【正文】 努力。 一是要堅定不移地推進質(zhì)量安全建設(shè)，切實把質(zhì)量安全作為行業(yè)發(fā)展的生命線，強化對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。 二是要根據(jù)各地實際，積極探索奶源基地建設(shè)新模式，加大資金投入，提升奶牛養(yǎng)殖的科技水平，保護奶農(nóng)利益。 三是加強營銷渠道管理和品牌建設(shè)，積極開拓國內(nèi)和國際兩個市場，提升國際市場份額，加快促進市場恢復(fù)。 以上就是我對針對食品行業(yè)在菏澤發(fā)展的建議及看法，不足之處，望指正。 第二篇：菏澤地區(qū)食品行業(yè)發(fā)展調(diào)研報告 菏澤地區(qū)食品行業(yè)發(fā)展調(diào)研報告 學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院 專業(yè) : 班級： 姓名 : 學(xué)號：食品科學(xué)與工程食品 10 2 關(guān)于食品行業(yè)在菏澤發(fā)展情況調(diào)研報告 前言：菏澤食品工業(yè)是我市經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對推動農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，改變農(nóng)村面貌，推動國民經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重要意義。 按 2021 年修訂的 GB4754《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》標準，中國食品工業(yè)包含農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒和飲料、精制茶制造業(yè)、煙草制造業(yè)等四大類、 22 個中類、 57 個小類，共計 2 萬多種食品。 當前，菏澤食品工業(yè)存在的主要問題：一是食品安全問題時有發(fā)生；二是食品價格漲幅較大；三是科技投入少，傳統(tǒng)食品離“三化”（優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化）的要求還有很大差距。 正文： 一菏澤地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 食品加工產(chǎn)業(yè)集群：牡丹區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，農(nóng)業(yè)人口 90 萬，耕地面積 113 萬畝，近年來，區(qū)委、 區(qū)政府依據(jù)本地資源優(yōu)勢，在保證糧食生產(chǎn)安全的前提下，狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進一步發(fā)展食品加工業(yè)，多形式、多渠道發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。目前，全區(qū)共有食品加工企業(yè) 43家（規(guī)模以上企業(yè) 15 家），累計固定資產(chǎn)總額 萬元，從業(yè)人員 6809 人，以米老頭食品公司、兔八哥食品公司、沙土食品公司、巧媳婦食品公司、鶴福食品公司等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，主要涉及冷食飲料、休閑食品、液體乳及乳制品制造、罐頭制造、焙烤食品制造及調(diào)味品、發(fā)酵制品制造等行業(yè)。 2021 年，該產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)銷售收入 億元，利稅 億元，出口創(chuàng)匯 億美元。其 中罐頭加工企業(yè) 9 家，年加工果汁、罐頭 萬噸；休閑食品加工企業(yè) 4 家，年加工瓜子、花生 1 萬噸，飲料、蛋黃派 萬噸，膨化食品、餅干 萬噸；冷飲、乳業(yè)加工企業(yè) 8 家，年加工冷食、乳酸奶制品 萬噸；啤酒加工企業(yè) 1 家，年產(chǎn)啤酒 14 萬噸；白酒加工企業(yè) 7 家，年生產(chǎn)白酒 萬噸；其它食品加工企業(yè) 14 家，主要生產(chǎn)醬油、食醋、食用油、糟魚、涮羊肉、肉丸等。