【正文】 進(jìn)入加工示范園區(qū)檢疫出的病畜要進(jìn)行無害化處理。同時，有關(guān)部門要加強(qiáng)對“錫林郭勒羊肉”地理標(biāo)志商標(biāo)的管理與保護(hù)，政府應(yīng)為xx高端生態(tài)肉品品牌合規(guī)使用企業(yè)頒發(fā)“牌照”，嚴(yán)格控制私用、濫用、冒用現(xiàn)象。同時，依法嚴(yán)厲打擊任何侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制假售假行為。四、定位“高端”，建設(shè)高端受眾營銷網(wǎng)絡(luò)（一）構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。高端產(chǎn)品從一開始就要面對高端消費(fèi)市場，而不能定位在農(nóng)貿(mào)市場等普通消費(fèi)圈。所以，要建設(shè)大型商超、使領(lǐng)館、高端餐飲、酒店、高端消費(fèi)定制等區(qū)域及電商等全國性營銷網(wǎng)絡(luò)。應(yīng)借助大莊園3700家合作大型商超、5000余家工業(yè)客戶、高端餐飲連鎖、五星際連鎖酒店基礎(chǔ)上進(jìn)一步聯(lián)合拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)，建立龐大的xx高端生態(tài)肉品消費(fèi)商業(yè)圈。（二）搭建生態(tài)有機(jī)肉食品電子商務(wù)交易平臺。為更好的宣傳和推廣xx綠色產(chǎn)品，打造xx綠色肉食品品牌，適應(yīng)現(xiàn)代化營銷模式，應(yīng)積極搭建xx生態(tài)肉食品全國電子商務(wù)交易平臺，并將其打造為國內(nèi)最大的草原生態(tài)羊網(wǎng)上交易平臺。五、定位“高端”，構(gòu)建高端物流存儲及配送體系目前，xx冷鏈物流建設(shè)相對落后，肉食品主要通過普通物流車輛或順豐等快遞車輛外運(yùn)，存在冷鏈運(yùn)輸不標(biāo)準(zhǔn)，安全不可控的問題，這對全盟打造高端肉食品品牌是評分的制約因素。下一步，需在冷鏈物流上加大投入力度，與肉食品加工龍頭企業(yè)合作共建冷鏈物流系統(tǒng)，建設(shè)成xx國際標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈物流示范體系。大莊園正在建設(shè)的五萬噸級國際標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代冷庫是目前世界最先進(jìn)、規(guī)模最大的標(biāo)準(zhǔn)化、智能全自動化立體冷庫，其投入使用后不僅解決自身產(chǎn)品冷藏問題，也能解決大規(guī)模國儲、清真肉品存儲、報關(guān)存儲、期貨存儲等標(biāo)準(zhǔn)化存儲問題。該冷鏈系統(tǒng)采用世界最先進(jìn)的制冷技術(shù)、安全工藝，土建及設(shè)備總投資超過2億。本著資源共享、避免重復(fù)性投資的原則，建議按照以下辦法操作：一是國儲肉、xx全國生態(tài)羊肉電子交易平臺的交易物資等儲存地設(shè)在大莊園冷庫；二是大莊園黑龍江萬噸冷庫是由國家檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)的指定查驗(yàn)場所，海關(guān)報檢環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)為直接從口岸到黑龍江進(jìn)行報檢。大莊園xx冷庫庫容是黑龍江的五倍，其現(xiàn)代化程度也高于黑龍江，在非屠宰季或蒙古國開關(guān)允許牛羊進(jìn)口時，大莊園將從事國際貿(mào)易，而我盟應(yīng)積極向自治區(qū)政府和國家檢驗(yàn)檢疫總局爭取列入指定查驗(yàn)場所，這樣，為企業(yè)的關(guān)稅節(jié)省、提高報關(guān)報檢效率及自治區(qū)和xx在進(jìn)出口數(shù)據(jù)的增加、海關(guān)查驗(yàn)費(fèi)增收及物流、餐飲、住宿等三產(chǎn)的帶動等都將起到積極促進(jìn)作用。三是解決xx高端肉食品外運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)化冷藏、物流、檢驗(yàn)檢疫及貨物集中管控問題。在建設(shè)全國冷鏈物流示范體系方面，將節(jié)省大量資金，可以對支持xx冷鏈物流體系建設(shè)的大莊園給予一定的設(shè)備資金扶持。初步測算，項(xiàng)目建成后牛羊肉冷鏈物流體系的交易額達(dá)到近百億元。六、定位“高端”，建設(shè)國家級繁育、生態(tài)養(yǎng)殖示范基地季節(jié)性出欄和傳統(tǒng)養(yǎng)殖及上下游產(chǎn)業(yè)搭接不暢是制約我盟畜牧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)及又好又快發(fā)展的主要因素，也是制約xx品牌建設(shè)的重要因素之一。建設(shè)國家級良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，是提高牧民科學(xué)養(yǎng)殖水平、搭建上下游產(chǎn)供銷合作示范、打造xx高端肉食品安全示范、增加牧民收入，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化扶貧攻堅(jiān)并逐步解決季節(jié)性加工問題的有效途徑，也是我盟落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要方式。建議設(shè)立良種繁育產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，主要用于龍頭企業(yè)良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖等方面的扶持。