餐飲國慶節(jié)活動方案-文庫吧
2025-04-15 04:15 本頁面
【正文】 三、活動地點(diǎn) xx餐廳 四、活動參與人員 餐廳全體員工、餐廳新老顧客 五、活動主題 提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力 六、活動內(nèi)容 一）外部顧客活動 打折促銷 1）每日推出一款特價菜，每日不重樣?！ ?）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等； 3）打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)?！ ≠浰投Y品 有計劃發(fā)放餐廳國慶節(jié)紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面?！ 〔蛷d統(tǒng)一印制部分國慶節(jié)紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有國慶節(jié)標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。 抽獎活動——品美食、中大獎、游xx 凡是于1日至10日國慶節(jié)期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加?！ ∶康暝O(shè)立一等獎2名，獎勵xx一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費(fèi)；二等獎11名，獎國慶節(jié)紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎國慶節(jié)紅包1個，現(xiàn)金5元?！ 《﹥?nèi)部員工活動 服務(wù)大比武 10月1前各店召開動員大會；2日至10日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星，并給予物質(zhì)獎； 內(nèi)部征文——我的選擇——xx餐廳 要求： 1）題材圍繞xx餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等?！ ?）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議文章、詩歌皆可?！ ?）截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿?！ ”敬握魑幕顒訉⒃u出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出?！ ∑摺⒒顒油茝V 在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)?！ ∫唬┎蛷d外部廣告推廣 人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告?！ 蠹垺秞x都市報》、xx本地電視臺也要進(jìn)行宣傳?！ 〔⑦M(jìn)行傳單發(fā)放。 在線網(wǎng)絡(luò)宣傳（電子優(yōu)惠卷等）。 二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳 在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等?！ 【G色家宴?！ ‰S著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞?！ ≡谠牧鲜褂蒙?，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出?！ ?
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