【正文】 展基礎， 2020 年出欄生豬 萬頭，存欄 萬頭。但是，養(yǎng)豬業(yè)的生產管理 還處于以家庭個人飼養(yǎng)為主的分散養(yǎng)殖階段，尤其是養(yǎng)殖基礎設施條 4 件薄弱，不能對畜禽糞便及沖洗污水進行有效處理，環(huán)境衛(wèi)生污染問題日顯突出：普遍存在人畜糞便不經處理就隨意露天堆放和生產生活污水、垃圾任意排放等造成農業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞和農村生活環(huán)境的臟、亂、差等，一些傳染性病毒通過糞便、垃圾和污水肆意擴散，給農村公共健康帶來威脅，也影響了養(yǎng)豬業(yè)的生產安全，這些問題的存在嚴重制約了當?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的進一步發(fā)展和農村小康社會的建 設進程。根據全國“農村小康環(huán)保計劃行動”、“生態(tài)家園富民計劃”、“甘肅省養(yǎng)殖小區(qū)建設管理規(guī)范（試行）”及全面建設小康社會的目標要求，加強生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設，通過進行圈舍標準化改造，水、電、路、防疫等設施的配套完善及糞污綜合處理與沼氣利用等工程建設，推廣“三改兩分再利用”糞污治理技術，實行清潔養(yǎng)殖，推動生豬的規(guī)?；?、標準化生產和產業(yè)化經營，提高生豬標準化飼養(yǎng)水平，轉變畜牧業(yè)生產方式，促進生豬安全生產和養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展。建設生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，推廣應用“畜牧養(yǎng)殖 +糞污綜合處理與沼氣利用”的畜牧業(yè) 發(fā)展新模式；進行小區(qū)集中養(yǎng)殖，充分利用配套建設的糞污綜合處理工程對人畜糞便、生產生活垃圾等進行集中統(tǒng)一處理，減少養(yǎng)豬生產對環(huán)境產生的污染；進行小區(qū)集中養(yǎng)殖，可以對動物疫病進行集中統(tǒng)一防治，保障養(yǎng)豬業(yè)生產安全；進行小區(qū)集中養(yǎng)殖，實現(xiàn)了人畜分離，能夠有效改善農村的生態(tài)環(huán)境和居住環(huán)境，逐步實現(xiàn)“家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化、農業(yè)生產無害化”。 5 項目建設是提高養(yǎng)豬業(yè)生產技術水平，有效改善農村生產、生活環(huán)境，促進經濟、社會和生態(tài)環(huán)境協(xié)調發(fā)展及全面建設小康社會的必然選擇。 根據養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實要求和中央、省委省政 府關于加強基礎設施建設、穩(wěn)定發(fā)展生豬生產的一系列方針政策要求，緊密結合武都區(qū)實際，依靠現(xiàn)有的養(yǎng)殖基礎和資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮養(yǎng)殖場的示范、帶動作用，提高項目區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；?、產業(yè)化經營水平，帶動項目區(qū)及周邊農戶進行清潔養(yǎng)豬和通過發(fā)展高效養(yǎng)殖脫貧致富，促進農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和地方經濟的發(fā)展，經過市場調查、分析及全面的工程、技術、經濟等方面的論證，提出“隴南市武都區(qū)甘泉鎮(zhèn)清水養(yǎng)豬場改擴建項目”。 第三章 市場供求分析及預測 從隴南畜牧產業(yè)開發(fā)的現(xiàn)狀與前景分析，隨著勞務經濟的發(fā)展，農村大量的青壯年外出務工．農戶分散養(yǎng) 豬的情況將是減少的趨勢，而發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)豬將是大勢所趨，全市的規(guī)?