【正文】 同樣問(wèn)題出現(xiàn)二次的將追究部門(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。通過(guò)層層考核，提高了全體員工的工作積極性、責(zé)任心，達(dá)到了提高飯店整體服務(wù)質(zhì)量的目的。 關(guān)心員工的工作、生活，提高員工待遇。 我們始終堅(jiān)持以人為本的用工原則， 09 年在為員工交 納五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)的同時(shí)，對(duì)目前全市同行業(yè)的用工待遇情況進(jìn)行了調(diào)查和了解，主動(dòng)與勞動(dòng)部門(mén)聯(lián)系，結(jié)合同業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，重新制定了新的工資標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。讓每位員工都能感受到只要自己有能力，就能取得更高的報(bào)酬，減少員工的后顧之憂(yōu)，為員工安心本職工作創(chuàng)造良好條件，做到人文關(guān)懷：開(kāi)展祝賀員工生日活動(dòng)，使每一位員工在生日里都會(huì)收到飯店一份溫馨的祝福；經(jīng)常開(kāi)展拔河、羽毛球比賽等活動(dòng)活躍企業(yè)文化生活；對(duì)生病、下班后個(gè)人原因致傷的員工進(jìn)行上門(mén)探視，表達(dá)飯店關(guān)懷；員工直系親屬去世，飯店專(zhuān)門(mén)組織人員登門(mén)撫慰等，不斷增強(qiáng)員工對(duì) **飯店歸屬感，加 強(qiáng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。 三、重在執(zhí)行，提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。 加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，使飯店干部員工隊(duì)伍綜合素質(zhì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。在中層干部管理上 ,我們定決心、下重手，調(diào)換了部分等工資、想福利、擺老資格的部門(mén)負(fù)責(zé)人。在員工管理上，落實(shí)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化來(lái)考核，辦公室每個(gè)月都對(duì)所有員工進(jìn)行考核后落實(shí)輪崗淘汰。讓有能力，有魄力、真正能為 **飯店發(fā)展事業(yè)作出重要貢獻(xiàn)的人得到進(jìn)一步的重用，在飯店內(nèi)部真正形成一個(gè)能者上、庸者讓、劣者下，奮發(fā)向上、比學(xué)趕超的學(xué)習(xí)氛圍和工作氛圍。 進(jìn)入 09 年以來(lái)，飯店進(jìn)一步加強(qiáng)了工作執(zhí)行力度，保證做到令行禁止，確保飯店的各項(xiàng)政策措施落實(shí)到位，不打折扣，不允許部門(mén)出現(xiàn)執(zhí)行不力的情況。各方面工作都能及時(shí)、迅速到位，飯店并就此制定了實(shí)施細(xì)則，比如《部門(mén)經(jīng)理考核制度》、《質(zhì)檢小組工作細(xì)則》等，大大加強(qiáng)了這一方面工作的考核管理工作。 飯店是個(gè)時(shí)尚的行業(yè)，引領(lǐng)潮流的行業(yè)，員工多數(shù)是年輕人，所以 **飯店是個(gè)年輕、充滿(mǎn)活力、充滿(mǎn)激情的隊(duì)伍，更是富有朝氣、富有創(chuàng)造力的團(tuán)體，任何團(tuán)體沒(méi)有凝聚力就沒(méi)有向心力，也就沒(méi)有創(chuàng)新力，更沒(méi)有戰(zhàn)斗力。所以，好的企業(yè)，必 須有一支好的團(tuán)隊(duì)，為飯店發(fā)展的共同目標(biāo)努力奮斗。 四、汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，助 **飯店魅力無(wú)限。 交流與合作一直是我們不斷更新自我知識(shí)結(jié)構(gòu)的手段，我們積極開(kāi)展與周邊地區(qū)的高星級(jí)酒店的溝通交流，如連云港的云臺(tái)賓館、曲阜的闕里賓舍、南京雙門(mén)樓賓館、溧陽(yáng)賓館集團(tuán)、淮安賓館等。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，加強(qiáng)交流，我們更新了一些落伍的思想理念，用他們新穎的服務(wù)理念、服務(wù)思想貫穿于對(duì)客服務(wù)當(dāng)中，真正使我們的賓客深切感受到“真誠(chéng)、周到、溫馨、高效”的服務(wù)，并努力打造我們自己的服務(wù)品牌。 