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酒店管理年終工作總結-文庫吧

2025-03-14 12:17 本頁面


【正文】 的排風系統(tǒng); 機房和主樓內熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝; 后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置;空調供電、制冰等系統(tǒng); 洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調; 酒店廣播系統(tǒng)安裝; 客房電源線路檢查高速多處; 新增桑拿供水計量裝置; 改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng); 新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。 六、認真做好財務核算,努力增效節(jié)支 財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的酒店管理工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做 好應收帳款的結帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。 物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商 品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店管理的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽??头坎繉σ淮涡韵钠穼嵭信鋫浠厥展芾碇贫?,要求樓層衛(wèi)生服務員在配備過程一次性物品時,未使用的過的不再補充,客人不退房的繼續(xù)使用,房間回收的香皂, pa 和洗衣房繼續(xù)使用,未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,能手洗就手洗,節(jié)約水電,降低成本。 七、關心廣大員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境 政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線。酒店領導對此有著很深的認識。經(jīng)常要求并組織廣大員工進行政治學習,開展 三個代表 和十六大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認識,不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應旅游局和市政府的號召,開展了創(chuàng)建文明服務競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實事求是、團結奮進,健康向上的景象。關心群眾生活,注意酒店管理工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經(jīng)營效益 一樣重視。酒店開業(yè)不久,在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發(fā)放化妝費。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出??钛a貼員工的伙食,根據(jù)各個部門的工作特點,每天給員工提供 4 次就餐時間,每頓飯菜風味各異,為尊重民族習俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。 為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12 日 2 日舉行了 ****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報紙《 ***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。 八、存在的問題 管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。 規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意 性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。 營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,酒店管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使 ****酒店管理工作再上一個新的臺階。 九、明年主要工作: XX 年的任務目標:計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入 550 萬元,保證 500 萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤 55 萬元。(不含對外承包收入) 準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。 注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員 工的工作積極性。 加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。 全方位加大酒店管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,酒店管理工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開檔次 為主要內容的獎罰激勵管理機制。 