【正文】 病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良的發(fā)展前景。采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。同時(shí)，林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長(zhǎng)，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)1．國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類(lèi)肉雞主要是出口。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。遠(yuǎn)期計(jì)劃在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。投資預(yù)算說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要60萬(wàn)。（注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車(chē)費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。＝技術(shù)人才和林縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2人，在和林格爾縣一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。資金來(lái)源大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，賀明父親投資20萬(wàn)，其余四人各投資五萬(wàn)。五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)（1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；（3）雞苗是否高數(shù)量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷(xiāo)路是否暢通；（6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；會(huì)有如下情況：飼料搭配不合理，營(yíng)養(yǎng)不平衡營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是飼料的粒度不合理飼料過(guò)細(xì)，使飼料粉末飛揚(yáng)，既浪費(fèi)飼料又污染環(huán)境；飼料過(guò)粗，雞因挑食不能獲得全價(jià)營(yíng)養(yǎng)。肉用仔雞飼喂破碎料或顆粒飼料，1一2周齡喂破碎飼料，粒度（碎料直徑，下同）為二毫米。喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費(fèi)，甚至形成營(yíng)養(yǎng)代謝障礙，這部分浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當(dāng)自制飼槽過(guò)淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過(guò)大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當(dāng)，都會(huì)造成飼料浪費(fèi)。正確斷喙，料筒邊緣高度總保持與雞背等高。長(zhǎng)期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞對(duì)雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個(gè)別雞，應(yīng)及時(shí)淘汰；種雞場(chǎng)不能使用的種雞要盡早處理，減少非生產(chǎn)性開(kāi)支。如飼料中蛋白質(zhì)含量很高，但蛋白質(zhì)中氨基酸的比例不合適，尤其是缺乏限制性氨基酸（蛋氨酸、賴氨酸等）；鈣的含量很高，但鈣磷比例失調(diào)，使得飼喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費(fèi)，甚至形成營(yíng)養(yǎng)代謝障礙，這部分浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當(dāng)自制飼槽過(guò)淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過(guò)大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當(dāng)，都會(huì)造成飼料浪費(fèi)。正確斷喙，料筒邊緣高度總保持與雞背等高。長(zhǎng)期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個(gè)別雞，應(yīng)及時(shí)淘汰；種雞場(chǎng)不能使用的種雞要盡早處理，減少非生產(chǎn)性開(kāi)支。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法，飼料粒度為06周齡配合飼料全部通過(guò)8目分析篩，16目篩篩上物不得大于20%，7一20周齡配合飼料全部通過(guò)6目分析篩，12目分析篩篩上物不得大于20％；成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過(guò)4目分析篩，8目分析篩篩上物不得大于20％。2周以后喂顆粒飼料，粒度為5～6毫米。溫度適宜時(shí)，耗料量最少；溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，雞為了維持體溫的恒定，需要消耗體內(nèi)較多的養(yǎng)分來(lái)調(diào)節(jié)體溫，增加飼料的用量。6．飼料品質(zhì)差，保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，保存環(huán)境條件差 有的飼料廠，為了降低伺料成本，收購(gòu)一些低價(jià)原料，在沒(méi)有迸行營(yíng)養(yǎng)分析的情況下，盲目搭配，所配制的飼料難以滿足雞的需要，雖然價(jià)格較低，但雞的生產(chǎn)潛力難以正常發(fā)揮，最終結(jié)果是敷出。（7）管理制度是否完善。（2）雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。（4）聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。（6）囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買(mǎi)，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)策略大戶與散戶相結(jié)合，尋求收購(gòu)大戶，增加小販數(shù)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，終打造品牌。（2）公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。（4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。