【正文】 教授詳細講解了《餐飲單位原料采購與使用的衛(wèi)生要求》，并播放了相關(guān)內(nèi)容的系列片，發(fā)放《餐飲從業(yè)人員讀本》304套。同時通過鞍山日報、鞍山電視臺、鞍山人民廣播電臺對此項工作進行了宣傳報道。在這次餐飲消費安全專項整治工作中，我們嚴格按照上級要求實行了分片包干，責(zé)任落實到人。這也更增強了每位監(jiān)督員的責(zé)任感及緊迫感，使每位監(jiān)督員都能夠嚴格按照上級要求，進行地毯式監(jiān)督檢查，一戶不漏，不留死角，家家走到，戶戶指導(dǎo)。確保本次專項整治工作按期完成。真正做到了監(jiān)督到位，指導(dǎo)到位，服務(wù)到位。對于那些衛(wèi)生條件較差，短時間內(nèi)難以達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的單位，我們本著“過渡一批”的原則，令其負責(zé)人做出保證，在半年內(nèi)整改完善，之后發(fā)放了臨時衛(wèi)生許可證。目前我區(qū)共有餐飲單位840戶，其中持有正式衛(wèi)生許可證的有637戶，發(fā)放臨時衛(wèi)生許可證的有203戶，進行量化分級的有823戶，量化分級實施率達97％，不具備發(fā)放衛(wèi)生許可證，依法進行查處的有58戶。首先我們發(fā)放了《遼寧省衛(wèi)生廳第5號公告》、《餐飲單位承諾書》、《食品、食品原料采購索證、驗收及臺賬制度》、《遼寧省餐飲業(yè)食品索證辦法》各840份，統(tǒng)一下發(fā)到每一個餐飲單位，并當(dāng)場粘貼上墻。同時我們還印制了1000本統(tǒng)一規(guī)范的《臺賬》，發(fā)放到每一餐飲單位。通過全體衛(wèi)生監(jiān)督員的共同努力，連續(xù)奮戰(zhàn)，我區(qū)的餐飲消費安全整治工作基本上達到了上級的要求。對于中小型餐飲單位的整治，我們結(jié)合鐵東區(qū)政府的“百日會戰(zhàn)行動”聯(lián)合工商、稅務(wù)、質(zhì)監(jiān)局、環(huán)保局、城建局等相關(guān)部門進行了重點整治，對于不合格單位上報市、區(qū)政府專項整治工作小組。對于我區(qū)的4戶建筑工地食堂，由于不具備發(fā)放衛(wèi)生許可證的條件，均依法進行查處。通過全體監(jiān)督員的不懈努力，我區(qū)餐飲單位各種衛(wèi)生狀況大有改觀，尤其是餐飲單位的食品原料索證及臺賬記錄有了明顯的變化。本次專項整治工作中，我們的經(jīng)驗和做法是：第一、按照管轄區(qū)域的不同，分別召開了５次現(xiàn)場會，宣傳推廣一些好的單位的具體做法及工作經(jīng)驗，從而使與會單位大大提高了工作效率，起到了事半功倍的作用。第三、讓“過渡一批”取得臨時衛(wèi)生許可證的單位書寫保證書，對于他們起到了一種自約的作用。通過本次的專項整治行動，大大提高了全體食品衛(wèi)生監(jiān)督人員及全體餐飲單位服務(wù)人員對這次餐飲消費安全工作的認識，餐飲消費安全工作是一件與每個人都戚戚相關(guān)的大事，它涉及千家萬戶，是一種關(guān)系到人民群眾安康的大事，絕不可忽視。改善了我區(qū)的所有餐飲消費環(huán)境，提高了消費安全系數(shù)，為廣大市民進行安全消費營造了放心的環(huán)境。自7月份開展專項整治工作以來，接到并受理投訴舉報案件25起，均依法進行處理，查處率達100％，其結(jié)果反饋給投訴者，使群眾比較滿意。