[英國(guó)生活]超市英語大全-文庫(kù)吧
2025-08-02 20:06 本頁面
【正文】 煮湯用） Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers 漢堡肉 Porkpieces 豬肉塊 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 帶骨的腿肉 Joint 肘子 3）牛肉 Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak Kidney 牛排肉加牛腰 Frying steak 牛排 Minced Beef 牛肉餡 Rump Steak 牛后腿肉 Leg Beef 牛腱肉 OX Tail 牛尾 OX heart 牛心 OX Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 牛肩胛肉（筋、油較多） Tenderised Steak 拍打過的牛排 [注 ]牛雜類在傳統(tǒng)攤位市場(chǎng)才可買到，超級(jí)市場(chǎng)則不販賣。有： Roll 牛腸 Cow hells 牛筋 Pig bag 豬肚 Honeye Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚 B. 海產(chǎn)類 1） 魚類： Herring 鯡魚（青魚） Salmon 鮭魚（大馬哈魚） Cod 鱈魚 Tuna 鮪魚（金槍魚） Plaice 比目魚 Octopus 章魚
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