4 月 21 日，中共中央政治局常委 、國(guó)家副主席習(xí)近平同志因工作關(guān)系途經(jīng) **，我店有幸接待了他，這是我店自 2021 年 5 月 2 日接待中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席胡錦濤以來(lái)，再次接待國(guó)家重要領(lǐng)導(dǎo)人，我們運(yùn)用在學(xué)習(xí)交流獲得的服務(wù)新理念、工作新方法，通過(guò)全體員工共同努力，成功接待了習(xí)副主席一行，得到了省、市領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定，為 **贏得了一片好評(píng)。 在這里特別值得一提的是，原省人大常委會(huì)主任儲(chǔ)江同志在率省老領(lǐng)導(dǎo)蒞宿視察期間，有感于 **飯店員工體貼入微的服務(wù)，欣然題字“魅力 **”給予勉勵(lì)。 對(duì)省、市領(lǐng)導(dǎo)的勉勵(lì)、關(guān)懷，我們清醒地認(rèn)識(shí)到，距離星級(jí)服務(wù)一流水準(zhǔn)，我們還存在著一定的差距，但是我們堅(jiān)信，付出必有回報(bào)，汗水是不會(huì)白流的，通過(guò)辛勤努力，我們必臻一流。 五、工作中存在的不足 工作中，我們雖然取得了一些成績(jī)，但也存在部分不足之處，如：服務(wù)質(zhì)量檢查工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)部分檢查出的問(wèn)題要跟蹤處理，以避免你查你的、我干我的、檢查跟未檢查結(jié)果一個(gè)樣的現(xiàn)象出現(xiàn)；要加強(qiáng)員工思想教育，在鼓勵(lì)員工積極性方面多下工夫，以最大限度地調(diào)動(dòng)員工工作熱情；在服務(wù)細(xì)節(jié)上還需要再加強(qiáng)， **飯店是四星級(jí)高檔酒店，高檔酒店不僅僅體現(xiàn)在飯店的硬件設(shè)施，更主要的是體現(xiàn)在 細(xì)節(jié)服務(wù)上。 對(duì)于 **飯店來(lái)說(shuō)， 2021 年是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的年份，先有 **金融危機(jī)還在各地肆虐，近有甲型 h1n1 流感的陰霾籠罩在人們心頭，**飯店作為餐飲旅游服務(wù)行業(yè)的一分子，必然要受這個(gè)大環(huán)境的影響。但是，我們堅(jiān)信，眾志成城，人定勝天，辦法總比困難多，只要 **飯店全體員工心往一處想，勁往一處出，我們必將迎來(lái)一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光燦爛的美好前景。 六、下半年工作計(jì)劃 加大宣傳力度，提高飯店的影響力。 在下半年工作中，飯店將不定期拿出有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)方案，多搞促銷(xiāo)活動(dòng)，如美食節(jié)、假 日特價(jià)房、系列菜肴品嘗活動(dòng)等，我們將通過(guò)電視、報(bào)紙、短信平臺(tái)等媒體手段以及營(yíng)銷(xiāo)人員面對(duì)面的公關(guān)推介向社會(huì)、市場(chǎng)加大宣傳，讓客戶(hù)及時(shí)了解飯店的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，及開(kāi)發(fā)潛在客源。 不斷開(kāi)發(fā)地方特色菜肴，形成地方特色窗口化。 **目前餐飲市場(chǎng)菜肴特色是多彩紛呈的態(tài)勢(shì)，要在如此紛繁的市場(chǎng)中取得自己的一席之地，我們就必須有自己的特色菜品方能贏得賓客的青睞。在下半年的菜品開(kāi)發(fā)工作中，我們將繼續(xù)以淮揚(yáng)菜系為主，充分利用駱馬湖鮮活水產(chǎn)品資源，汲取 **地方特色土菜的優(yōu)點(diǎn)，積極創(chuàng)新菜肴品味，形成有 ****飯店特 色的拳頭菜品，以饗廣大賓客。 積極開(kāi)展打包銷(xiāo)售，搞活飯店經(jīng)營(yíng)模式。 在下半年的工作中，我們將在繼續(xù)以往人人都是營(yíng)銷(xiāo)員的營(yíng)銷(xiāo)方式的基礎(chǔ)上，有效、逐步地開(kāi)展多個(gè)部門(mén)的聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)工作，形成全飯店一體化銷(xiāo)售，在最大限度上發(fā)揮 1+1 大于 2 的效應(yīng)；特別是客房與康樂(lè)，充分利用康樂(lè)的各項(xiàng)設(shè)施，讓住店客人能享受額外的服務(wù)，吸引客人從而提高客房入住率，帶動(dòng)康樂(lè)的消費(fèi)收入。