【正文】 障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結： 一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見推薦，發(fā)現(xiàn) 問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每一天菜肴向家長展示，讓家長了解自我孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐狀況，了解食物是否貼合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn) ___、變質的原料一律退回 。同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。所以，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一齊食物事故。 二、規(guī)范日常操作細節(jié)， 不斷提升營養(yǎng)員工作質量。加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，透過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。透過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改善，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng) 工作質量不斷提高。 三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰 嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行狀況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。 嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期限 )食品進入食堂 。堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。 嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。務必做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。 認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每一天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終持續(xù)整齊清潔。 每一天做好消毒工作。餐具務必做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，個性加強營養(yǎng)員二次 ___室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。 加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼 兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子 們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作 ! 年終幼兒園后勤工作個人總結 5 2020 年的上半年即將結束，幼兒園一學期的工作也接近尾聲，現(xiàn)對這半年的工作做一個回顧與小結。 一、全體后勤人員、為爭辦一級一類園、齊心協(xié)力做好準備工作。上半年幼兒園申報了一級一類園的驗收，全園上下都圍繞著這一重點而開展工作。我們后勤人員也在各自的崗位上做著用心的準備工作 。由于這個學期，保潔員、炊事員請病假較多，出現(xiàn)人手緊缺的現(xiàn)象，我們克服自身事多、事雜的困難，互相協(xié)調、互相幫忙，抓緊時間，不耽誤自我的工作，最大限度的去幫忙別人，最難得的是，無論自我的事情還是別人的事情，都用規(guī)范操作的要求完成，保證了服務質量。比如，食堂賀教師請病假期間，小馬就上午去食堂幫忙，午時再去忙其他維修等工作，從沒有一句怨言 。食堂王師傅同樣克服人手缺的問題，在保潔徐師傅請假期間，每一天自愿早來上班，忙完了食堂的活，再打掃樓道，中午再回食堂洗餐具個性繁忙，在大家的齊心協(xié)力下，食堂的工作、保潔的工作都有 條不紊的開展，為幼兒園的正常運行帶給了堅實的保證。 二、提高安全意識、加強安全檢查、杜絕安全事故的發(fā)生。 (1)每一天早晨由園長帶班配合保健醫(yī)、教師晨檢，接待幼兒來園，維護入園秩序。 (2)堅持每月安全檢查，對園內的大型玩具、消防器材及各種設備進行安全巡查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時排除或報修，并做好相關處理和記錄。 (3)逐級簽訂安全職責書，明確安全職責。加強后勤人員的安全職責心，嚴格按衛(wèi)生部門的要求做好食堂的索證、進貨驗收、留樣、消毒、衛(wèi)生等工作，規(guī)范各項操作程序。為防幼兒走失，做好家長持卡接送工作。本學期 請亞運村消防大隊副隊長為教職工培訓消防知識，并進行了消防應急疏散演練，加強師生應對突發(fā)事件的潛力。不定期向全體教職工教授正確的消防器械使用方法，提高全體教職工的安全防范意識和實際操作潛力。 (4)后勤人員晚離園時到大門口值班，送幼兒和家長離園，維護離園秩序。有效加強幼兒園的常規(guī)管理。 (5)加強對住宿教師的管理，設立宿舍長，明確職責，對安全用水、電等，切實負起職責來，協(xié)助園里管理好宿舍的事情。 (6)重視門衛(wèi)工作，門衛(wèi)工作是幼兒園安全工作的第一道關卡，所以，他要按時關紫外線消毒燈，檢查、關好門窗，堅持園內巡視，及 時發(fā)現(xiàn)狀況及時處理， 三、強化后勤各崗人員工作，不斷提高服務的質量。第一，及時掌握保育員、炊事人員工作的反饋信息，使保育員、炊事人員工作得到提高。根據(jù)我園的工作流程以及規(guī)范操作的具體要求，了解每個保育員的工作特色，主動關注她們操作現(xiàn)狀，結合新保育員多的特點，將理論學習與實際操作相結合，并開展手把手活動，對不會洗毛巾、刷廁所的保育員，保健醫(yī)就親自示范、手把手的教??本學期食堂工作薄弱的環(huán)節(jié)：帶量制作與分發(fā)、粗加工準備等，后勤人員和保健醫(yī)每一天定時進入食堂，與炊事員交流，提出問題與改善措施，關注實施后的 反饋，讓她們透過一次次的提醒、改善，逐漸養(yǎng)成了她們關注細節(jié)的習慣。公司后勤部透過每月的來園工作檢查，提出了問題及改善的措施，幫忙我們盡快的解決問題，使食堂的工作有了很大的提高，不論是主食帶量與分發(fā)還是菜的制作上都比以前有了很大的變化，從而使食堂的日常工作更加規(guī)范、進一步提高了工作質量。第二，保健醫(yī)借助學習機會，規(guī)范和提高保健室的工作。借助參加公司的業(yè)務培訓，更好地提高了業(yè)務潛力 。借助每月參加討論食譜的機會，能更好地向同行學習膳食的合理搭配和探討資料的規(guī)范撰寫 。對肥胖兒管理的經(jīng)驗和措施的跟進等。透過學習與交流 ，使業(yè)務水平有了很大的提高。第 三，預防傳染病工作。今年，預防傳染病是幼兒園的一件大事，我們同樣也把它做為一項重點工作來抓。個性是園里有兩個班發(fā)生了手足口病。首先，加強宣傳，讓教職工、家長、幼兒都科學的認識手足口病，做好有效的防范措施，在園里各班都加強洗手常規(guī)的培養(yǎng)，教育幼兒用流動水、肥皂洗手 。教室常開窗通風。提示家長在周末少帶幼兒去人多的地方防止感染 。感染的幼兒要采取有效的隔離措施和醫(yī)治手段??尤其是重點班，每一天做好班級衛(wèi)生消毒工作，除了每一天的常規(guī)性消毒外，根據(jù)傳染病的特征，進行有效地隔離，為 了控制傳染病的發(fā)生而努力做好此項工作。 四、其他后勤工作的順利開展，是做好教學工作的堅強后盾。 (1)與園長用心商量，認真、負責地做好每筆經(jīng)費的支出，保證工作的正常開展。根據(jù)上級的有關布置，做好固定資產(chǎn)登記核查工作，規(guī)范資產(chǎn)的管理。 (2)合理安排后勤工作，有效的安排時間，及時進行園里的設備維修，保證了后勤各崗人員操作的有效開展。在食堂缺人的狀況下，后勤人園能進入食堂幫廚，從而使這項工作正常開展。 (3)嚴格規(guī)范車輛管理：司機每一天按時接送幼兒，保證幼兒園教學工作的正常開展 。根據(jù)每一天安排好的出車地點和時 間，完成各類出車任務 。經(jīng)常持續(xù)車輛整潔，定期對車輛進行保養(yǎng)、維修，保證行駛安全。半年來，沒有任何交通意外和事故。 (4)上半年完成了大、中裝修項目有：各班廁所的吊柜安裝、大廳的室內裝飾、樓內地板的更換 。添置了大型玩具、圖書等。五、工作中的不足 (1)食堂炊事員的分工合作，還需加強。 (2)保健醫(yī)衛(wèi)生保健工作還要再注意細節(jié)的管理。六、今后工作的重點 1。后勤人員加強學習，重點是保育員的培養(yǎng)，需要加強理論知識的學習與實際操作的鍛煉，使她們盡快提高業(yè)務水平。 2。食堂工作中還要加大檢查指導和監(jiān)督的力度，帶量制作與分發(fā)工作是 重點。 衛(wèi)生保健還要在衛(wèi)生消毒工作上嚴要求、多指導班級 。還需加強傳染病的防控工作以及資料的規(guī)范整理都要改善。今后，我們后勤人員將繼續(xù)以用心的態(tài)度投入到工作中去，改正工作中的不足，發(fā)揚工作中的優(yōu)點，繼續(xù)為六幼爭創(chuàng)北京市一級一類幼兒園而共同努力工作，貢獻我們的一份力量。 第二篇：幼兒園后勤個人工作總結 幼兒園后勤個人工作總結 辦公室行政后勤工作對于我來說是一份新的挑戰(zhàn)。以下是出國留學網(wǎng)整理的幼兒園后勤個人工作總結，歡迎參考，剛剛走出校門的我，走進社會，走進工作，對我來說，一切都是嶄新的 ，對環(huán)境的適應，對工作的理解每天都有所不同。