辦公用房、監(jiān)督車輛不足首先辦公用房嚴重短缺，按照《規(guī)范化建設(shè)》的要求，服務(wù)人口在40―80萬，工作用房應(yīng)為3200―6500平方米，而目前我站的工作用房僅有1200平方米，離標(biāo)準(zhǔn)用房相差甚遠。３、監(jiān)管對象法制意識淡薄，執(zhí)法困難由于個別業(yè)戶素質(zhì)不同，法律意識淡薄，對我們的工作不能積極配合，造成監(jiān)督執(zhí)法工作中存在一定難度。加強我站疾病預(yù)防控制體系建設(shè)，建立健全各種運行機制，提高疾病預(yù)防控制工作效能。進一步認真貫徹落實《傳染病防治法》及相關(guān)的法律法規(guī)，加大傳染病監(jiān)督執(zhí)法力度，加強傳染病疫情網(wǎng)絡(luò)直報工作，規(guī)范傳染病信息報告制度，使醫(yī)療機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)直報率達到100％。做好學(xué)校的疾病預(yù)防控制工作。４、加強計劃免疫工作，積極做好兒童基礎(chǔ)免疫及強化免疫工作，接種率達98％以上。提高乙型肝炎的防治工作力度，在成人中推廣乙肝疫苗免疫接種。做好對“四害”及院內(nèi)感染的監(jiān)測與評價。６、加強培訓(xùn)，提高行政執(zhí)法人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。７、認真貫徹執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，繼續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、公共場所及醫(yī)療單位的監(jiān)督執(zhí)法力度，做到監(jiān)督到位、指導(dǎo)到位、服務(wù)到位，使我區(qū)的食品和場所等單位衛(wèi)生狀況發(fā)生根本性變化。進一步抓好餐飲業(yè)、學(xué)校托幼機構(gòu)食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查，全面實行量化分級管理，重點做好中、小型飯店的整頓工作，預(yù)防食物中毒發(fā)生。１加強健康教育工作，進一步做好全區(qū)食品及公共所從業(yè)人員培訓(xùn)及各行業(yè)人群的健康教育。下面就我站前半年工作簡要總結(jié)如下： 一、一年之季在于春，進入元月份我站就開展了大刀闊斧的整頓工作，撤銷了藥供科，監(jiān)督監(jiān)測職能分開，成立了監(jiān)督執(zhí)法大隊、健康體檢中心、消毒殺蟲中心、信息中心、結(jié)核病防治中心等科室，職責(zé)進一步明確，功能進一步齊全。二、整頓了組織紀律，完善了規(guī)章制度，為規(guī)范一支作風(fēng)嚴謹、紀律嚴明、素質(zhì)較高、訓(xùn)練有素的防疫隊伍，我們經(jīng)過了二周紀律整頓，全部職工要求南遷辦公，實行每日指紋兩簽到，在嚴明紀律的基礎(chǔ)上，完善了各種規(guī)章制度和工作職責(zé)，各科工作在規(guī)章制度和工作職責(zé)的規(guī)范下開展得有聲有色。為了認真做好以霍亂為主的腸道傳染病的監(jiān)測工作，我站于近日正在對各醫(yī)院腸道門診的開展情況進行檢查。乙腦防治工作甲肝防治工作為防制甲肝疫情在我市的發(fā)生，我站于3月份在全市范圍內(nèi)進行了甲肝疫苗的普種工作，共接種甲肝疫苗28萬人份。