第二篇:蓮花湖酒店旅游標準化終期工作總結 武漢知音蓮花湖酒店旅游標準化工作總結 2021 年至 2021,在區(qū)委區(qū)政府的領導支持下和市旅游局的指導下,我們深入貫徹《武漢市開展旅游標準化試點創(chuàng)建全國旅游標準化示范城市實施方案》的精神,充分發(fā)揮主觀能動性,開展標準化建設工作,圓滿完成了標準化試點創(chuàng)建的任務。在旅游標準化創(chuàng)建的過程中,我酒店的整體水平不斷提升,旅游環(huán)境與服務水平不斷提高,旅游市場秩序大幅度改善。在 XX 的指導和督促下, XX 公司被確定為首批“青島市旅游標準化示范單位”。 2021,共接待游客 XX 人,投訴率顯著下降,游客滿意度進一步提高。根據(jù)旅游標準化示范企業(yè)試點工作部署的要求,我們做了以下 一系列工作: 一、統(tǒng)一思想,領導高度重視 領導的重視與思想的統(tǒng)一是標準化創(chuàng)建順利開展的前提。標準化啟動之初,充分認識到旅游局在標準化試點單位創(chuàng)建過程中的推動與督促作用,為標準化創(chuàng)建工作的順利開展指明了方向。分管局長高度重視,將標準化創(chuàng)建擺在各項工作中的重要位置,及時召開相關會議,部署各項工作的開展;相關人員認真學習、討論上級有關旅游標準化工作的文件要求,明確標準化創(chuàng)建的意義和要求,統(tǒng)一思想,為星級飯店、旅行社日后的創(chuàng)建工作提供指導。 二、加強指導,健全運行機制 充分發(fā)揮工作人 員的主觀能動性是標準化創(chuàng)建取得成功的關鍵。根據(jù)上級對旅游局工作的要求,我局成立了標準化創(chuàng)建的領導小組,由副局長牽頭,相關工作人員為成員,積極推動企業(yè)標準化創(chuàng)建工作的開展。按照旅游標準化試點的工作內容和步驟,秉承著高效高質完成區(qū)旅游企業(yè)標準化試點創(chuàng)建的指導思想,積極主動地開展工作,確保任務明確,責任分解到個人,以確保將目標落到實處。指導小組定期將相關的創(chuàng)建材料發(fā)放到各個試點企業(yè),加強對試點企業(yè)的指導與督查。這一過程中,注意對成功經(jīng)驗和失敗原因的總結與分析,不斷提高自身的指導水平。 三、突出重點,完善標 準體系 對 XX 市旅游標準化體系的吸收、發(fā)展是旅游標準化創(chuàng)建取得成功的核心。標準化的創(chuàng)建是一個系統(tǒng)的過程,需要找好切入點。根據(jù)國家、省、市旅游行業(yè)標準化創(chuàng)建的有關要求,結合旅行社、星級飯店的實際情況,充分發(fā)揮 XX 的指導性作用,協(xié)助、督促企業(yè)建立與自身情況相符的標準化體系框架。在此基礎上, XX 一共抓了 X 家企業(yè)作為標準化試點企業(yè),分別為 XX,采取學習考察的方式,組織企業(yè)參觀在標準化方面比較成熟的企業(yè),加強行業(yè)之間的交流,取長補短,為企業(yè)創(chuàng)建適合自身特點的標準化提供借鑒。 四、加強宣傳,增強貫徹力度 全區(qū)的重視與參與,是旅游標準化建設順利開展的前提。依據(jù)標準化文件的要求,采取分類指導,重點幫扶等方式,深入向旅游行業(yè)宣傳旅游標準化的重要性,增強旅游企業(yè)的標準化意識,充分調動全區(qū)開展旅游標準化工作的積極性,創(chuàng)造良好的創(chuàng)建氛圍。根據(jù)本區(qū)標準化工作的總部署方案,確定試點企業(yè)具體事項的完成時限,根據(jù)《全國標準化試點企業(yè)評估表》的要求,我局除了定期對試點企業(yè)的完成情況展開有針對性得考核與指導,增強企業(yè)實施標準的責任感和緊迫感外;還將標準化創(chuàng)建的范圍擴大到四方區(qū)整個旅游行業(yè),真正實現(xiàn)了上下聯(lián)動,全面展開的標 準化創(chuàng)建的初衷。 五、強化落實,創(chuàng)建成效突出 堅持統(tǒng)一部署,條條塊塊分解任務,推動、督促企業(yè)將標準化創(chuàng)建工作落到實處是創(chuàng)建工作取得成功的基礎。定期從試點企業(yè)和非試點企業(yè)兩個層面評價旅游標準化試點工作效果,吸收經(jīng)驗,總結不足,確保創(chuàng)建工作中指導方向的正確性。統(tǒng)一評估驗收標準,協(xié)助各試點企業(yè)實現(xiàn)國家標準、地方標準、行業(yè)標準向自身標準的轉化工作,創(chuàng)建自身需要的標準體系。整個標準化創(chuàng)建取得了突出的成效,全區(qū)旅游標準化非試點企業(yè)終期評估申報材料提交率已經(jīng)達 XX,全區(qū)旅游標準覆蓋率達到 XX。 旅 游標準化的創(chuàng)建工作是一項全新的挑戰(zhàn),由于缺乏相關經(jīng)驗,在試點創(chuàng)建工作中,我們在思路和方法上還存在著一些不足。我們會認真總結這次創(chuàng)建工作的經(jīng)驗和教訓,結合上級對我區(qū)旅游標準化試點評估驗收提出的意見,加強對全區(qū)旅行社及星級酒店的指導和督促,逐步建立完善的旅游標準化長效機制,為旅游企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造有力條件。 第三篇:學生管理工作總結 (終版 ) 恪盡職守服務為先建設培養(yǎng)優(yōu)秀學生的管理工作平臺 —— xx 學院 2021 學生管理工作總結 2021 年,在學校工作要點的宏觀指導下,在黨委學工部、招生 就業(yè)處、校團委等相關部門的全力支持下,在 xx學院黨委的直接領導下,我院學生管理工作隊伍恪盡職守、服務為先,堅持“以學生為本、以服務為本”的工作理念,認真落實“確保不出事、專心辦件事、精誠做好事,團結成大事”的工作原則,切實實施“愛、管、疏、導、美”的工作口訣,充分運用“基本點抓住根子,關節(jié)點抓住要害;平常事抓好服務,重要事抓好底線;老辦法抓出新意,新辦法抓出成效”的工作方法,圓滿完成了學生管理工作的考核目標,初步形成了結合專業(yè)特色、具有一定亮點,不斷培養(yǎng)造就優(yōu)秀學生的管理工作平臺?,F(xiàn)將我院一年來學生管理工作 匯報如下,請予
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