幼兒園食品檢查整改措施-文庫吧
2025-03-27 07:47 本頁面
【正文】 ，提高他們的衛(wèi)生意識。 四、嚴(yán)把采購關(guān)，采購時要索取檢驗(yàn)合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”及流動攤點(diǎn)的食品及原料。 五、工作人員要定期體檢，并認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，工作時要著工作裝，戴口罩。 六、針對檢查的問題，具體措施如下： 《餐飲服務(wù)許可證》與張蓮花的《健康合格證》會在近期到相關(guān)部門辦理。 設(shè)立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。 設(shè)立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。 增設(shè)餐具消毒柜，保潔箱。 做好食品原材料的采購，驗(yàn)收和保存工作，做到有記錄，有存樣。 把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并 定期檢查。 所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。 食堂加工處理區(qū)天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè)，并有一定的坡度，墻壁用瓷片粘貼 米以上。 烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。 第三篇：幼兒園安全檢查整改措施 為貫徹國家“安全第 一、預(yù)防為主”的方針，落實(shí)幼兒園安全工作責(zé)任制，及時消除各種事故隱患，防止事故發(fā)生，確保師生生命財產(chǎn)安全，特制定安全隱患排查與整改制度。 一、強(qiáng)化安全隱患排查機(jī)制 領(lǐng)導(dǎo)堅持每天、每周進(jìn)行一次安全保衛(wèi)工作大檢查，將發(fā)現(xiàn)的隱患杜絕在萌芽狀態(tài)。 (一 )檢查園舍及設(shè)施設(shè)備安全隱患。幼兒園圍墻及重點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施有無安全隱患和警示標(biāo)志 。安全工作是否正常運(yùn)轉(zhuǎn) 。電線路是否老化 。教室、學(xué)生宿舍等門窗是否及時開關(guān)，課桌椅、床架是否牢固。 (二 )排查幼兒園食品衛(wèi)生安全隱患。環(huán)境衛(wèi)生每日清掃是否 堅持 。學(xué)校食堂用電是否規(guī)范，開關(guān)是否損壞 。學(xué)校班級用水是否衛(wèi)生 。食堂的門窗、防蠅紗窗是否及時關(guān)閉。 (三 )排查幼兒園消防安全隱患。消防通道是否暢通 。滅火器材是否好用 。消防報警裝置和應(yīng)急照明裝置是否正常 。防火標(biāo)志是否損壞 。校內(nèi)是否存在使用明火的現(xiàn)象 。學(xué)校用電線路有無安全隱患。 (四 )排查園車安全隱患
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