【正文】 ，保有儲量３２．４億噸，為單一的優(yōu)質(zhì)無煙煤，是化工和鋼鐵工業(yè)的理想原料。焦作共有大小煤礦180余家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煤炭1000多萬噸，因焦作所產(chǎn)煤炭品質(zhì)好，被人稱之為“焦煤”。焦作也正是依托著煤炭資源興起的工業(yè)城市，在過去焦作給人的感覺就是一個煤城，一種“黑色印象”。從2000年前后，焦作政府，正確決策，大力發(fā)展旅游，實(shí)現(xiàn)了焦作工業(yè)的成功轉(zhuǎn)型，也洗去了焦作百年的“黑色印象”，換上了綠色新裝?，F(xiàn)在人們再提起我們焦作，首先想到的不再是焦作的煤炭，而是山青水秀的云臺山。但是“焦煤”代表著焦作過去的輝煌，更為焦作創(chuàng)造過很多的財富，所以我們也要把這一“寶貝”記在心里。
第二怪：兩腳下面踩著海
指的是焦作的水資源，焦作的水資源不論是遠(yuǎn)古還是現(xiàn)代，不管是地下還是地表，都相當(dāng)豐富。今天我們坐著旅游車行馳在寬闊的云臺大道上，可是大家有誰知道，在十四億年前的焦作是個什么樣子？那時這里曾經(jīng)是一片汪洋。我們將要參觀的美麗的云臺山正是在那個時候形成的。所以在我們的腳下踏著的就是“曾經(jīng)滄?！薄，F(xiàn)在的焦作有青天河、群英湖、龍源湖、白墻水庫、順澗水庫等幾個較大水庫，水量依然豐富。我市地下水資源充裕，是天然的地下水匯集盆地，已探明的地下水儲量３５．４億立方米。我市流域面積在１００平方公里以上的河流有２３條，黃河、沁河、丹河、還有引沁渠、廣利渠兩大人工渠，地表河流縱橫交織。建設(shè)中的南水北調(diào)中線工程也將從焦作通過?？梢姡沂胸S富的水資源在中西部第地區(qū)是不可多得的。
第三怪：吃藥不用等病來（四大懷藥人人愛）
指的是焦作市特有的“四大懷藥”，懷藥是產(chǎn)于焦作的名貴特產(chǎn)，焦作地區(qū)種植懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝已有近3000年的歷史，因焦作古稱懷慶府管轄，所以史稱“四大懷藥”。1962年，國家從《本草綱目》中記載的1892種中藥材中優(yōu)選出44種作為“國寶之藥“，四大懷藥具列其中，懷藥以其無可辯駁的滋補(bǔ)作用而號稱“懷參”在國際市場上十分走俏，受到廣泛贊譽(yù)?！耙环剿辽环讲菟帲环剿琉B(yǎng)一方人”，生為懷川人，難免地方病，惟有食懷藥，可以保安康。聰明的焦作人，很早就把四大懷藥做為養(yǎng)生極品擺事實(shí)上了飯桌。這些東西平時我們在飯桌上也常吃。所以我們不一定生病了才吃藥，平時都可以保養(yǎng)。還有一種說法是“焦作把藥當(dāng)菜賣”，我市的“四大懷藥”通過東南亞市場行銷世界各地，久負(fù)盛名，國外稱之為“懷參”，和人參相提并論，可見其被珍視的程度。特別是懷山藥，日本、歐美各國稱為“華藥”，以高級滋補(bǔ)品和饋贈品譽(yù)滿全球。
第四怪：太極功夫人人愛（太極功夫驚世界）
河南是中國功夫的發(fā)祥地，少林功夫、太極拳齊名天下！少林武術(shù)盡展陽剛之氣、王者風(fēng)范，一直是人們心目中的英雄形相。與之相比太極拳則是全現(xiàn)陰柔之美、養(yǎng)生保健，深受世人的喜愛。如今世界上練太極拳的人已超過1億5千萬。世人都知道陳式太極拳的發(fā)祥地在焦作溫縣陳家溝，焦作市許多商場的營業(yè)員每天早晨都在商場門前練太極拳，各機(jī)關(guān)廠礦學(xué)校甚至普通老百姓，每天打太極拳的也不在少數(shù)。而且焦
作市經(jīng)常舉行太極拳國際大賽，可見太極功夫在焦作是很普及的。近年來，我市已有１００多名太極拳名師和新秀先后到美國、德國等７０多個國家和地區(qū)，通過開辦武館、太極拳分會等方式傳授太極拳，每年發(fā)展太極拳學(xué)員達(dá)７萬多人。目前，我市已成功開辦連鎖加盟店及各類武館３４０個，形成了以國內(nèi)為核心，以日本、韓國、東南亞各國、澳大利亞、美國、英國為中心，向非洲、南美洲、中東、中亞等國家輻射的太極拳傳輸網(wǎng)絡(luò)。
第五怪：騎車往南比北快（騎車沒有走路快）
這個主要是由于焦作受北依太行、南臨黃河地理條件的影響，市區(qū)地勢北高南低，越往北上下坡就越多，騎自行車外出無形當(dāng)中增加了難度；又因?yàn)槲沂械缆繁容^窄，城市交通不是很順暢，特別在上下班高峰時期，堵車是經(jīng)常的事。目前我市的公交也比較發(fā)達(dá)，估計這也是我市人們很少騎車的原因之一。 第六怪：小伙兒沒有姑娘“帥”
