【正文】 圍繞紅薯綜合高附加值和產(chǎn)業(yè)化做大文章 ,以“合作社 +農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和“種植 粗加工 精加工 下游產(chǎn)品開發(fā)利用”的可持續(xù)發(fā)展的理念 ,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?、集約化的方向發(fā)展 ,做大做強紅薯產(chǎn)業(yè) ,全面促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。 地方支柱產(chǎn)業(yè)繼續(xù)擴大的現(xiàn)實。 河南省 xxxxxx 村位于 xxx 城東 3 公里處 ,全村 2020 多口人 ,耕地有 2800多畝 ,是 xxx出了名的紅薯種植專業(yè)村 ,每年種植面積都在 2020畝以上 ,從事紅薯加工的農(nóng)戶有 400 多家 ,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。由于大多數(shù)農(nóng)戶只靠賣紅薯和初級加工產(chǎn)品 ?紅薯淀粉來換取收入 ,不能迅速致富 ,始終并長時間的徘徊在溫飽線上。 技術(shù)是首要的制約因素。 xxx 村紅薯加工的主要產(chǎn)品是紅薯淀粉和粉條 ,屬于初級產(chǎn)品 ,且生產(chǎn)工藝為傳統(tǒng)打漿工藝 ,產(chǎn)量低、質(zhì)量差、衛(wèi)生條件差 ,且無包裝、無品牌 ,附加值低等足多制約因素。 行業(yè)不規(guī)范 ,農(nóng)戶間惡性競爭 ,產(chǎn)品質(zhì)量無保障。紅薯加工產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的加工標(biāo)準(zhǔn) ,沒有品牌 ,沒有產(chǎn)品質(zhì)量檢測 ,無法進入大、中城市的市場。 污水滿街橫流 ,環(huán)境遭到破壞。由于各個農(nóng)戶紅薯加工工藝為傳統(tǒng)的制漿工藝 ,污染嚴重 ,嚴重影響了產(chǎn)品的生產(chǎn)的環(huán)境和群眾生活。 基于上述狀況 ,在 2020 年 10 月 ,成立了河南省 xxx 村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 ,采取“合作社 +公司 +基地 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式 ,走規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和銷售的路子 ,取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。該公司充分利用國家農(nóng)業(yè)開發(fā)強化管理和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范工程政策 ,利用自身積累 ,計劃在 5 年內(nèi)推動全縣紅薯種植面積 10 萬畝 ,形成企業(yè) 優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地 ,不斷擴大淀粉加工和粉條加工生產(chǎn)能力 ,使公司迅速發(fā)展成為全省規(guī)模最大的紅薯加工的龍頭企業(yè)之一。 項目建設(shè)的意義和必要性 國家產(chǎn)業(yè)政策扶持 ,促進封丘紅薯深加工發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是政府支持保護農(nóng)業(yè)發(fā)展 ,改善農(nóng)業(yè)資源利用現(xiàn)狀 ,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) ,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力 ,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的戰(zhàn)略性政策措施 ,本項目屬于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項中的農(nóng)產(chǎn)品加工項目類。 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)實行“國家引導(dǎo)、配套投入、民辦公助、滾動開發(fā)”的投入機制。用于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的資金包括 :中央財政資金、地方財政資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)貸款、農(nóng)村集體和農(nóng)民群眾自籌資金、引進外資以及經(jīng)過法定手續(xù)籌集的其它資金。農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金的安排 ,遵循效益優(yōu)先 ,兼顧公平 。集中投入 ,不留缺口 。獎優(yōu)罰劣 ,激勵競爭的原則 ,以資金投入控制項目規(guī)模 ,按項目管理資金。 多種經(jīng)營項目要符合國家產(chǎn)業(yè)政策基本地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的整體規(guī)劃 。具有資源和技術(shù)優(yōu)勢 ,產(chǎn)品銷售有保障 。