20xx學(xué)校行政助理個(gè)人年終工作總結(jié) -文庫(kù)吧
2025-01-12 01:20 本頁(yè)面
【正文】 生安全工作
近年來(lái)，食品質(zhì)量問(wèn)題不斷發(fā)生，給我們工作帶來(lái)了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點(diǎn)。為認(rèn)真落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點(diǎn)抓了二個(gè)環(huán)節(jié)
確保食品安全首先從食品采購(gòu)源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，提高采購(gòu)工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本，不僅維護(hù)了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。
安排專職食品留樣員，嚴(yán)防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過(guò)程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個(gè)環(huán)節(jié)，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊(duì)伍中選派
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