉(zhuǎn)化成蒸汽，當空氣中水蒸汽濃度達到 35%時，燃燒即停止，這也是窒息滅火的應用。 四、化學抑制 由于有焰燃燒是通過鏈式反應進行的，如果能有效地抑制自由基的產(chǎn)生或降低火焰中的自由基濃度，即可使燃燒中止?；瘜W抑制滅火的滅火劑常見的有干粉和七氟丙烷。 第三章 爆炸基礎知識 學習要求 通過本章的學習，應了解爆炸的定義和分類，理解爆炸濃度極限與溫度極限的概念與應用，掌握常見爆炸危險源的特征及爆炸形成機理。 第一節(jié) 爆炸的概念及分類 爆炸是物質(zhì)從一種狀態(tài)迅 速轉(zhuǎn)變成另一狀態(tài)，并在瞬間放出大量能量，同時產(chǎn)生聲響的現(xiàn)象。 一、爆炸的定義 由于物質(zhì)急劇氧化或分解反應產(chǎn)生溫度、壓力增加或兩者同時增加的現(xiàn)象，稱為爆炸。 二、爆炸的分類 爆炸有著不同的分類，按物質(zhì)產(chǎn)生爆炸的原因和性質(zhì)不同，通常將爆炸分為物理爆炸、化學爆炸和核爆炸三種。物理爆炸和化學爆炸最為常見。 （一）物理爆炸 物質(zhì)因狀態(tài)或壓力發(fā)生突變而形成的爆炸叫物理爆炸。物理爆炸的特點是前后物質(zhì)的化學成分均不改變。如蒸汽鍋爐因水快速汽化，容器壓力急劇增加，壓力超過設備所能承受的強度而發(fā)生的爆炸；壓縮氣體或液化氣鋼瓶、 油桶受熱爆炸等。物理爆炸本身雖沒有進行燃燒反應，但它產(chǎn)生的沖擊力可直接或間接地造成火災。 （二）化學爆炸 化學爆炸是指由于物質(zhì)急劇氧化或分解產(chǎn)生溫度、壓力增加或兩者同時增加而形成的爆炸現(xiàn)象?；瘜W爆炸前后，物質(zhì)的化學成分和性質(zhì)均發(fā)生了根本的變化。這種爆炸速度快，爆炸時產(chǎn)生大量熱能和很大的氣體壓力，并發(fā)出巨大的聲響。化學爆炸能直接造成火災，具有很大的火災危險性。各種炸藥的爆炸和氣體、液體蒸氣及粉塵與空氣混合后形成的爆炸都屬于化學爆炸，特別是后一種爆炸幾乎存在于工業(yè)、交通、生活等各個領域，危害性很大，應特別注意。 1．炸藥爆炸 炸藥是為了完成可控制爆炸而特別設計制造的物質(zhì)，其分子中含有不穩(wěn)定的基團，絕大多數(shù)炸藥本身含有氧，不需要外界提供氧就能爆炸，但炸藥爆炸需要外界點火源引起。 （ 1）炸藥爆炸的特點。炸藥爆炸與屬于分散體系的氣體或粉塵爆炸不同，它屬于凝聚體系爆炸?；瘜W反應速度極快，可在萬分之一秒甚至更短的時間內(nèi)完成爆炸，能放出大量的熱。 （ 2）炸藥爆炸的破壞作用。炸藥在空氣中爆炸時，對周圍介質(zhì)的破壞作用主要有三部分： 一是爆炸產(chǎn)物的直接作用，指高溫、高壓、高能量密度產(chǎn)物的直接膨脹沖擊作用， 一般爆炸產(chǎn)物只在爆炸中心 的近距離內(nèi)起作用； 11 二是沖擊波的作用，空氣沖擊波是一種具有巨大能量的超音速壓力波，是爆炸時起主要破壞作用的物質(zhì)，離爆炸中心越近，破壞作用越強； 三是外殼破片的分散殺傷作用。 2．可燃氣體爆炸 按爆炸原理，氣體爆炸包括混合氣體爆炸、單一分解爆炸兩種。 （ 1）混合氣體爆炸。指可燃氣（或液體蒸汽）和助燃性氣體的混合物在點火源作用下發(fā)生的爆炸，較為常見。可燃氣與空氣組成的混合氣體遇火源能否發(fā)生爆炸 ,與混合氣體中的可燃氣濃度有關?？