【正文】 雷秋良 男 34 博士 助研 土地利用 中國農(nóng)科院資源與區(qū)劃所 生態(tài)因子綜合評價 胡向陽 男 45 博士 研究員 生理學(xué) 中國科學(xué)院昆明植物所 主要生理指標(biāo)測定與分析 嚴(yán)寧 女 32 博士 助研 植物生 理 中國科學(xué)院昆明植物所 主要生理指標(biāo)測定與分析 毛自朝 男 40 博士 副教授 土壤 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 土壤微生態(tài)環(huán)境研究 7 七、項目經(jīng)費預(yù)算表 單位：萬元 經(jīng)費來源預(yù)算 經(jīng)費支出預(yù)算 科 目 預(yù)算數(shù) 科 目 預(yù)算數(shù) 來源預(yù)算合計 支出預(yù)算合計 一、申請中國煙草總公司撥款 一、人員費 二、單位自籌 二、試 驗必購設(shè)備費 三、貸款 三、能源材料費 四、企業(yè)資助資金 四、試驗外協(xié)費 五、申請專項經(jīng)費資助 五、差旅費 六、其他來源 六、會議費 七、管理費 八、其他相關(guān)費用 8 八、項目內(nèi)容摘要（ 200字） 通過 氣象數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)地質(zhì)、土壤樣品的 采集與分析 ， 結(jié)合不同產(chǎn)區(qū)煙葉特色評價結(jié)果，利用區(qū)域差異比較法 篩選 影響清香型煙葉 特色 的 關(guān)鍵生態(tài)因子，闡明清香型煙區(qū)生態(tài)條件空間分異 機制 ，明確清香型產(chǎn)區(qū)生態(tài)特征 。 結(jié)合模擬試驗研究，明確影響風(fēng)格特色形成的生態(tài)機制。 采用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù) 構(gòu) 建清香型 特色煙葉生態(tài)環(huán)境 模型，利用 GIS 定量化、地圖化地表征出清香型煙葉的生態(tài)適宜性，劃定清香型煙葉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。 九、項目意義簡述 環(huán)境因素 對 煙葉 風(fēng)格 特色 形成有著重要 影響，不同生態(tài)區(qū) 域的煙葉具有 不同的風(fēng)格特色。 據(jù)美國專家研究，生態(tài)環(huán)境、品種、栽培烘烤技術(shù)分別對煙葉質(zhì)量的貢獻(xiàn)率為 56％、 32％、 10％左右，生態(tài)條件是決定煙葉品質(zhì)最重要的影響因素。 目前， 清香型煙葉產(chǎn)區(qū)面積占我國煙區(qū)面積的一半左右，主要集中在云南、福 建以及四川、貴州靠近云南的部分地區(qū)，所產(chǎn)煙葉清香型風(fēng)格特色較為突出、產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量較好，是中式卷煙的主體原料。這與清香型產(chǎn)區(qū)得天獨厚的生態(tài)條件密不可分，但是，我們也應(yīng)清醒認(rèn)識到，目前的清香型煙葉質(zhì)量穩(wěn)定性方面略顯不足，部分區(qū)域清香型特色仍不夠鮮明。 清香型產(chǎn)區(qū)以山地地形為主，海拔跨度較大，立體氣候明顯，氣候、土壤類型豐富多樣，為生產(chǎn)風(fēng)格特色明顯的清香型煙葉提供了優(yōu)越的自 9 然生態(tài)條件，但是如果不能明確影響風(fēng)格特色的主導(dǎo)生態(tài)因子，探明生態(tài)條件對清香型風(fēng)格特色的影響機制，進(jìn)一步優(yōu)化布局，就無法充分利用生態(tài) 優(yōu)勢促進(jìn)煙 葉 進(jìn)一步 提升質(zhì)量、彰顯特色， 滿足卷煙品牌發(fā)展需求。因此，通過研究不同香型典型產(chǎn)區(qū)及清香型產(chǎn)區(qū)不同區(qū)域的氣候、農(nóng)業(yè)地質(zhì)背景、土壤性質(zhì)等生態(tài)環(huán)境條件，分析生態(tài)條件與煙葉風(fēng)格特色的關(guān)系，明確清香型產(chǎn)區(qū)典型生態(tài)特征及清香型產(chǎn)區(qū)不同區(qū)域的生態(tài)特征，確定影響清香型風(fēng)格特色形成的關(guān)鍵生態(tài)因子，并探明其對清香型風(fēng)格特色的影響機理，從而明確清香型生態(tài)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和適宜產(chǎn)區(qū)，優(yōu)化區(qū)域布局，是“清香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)”項目順利實施的重要基礎(chǔ)，也對促進(jìn)清香型產(chǎn)區(qū)持續(xù)、健康發(fā)展的具有重要意義。 