這個主要說的是焦作在體育事業(yè)上取得的成績。焦作市跆拳道運(yùn)動員——陳中獲得2000年、2020年世界跆拳道冠軍，一句“陳中真中”，
向世界喊出了焦作姑娘的最強(qiáng)音！而焦作的小伙子在這個方面則稍遜一籌。另外焦作每年還舉辦全國U—17少兒乒乓球大賽等多項國家級重要賽事。
第七怪：鬧湯驢肉送老外（驢肉推著小車賣）
鬧湯驢肉也是焦作市的特產(chǎn)，我們曾當(dāng)做禮品贈送給外賓。所謂“鬧湯”，就是取多年熬制的高湯加入驢蛋白、椒鹽和香料以及少許淀粉，隨著一個方向不停地攪拌之后變成一碗香濃的汁料，食用時取薄片驢肉蘸汁，入口芳香四溢，唇齒留香。聽說過“天上龍肉，地上驢肉”這句話么？據(jù)說：懷府鬧湯驢肉最早起源于沁陽城內(nèi)一條很不出名的小巷，相傳在明清時期就已出名，至清末達(dá)到鼎盛。傳說，該胡同內(nèi)一董姓人家將自家種完地后閑下來的一頭驢殺掉，精心制成小車驢肉上街出售，沒想到立時兜售一空，從此就干起了賣驢肉的營生。久而久之，驢肉越做越香，賣驢肉的戶也越來越多，相繼出現(xiàn)了胡、靳、王、徐等各家。因沁陽古為懷慶府治，商業(yè)發(fā)達(dá)，商賈云集，每天都有各州縣的客商云集這里批肉販往各地。從此，懷府驢肉遠(yuǎn)近聞名，這條小巷也因此得名“殺驢胡同”，一直流傳至今，名聲越傳越廣。
關(guān)于鬧湯驢肉的制做過程還有一個故事，：“大家聽過卸磨殺驢這個成語嗎？那就起源于焦作，據(jù)說開始做的驢肉肉老味道也不好。于是一位師傅想了個辦法就是讓驢喝我們這里的四大懷藥。可這中藥熬好了驢根本不喝！于是他想出了個辦法，讓驢不吃不喝一直拉磨，直到這驢大汗淋漓體力不知又餓又渴的時候，將熬好的一大桶中藥給它，這時它便連喘氣都故不上，大口大口地喝下。喝完后等一會兒再殺。呵！這回做出的驢肉是鮮嫩可口。于是便有了“卸磨殺驢”這個成語！哎！無論真假聽起來還是挺有意思的，可就是可憐了那無辜的驢兒。
第八怪：炒面糊糊吃得快
這說的是我市的另一特產(chǎn)小吃武陟油茶。武陟油茶是我市傳統(tǒng)風(fēng)味食品、上貢珍品，已有兩千余年的悠久歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。油茶為武陟歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢珍品。從秦至今，已有2000多年。
史載：公元前206年，楚漢相爭，劉邦戰(zhàn)敗負(fù)傷，避居武德縣老城（今武陟縣大城村）呂氏家中，呂氏以麥粉為糊，加入花生米、胡麻、牛骨髓油等，佐以調(diào)料和20多種中藥香料，精制膏湯，為劉邦調(diào)養(yǎng)。公元前202年，劉邦稱帝后，封呂氏為五品油御師，封油茶為西漢王朝宮廷御膳。清雍正元年（1723年）六月，黃河潰決武陟馬營，清世宗胤禎御駕親臨武陟堵口筑壩，品武陟油茶后，稱贊“懷慶油茶如酥，山珍海味難比美”。
據(jù)傳，清朝雍正元年，皇帝胤禛為治黃河水患，曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達(dá)官顯貴為了攀龍附風(fēng)，討得主子歡心，差人四處奔走，為皇帝采集山珍海味。當(dāng)時，武陟縣令吳世祿為了討好皇上，特差一個最有名的廚師，煞費(fèi)苦心做了一種精制稀食，名曰“油茶”?；噬嫌煤蟠髳偂鞘赖撌軐櫲趔@，隨命開設(shè)油茶館，除御用外還招待來往百官。自此，武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販，也都紛紛改行，學(xué)做油茶。有的肩挑叫賣，有的設(shè)鋪開店，有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競相設(shè)點(diǎn)，互相競爭，生意興隆。相傳，當(dāng)時以姓王的一家做的油茶最佳。
武陟油茶吃起來香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為“粥”狀，以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了“武陟油茶小吃部”。國家還專門選派兩個油茶師傅到人民大會堂做油茶，為首長和外賓服務(wù)。
武陟油茶