【正文】 重點公關(guān)，在不斷摸索中形成了有自身特色的營銷體系。為此，公司把商品經(jīng)營、資產(chǎn)經(jīng)營、資本經(jīng)營有機地進行結(jié)合，通過多重組合、優(yōu)勢互補、立體操作，形成全新的經(jīng)營模式。此外，為了做強做大，公司也通過控股、參股、收購、兼并等多種方式，積極而又慎重地做好資本層面的經(jīng)營。 ■ 品牌塑造興企：品牌塑造是 烏拉特 牛業(yè)戰(zhàn)略實施的核心，通過品牌無形資產(chǎn)的積累 和品牌的創(chuàng)新經(jīng)營，也是 烏拉特 牛業(yè)迅速做大做強、實現(xiàn)興旺發(fā)達的一種有效途徑。為此，公司領(lǐng)導親自掛帥，通過制度保障、權(quán)威執(zhí)行，認真做好 HACCP 體系的落實工作；通過多種形式樹立公司的形象，提高 烏拉特 牛業(yè)的知名度；十分重視客戶關(guān)系的管理，通過增強服務意思，積極培育忠誠客戶，并倡導建立一類關(guān)系，形成一條渠道，拓展一片市場的營銷理念?，F(xiàn)代企業(yè)的競爭是人才的競爭。既善于發(fā)現(xiàn)、引進、培養(yǎng)人才，又敢于改造、鍛煉、運用人才，使 烏拉特 牛業(yè)成為培養(yǎng)人才的搖籃，也讓 烏拉特 牛業(yè)成為鍛煉人才的基地；公司進行了科學的人力資源規(guī)劃，以經(jīng)營管理型企業(yè)的要求為標準，通過人才的引進、培養(yǎng)，形成了合理的人才梯隊；規(guī)定了嚴格的用人標準。 24 ■ 培育企業(yè)文化：企業(yè)成功不是個人成功，也不是產(chǎn)品成功，而是文化成功。沒有文化的企業(yè)是沒有靈魂的企業(yè)，只是賺錢機器，遲早被淘汰。通過良好的企業(yè)文化，對內(nèi)激勵職工銳意進取，重視職業(yè)道德，改善人際關(guān)系，培養(yǎng)企業(yè)精神：對外也樹立了企業(yè)形象，提高了企業(yè)聲譽，擴大了企業(yè)影響。公司現(xiàn)在的產(chǎn)品在國內(nèi)銷往北京、天津、沈陽、吉林、哈爾濱、上海、湖北、湖南、山東、河北、廣州等地，并與上述地 區(qū)的用戶建立了長期業(yè)務關(guān)系，有良好的供需關(guān)系，其產(chǎn)品數(shù)量遠遠滿足不了客戶的需求。 在出口方面 20212021 年 烏拉特 牛業(yè)股份有限公司本著以中東市場為基礎(chǔ)，全力開拓東南亞市場的戰(zhàn)略思想，看準加拿大、美國等傳統(tǒng)牛肉出口大國相繼爆發(fā)瘋牛病帶來的巨大市場空間，憑借地方資源優(yōu)勢和 公司整體實力，經(jīng)過不斷開拓，在國際市場上取得了較好的成績。 在中東市場， 公司與阿聯(lián)酋一家公司簽訂了年出口冷鮮肉3000 噸、冷凍肉 1000 噸的產(chǎn)品經(jīng)銷合同，涉及的國家包括阿聯(lián)酋、科威特、 黎巴嫩、 阿曼等中東國家， 現(xiàn)正按部就班的進行，目前該訂單已完成出口 58 萬美元。另外為了進入中東高檔產(chǎn)品市場，公司還同 Kuwait Agriculture Co.（ Kaylani Food Center）（科威特農(nóng)業(yè)公司，世界食品企業(yè) 100 強之一）建立了聯(lián)系，專做以前被美、澳等國 壟斷的高檔市場。并且目前公司同惠康、百佳等香港大型超市集團也建立了供貨關(guān)系，具體操作正在商談中。 目前，該公司已與荷蘭范德瑞公司簽訂購銷合同，合同確定年出口小白牛肉 萬噸。任何一個產(chǎn)品一旦發(fā)現(xiàn)污染問題，可以通過專用識別碼直追源頭，以最快的速度在最小的范圍內(nèi)控制并回收受污染產(chǎn)品，確保所有入市流通的肉食品具有最嚴格的安全保證。 項目建設(shè)的主要內(nèi)容包括牛舍、隔離牛舍、疫病防治中心等項內(nèi)容。 公用工程：電增容 150KVA。根據(jù)國家標準、規(guī)范及規(guī)定，對生產(chǎn)過程中動力、電氣等設(shè)備在正常操作和維修時危及人身和設(shè)備安全的因素，以及影響職工身體健康的噪聲等采取相應的防范與治理措施，并與生產(chǎn)實行“三同時”。但要注重職工素質(zhì)，上崗前進行嚴格的技術(shù)及安全培訓，合格者方可上崗。 