【正文】 因不明的畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為，嚴格要求建立原料進貨索證制度，確保餐飲衛(wèi)生安全。 (5)由縣 縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭對藥品質量安全進行整治 一是認真開展藥品經(jīng)營業(yè)狀況普查、藥品批發(fā)文號清理和再清冊和注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，摸清全縣藥品經(jīng)營業(yè)狀況和重點藥品狀況，為專項整治活動奠定基礎。 二是嚴格藥品經(jīng)營企業(yè)準入管理，規(guī)范藥品經(jīng)營業(yè)主體資格。按照“誰發(fā)證、誰監(jiān)管、誰負責”的原則，加強對準入企業(yè)的資格審查力度和法律法規(guī)的宣傳教育，從源頭上確保藥品質量安全。 三是加大對藥品抽檢工作，為藥品市場監(jiān)管提供強有力的技術支撐?？h藥監(jiān)局針對容易摻假的中藥材、飲片、違法廣告品種、群眾投訴多的品 種加大了抽檢力度。在整治活動中，共開展日常監(jiān)督抽檢 20批次，專項抽檢 16批次，送檢 8 個批次，檢驗合格率為 %。 四是加強監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處違法行為，切實整頓和規(guī)范藥品、醫(yī)療器械廣告秩序。在加大日常監(jiān)管力度的基礎上，結合對重點監(jiān)管藥品品種的專項治理工作，不斷加大執(zhí)法監(jiān)管力度，努力整頓和規(guī)范藥品使用秩序。在整治活動中，結合節(jié)日安全檢查、重點抽查活動，共出動檢查車輛 100 余車次，執(zhí)法人員 200 余人次，檢查醫(yī)療機構近 30 個，藥品生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè) 160 余家，查辦案件 60 余件，嚴厲打擊了藥品經(jīng)營不法行為， 提高了藥品質量安全，保護了廣大人民群眾合法權益和身心健康。 (6)由縣商務局牽頭對豬肉質量安全進行整治 一是強監(jiān)管職能，重在服務，指導和幫助屠宰企業(yè)加強和完善基礎設施建設，推動定點屠宰廠規(guī)范建設、規(guī)范運行。 三是加大執(zhí)法力度，嚴查生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，不斷規(guī)范屠宰和銷售行為，實現(xiàn)了“六個確?！惫ぷ髂繕恕７e極開展獨立執(zhí)法 26 次，聯(lián)合工商、畜牧、衛(wèi)生等部門執(zhí)法 191 次，嚴格按照生豬定點屠宰、產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫和沒有檢疫 (驗 )證明的豬肉不準銷售等規(guī)定，堅決查處違法違規(guī) 經(jīng)營行為，逐步規(guī)范了生豬定點屠宰和豬肉銷售行為，豬肉質量安全得到有效保障。 對照要求，查缺補漏，做好總結提高工作 __縣開展產(chǎn)品和食品安全專項整治活動以來，各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、各職能部門結合實際，積極認真地開展了整治工作，按照要求完成了相關工作目標任務。全縣各專項整治辦公室都對照專項整治工作要求，進行認真自檢自查，對整治中存在的問題及時進行了整改，全面總結了各個專項整治工作開展的情況、取得成效及其具體做法及經(jīng)驗。同時，各級各部門還結合整治工作要求，進一步建立健全了符合實際的產(chǎn)品質量和食品安全長效 監(jiān)管機制，在全縣形成了打假治劣高壓態(tài)勢，整治工作成效得到了有效鞏固。 二、取得成效 __縣在專項整治工作中做到組織到位、措施到位、落實到位，專項整治工作 6 項任務、 9 個 100%目標、 18 個量化指標得到了全面完成和實現(xiàn)， __縣產(chǎn)品質量和食品安全狀況呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。 一是摸清了底數(shù)。通過專項整治，全面摸清了全縣農(nóng)產(chǎn)品質量、生產(chǎn)加工食品質量、流通領域食品質量、餐飲消費、藥品質量、豬肉質量等基本底數(shù)及其質量狀況，并相應建立了管理理檔案，為全面實行監(jiān)管、監(jiān)控和保障安全奠定了堅守基礎。 二是 6 項任務、 9 個 100%目標、 18 個量化指標全面完成。在市委、市政府的正確領導下，在縣委、縣政府的高度重視下，在市整治辦幫助指導下， __縣的農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治、生產(chǎn)加工食品質量安全整治、流通領域食品質量整治、餐飲消費安全整治、藥品質量安全整治、豬肉質量安全整治六項任務得到全面、順利地開展，全縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 100%納入了質量安全監(jiān)測范圍 。12 個食品生產(chǎn)加工企業(yè) 100%取得了食品生產(chǎn)許可證 。92 家食品生產(chǎn)加工小作坊 100%簽訂了食品質量安全承諾書 。_類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) 100%建立了質量檔案 ?？h城的市場、超 市100%建立了進貨索證索票制度 。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食雜店 100%建立了食品進貨臺帳制度 。食堂和餐飲單位 100%建立了原料進貨制度 。城市定點屠宰率達到 100%?？h城所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉 100%來自定點屠宰企業(yè)。 __縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)使用違禁農(nóng)藥獸藥和飲料添加劑的問題得到基本解決 。