黑龍江人民政府提供7億元專項(xiàng)資金扶持大莊園建設(shè)了規(guī)模為25000頭牛的國家級肉牛繁育養(yǎng)殖示范基地，對于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、科學(xué)養(yǎng)殖帶動、就業(yè)拉動與精準(zhǔn)扶貧、生態(tài)環(huán)保等起到了極大的推動作用。建議借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，充分利用毛登牧場畜產(chǎn)品加工園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，由大莊園等畜牧龍頭企業(yè)參與建設(shè)xx國家級良種繁育、養(yǎng)殖示范基地，利用產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)帶動xx的養(yǎng)殖及畜牧上下游產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)有效搭接、協(xié)調(diào)發(fā)展。同時，大莊園建設(shè)的屠宰及精深加工基地具備年屠宰10萬以上頭牛的加工能力，完全可以滿足產(chǎn)業(yè)鏈的未來發(fā)展需求，充分實(shí)現(xiàn)上下游的有效搭接。繁養(yǎng)示范基地的建設(shè)對探索企業(yè)與牧民的新型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制及建立科學(xué)養(yǎng)殖帶動也將具有直接意義。基地與加工企業(yè)的一體化聯(lián)動將促進(jìn)養(yǎng)殖、種植合作社建設(shè)，運(yùn)生一批種、養(yǎng)殖大戶。政府可與企業(yè)一道支持部分養(yǎng)殖大戶到畜牧發(fā)達(dá)國家考察、學(xué)習(xí)，從而吸收國外養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，提高xx養(yǎng)殖水平。企業(yè)應(yīng)免費(fèi)對合作牧戶進(jìn)行科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖指導(dǎo)，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)種牛、羊，指導(dǎo)合作養(yǎng)殖戶的牛羊出欄期并按訂單收購，企業(yè)通過不斷研發(fā)高檔產(chǎn)品、通過高端品牌與優(yōu)質(zhì)優(yōu)價實(shí)現(xiàn)對合作牧民的反補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。七、定位“高端”，營造高端發(fā)展“軟環(huán)境”定位生態(tài)高端，除了“硬件高”外，“軟件”也要具備一流水平，為硬件保駕護(hù)航。（一）加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與安全追溯體系建設(shè)。沒有標(biāo)準(zhǔn)、沒有追溯，食品安全控制將無從談起。建設(shè)全國高端生態(tài)牛羊肉之都，就一定要有國內(nèi)最嚴(yán)格的食品安全控制標(biāo)準(zhǔn)和食品安全追溯體系。標(biāo)準(zhǔn)和體系的相同之處就是連續(xù)性，需要一、二、三產(chǎn)全程聯(lián)動。如：養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷藏、運(yùn)輸?shù)龋囊画h(huán)節(jié)沒有標(biāo)準(zhǔn)都很難控制。而追溯則需要全過程記錄其從母體健康到出生、防疫、檢疫、飼料安全、水源、病害情況、入廠后安全檢疫、檢驗(yàn)、屠宰、分割、排酸、包括副產(chǎn)品在內(nèi)的來源數(shù)據(jù)，速凍、冷藏、冷鏈運(yùn)輸及冷鏈銷售全部做到前期耳標(biāo)與后期入廠二維碼數(shù)據(jù)的連貫及對應(yīng)，做到分批次可追溯，這才是有效的追溯。下一步，將與大莊園一道進(jìn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和養(yǎng)殖與加工、物流的追溯過程搭接。與基因企業(yè)萊根公司形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，開展我盟食品安全追溯體系建設(shè)及基因庫建設(shè)。（二）抓好牛羊風(fēng)險防控體系建設(shè)。重大疫病一旦發(fā)生，對牧民、政府都是沉重負(fù)擔(dān)，這也會波及企業(yè)和市場。應(yīng)建立針對布病等多發(fā)疫病的風(fēng)險防控體系。通過與保險公司簽訂保險合同，為xx高端羊的安全與減輕牧民損失保駕護(hù)航。（三）抓好畜牧科技研發(fā)中心建設(shè)。目前，我盟畜牧科研機(jī)構(gòu)存在規(guī)模小，科研綜合力量薄弱、科研成果過少，科研資金扶持力度分散、社會影響力不高的客觀情況。在科研建設(shè)問題上，應(yīng)強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，支持行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建設(shè)高水平研發(fā)機(jī)構(gòu)，這也是供給側(cè)改革的一個方向。那么如何強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，如何支持行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建設(shè)高水平研發(fā)機(jī)構(gòu)就應(yīng)從科研機(jī)構(gòu)整合入手，統(tǒng)籌建設(shè)xx畜牧科技研發(fā)中心，由具備科研實(shí)力的企業(yè)牽頭，拿出可行性報告，形