飯店經(jīng)營承諾書-文庫吧
2025-04-15 04:16 本頁面
【正文】 不使用亞硝酸鹽 六、遵守食品安全法律法規(guī)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。 投訴舉報(bào)電話：12320 單位名稱(并蓋章)： 飯店經(jīng)營承諾書 為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下： 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全?！ 《⒄J(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)本單位食品安全管理?！ ∪⒈ＷC所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。 四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗(yàn)收制度。保證從食品原料采購，食品加工、銷售實(shí)施有效的`全過程質(zhì)量管理。
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