（6）人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。經(jīng)營(yíng)計(jì)劃（1）將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成５個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。（3）成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。第五篇：雞場(chǎng)管理制度飼料獸藥采購(gòu)、保管、使用制度飼料、添加劑、獸藥等投入品采購(gòu)應(yīng)實(shí)施質(zhì)量安全評(píng)估，選優(yōu)汰劣，建立質(zhì)量可靠、信譽(yù)度好、比較穩(wěn)定供貨渠道。采購(gòu)飼料產(chǎn)品應(yīng)具有有效的證、號(hào)。采購(gòu)獸藥必須來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商。進(jìn)貨入庫(kù)的飼料、添加劑和獸藥應(yīng)認(rèn)真核對(duì)，數(shù)量、含量、品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、供貨單位、生產(chǎn)單位、包裝、標(biāo)簽等與供貨協(xié)議一致，原料包裝與完全無(wú)損，無(wú)受潮、蟲(chóng)蛀，并作詳細(xì)登記。所有投入品根據(jù)產(chǎn)品要求保管，定期檢查疫苗冷藏設(shè)備，確保冷藏性能完好。銅、鋅、硒等微量元素應(yīng)執(zhí)行國(guó)家規(guī)定使用，減少對(duì)環(huán)境的污染。嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)處方用藥，不擅自改變用法、用量。慎重使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗(擬)膽堿藥、腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。禁止使用過(guò)期失效、變質(zhì)和有質(zhì)量問(wèn)題的飼料和獸藥、疫苗。保存期２年。堅(jiān)持從非疫區(qū)和具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的企業(yè)引進(jìn)苗禽。嚴(yán)格控制外來(lái)人員參觀。雞場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他禽、犬、貓及其他動(dòng)物。嚴(yán)禁攜帶各種動(dòng)物、可能染疫的畜禽產(chǎn)品或物品進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。所有職工住宿場(chǎng)內(nèi)，特殊情況獲批外出的職工，門(mén)衛(wèi)要對(duì)其外出時(shí)間、地點(diǎn)，往返路線等進(jìn)行詳細(xì)的登記，回場(chǎng)應(yīng)按規(guī)定程序進(jìn)行隔離消毒。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的防疫要求：（1）非生產(chǎn)區(qū)人員和隔離期人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。（3）所有工具、物品必須經(jīng)消毒后方可入內(nèi)。定期對(duì)雞場(chǎng)、雞舍、所用工具以及設(shè)施進(jìn)行消毒。消毒池內(nèi)消毒藥液要經(jīng)常更換，保持有效濃度。1認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)雞群有異?，F(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告診治。加強(qiáng)飲水的衛(wèi)生消毒和空氣質(zhì)量的凈化。雞場(chǎng)消毒制度環(huán)境消毒場(chǎng)區(qū)周?chē)h(huán)境每2～3周用2％火堿消毒或撤生石灰1次；場(chǎng)周?chē)皥?chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。人員消毒工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要更衣、換鞋，用噴霧消毒。雞舍消毒每批雞調(diào)出后，要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。帶雞消毒定期進(jìn)行帶雞舍消毒，有利于減少環(huán)境中的病原微生物。管理員崗位職責(zé)在場(chǎng)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本場(chǎng)內(nèi)部的畜禽生產(chǎn)和日常管理。根據(jù)本場(chǎng)情況會(huì)同技術(shù)人員，科學(xué)制定全年防疫、消毒、投入品采購(gòu)等計(jì)劃。調(diào)動(dòng)本場(chǎng)員工的積極性，制定場(chǎng)內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并實(shí)施考核、獎(jiǎng)罰。保持本場(chǎng)內(nèi)部技術(shù)人員、飼養(yǎng)員等員工相對(duì)穩(wěn)定，不允許在外兼職。擬定全場(chǎng)的防疫、消毒、檢疫、驅(qū)蟲(chóng)工作計(jì)劃，并參與組織實(shí)施。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)性能及生理健康監(jiān)測(cè)。定期檢查飲水衛(wèi)生及飼料的加工、貯運(yùn)是否符合衛(wèi)生防疫工作。負(fù)責(zé)防疫、疾病診治、淘汰、死雞剖檢及其無(wú)害化處理。建立生產(chǎn)、繁殖、投入品領(lǐng)用、疫苗領(lǐng)用、保管、免疫注射、消毒、檢疫、抗體監(jiān)測(cè)、疾病治療、淘汰、剖檢等各種業(yè)務(wù)檔案。按規(guī)定的喂料次數(shù)、喂料量進(jìn)行飼喂，注重喂料效果、減少喂料應(yīng)激和飼料浪費(fèi)。講究職業(yè)道德，場(chǎng)部將不定期進(jìn)行衛(wèi)生和飼養(yǎng)情況檢查。屢教不改的，處以100元至500元的罰款，經(jīng)提醒警告無(wú)效者，停止其工作。服從本場(chǎng)管理人員、技術(shù)人員的工作安排，協(xié)助做好消毒、免疫接種、預(yù)防治療等方面的工作。飼養(yǎng)員有特殊事情，一律向管理人員請(qǐng)假。蛋雞場(chǎng)免疫程序1日齡：頸部背側(cè)皮下注射馬立克氏疫苗1羽份； 4日齡：； 7日齡：新城疫Ⅳ系苗點(diǎn)眼；10日齡：禽流感H5N1亞型（Re4株+Re5株）；14日齡：； 21日齡：新城疫Ⅳ系苗飲水2羽份； 28日齡：法氏囊凍干疫苗2羽份飲水； 35日齡：；40日齡：禽流感H5N1亞型（Re4株+Re5株）；47日齡：傳支H52疫苗飲水2羽份； 60日齡：新城疫Ⅰ系苗肌肉注射1羽份； 80日齡：； 110日齡：新支減三聯(lián)苗頸部背側(cè)皮下注射1羽份；120日齡：禽流感H5N1亞型（Re4株+Re5株）；以后每隔46個(gè)月分別肌肉注射禽流感H5N1亞型（Re4株+Re5株）、新城疫Ⅰ系苗1羽份；