能夠推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ,促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化 。項目輻射面廣 ,能夠帶動農(nóng)民顯著增收。圍繞農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收 ,把堅持加強基礎(chǔ)實施建設(shè) ,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基 本條件 ,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力 ,作為新階段農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作的根本方向 。從以往追求增加主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為主轉(zhuǎn)到積極調(diào)整結(jié)構(gòu) ,依靠科技進步 ,努力發(fā)展“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”農(nóng)業(yè)上來 。著力加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生態(tài)環(huán)境建設(shè) ,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力 。著力推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整 ,提高農(nóng)業(yè)綜合效益 ,增加農(nóng)民收入。 本項目以市場為導(dǎo)向 ,以科技應(yīng)用為動力 ,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為手段 ,以公司增效、農(nóng)民增收為目的 ,結(jié)合公司現(xiàn)有的資金和技術(shù)及銷售渠道等資源優(yōu)勢 ,加工純紅薯淀粉制“珍珠粉條” ,對促進農(nóng)產(chǎn)品深加工、完善紅薯產(chǎn)業(yè)、提高 農(nóng)產(chǎn)品附加值 ,增加農(nóng)民收入具有積極作用。 xxx 是農(nóng)業(yè)大縣、有豐富的農(nóng)產(chǎn)品加工資源 ,縣委、縣政府非常重視和支持紅薯深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,該項目符合封丘實際和強化農(nóng)產(chǎn)品深加工、促進農(nóng)業(yè)增效 ,農(nóng)民增收的主導(dǎo)思想和工作思路。 完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條 過去農(nóng)戶只靠賣紅薯和初級加工產(chǎn)品 ?紅薯淀粉來換取收入 ,屬于初級產(chǎn)品 ,生產(chǎn)工藝多為傳統(tǒng)打漿工藝 ,衛(wèi)生條件差、產(chǎn)品質(zhì)量差且無包裝、無品牌 ,附加值低。 公司采用“合作社 +公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和“種植 粗加工 精加工 下游產(chǎn)品開發(fā)利用”的可持續(xù)發(fā)展 的理念 ,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展 ,做大做強紅薯產(chǎn)業(yè) ,拉長紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條 ,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值 ,全面促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入 該項目建設(shè)符合現(xiàn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策 ,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會開辟了一條新路 ,激活農(nóng)民對土地的熱情 ,提高土地的綜合利用率和產(chǎn)出率確保農(nóng)村穩(wěn)定 ,農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)盈利的目的 。項目建成后可新增 24000 噸鮮紅薯加工能力 ,直接帶動紅薯種植面積 10000 畝 ,新增就業(yè)崗位 106 個 ,帶動農(nóng)戶 2500 戶 ,戶均增收 2020 元 ,共計增收 500 萬元 ,對優(yōu)化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ,促使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收有極大的推動作用。 節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展的需要 項目建成后 ,變分散加工為集中加工 ,規(guī)模經(jīng)營 ,在生產(chǎn)過程中采用廢水回用、廢水處理等清潔生產(chǎn)措施 ,大大降低了耗水量 ,處理后的水還可澆灌農(nóng)田 ,既減少了地下水資源的消耗又保護了生態(tài)環(huán)境。