[工學(xué)]食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)-云南農(nóng)大 54 食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度-文庫(kù)吧
2025-12-06 20:16 本頁(yè)面
【正文】 和銷售；（ 2）不合格的原料、零部件不準(zhǔn)投料、組裝；（ 3）國(guó)家已明令淘汰的產(chǎn)品不準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售；（ 4）沒(méi)有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售；（ 5）不準(zhǔn)弄虛作假、以次充好、偽造商標(biāo)、假冒名牌。 ” ?（ 5） 《 國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問(wèn)題的決定 》 ? ? 第十一條明確要求： “ 對(duì)涉及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要通過(guò)嚴(yán)格生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度和試行開(kāi)業(yè)審查，加強(qiáng)監(jiān)督管理。凡不具備生產(chǎn)條件、不能保證生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的企業(yè)，一律不準(zhǔn)開(kāi)工生產(chǎn)。 ” ?實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基本原則 ?（ 1）堅(jiān)持 事先保證和事后監(jiān)督 相結(jié)合的原則。 ?（ 2）實(shí)行 分類管理、分步實(shí)施 的原則。 ?（ 3）實(shí)行國(guó)家 質(zhì)檢總局 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，省局負(fù)責(zé)組織實(shí)施，市局、縣局承擔(dān)具體工作的組織管理原則。 ?（二）工作機(jī)構(gòu)及其職責(zé) ?《 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知 》 （國(guó)質(zhì)檢監(jiān)函 【 2021】 282號(hào)）文件規(guī)定 ? ?1 、國(guó)家 質(zhì)檢總局 負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理、領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)實(shí)施食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。 ?（ 1）制定并公布食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作有關(guān)規(guī)章和規(guī)范性文件及 《 食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄 》 、各類食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則。 ?（ 2）制定 《 食品生產(chǎn)許可證 》 證書，食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的式樣及使用辦法，統(tǒng)一印制《 食品生產(chǎn)許可證 》 ； ?（ 3）負(fù)責(zé)受理并審查有特殊規(guī)定的食品生產(chǎn)加工企業(yè)提出的 《 食品生產(chǎn)許可證 》 申請(qǐng)； ?（ 4）審核批準(zhǔn)并向符合規(guī)定條件的企業(yè)頒發(fā) 《 食品生產(chǎn)許可證 》 ； ? ?（ 5）負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定審查人員，檢驗(yàn)人員資格管理制度并組織實(shí)施； ?（ 6）負(fù)責(zé)制定承擔(dān)食品檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本條件和取得資格的程序及管理規(guī)定，并審定省級(jí)以上（含省級(jí)）承擔(dān)食品檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)； ?（ 7）統(tǒng)一公告承擔(dān)檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單，取得 《 食品生產(chǎn)許可證 》 企業(yè)名單和撤銷《 食品生產(chǎn)許可證 》 企業(yè)名單有關(guān)信息； ?（ 8）負(fù)責(zé)對(duì) 《 食品生產(chǎn)許可證 》 審查、發(fā)證工作的監(jiān)督檢查，組織對(duì)無(wú)證生產(chǎn)銷售違法行為的查處，受理食品生產(chǎn)許可證工作的有關(guān)投訴，處理食品生產(chǎn)許可
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