4月14日15日，我市召開了全市計劃免疫暨乙肝疫苗納入兒童計劃免疫工作會議，進一步加強計免工作的管理，規(guī)范了簿、卡、表證及技術(shù)檔案管理，督促各縣（市、區(qū)）盡快將乙肝疫苗納入兒童計劃免疫管理，并規(guī)定了半年內(nèi)應(yīng)達到的工作目標(biāo)，在抗非典期間從沒放松對其它流行病的監(jiān)測工作。在做好防非典消毒滅菌工作的同時，對市直醫(yī)療單位從事消毒工作的人員進行了上崗培訓(xùn)，舉辦消毒專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班三期，培訓(xùn)專業(yè)人員120余人，經(jīng)過技術(shù)考核頒發(fā)了上崗證件。五月初以來，在做好防非典消毒工作的同時，開展了大面積夏季滅蚊、蠅、鼠、蟑工作，電視發(fā)了通知通過廣播報刊做了廣告，目前工作進展順利。針對近年來布病逐年上升，而且今年上升速度非常之快的現(xiàn)狀，提出了防治計劃，并報市政府批準(zhǔn)通過普種疫苗予以預(yù)防的計劃，目前工作正在落實中。今年在條件十分困難的情況下，開辦了結(jié)核病門診，結(jié)核病實行統(tǒng)一管理，在社會上形成良好局面。我市的唯一一例病人是他們從返鄉(xiāng)人員中篩查發(fā)現(xiàn)，很好地完成了防“”體檢排查工作，全科同志榮立集體一等功。十四、公共場所衛(wèi)生體檢從業(yè)人員770人，查出五病19人，全部調(diào)離崗位?！尽渴濉趧有l(wèi)生與放射衛(wèi)生工作，在做好《職業(yè)病防治》貫徹宣傳工作的同時，狠抓了本底基礎(chǔ)資料立卷回檔與有毒有害因子監(jiān)測工作，特別是放射衛(wèi)生工作，開展了放射衛(wèi)生監(jiān)測，發(fā)放了個人劑量監(jiān)測60人，做到底子清、情況明、心中有數(shù)。狠抓了學(xué)校食品衛(wèi)生與重點疾病防治工作，學(xué)校內(nèi)外食品狀況大為改觀，肝炎、痢疾、流感等學(xué)生多發(fā)傳染病得到有效控制。下面就我站前半年工作簡要總結(jié)如下：一、一年之季在于春，進入元月份我站就開展了大刀闊斧的整頓工作，撤銷了藥供科，監(jiān)督監(jiān)測職能分開，成立了監(jiān)督執(zhí)法大隊、健康體檢中心、消毒殺蟲中心、信息中心、結(jié)核病防治中心等科室，職責(zé)進一步明確，功能進一步齊全。二、整頓了組織紀律，完善了規(guī)章制度，為規(guī)范一支作風(fēng)嚴謹、紀律嚴明、素質(zhì)較高、訓(xùn)練有素的防疫隊伍，我們經(jīng)過了二周紀律整頓，全部職工要求南遷辦公，實行每日指紋兩簽到，在嚴明紀律的基礎(chǔ)上，完善了各種規(guī)章制度和工作職責(zé)，各科工作在規(guī)章制度和工作職責(zé)的規(guī)范下開展得有聲有色。總報告820例，總報告發(fā)病率 。%，上升的主要病種有：%、%、%、%、%、%。以霍亂為主的腸道傳染病的監(jiān)測工作，根據(jù)全省腹瀉病監(jiān)測方案，全市縣級以上醫(yī)院均開設(shè)了腸道門診。5月31日下發(fā)了xx市《關(guān)于加強夏季傳染病防治工作的通知》。6月18日我站轉(zhuǎn)發(fā)了省疾控中心《關(guān)于加強霍亂防治工作的通知》。7月2日15時，在xx市廣播電臺“空中醫(yī)院”欄目做了“預(yù)防乙腦知識講座”，通過廣泛的宣傳，從而提高廣大群眾的防病意識。在廣大兒童青少年及高危人群中全面普種，廣泛地提高了人群的免疫水平。前半年共給各縣(市、區(qū))發(fā)送糖丸178000粒、麻疹疫苗39000支、百白破23150支、卡介苗10490支、乙肝疫苗8000人份。