符合國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策及清潔生產(chǎn)的原則 ,符合可持續(xù)發(fā)展的要求。同時該項目的建設(shè)將促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和增加就業(yè)機會 ,具有較好的社會效益和環(huán)境效益。 擴大產(chǎn)能、增強致富帶動能力 目前 ,公司現(xiàn)有產(chǎn)品供不應(yīng)求 ,急需建設(shè)新的加工設(shè)施、增加產(chǎn)能 ,以滿足市場需求。項目建成后 ,可帶動 1 萬畝紅薯種植面積 ,直接受益農(nóng)戶增加 2500 戶 ,畝均增收 500 元 ,可增收 500 余萬元 ,新增就業(yè)崗位 106 個。 通過采用“合作社 +公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營模式的紅薯基地的示范作用 ,預(yù)計可以帶動周圍多個行政村的農(nóng)民發(fā)展紅薯生產(chǎn) ,將種植面積擴大到 10 萬畝 ,在國內(nèi)形成一個較大規(guī)模的紅薯和珍珠粉條生產(chǎn)基地。使農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化 ,逐步形成農(nóng)、工、貿(mào)一體化的新體系。通過紅薯產(chǎn)業(yè)帶動包裝業(yè)、印刷業(yè)、運輸業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加 工業(yè)和醫(yī)藥業(yè)持續(xù)健康、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展。這對于加速社會主義新農(nóng)村建設(shè) ,構(gòu)建和諧社會具有十分重要意義。 第三章產(chǎn)品市場需求預(yù)測 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 隨著人們的生活水平的提高 ,人們對食品的營養(yǎng)價值提到了一個高度 ,通過現(xiàn)代科技的檢測 ,人類發(fā)現(xiàn)并證實了紅薯系列產(chǎn)品的營養(yǎng)價值 ,在 2020 年世界衛(wèi)生組織公布的抗癌高營養(yǎng)的綠色食品中 ,紅薯高居榜首 ,使人們對紅薯產(chǎn)品產(chǎn)生了很大的興趣 ,從而極大的帶動了紅薯系列產(chǎn)品的需求量 ,粉條行業(yè)在 3月至 7月本來應(yīng)該是淡季市場 ,可是自 2020 年 至今我廠銷售情況卻呈現(xiàn)了淡季不淡的良好勢頭。在日本和韓國以及西方發(fā)達國家粉條的價格也直接上了一個新臺階 ,從 16000 元 /噸上升至 19000 元 /噸。而他們卻不具備較大規(guī)模的生產(chǎn)能力 ,從而使我國粉條行業(yè)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的空前繁榮市場。 項目實施后 ,采用現(xiàn)代化的加工設(shè)備和先進的生產(chǎn)工藝 ,生產(chǎn)出符合出口標(biāo)準(zhǔn)的純紅薯珍珠粉條 ,大部分產(chǎn)品將銷往全國及日本、韓國等國際市場 ,銷售前景良好。 市場競爭優(yōu)勢分析 質(zhì)量 :在生產(chǎn)工藝方面 ,該公司采用了世界上最先進的設(shè)備和提純技術(shù) ,按照出口食品衛(wèi)生要求 ,制定有食品安全防護計劃 ,從原材料進廠 ,到產(chǎn)成品出廠 ,每個環(huán)節(jié)都建立了跟蹤記錄、檢驗規(guī)范 ,從而使產(chǎn)品質(zhì)量得到保障 ,完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)。 特色 :該項目以無污染綠色農(nóng)產(chǎn)品紅薯為原料 ,進行精加工 ,制成純紅薯珍珠粉條 ,較傳統(tǒng)粉條相比 ,安全衛(wèi)生 ,營養(yǎng)豐富 ,感觀晶瑩透亮 ,耐水煮、耐咀嚼 ,復(fù)水性好 ,被譽為“玻璃面條”。 性能 :純紅薯制品富含多種微量元素 ,被世界衛(wèi)生組織稱作“第七大營養(yǎng)素” ,被營養(yǎng)學(xué)家譽為“營養(yǎng)最均衡的綠色益壽食品“ ,紅薯制品具有豐富的抗癌物質(zhì)。 價格 :目前市場上傳統(tǒng)工藝 制做的裸粉條售價均在 6 元 /公斤以上 ,珍珠粉條投產(chǎn)后 ,經(jīng)過精美包裝的小規(guī)格袋裝粉條國內(nèi)市場售價 元 /公斤 ,出口價格 1390 美元 /噸。 消費者認知度 (商譽 ):在國內(nèi)群眾的餐桌上 ,粉條和粉絲是常用品 ,有非常悠久的使用歷史和傳統(tǒng)?！?xxx 村”、“ xxx”牌純紅薯粉條已得到消費者認可 ,純紅薯粉條具有較強的市場競爭力。 認證 :企業(yè)被評定為市級龍頭企業(yè) ,新鄉(xiāng)市科技發(fā)展先進企業(yè)等。 營銷策略、方案、模式 合理的營銷策略 ,將會大大縮短產(chǎn)品進入市場并擴大市場份額的時間 ,達到事半功倍的效果。 一 加強營銷隊伍建設(shè) ,提高營銷人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。 二 加強產(chǎn)品廣告宣傳 ,擴大產(chǎn)品知名度 ,提高產(chǎn)品市場影響力。 三 加強銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ,重點發(fā)展區(qū)域經(jīng)銷商。在新開發(fā)市場借助大經(jīng)銷商現(xiàn)