【正文】 溝栽種。由于人類生活水平、健康水平提高和生育觀念的轉變，人類正在步入老齡社會，中老年人比例逐年上升。加之，心腦血管疾病發(fā)病率、死亡率逐年攀升，其患者呈年輕化趨勢，人類面臨心腦血管疾病的威脅越來越大。因此，天麻及其系列產(chǎn)品將面臨十分廣闊的市場空間。就國內市場而言，市場定位主要在大中城市的中老年人以及小城鎮(zhèn)收入較高家庭的中老年人。就國際市場而言，美日及歐盟等發(fā)達國家和地區(qū)市場定 位在所有中老年人，發(fā)展中國家的市場定位同國內相似。約占全球人口 20%的 10 億中老年人是天麻的潛在消費者。嚴家坪村天麻的種植主要 集中在第三組和第四組，兩組的海拔均在 1100 米左右，在退耕還林后坡地土壤濕度和酸堿度適合于天麻的大規(guī)模繁殖生長，有著得天獨厚的適合天麻生長的自然條件，并且天麻需要的適合于蜜環(huán)菌生長的木材品種較為豐富。能生長蜜環(huán)菌的樹種很多，一般多用闊葉林樹種。根據(jù)各地的經(jīng)驗，常用的樹種有：槲櫟、栓皮櫟、板栗、青杠胡桃、楓楊、冬瓜楊、法桐、野櫻桃、花楸樹等樹木，嚴家坪村山體上基本具備這些樹種。 （ 2）板栗的種植：板栗對氣候及土壤等環(huán)境條件的適應性較強，其栽培范圍很廣。板栗最適宜微酸性至中性土壤， ph 值在 4． 67． 0之間，含鹽量不超過 0． 2％，堿性土壤使樹葉發(fā)黃，生長不良。丹江口市江南、江北大橫山以南以及大溝等地都適合發(fā)展。栽種時應選擇低山，岳陵土層深厚，肥沃濕潤的向陽緩坡開園造林。陰坡不宜種植。嚴家坪村的土壤基本為中性，富含養(yǎng)料，該區(qū)的板栗種植集中在海拔 820— 850m 的第二組，為典型的低山區(qū)。板栗在陜南秦巴山區(qū)各縣均產(chǎn)，但尤以寧陜大板栗最為有名。嚴家坪村位于寧陜縣周邊，有著便利的自然和交通條件， 可以為通過寧陜縣向各地輸送大量板栗。 （ 3）棗皮（山茱萸）的種植：山茱萸為落葉喬木或灌木，高 210 米，單葉互生，葉片橢圓形，頂端漸尖，基部楔形，傘狀花序腋生，葉前開花，花黃色。核果長橢圓形，成熟時紅色，花期 23 月，果期 410 月。山茱萸一般分布在海拔 250800 米的低山丘陵緩坡腐殖質較厚的石灰?guī)r土中，在貧瘠地很少有野生山茱萸。喜溫暖濕潤氣候。嚴家坪村大面積種植山茱萸在第一二組，海拔在 800 米左右，土壤環(huán)境較好，適合山茱萸的大規(guī)模種植。 二、制約因素分析 中草藥種植必須要有一個產(chǎn) 量度，過多爛市一錢不值；過少造成藥源緊張，藥價偏高，損害消費者利益。有專家調查認為，中國有 75%的人不知道天麻。由于消費者認知度低，因此銷售渠道不暢，成品積壓量大。目前嚴家坪的天麻作為藥材的初產(chǎn)地，不經(jīng)過加工直接進行銷售，因此不會有太大的收益。此外，該區(qū)天麻的種植基本依靠的是經(jīng)驗，沒有科學的、體系的種植方法，造成天麻產(chǎn)量和質量一般。 板栗種植缺乏科學的引導。栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。嚴家坪的栗林均種植在退耕后的山體上，由于交通的原因，做不到完善的人為管理。適時嫁接：板栗枝條內有大量的單 寧物質，嫁接不容易成活，所以要選擇好時期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季 810 月，適宜芽接。春季在發(fā)芽前 20 天，樹液尚未充分流通前可進行劈妝、切接。而采用皮下接，應當在新稍展葉，樹液充分流動之后，大約砧木萌發(fā)新稍 20 天后進行嫁接。接穗要在萌發(fā)前及早采回，用沙貯藏于陰晾的低溫保管，有條件也可利用冷凍室貯藏。這些技術在種植時均達不到關注，導致板栗的成活率較低，并且在嫁接時導致了病原體的傳染，使板栗大規(guī)模染病。 目前，各產(chǎn)區(qū)山茱萸生長結果最佳的土壤為石灰?guī)r發(fā)育的黑色淋溶石灰土、花崗巖發(fā)育的山區(qū)紅黃壤，嚴家坪 的山茱萸種植，多分布于陰坡，半陰坡及陽坡的山谷、山下部，集中在海拔 250～ 800 米的低山栽培較多。