蔬菜、畜 (禽 )、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標率及檢出率明顯下降 。有效杜絕了違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對硫磷等 5 種高毒農(nóng)藥和行為和現(xiàn)象 。使用各種非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為 受到了嚴厲打擊 。全縣范圍沒有嬰幼兒乳粉等 16 類食品無證照生產(chǎn)加工的問題 。杜絕了使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行為，杜絕了使用有毒有害物質加工食品的行為 。完成了藥品注冊現(xiàn)場考核專項檢查工作，建成了特殊藥品監(jiān)控信息網(wǎng)絡，基本解決了掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題 。全面禁止了以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告 。無證生產(chǎn)問題得到有效解決，監(jiān)督抽查合格率得到明顯提高。 三是生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的產(chǎn)品質量意識進一步提升。全縣各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、各職能部門通過組織力量進行有效的監(jiān)督檢查，從檢查的結果看，大多數(shù)企 業(yè)業(yè)主的生產(chǎn)經(jīng)營意識、產(chǎn)品質量意識、法律法規(guī)意識普遍加強，農(nóng)村邊遠山區(qū)和城鄉(xiāng)結合部銷售假冒偽劣和過期變質產(chǎn)品的現(xiàn)象普遍減少，產(chǎn)品質量抽檢合格率逐年得到提高。 四是違法違規(guī)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為得到了有效遏制。為嚴厲打擊不法商販生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品和過期變質食品的違法違規(guī)行為，最大限度地保護人民群眾和消費者的利益，在整治工作中，各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、縣農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、藥監(jiān)和商務等行政執(zhí)法部門普遍加強了執(zhí)法打假力度，不斷規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)、營行為，制售假冒偽劣產(chǎn)品和銷售過期變質食品的違法違規(guī)行為得到了有效的遏制，全縣 產(chǎn)品質量和食品安全呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。 三、取得成效的經(jīng)驗 __縣在產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作中取得了較好成效，主要的成功做法和經(jīng)驗有以下方面： 領導重視，組織健全?？h委、縣政府高度重視專項整治工作，及時成立了以分管副縣長為組長的專項整治領導小組，設立了專項整治工作辦公室，明確了具體工作職責、任務 。各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、各相關部門也相應及時成立了領導組織，指明具體負責領導和工作人員，做到及時研究部署，把工作責任層層分解、層層落實。在整治活動中，縣委、縣政府主要領導直接過問專項整治工作，提 出了明確的批示和要求，確保全縣專項整治工作領導有力、組織到位。 宣傳到位，氛圍濃厚。專項整治工作開展后， __縣充分調(diào)動各方面的積極性，充分利用廣播、電視、政務信息等渠道，廣泛宣傳開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治的作用和意義，及時報道各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )和縣直相關部門開展專項整治的工作動態(tài)和經(jīng)驗做法，將國務院和省、市、縣關于開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作的基本精神和要求傳達到 __的每個角落，營造出人人關心食品安全、重視食品安全的社會氛圍。 保障有力，措施具體。縣政府在縣財力比較緊張的情況下，加大對專項整治工作的投入，安排了 5 萬元進行專項整治，主要用于資料發(fā)放、宣傳、整治等工作，保障專項整治工作的正常運轉。提出和制定了專項整治工作信息上報制度、目標責任制和工作責任追究制，明確了整治重點、任務、標準和時限要求等。強有力的保障措施和具體的工作措施，為全面完成專項整治工作任務和目標提供堅強保障。 責任明確，督促有力。在整治工作中，縣政府明確規(guī)定各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )和各職能部門職責，要求認真履行職責，切實做好專項整治工作，并把督促檢查貫穿于整修專項整治活動的始終。各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )結合對轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品質量和食品安全 管理負總責、行政一把手是本行政區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作的第一責任人的要求，積極安排部署本轄區(qū)的專項整治工作，積極配合縣直相關職能部門開展專項整治行動，并對本轄區(qū)整治情況做到經(jīng)常性檢查，及時匯報，有力地促進了本轄區(qū)的專項整治工作?？h農(nóng)業(yè)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食藥、商務等各監(jiān)管職能部門，按照“各司其職、各負其責”、“誰發(fā)證，誰監(jiān)管，誰負責”的原則，切實認真履職，積極開展專項整治活動。