【正文】 包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)e水煮階段：(30分鐘)生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽。f吃餃子階段：生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)兒歌《冬至到》冬至到，冬至到。南餛飩，北方餃。曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃。會親訪友拜老師。平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了。甜甜蜜蜜睡一覺。明天太陽會更好。包餃子手指操小手?jǐn)傞_，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)冬至故事過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。學(xué)校冬至包餃子活動方案篇五冬至熱乎的餃子，溫暖的心，緩解思鄉(xiāng)之情，培養(yǎng)團(tuán)體協(xié)作精神，豐富大學(xué)業(yè)余生活，希望大家用輕松的心態(tài)來對待即將到來的考試時間： 20xx年12月22日(周四)下午地點(diǎn)：第二食堂活動準(zhǔn)備：(1)與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜，包餃子材料及工具由餐廳準(zhǔn)備。(2) 活動前召開班會：，預(yù)計參加人數(shù)38人。，以抽簽的形式，抽到相同號碼的為一組。，人選待定。(3) 活動組織人員事先準(zhǔn)備相關(guān)獎品和香皂(供活動結(jié)束后同學(xué)洗手)。(4) 要求同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品。活動?nèi)容(1)主要內(nèi)容：包餃子比賽 ① 搟餃子皮比賽(相同時間內(nèi)最快搟出最多餃子皮的組為贏)。 ② 包餃子速度賽(指定必須要包若干教子，用時最短的組為贏)。 ③ 餃子創(chuàng)意比賽(如：在外形(做成動物形狀、或用芝麻裝飾餃子皮)、內(nèi) 容(放一枚硬幣、放辣椒)上的變化)，創(chuàng)新者為贏。(2)其他活動：趣味小游戲2 猜謎語得驚喜、搶凳子、泡泡糖等各種小游戲，穿插在主活動中進(jìn)行。 (各活動的時間視活動進(jìn)程而定)?；顒舆M(jìn)程(1) 各組定一個小組長和一個口號，可以鼓舞士氣(2) 包餃子 ① 小組內(nèi)部人員分工：和面、搟皮、包餡等。 ② 包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。 ③ 評委參與各組作業(yè)、視察情況。 ④ 主持人隨機(jī)采訪各組、照相。(3)活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽，或猜謎語得獎品等周邊活動(可以與包餃子同時進(jìn)行)(4)評比 ①搟餃子皮比賽、包餃子速度賽、餃子創(chuàng)意比賽中各評出第一名和第二名。 ②包餃子最快的小組可評為“快手組”。 ③每組選3個餃子參加比賽，由大眾評委評出“巧手組”。 ④由大眾評委評出“最標(biāo)致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”，并將“獲獎”餃子與創(chuàng)作者合照。(5)吃餃子，發(fā)禮物 在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者均可得到“精美禮品”一份。，廣泛征求大家意見，避免不必要的開支4. 活動中，班長及各班委負(fù)起責(zé)任做好工作，讓同學(xué)們享受其中5. 做好活動結(jié)束后的善后工作。學(xué)校冬至包餃子活動方案篇六開心包餃子，快樂過冬至了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。通過活動，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。12月號上午10點(diǎn)開始，2個小時左右。4——6年級學(xué)生四、五、六年級教室知識儲備：事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。人員分工：根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)準(zhǔn)備材料：(發(fā)動同學(xué)帶)餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、 拍子(放餃子)電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等通過校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的來歷、習(xí)俗等知識。以班為單位一，由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過程。著重強(qiáng)調(diào)幾個技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導(dǎo)。煮餃子、品嘗餃子。談體會，撰寫此次活動的心得感想。組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學(xué)生做到不大聲喧嘩，不自由走動。活動結(jié)束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。學(xué)校冬至包餃子活動方案篇七冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！鞍溩印笔侵袊?xí)r節(jié)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年冬至(12月22日)化學(xué)學(xué)院將舉辦“冬至陽生春又來”的主題活動。通過包餃子比賽、煮餃子、吃餃子等一系列活動，讓同學(xué)們在嚴(yán)寒的冬日感受家的溫暖，傳遞同窗溫情。并借此機(jī)會弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化——餃子。通過這個活動，搭建20xx級研究