扇細馀c空氣組成的混合氣體遇火源能發(fā)生爆炸的濃度范圍稱為爆炸極限（見本章第二節(jié)）。 （ 2）氣體單分解爆炸。氣體單分解爆炸的發(fā)生需要滿足一定的壓力和分解熱的要求。 3．可燃粉塵爆炸 粉塵是指分散的固體物質(zhì)。粉塵爆炸是指懸浮于空氣中的可燃粉塵觸及明火或電火花等火源時發(fā)生的爆炸現(xiàn)象。可燃粉塵爆炸應具備三個條件，即粉塵本身具有爆炸性、粉塵必須懸浮在空氣中并與空氣混合到爆炸濃度、有足以引起粉塵爆炸的火源。 （ 1）粉塵爆炸的過程。粉塵的爆炸可視為由以下三步發(fā)展形成的：第一步是懸浮的粉塵在熱源作用下迅速地干餾或氣化而產(chǎn)生出可燃氣體；第二步是可燃氣體與空氣混合而燃燒；第三步是粉塵燃燒放出的熱量，以熱傳導和火焰 輻射的方式傳給附近懸浮的或被吹揚起來的粉塵，這些粉塵受熱氣化后使燃燒循環(huán)地進行下去。隨著每個循環(huán)的逐次進行，其反應速度逐漸加快，通過劇烈的燃燒，最后形成爆炸。 （ 2）粉塵爆炸的特點。主要有以下幾點： ①連續(xù)性爆炸是粉塵爆炸的最大特點，因初始爆炸將沉積粉塵揚起，在新的空間中形成更多的爆炸性混合物而再次爆炸； ②粉塵爆炸所需的最小點火能量（見本章第三節(jié)）較高，一般在幾十毫焦耳以上，而且熱表面點燃較為困難； ③與可燃氣體爆炸相比，粉塵爆炸壓力上升較緩慢，較高壓力持續(xù)時間長，釋放的能量大，破壞力強。 （ 3）影響粉塵 爆炸的因素。從總體看，粉塵爆炸受下列條件制約： ①顆粒的尺寸。 ②粉塵濃度。 ③空氣的含水量。 ④含氧量。 ⑤可燃氣體含量。 （三） 核爆炸 第二節(jié) 爆炸極限 爆炸極限一般認為是物質(zhì)發(fā)生爆炸必須具備的濃度范圍。對于可燃氣體、液體蒸氣和粉塵等不同形態(tài)的物質(zhì)，通常以與空氣混合后的體積分數(shù)或單位體積中的質(zhì)量等來表示遇火源會發(fā)生爆炸的最高 或最低的濃度范圍，稱為爆炸濃度極限，簡稱爆炸極限。能引起爆炸的最高濃度稱為爆炸上限，能引起爆炸的最低濃度稱為爆炸下限，爆炸上限和下限之間的間隔稱為爆炸范圍。 一、氣體和液體的爆炸 極限 除助燃物條件外，對于同種可燃氣體，其爆炸極限還受以下幾方面影響。 （ 1）火源能量的影響。引燃混氣的火源能量越大，可燃混氣的爆炸極限范圍越寬，爆炸危險性越大。 （ 2）初始壓力的影響?；鞖獬跏級毫υ黾?，爆炸范圍增大，爆炸危險性增加。值得注意的是，干燥的一氧化碳和空氣的混合氣體，壓力上升，其爆炸極限范圍縮小。 （ 3）初溫對爆炸極限的影響?；鞖獬鯗卦礁?，混氣的爆炸極限范圍越寬，爆炸危險性越大。 （ 4）惰性氣體的影響。可燃混氣中加入惰性氣體，會使爆炸極限范圍變寬，一般上限降低，下限變化比較復雜。當加入的惰性氣體 超過一定量以后，任何比例的混氣均不能發(fā)送爆炸。 二、可燃粉塵的爆炸（濃度）極限粉塵的爆炸極限通常用單位體積中粉塵的質(zhì)量（ g/m179。）表12 示。 三、爆炸混合物濃度與危險性的關系爆炸性混合物在不同濃度時發(fā)生爆炸所產(chǎn)生的壓力和放出的熱量不同，因而具有的危險性也不同。在爆炸下限時，爆炸壓力一般不會超過 4 105Pa，放出的熱量不多，爆炸溫度不高。 四、爆炸極限在消防上的應用 物質(zhì)的爆炸極限是正確評價生產(chǎn)、儲存過程的火災危險程度的主要參數(shù)，是建筑、電氣和其他防火安全技術(shù)的重要依據(jù)。控制可燃性