全縣生產(chǎn)經(jīng)營單位充分認識到生產(chǎn)、銷售者是產(chǎn)品質量和食品安全第一責任人的責任意識，配合各級各部門積極投入到專項整治活動中。 在整治活動中，縣政府結合各個時期整治進度情況，尤其是在全省現(xiàn)場會在曲靖召開后，進一步加強了督促檢查力度，對措施不力，工作滯后，整治效果不好，對存在問題和影響全縣整體工作的鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )和部門，及時給予通報，督促整改落實，保證了全縣專項整治工作的整體推進。 形成合力，真抓實干。在整治行動中，全縣各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、各職能部門按照規(guī)定職責和目標任務，大力開展整治活動，在縣整治辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織下，做到各司其職而又相互配合，形成強大的合力，真抓實干，促進了全縣整治工作的整體推進。在不同時期，縣整治辦及時向縣分管領導匯 報工作進展情況和遇到或存在的問題，縣分管領導結合專項整治工作的需要，及時召集成員單位召開會議，認真研究，強化部署，嚴格要求，及時解決問題，不斷推動專項整治工作向縱深發(fā)展，按照整治時限要求，逐一完成整治工作目標任務。 在整治行動中，縣政府共組織召開全縣動員大會 1 次，組織整治工作成員單位召開工作協(xié)調(diào)會議 6 次、組織督促檢查 2 次，縣整治辦召開工作研討會 8 次，組織集中聯(lián)合整治行動 3 次，為全面完成專項整治工作任務和目標起到了積極有效地推動作用。 依法履職，嚴格執(zhí)法。在整治活動中，各職能部門認真履行法定職能，結合整治要求，嚴厲查處制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為 。嚴厲查處用非食品原料、病死畜 (禽 )生產(chǎn)加工食品的違法行為 。嚴厲查處偷工減料、使用不合格原料生產(chǎn)及以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，用劣質原材料生產(chǎn)加工不符合強制性標準要求的安全類產(chǎn)品以及數(shù)額較大的制售假冒偽劣等違法案件，認真查處大案要案。在案件查辦中堅持“五不放過”原則，極大地震懾了違法犯罪分子，為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，保障產(chǎn)品質量和食品質量安全起到了積極的促進作用。 認真總結，及時報送。在整治工作中，全縣各級各部門按照信息報送要求，及時向縣整治辦上報在專項整治過程中的適時工作信息、情況，按時報送各階段工作總結 ?？h整治辦在匯聚全縣整治工作情況后，及時向縣政府和市政治辦匯報，做到信息聯(lián)動，上報及時，認真接收反饋情況，善于總結不足和存在問題， 及時整改，推動全縣專項整治工作順利開展和全面完成。 四、存在困難和問題 __縣的專項整治工作營造了良好的整治氛圍，產(chǎn)品質量和食品安全意識深入人心，整治任務和目標基本完成，全縣產(chǎn)品質量和食品安全呈現(xiàn)較好發(fā)展態(tài)勢，但與國務院和省、市政府要求還有一定差距，還存在一些不足和問題，主要表現(xiàn)為： 一是產(chǎn)品質量和食品安全工作點多面廣，工作經(jīng)費需求大，且部分職能部門人員較少，對部分區(qū)域、企業(yè)的整治力度還不夠大，需要進一步加強整治和監(jiān)管力度。 二是各成員單位、各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )之間的整治工作發(fā)展不平衡。 三是是產(chǎn)品質量和食品安全整治工作長效機制尚未建立健全，監(jiān)管格局還有待 進一步改善和加強。 四是整治時間較短，尚不能真正解決產(chǎn)品質量和食品安全存在根本性問題，需要不斷加強力度，進一步鞏固現(xiàn)階段整治成果。 五、下步工作打算 產(chǎn)品質量和食品安全整治工作是一項長期的、艱巨的工作，按照國務院和省、市政府的總體部署和要求，在今后的工作中，將重點做好以下方面的工作： 一是統(tǒng)一思想，提做好高產(chǎn)品質量和食品安全對保障社會穩(wěn)定、促進經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義的認識，樹立長期堅持做好產(chǎn)品質量和食品安全整治工作的思想。 二是堅持克服不足和困難，把產(chǎn)品質量和食品安全整 治工作作為日常工作抓緊、抓好，抓出成效。 三是加強聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，通過多單位多層次地聯(lián)合檢查，逐個地點、逐個區(qū)域、逐個鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )地幫助解決實際問題，不斷規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)行為。 四是加大宣傳力度，營造人人關注產(chǎn)品質量和食品安全，人人參與整治行動，維護產(chǎn)品質量和食品安全的良好氛圍。 五是加大工作研究力度，認真總結經(jīng)驗做法，建立健全產(chǎn)品質量和食品安全整治和監(jiān)管長效機制，促進全縣產(chǎn)品質量和食品安全長期取得實效，保障全縣人民健康安全，推動 __經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展。 專項整治工作總結篇三 學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《高臺縣教育體育局關于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下： 一、成立領導小組、加強領導提高認識 我校領導班子對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強 思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生