食品“三小”行業(yè)綜合治理工作實(shí)施方案-文庫(kù)吧
2025-04-22 05:48 本頁(yè)面
【正文】 不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，有效解 決食品“三小”行業(yè)臟亂差等突出問題。 三、治理標(biāo)準(zhǔn) 共性部分： （一）廳堂醒目位置統(tǒng)一設(shè)置食品安全監(jiān)督公示牌，內(nèi)容包括食品安全管理制度、食品安全承諾書、有效證照卡、從業(yè)人員健康證明、培訓(xùn)合格證等。 （二）從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生。 （三）不出售加工“三無(wú)”食品及有毒有害、過期失效、腐敗變質(zhì)、摻雜使假和假冒偽劣食品。 （四）“三防”設(shè)施 、塑料門簾或風(fēng)幕機(jī)； ，下水道出口設(shè)水封或防鼠隔柵，木制門下包 30CM 鐵皮，防止老鼠出入； 與垃圾桶應(yīng)加蓋密封，及時(shí)清運(yùn)。 （五）室內(nèi)衛(wèi)生 ； ，通風(fēng)良好； 。 個(gè)性部分： （一）食品小作坊： 業(yè)人員有效的健康證明； 、設(shè)備和生產(chǎn)流程符合食品安全要求和條件； 隔離； 、原料、成品分開存放，避免食品接觸有毒物、不潔物； 、有害物品和個(gè)人生活物品； 、用水和使用的洗滌劑、消毒劑 、食品添加劑符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； 、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1