【正文】 部供方信息表》對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前對商家進(jìn)行評價和分析合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報 價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨(dú)立的行業(yè)供應(yīng)商圈子相對獨(dú)立比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策又能更好的為公司營造良好的外部 合作環(huán)境使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)拋棄雙方的短期利益謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點(diǎn)為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 四、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底保持了信息資料的完整同時輸入電腦保存建立采供部材料、設(shè)備信息庫以備隨時查閱、對比。 五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感 2021 年采供部特別注重除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。 六、 2021年將具體從以下幾方面予以改進(jìn) 公司推行流程管理的契機(jī)細(xì)化采購管理流程 10 個房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)細(xì)化采購管理流程從而全面提高公司采購管理水平。 制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實(shí)施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn) 以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束能提高項目資金的使用效率優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配查找資金使用過程中的一些例外情況有效的控制項目資金的流向和流量從而達(dá)到控制采購成本的目的。 改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源尋求多家供應(yīng)同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模供應(yīng)商的數(shù)量以 1ltxlt3 家為宜。 建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。 建立同一類貨物的價格目錄。以便采購者能進(jìn)行比較和選擇充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。 采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。設(shè)計圖紙出來后采供部提前介入爭取贏得時間降低采購成本。在 202021 年的工作中我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有 一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神增強(qiáng)責(zé)任意識提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法并不斷的大膽嘗試取其精華、修改弊端。為公司在新的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。篇二：酒店采購部 2021年工作總結(jié)及 2021年工作計劃采購部年終總結(jié)與 2021年工作計劃 回顧 2021 年，在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門同事密切配合下，采購部以“一線服務(wù)客人，后勤服務(wù)一線”為宗旨，堅持“同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則，樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念 ，較為出色的完成各項采購任務(wù)。經(jīng)過初步統(tǒng)計，采購部全年共接各部門采購單 564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報賬記錄統(tǒng)計），累計采購各類物資 700 余項，完成率達(dá)到 98℅以上?，F(xiàn)將采購部本主要工作做如下總結(jié)。 一、完善酒店相關(guān)采購制度。 經(jīng)過開業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素，制定并在執(zhí)行的過程中反復(fù)修改，對酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴(yán)格規(guī)定。 二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給在過去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需 的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈，而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下，采購部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經(jīng)營得到保障。 三、采購數(shù)據(jù)的信息化管理 有鑒于過去一年在采購工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購的及時性等問題，并針對其中一些突出問題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類問題的重要影響因素。為了使采購部工作有序化、信息化。采購部對各類供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購信息庫，以備隨時查詢、對比（其信息資料包括供 貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價格，生鮮的價格每月更新，尤其加強(qiáng)申購單的電子檔管理）。 四、增強(qiáng)部門員工專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感 除對部門員工進(jìn)行了采購的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購部人員的責(zé)任感，要求每個員工對自己所購物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過香煙質(zhì)量問題，在問題出現(xiàn)的同時，采購部第一時間和所負(fù)責(zé)的采購員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問題得到圓滿解決（并非質(zhì)量問題）。 五、大宗物品的采購 大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類物品）對酒店的經(jīng)營至關(guān)重要，其工藝要 求、制作周期等都會對酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時的完成采購。 六、成本控制力度有待加強(qiáng) 成本控制主要從價格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購價格能最直觀表現(xiàn)形式；數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā)，采購的數(shù)量過多或者重復(fù)采購，就不可避免造成不必要的浪費(fèi)；質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長，也可有效的降低人力、資金成本。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購單往往沒有庫房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購。 七、食品安全管理工作逐步完善 食品安全是本工作的重中之重。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。 八、九月份，藥監(jiān)局也對酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來看總體說來 —— 問題不少。因此，采購部采購源頭著手，要求各供應(yīng)商對其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合