山茱萸在定植后的管理非常重要：①灌溉：一年應有 3 次大灌溉。②除草施肥：每年中耕除草 4～ 5 次。③剪枝：幼樹高 1 米時， 2 月間打去頂梢，促側枝生長。幼樹期，每年早春將樹基叢生枝條剪去，促主干生長。以上該區(qū)農(nóng)民在種植過程中均達不到科學、有效的管理，導致山茱萸的產(chǎn)量、質量偏低。 以上幾種藥材的經(jīng)濟樹種的種植均面臨交通的問題。在嚴家坪境內僅有一條公路穿過，只涉及到了一、二和四組的部分農(nóng)戶，大量生產(chǎn)豬苓的第三組位于交通機器不 發(fā)達的紅巖山，是該區(qū)經(jīng)濟發(fā)展最重要的“瓶頸”之一。 第五章 總體思路與發(fā)展目標 指導思想 在現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎條件和最地限度的環(huán)境破壞條件下，逐年逐步，基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的和諧發(fā)展，保護野生動、植物的多樣性，保護生態(tài)環(huán)境。 基本原則 在當前適合山區(qū)農(nóng)村發(fā)展的政策和必要發(fā)展所需資金的支持下，以當?shù)卮迕駷橹黧w，以現(xiàn)有的條件為基礎，由局部示范到廣泛推廣，走大力發(fā)展具有多種生態(tài)功能和經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展道路。 基本思路 調查當?shù)亓謽I(yè)與林副業(yè)的基本情況，分析調查的結果，以可持續(xù)發(fā) 展為總體指導思想，謀求一條適合當?shù)厣鷳B(tài)和經(jīng)濟發(fā)展的新途徑。 發(fā)展目標 選擇山頂一戶，山腰一戶，山底一戶的種植大戶進行規(guī)范示范種植，同時選擇靠近四畝地鎮(zhèn)的兩家經(jīng)濟實力較為雄厚的農(nóng)戶建設示范初產(chǎn)品加工廠。 根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，通過細致的調查，調整該村當前的林副業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，改變以前該村種植混亂的局面，初步實施本區(qū)在林副業(yè)上采取“山頂種藥材，山腰種板栗，山腳種棗皮”的種植策略。 建立適宜的具有一定生產(chǎn)規(guī)模的原料加工基地，對種植的初產(chǎn)品進行初步地加工，以加工的初產(chǎn)品來獲取市場，降低商業(yè)成本，同時進行統(tǒng)一綜合的 運輸，獲取更大的經(jīng)濟效益。 第六章 項目區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)組織改造與培育規(guī)劃 嚴家坪村位于蒲河中游，根據(jù)該村的交通和水資源環(huán)境，以及植被的覆蓋種類和覆蓋面，我們分析得到，土壤條件酸堿度為中性，降雨量充沛。另外我們還查到，該地區(qū)的年平均氣溫為 ℃。 秦嶺山脈橫亙我國中部 ,是我國南北方重要的自然分界線 ,同時也是亞熱帶氣候與暖溫帶氣候的過渡帶。天華山自然保護區(qū)地處秦嶺腹地的寧陜縣境內 ,具有上述區(qū)域地理特征的廣泛代表性。由于受秦嶺主脊的屏障作用 ,使本區(qū)具有充沛的降雨及濕潤性氣候。 嚴家坪在天華山自 然保護區(qū)的東南端不遠處，自然在氣候和其他環(huán)境上符合上述所有特征。 在發(fā)展當?shù)刂鲗Мa(chǎn)業(yè)上，我們根據(jù)當?shù)卮迕裨谡呀?jīng)扶持發(fā)展產(chǎn)業(yè)的基礎上，先示范后推廣地對此加以科學的規(guī)劃和整合。先選擇三戶進行示范種植，爭取以花費最少，浪費最少的原則，逐步實行該村藥材和經(jīng)濟樹種的科學規(guī)范種植。 根據(jù)該村已有的天麻、豬苓、山茱萸、板栗、種植情況加以規(guī)劃，根據(jù)其海