20xx年疫情錯(cuò)峰就餐通知錯(cuò)峰就餐制度(七篇)-文庫(kù)吧
2025-08-01 05:26 本頁(yè)面
【正文】 ③初三級(jí)學(xué)生：從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T和東門入口→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐（其中初三a級(jí)學(xué)生從一樓北門進(jìn)入飯?zhí)?、初三b級(jí)學(xué)生從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)茫?。領(lǐng)餐后，在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐。學(xué)生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈谥敬筇茫娮悠链筇茫曛咎莼亟淌?。錯(cuò)峰用餐時(shí)間安排①午餐第一批（11：2011：48）：初一級(jí)第二批（11：5012：08）：初三級(jí)第三批（12：1012：30）：初二級(jí)②晚餐第一批（17：1017：38）：初一級(jí)第二批（17：4017：58）：初三級(jí)第三批（18：0018：20）：初二級(jí)疫情錯(cuò)峰就餐通知 錯(cuò)峰就餐制度篇三生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。為了維護(hù)學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障師生用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：（一）高度重視疫情防控。疫情防控工作，關(guān)系學(xué)校師生員工的生命安全和身體健康，食堂作為學(xué)校的重點(diǎn)區(qū)域，思想上高度重視，工作認(rèn)真到位，嚴(yán)格按照學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組的安排，做好食堂的疫情防控工作。（二）科學(xué)合理制定措施對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求充分認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感。對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)量，發(fā)熱者嚴(yán)禁入內(nèi)。嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。從業(yè)人員上崗前，進(jìn)行洗手消毒，更衣，帶口罩，規(guī)范個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。對(duì)幼兒食用餐具進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒。（1）把餐具中的剩飯分類放入回收桶。（2）去除殘?jiān)?。?）進(jìn)行刷洗，清洗時(shí)注入熱水，用安全合格的洗潔精對(duì)餐具進(jìn)行刷洗。（4）餐具清洗干凈后，用流動(dòng)水將餐具內(nèi)外沖凈殘留，把水控干。（5）餐具瀝干后進(jìn)行消毒，放入專業(yè)消毒柜高溫消毒不少于30分鐘。（6）將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復(fù)污染，并對(duì)碗柜定期清洗和消毒。嚴(yán)把食品安全關(guān)，對(duì)主要原料（米、面、油、調(diào)料、肉、奶、蛋、蔬菜等）實(shí)行統(tǒng)一安全采購(gòu)，保證供貨單位的安全性、合法性；必須證件齊全；并做好臺(tái)賬記錄。食堂認(rèn)真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對(duì)食堂內(nèi)公共使用桌椅、地板等設(shè)施定時(shí)進(jìn)行清潔消毒；并保持室內(nèi)空氣流通。冰箱、冰柜的消毒操作程序嚴(yán)格按照要求進(jìn)行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內(nèi)食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進(jìn)行消毒。疫情防控期，采取錯(cuò)時(shí)段用餐，或者分班供餐的方法，避免用餐人數(shù)過(guò)于集中。食堂一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，立即離開崗位，馬上就醫(yī)；并及時(shí)向?qū)W校防控領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。疫情高發(fā)期，學(xué)校食堂及時(shí)報(bào)送疫情信息，嚴(yán)格執(zhí)行日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告制度。食堂負(fù)責(zé)人為疫情防控責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)食堂疫情防控工作。對(duì)疑似新型冠狀病毒肺炎的從業(yè)人員，迅速進(jìn)行隔離、關(guān)閉食堂，及時(shí)報(bào)告學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。對(duì)新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場(chǎng)所、物品，做好消
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