；B(yǎng)殖將是加快發(fā)展的趨勢。從市場情況來看，武都區(qū)的豬肉以自產自銷為主，很少有外銷量，每年都要從周邊市縣調進一定數(shù)量的豬肉來補給當?shù)厥袌?，隨著武都城市人口的增多和進城務工人員的增加，尤其是“兩路”筑路大軍進駐，這種狀況還將會持續(xù)較長的一段時間。就全 市而言，豬肉也處于供應緊張狀態(tài)。因此，在武都區(qū)發(fā)展生豬規(guī)?；B(yǎng)殖具有廣 6 闊的發(fā)展空間和良好的市場前景。 第四章 項目建設單位基本情況 該養(yǎng)殖場法定代表人 王長林 ，注冊資金： 80 萬元。豬場占地面 積 16 畝，現(xiàn)有職工 8名，其中管理、畜牧技術人員 2名，飼養(yǎng)人員 4 名，固定資產 65 萬元，流動資金 25 萬元，年產值300 萬元。按規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖的要求，在圈舍建設、飼喂技術等方面采用先進豬場模式，現(xiàn)已建成圈舍 720 ㎡ ，現(xiàn)有母豬90 頭，公豬 4 頭，辦公室及飼料間 200 ㎡ 。目前，養(yǎng)殖場水、電、路及防疫消毒設施配套齊全。 第五章 項目地點選擇分析 武都區(qū)位于東經 104034′ ～ 105038′，北緯 32048′ ～ 33043′之間，地處甘肅省東南部，海拔 660～ 3600m，位于白龍江中游，受地理位置、地形、大氣環(huán)境、太陽 輻射等因素的影響，氣候既有南方特點，又有北方氣息，屬于我國北亞熱帶濕潤、暖溫半濕潤、高原濕潤等多種氣候過渡地帶，全區(qū)平均氣溫 ℃，年平均降雨量 。 隴南市武都區(qū)金牧養(yǎng)殖場 距 武都城區(qū) 5公里 ， 有自來水保證生產用水，有 200kVA 公用變壓器保證供電。交通便利，水電設施齊全。 第六章 技術方案 6． 1 設計原則 1） 通過完善基礎設施建設，轉變生豬生產方式，提高生豬 7 標準化飼養(yǎng)水平，建立“資源節(jié)約、質量安全、環(huán)境友好”型的標準化養(yǎng)殖場，實行清潔養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖區(qū)的衛(wèi)生狀況和生活環(huán)境質量，保障公共衛(wèi)生安全 和生豬生產持續(xù)發(fā)展。 2） 全面推廣以良種、良舍、良料、良法、良醫(yī)為主要內容的“五良”配套生產技術，進一步提高生豬標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖水平。 3） 推廣“三改兩分再利用”的糞污綜合治理技術，即“改水沖清糞為干式清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污，固液分離、雨污分離，糞污無害化處理后在農田果園利用”，最大限度的保存糞的肥效，減小污染物的濃度，以沼氣為紐帶，實現(xiàn)糞污的減量化、資源化、無害化、生態(tài)化。 6． 2 總工藝流程 本項目以提高生豬生產水平和糞污綜合治理為目標，采用如圖 61 所示的總工藝流程。 6． 3 技術方案 固 體 有機肥 糞 污 污 水 沼氣處理 農田果園 利用 仔 豬 育 肥 市 場 養(yǎng)豬小區(qū)豬群 五良技術 8 本項目以推廣畜禽生產“五良”技術和糞污綜合治理為主線，對原有豬舍進行標準化改造、配套糞污處理設施，改擴建豬舍暗道排污管網，減小環(huán)境污染，達到合理利用資源，降低生產成本，提高養(yǎng)殖業(yè)生產水平，促進養(yǎng)殖合作社（小區(qū)）規(guī)范化、標準化生產。 6． 3． 1 “五良”技術推廣 6． 3． 1． 1 改造豬舍 本項目對原有豬舍及其糞污處理設施進行標準化改造，改水沖清糞為干式清糞，改明溝排污為暗道自動排污，做到固液分離、雨污分離，減少環(huán)境污染。 6． 3． 1． 2 繁育技術 為了充分發(fā)揮雜種優(yōu)勢，在原有純種的基礎上，分析品種特點，采取科學實用的雜交模式進行生豬生產。 