食品加工專業(yè)戶 261 戶，累計固定資產(chǎn)投資總額 1054 萬元，從業(yè)人員 1566 人，其中面包、糕點、蛋糕加工專業(yè)戶 243 戶，年加工各類糕點 1215 噸；粉皮加工專 業(yè)戶 11 戶，年加工粉皮 噸，芝麻糖、水果糖加工專業(yè)戶 7 戶，年加工芝麻糖、水果糖 205 噸。 二菏澤地區(qū)食品發(fā)展前景 目前我區(qū)的食品加工業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，形勢較好。佳美三期擴建已經(jīng)完工投產(chǎn)，目前已達到年產(chǎn)果汁、脫水蔬菜、罐頭 12 萬噸的生產(chǎn)能力，2021 年計劃可實現(xiàn)銷售收入 10 億元，實現(xiàn)利稅過億元；沙土食品投資 億元的花生加工生產(chǎn)項目已經(jīng)投產(chǎn)運行，年可加工各類瓜子和花生10000 噸， 2021 年計劃實現(xiàn)銷售收入 1 億元，實現(xiàn)利稅 1200 萬元；巧媳婦食品總投資 億元的生產(chǎn)計劃，目前已投資 2021 萬元，預(yù)計年內(nèi)將全部投產(chǎn)，產(chǎn)值將達到 2 億元，利稅 5000 萬元?？偼顿Y 13600 萬元的天幫糧油公司，主要搞面粉深加工和糧油加工，該項目投產(chǎn)后， 年產(chǎn)值達 6 億元，實現(xiàn)利稅 4600 萬元。青島啤酒（菏澤）有限公司通過污染環(huán)境治理，設(shè)備技術(shù)改造，年產(chǎn)量 14 萬噸， 2021 年計劃啤酒產(chǎn)量將突破 20萬噸，實現(xiàn)銷售收入 3 億元，實現(xiàn)利稅 8000 萬元。 預(yù)計 2021 年，該產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)將達到 60 家，實現(xiàn)銷售收入 40 億元，創(chuàng)利稅 3 億元，出口創(chuàng)匯 5000 萬美元。 在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，牡丹區(qū)堅持發(fā)揚傳統(tǒng)品牌和培 育新興品牌相結(jié)合，引進知名品牌和自主創(chuàng)新相結(jié)合，鼓勵、扶持食品企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)科技含量高、附加值高、營養(yǎng)便捷的新型食品，提升自主品牌的市場占有率。兔巴哥食品成立了產(chǎn)品研發(fā)中心，不斷結(jié)合市場需求及時更新、推出新產(chǎn)品，其派類食品榮獲中國名牌。巧媳婦食品公司是山東省名牌、山東省著名商標、中國名牌的擁有者，目前已形成年產(chǎn) 10萬噸調(diào)味品的生產(chǎn)能力。本地土生土長的華英食品公司通過不斷加大投資，不斷科技創(chuàng)新，已成長為涉及速凍食品、乳制品等多個領(lǐng)域的全省知名企業(yè)，產(chǎn)品榮獲山東省名牌，商標榮獲山東省著名商標、中國知名品牌。 2021 年是牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)發(fā)展史上的一個春天，年初，沙土食品工業(yè)園區(qū)被列為牡丹區(qū)“十大重點工程”之一， 2021 年 8 月，沙土鎮(zhèn)被山東省列為全省百鎮(zhèn)建設(shè)示范鎮(zhèn)，同時被菏澤市列為重點建設(shè)鎮(zhèn)。面對新機遇，沙土鎮(zhèn)黨委、政府一班人團結(jié)一心，按照“鎮(zhèn)域發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展園區(qū)化、園區(qū)發(fā)展規(guī)?；⒁?guī)模發(fā)展集約化”的思路，以發(fā)展食品加工業(yè)為主導(dǎo)，規(guī)劃建設(shè)沙土食品工業(yè)園，培育產(chǎn)業(yè)集群，凸顯“食品城”的企業(yè)集聚效應(yīng)，努力形成具有特色、產(chǎn)業(yè)突出的鎮(zhèn)域工業(yè)發(fā)展格局。 