10 十、國內(nèi)外 同類研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 （不少于 1200 字） 煙草適應(yīng)性廣，可塑性強，但在不同的氣候條件下，煙株的生發(fā)育、煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)有明顯的差異。從溫度條件來說， 煙苗 最適宜的 生長溫度是 20～ 29℃。氣溫低 于 ℃ 時停止生長，最低氣溫小于 ℃ 時受凍害，在 20～ 25℃ 時，幼苗的發(fā)根能力很強，成活率高 。 在大田生育期，烤煙生長最適溫度在 ℃ － ℃ ，在 8～ 38℃均 能生長 ， 地下部分在 7～ 43℃ 都能生長，以 31℃ 左右最適宜。 大田期間 日平均氣溫 13～15℃ ，將抑制生長，并導(dǎo)致早花。成熟期間的氣溫對煙葉品質(zhì)最為重要 ，日平均溫度 高 于 20℃ ，持續(xù) 30 天，有利 于 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉 。根據(jù) 烤煙生長需水前期少，中期多，后期又少 的 特點 來說， 整個大田生長期以 300～700mm 的降水為宜。成熟烘烤期以降水量小于 150mm 為宜，最好在 80～120mm，過多時，則葉片厚，落黃差，烘烤后煙葉顏色淡。移栽時降水多有利于還苗，還苗后土壤水分少有利于生根，旺長期水分充足能促進(jìn)煙株旺盛生長，煙葉成熟期雨量少有利于煙葉的適時落黃成熟，對生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉有利 。由于 煙草是一種喜光植物 ， 優(yōu)質(zhì)烤煙在大田生長期需要500－ 700 小時的日照時數(shù)，日照百分率要達(dá)到 40％以上。 強烈的陽光能使 煙株 生長旺盛、葉厚莖粗。但是在強烈日光的直射下，煙草葉片厚而粗糙，葉脈凸出，形成 “粗筋暴葉 ”，而且會 引起日灼病，使葉尖、葉緣和葉脈產(chǎn)生褐色的枯死斑。因此，從栽培的角度出發(fā)，要求日光充分而不強烈，對煙葉質(zhì)量較為有利，尤其在成熟期日照時數(shù)達(dá)到 280～ 300h， 11 是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的必要條件。 不同的土壤條件 對 煙葉品質(zhì) 較 大 ， 要生長出品質(zhì)優(yōu)良的烤煙煙葉，必須具備一定的土壤條件。總的來說，在砂壤至壤砂質(zhì)地的土壤上能生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的烤煙，而且質(zhì)地最好是表層為質(zhì)地較輕的砂壤至壤砂，而亞表層為質(zhì)地較黏且排水良好的土層 ，這種土壤通透性好，保水保肥能力也較強，烤煙前期生長旺盛，后期又能適時落黃成熟，所產(chǎn)烤煙煙葉顏色枯黃，吸食香味濃郁，口感舒適純正?？緹煂ν寥浪釅A度的適應(yīng)性極強，在 ～ 9 的土壤上，烤煙均能正常生長，最適 宜 烤煙生長 pH范圍為 ～ ， 結(jié)合 我 國 植 煙環(huán)境與品質(zhì)方面的研究， pH達(dá)到 ，仍能生長出品質(zhì)優(yōu)良的烤煙 。 土壤有機質(zhì)含量最好在 ％～ ％左右 ，土壤有機質(zhì)含量過高，生產(chǎn)出來的煙葉后期貪青晚熟，不容易正常落黃，甚至黑暴。有機質(zhì) 含量 過低，則由于土壤物理化學(xué)性質(zhì)都會相應(yīng)惡化，所產(chǎn)烤煙香氣受 到 影響 。土壤中養(yǎng)分元素的分布和比例與烤煙品質(zhì)之間存在密切關(guān)系。氮過低時，煙葉薄，顏色淡，香氣量不足；而氮過多時，則煙葉調(diào)制易黑暴，雜氣重。所以氮的供應(yīng)必須 根據(jù)土壤條件 適量 使用 。微量元素同烤煙品質(zhì)，特別是香氣有很大關(guān)系。硼 、 鋅 等 會對烤煙香氣有很大的改善作用。氯含量過高 導(dǎo)致 煙葉吸濕性大，煙葉燃燒能力明顯降低，含氯量特別高的煙葉甚至出現(xiàn)熄火 ， 土壤含氯量 不能超過 42mg／ kg。 地形地貌可以導(dǎo)致熱量、雨量在一定范圍內(nèi)的再分配，對土壤的特 12 性有極其深刻的影響?？緹煹纳L發(fā)育及煙葉質(zhì)量都與地形地貌有著密切的關(guān)系。在日本的多雨條 件下，烤煙種植在排水良好的丘陵地帶品質(zhì)較好。美國烤煙質(zhì)量最優(yōu)的產(chǎn)地也是在丘陵地帶，津巴布韋烤煙則多種植在多山的高原。我國學(xué)者通過 調(diào)查 研究發(fā)現(xiàn)，山坡地產(chǎn)的煙葉無論外觀特征還是煙氣質(zhì)量都明顯優(yōu)于平原地。 前人對優(yōu)質(zhì)煙葉形成的生態(tài)條件進(jìn)行了大量的探索研究，獲得較多的科學(xué)研究結(jié)果，為本項目 研究 奠定了基礎(chǔ)。但是，前人研究多是建立在對烤煙品質(zhì)分析的基礎(chǔ)上，與烤煙風(fēng)格特色的聯(lián)系較少，沒有與卷煙品牌需求相結(jié)合，未對整個清香型產(chǎn)區(qū)進(jìn)行完整的生態(tài)調(diào)查和系統(tǒng)分析，未對生態(tài)因子的影響機制進(jìn)行深入的基礎(chǔ)性研究，