把我飯店的特色菜肴、點(diǎn)心進(jìn)行包裝對(duì)外銷(xiāo)售，如：十三香龍蝦、核桃酥等。不但能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，也能達(dá)到對(duì)飯店的宣傳作用。 加強(qiáng)員工培訓(xùn)，強(qiáng)化質(zhì)檢力度，提升服務(wù)質(zhì)量。 在飯店工作中，對(duì)員工的培訓(xùn)是長(zhǎng)期不懈的工作，通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工整體素質(zhì)，從員工的思想上、意識(shí)上提升飯店的服務(wù)水平。飯店在下半年將繼續(xù)開(kāi)展員工英語(yǔ)、酒店員工職業(yè)道德、消防基礎(chǔ)知識(shí)、普通話(huà)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)技能培訓(xùn)工作。在搞好培訓(xùn)工作的同時(shí)，加強(qiáng)質(zhì)檢工作力度，發(fā)揮質(zhì)檢小組的積極作用，做到人人都是員工，人人都是質(zhì)檢，相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。對(duì)工作中出現(xiàn)的工作案例，開(kāi)展深入分析，有的放矢的開(kāi)展對(duì)客服務(wù)質(zhì)量檢查工作，達(dá)到提高員工素質(zhì)，提升飯店形象的雙收益。 加強(qiáng)飯店企業(yè)文化建設(shè)，展現(xiàn)蓬勃進(jìn)取精神 企業(yè)文化建設(shè)對(duì)于一個(gè)單位來(lái)說(shuō)，是全體員工的精神依賴(lài)，如果企業(yè)文化搞不好，那么，員工的心并沒(méi)有依附于飯店。下半年，我們將通過(guò)開(kāi)展一系列的文體活動(dòng)、技能比賽，加強(qiáng)員工的向心力、凝聚力，使各位員工是真正心為飯店所想、力為飯店而出。 加強(qiáng)酒店間的信息交流，提升 **飯店服務(wù)品位。 在上半年的工作中，酒店之間信息交流的開(kāi)展極大促進(jìn)了 **飯店各項(xiàng)工作的進(jìn)步，下半年，我們將繼續(xù)加強(qiáng)與周邊高星級(jí)酒店的交流合作，吸取他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有效提升 **飯店服務(wù)品位 ，做好接待工作。 繼續(xù)組織飯店全體黨員努力學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，提升窗口形象，服務(wù) **跨越發(fā)展。 科學(xué)發(fā)展觀是黨的集體智慧結(jié)晶，我們將在局黨工委的領(lǐng)導(dǎo)下，持續(xù)、大力組織開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，以科學(xué)發(fā)展觀為指引，有效開(kāi)展各項(xiàng)工作，并使之成為 ****飯店工作進(jìn)一步提高的原動(dòng)力。下半年我們將組織黨員同志集體學(xué)習(xí)、談體會(huì)、寫(xiě)心得、開(kāi)展幫扶活動(dòng)等，緊跟上級(jí)步伐，做到活學(xué)活用，不僅使科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)入各位黨員的心中，更要落到各位黨員的行動(dòng)中，讓群眾切實(shí)感受到科學(xué)發(fā)展觀給自己帶來(lái)的實(shí)惠，而擁護(hù)、愛(ài)戴我們的黨，永 遠(yuǎn)跟黨走，為提升窗口形象，服務(wù) **跨越發(fā)展，實(shí)現(xiàn)和諧社會(huì)建設(shè)而努力奮斗。 妖獸帝國(guó)極道修行錄仙魔戰(zhàn)記掌生控死一劍驚仙重生之官道 第二篇：酒店上半工作總結(jié) 一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì) 經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育 ，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。 采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來(lái)，大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人