超市經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目-文庫(kù)吧
2025-09-07 09:04 本頁(yè)面
【正文】 量降低的真正原因，因此有時(shí)須將部門(mén)也細(xì)分，進(jìn)行小分類(lèi)的分析，以詳細(xì)掌握分類(lèi)用途的營(yíng)業(yè)變化；此外，使用 pos系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行管理，也可察覺(jué)單種商品變化情況，以利于判斷 4． 利益分析 通過(guò)部門(mén)、分類(lèi)、值入率、毛利率的掌握，來(lái)管理營(yíng)業(yè)，達(dá)到利益分析的目的。 5． 損耗分析 毛利率、值入率間的差異即為損耗，一般損耗包括變價(jià)促銷(xiāo)、廢棄損耗、不明的損耗、偷盜等，這些項(xiàng)目都預(yù)以列明，才能找出真正的損耗原因。 6． 生產(chǎn)力分析
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