經(jīng)過兩月的工作，使我少了些許幼稚，多了幾分成熟 。少了些許挑燈夜讀，多了幾分奔波勞碌 。少了些許純真快樂，多了幾分責任在身?? 辦公室行政后勤工作對于我來說是一份新的挑戰(zhàn)。經(jīng)過兩月來的摸索，我逐漸熟悉并適應了自己的工作崗位，逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認識和看法。作為公司六部一室中唯一的非業(yè)務類部門，辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調左右、聯(lián)系各方、照應內外的作用。辦公室是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關系最密切的部門，因此，其運行情 況直接影響著公司整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來說，現(xiàn)階段的任務就是多學習，多思考，將領導交予的任務做實做細，擴展知識面，盡快使自己成熟起來?，F(xiàn)將任職以來的情況總結如下： 一、工作總結 努力做好行政管理工作 ，工作以來，制定并下發(fā)了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項規(guī)章制度，切實通過落實各項制度，規(guī)范了工作程序。 ，組織公司員工參加《建國大業(yè)》首映禮，觀看《建國大業(yè)》電影，在喜迎國慶 60 周年之際，讓每名員工重溫歷史，增強愛國主義和英雄主義的教育，有利于社會主義精神文明建設和人生觀構建。 。園區(qū)開工儀式有著重要意義，它不僅標志著園區(qū)各項工程的全面動工，更象征我司發(fā)展的新起點，新機遇、 新挑戰(zhàn)。 園區(qū)紀錄片。在節(jié)目錄制過程中，與電視臺工作人員一同深入基層，了解園區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結構，為深化對園區(qū)的進一步認識起著積極推動作用。同時，我也通過與管委會工作人員的積極配合，拓展了人際關系，各方面組織協(xié)調能力也有所提高，工作總結《辦公室行政后勤工作個人總結》。全力做好后勤保障工作 、復印機、傳真機、計算機及網(wǎng)絡等辦公設備的保養(yǎng)與維護。公司建立幾月來，各種設備不斷增加，維護難度也隨之增加。為避免因設備問題影響正常工作，我堅決做到小問題即刻解決，大問題積極聯(lián)系廠 家或經(jīng)銷商進行維修，在最短時間內確保員工使用不受影響。 。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應。 ，保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求，厲行節(jié)約、嚴格把關、統(tǒng)一調度，認真做好車輛用油、行車登記等日常工作，確保我司公務用車及時、快捷、安全。公司用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點，堅持事前申報，保障了我司公務用車能夠得到及時維修和保養(yǎng)。 。盡力為公司員工提供舒適安全的辦公環(huán)境，抓好食堂餐飲工作，為 員工提供干凈整潔的用餐環(huán)境以及豐富多樣的可口飯菜。 二、工作中的不足 ，經(jīng)常疲于處理工作中的各項紛繁瑣事。 ，對于突發(fā)事件的處理辦法不多。 夠扎實，公文寫作能力有待提高。 三、今后的工作思路 1.沒有規(guī)矩，不成方圓。 辦公室特殊的地位和工作性質要求辦公室必須是一個制度健全、管理嚴格的集體。辦公室每天面對的工作紛繁復雜，要想從這些瑣事中抽身而出，最有效的辦法就是依靠制度。完善并下發(fā)各項制度有助于提高辦公室工作效率， 使各項工作有據(jù)可依。辦公室對于某些具體事務可依實際情況只做監(jiān)管與統(tǒng)計，這樣可以大大節(jié)省時間與精力放在綜合行政管理工作上。 先要做好計劃，學會統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計劃，晚總結”。領導安排的事情做好記錄，逐件落實，以防遺漏。 ，銘記態(tài)度也是競爭力。我在今后的工作中要學會開動腦筋，主動思考，主動工作，提前做到。工作無小事，我要積極探索和總結適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中更加游刃有余。 ，要做到及時反饋。 ，細節(jié)之 處方顯價值。工作中多留意別人的工作方式方法，學會發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，做到取長補短。 任感。要將公事當做家事，當做自己事對待，牢記工作是為自己，不是為別人，時刻激勵自己以飽滿的精神面貌干好每一項工作。 ，多閱讀相關書籍，勤寫勤練，努力做到所寫文章簡明扼要，易讀易懂。 ，工作上和思想上出現(xiàn)的問題及時匯報，也希望領導能夠對我的不足之處進行批評指正，以便我能夠及時改正，使我的工作更加完善。