1） 二元雜交：以遺傳性能穩(wěn)定的大約克夏豬為母本，長白豬為父本，開展二元雜交，生產“長大 （ Y）” 豬，以獲得完整的個體雜交優(yōu)勢，選留 F1 代的部分母豬作為三元雜交的母本。雜交模式如圖 6— 2 所示，其中： Y 代表大約克夏豬， L 代表長白豬。 Y（♀） L（♂） L Y （♀） 圖 6— 2 二元雜交模式示意圖 9 2） 三元雜交：以“長大 （ LY） ”繁殖母豬為母本，杜洛克公豬為終端父本進行雜交生產“杜長大 （ DLY） ”三元雜交優(yōu)質商品豬，保持親本產仔數(shù)多、瘦肉率高、生長速度快的特點。繁育模式如圖 63 所示，其中： Y 代表大約克夏豬， L 代表長白豬， D 代表杜洛克豬。 L Y（♀） D（♂） D L Y （商品豬） 圖 6— 3 三元雜交模式示意圖 6． 3． 1． 3 育肥技術 項目標準化養(yǎng)豬場單元內采用“三三三”技術方案 仔豬哺乳 35d 體重達 8kg 斷奶，母豬離開分娩豬舍，為了減少應激，仔豬再停留一周后轉入保育舍，在保育豬舍保育 60d，仔豬體重達 35kg 后，轉入育肥豬舍飼養(yǎng) l00d，體重達到 90kg以上出欄。 6． 3． 1． 4 環(huán)境污染減排技術 1） 調控飼糧配方 （ 1） 根據不同品種豬的營養(yǎng)需要及飼料原料的營養(yǎng)價值配制 A 飼料。在滿足不同品種豬的實際營養(yǎng)需要的前提下，根據不同品種及不同飼養(yǎng)階段豬的營養(yǎng)需要來配制飼料，在滿足豬的營養(yǎng)需要的同時，保證氮的最少攝入量，從而達到氮的最小排出 。 （ 2） 以理想蛋白質模式和可消化氨基酸含量為基礎設計飼 10 料配方。以賴氨酸為基礎計算各種必需氨基酸量，在滿 足豬的維持和生產需要條件下，配制最佳的飼料氨基酸比例，以提高飼料的轉化率，降低氮排放量。 （ 3） 添加合成氨基酸配制低蛋白飼料。為了提高日糧氨基酸的平衡 性，在日糧中添加合成氨基酸，適當降低日糧中蛋白質的含量，提高消化率，減少氮的排出量。 （ 4） 飼糧中添加高效無公害添加劑。在飼糧中添加適量的酶制劑、微生態(tài)制劑等高效無公害添加劑，提高飼料利用。 （ 5） 選用谷物和其它蛋白質消化率高的飼料，取代農副產品等蛋白質消化率低的原料來配制豬飼糧，從而提高氮的消化利用率。 （ 6） 采用消化率高的膨化飼料、顆?；暳稀? 2） 墊料中添加天然防臭 劑 為了減輕規(guī)?；i場排泄物及其氣味的污染，本項目從預防的角度出發(fā)，在豬舍墊料中添加天然沸石等除臭劑來吸附、抑制、分解、轉化排泄物中的有毒 有害成份，將氨變成硝酸鹽，將硫化氫變成硫酸，從而達到減輕或消除臭氣污染的目的。 6． 3． 1． 5 疫病防治措施 1） 控制傳染病傳入：引種或購買的仔豬，在隔離豬舍飼養(yǎng)12 月，觀察健康無病后混入健康豬群。豬場職工進出車輛及飼養(yǎng)工具在進入豬場前嚴格消毒，避免病源交叉感染。 2） 認真做好消毒工作：定期按照清除污物→沖洗→消 毒的 11 人工清糞 污水 自流 沼液 沼渣 沼氣 程序對豬舍進行消毒，控制病原在環(huán)境中的數(shù)量。每周還選用高效、低毒；對人、豬無刺激性，對環(huán)境、工具沒有腐蝕性的消毒劑進行 1 次帶豬消毒。此外，定期更換消毒劑，以確保消毒效果。 3） 控制場內人員、生豬 和飼養(yǎng)工具、運料車之間互相傳染。生產區(qū)與生活區(qū)應徹底分開，大門入口處設紫外線照射消毒，通過消毒池進入豬場，飼養(yǎng)員必須更換工作服和膠鞋，生豬發(fā)病期間飼養(yǎng)人員不準串欄。春、夏重點滅蚊、蠅和老鼠。 4） 定期進行寄生蟲防治工作：采取統(tǒng)一行動進行驅蟲，仔豬斷奶后 月齡，母豬在空懷期，公豬每年驅蟲 1 次。 6． 3． 2 糞綜合治理技術 豬舍糞便采用干清糞工藝，干糞由人工收集、清掃、集中、運到集糞場，進行堆肥生產有機肥。尿及污水從暗道排污管道排至污水處理場，進行厭氧消化處理，產生的沼氣用于生產、生活、照明，沼液進一步無 害化處理后，用于農田灌溉。本項目污水處理采用能源生態(tài)型處理工藝，工藝流程詳見圖 64。 養(yǎng)豬場污水通過排水溝自流到調節(jié)池，調節(jié)池前設置粗 細貯液池 液 肥 生活照明 貯 氣柜 沼氣 池 干化場 有機肥 豬 舍 糞 便 污 水 農田、果園 格 珊 調 節(jié) 池 計 量 池 12 間隙分別為 20— 40mm、 5