沙土鎮(zhèn)堅持高起點規(guī)劃，聘請山東省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計院將沙土食品工業(yè)園區(qū)面 積由以前的 平方千米擴展至 平方千米，留足發(fā)展空間，為以后園區(qū)的發(fā)展描繪了藍圖、制定了框架。投入近 4000 多萬元新打通文化路、長安路、麗水路北路三條路；提升改造裕成路、 327國道、麗水南路三條路。計劃到 2021 年底，完成備戰(zhàn)路、裕西路、裕東路等總計 10 條道路的提升改造，拉大城鎮(zhèn)框架，全面提高園區(qū)的綜合承載能力和鎮(zhèn)域發(fā)展環(huán)境。 近年來，沙土鎮(zhèn)發(fā)揮資源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，依托沙土食品、裕魯西達食品等大企業(yè)，培育骨干企業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，培植做大特色食品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。為確保企業(yè)快速發(fā)展，沙土鎮(zhèn)提出了工作 專班服務(wù)制、項目責任制、優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾制三項制度，真誠服務(wù)企業(yè)和項目建設(shè)?？偼顿Y 5 億元的山東佳美公司年產(chǎn) 12噸的濃縮果汁項目一期已經(jīng)建成投產(chǎn)，二期正在安裝設(shè)備，預(yù)計年底前可投產(chǎn)，可實現(xiàn)產(chǎn)值 20 億元，申報國家級龍頭企業(yè)；沙土瓜子與廣州金億有限公司總投資 億元新上彩印包裝項目已正式投產(chǎn)，有機花生和喝茶瓜子生產(chǎn)線也已投產(chǎn)，可實現(xiàn)產(chǎn)值 10 億元。裕魯西達擁有國際先進的生產(chǎn)設(shè)備 390 多臺套，年加工罐頭、蔬菜汁、果汁、飲料、脫水蔬菜等 2 萬多噸，年實現(xiàn)銷售收入 2 億多元，出口創(chuàng)匯 1500 萬美元，榮獲“中國一百家最大食品制造 企業(yè)”和“國家貿(mào)工農(nóng)出口基地企業(yè)”等稱號。 龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，示范帶動作用日益凸顯。目前，沙土食品工業(yè)園區(qū)現(xiàn)已入駐企業(yè) 58 家，其中規(guī)模以上企業(yè) 26 家，省級龍頭企業(yè) 2 家，市級龍頭企業(yè) 7 家，外商獨資企業(yè) 3 家，合資企業(yè) 5 家，有出口經(jīng)營權(quán)企業(yè) 9 家。預(yù)計今年可完成財政收入 5000 萬元，招商引資 30 億元，固定資產(chǎn)投資 億元，實現(xiàn)工 業(yè)增加值 億元。隨著新一輪沙土鎮(zhèn)城鄉(xiāng)甲級規(guī)劃的啟動，這個“老先進”將乘著十八大的東風(fēng)，“立說立行，干就干好”，以更加昂揚的資態(tài)，迎接新的挑戰(zhàn)，為打造魯蘇豫皖科學(xué)發(fā) 展高地核心區(qū)再立新功。 三針對食品行業(yè)在菏澤發(fā)展的建議及看法 對于我家鄉(xiāng)菏澤地區(qū)食品行業(yè)的發(fā)展我認為，我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)展原有的產(chǎn)業(yè)，例如米老頭食品公司、兔八哥食品公司、沙土食品公司、巧媳婦食品公司、鶴福食品公司等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，繼而發(fā)展一些更有前景的產(chǎn)業(yè)，是我市經(jīng)濟更好發(fā)展。 結(jié)合當前我國宏觀經(jīng)濟形勢和乳制品行業(yè)的發(fā)展實際情況，我預(yù)測，乳制品業(yè)繼續(xù)向好的勢頭不會改變，主要依據(jù)有三： 一是國家促進消費增長的政策措施將會延續(xù)并進一步發(fā)揮作用，這對于拉動對乳制品的消費需求也將產(chǎn)生有利影響。 二是城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長為乳制品行業(yè)消費需求增長和行業(yè)發(fā)展增添后勁。收入分配改革不斷推進、城鎮(zhèn)新增就業(yè)目標落實、