其中： 建筑工程費 2,530 萬元； 設(shè)備購置費 298 萬元； 其他費 172 萬元； 其它費用包括前期費，建設(shè)單位管理費，土地使用權(quán)費等。 三、 總 投 資 本項目總投資為 8,200 萬元。 項目完成后，年出欄 5 萬頭育肥牛，年可實現(xiàn)銷售收入 20,000 萬元，銷售稅金及附加 24 萬元，增值稅 300 萬元。投資利稅率 ％。本項目具有很強的抗風險能力。通過建立肉 牛 育肥場帶動加工業(yè)，種植業(yè)和相關(guān)服務體系的建立，實現(xiàn)職工、牧民增收，企業(yè)獲利，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，增加牧業(yè)科技含量，生態(tài)環(huán)境改善的多贏目標。 中共中央在關(guān)于制訂國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十個五年計劃的建議中提出推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的構(gòu)想，要求擴大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重點扶持有條件的龍頭企業(yè)建設(shè)農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口基地，引進、開發(fā)和推廣新品種、新技術(shù)，增強市場競爭力和對農(nóng)民的帶動力。烏拉特 牛業(yè)公司 不斷研究市場、不斷開拓市場，緊緊圍繞市場踏實苦干、艱苦創(chuàng)業(yè)，并 能不斷地充分利用國內(nèi)外 、 區(qū)內(nèi)外的先進技術(shù)和科技成果來改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，走產(chǎn)、學、研相結(jié)合的路子，應用新 29 技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，具有占據(jù)國內(nèi)市場、打入國際市場的實力，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理想龍頭企業(yè)。 附： 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 序號 項 目 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一 生 產(chǎn) 規(guī) 模 二 產(chǎn) 品 方 案 1 年出欄育肥牛 萬頭 / a 5 三 年 工 作 日 天 360 四 項目定員 人 320 五 總占地面積 畝 3000 六 全項目建筑面積 m2 142560 七 工程總資金 萬元 8200 1 建 設(shè) 投 資 萬元 3000 2 流 動 資 金 萬元 5200 八 年總銷售收入 萬元 20210 九 年 總 成 本 萬元 17600 十 年利潤總額 萬元 2400 十一 年銷售稅金 萬元 324 其中：銷售稅金及附加 萬元 24 增值稅 萬元 300 十五 財務評價指標 1 投資利潤率 % 29..27 2 投資利稅率 % 3 投資回收期 年 稅后 30 31 第二章 市場預測 第一節(jié) 牛肉市場需求分析 一 、牛保持快速發(fā)展勢頭，生產(chǎn)效益較好 2021 年我國牛保持快速發(fā)展勢頭，生產(chǎn)效益較好。牛產(chǎn)品和羊產(chǎn)品進出口增加，牛產(chǎn)品貿(mào)易逆差，羊產(chǎn)品逆差擴大。國際市場牛羊肉供給能力下降，需求增強，價格走高，但貿(mào)易競爭依然激烈。 2021 年第三季度末我國牛存欄和出欄分別為 萬頭和 萬頭，比 2021 年同期增加 %和 %。 前三季度八個主產(chǎn)省的牛肉產(chǎn)量均超過 20 萬噸，其牛肉產(chǎn)量占全國牛肉總產(chǎn)量的 %。黑龍江、河北、山東牛肉產(chǎn)量分別占全國牛肉總產(chǎn)量的 %、 %、 %。 2021 年肉牛短期育肥頭平均獲利 350～ 500 元不等， 18 個月直線育肥的散養(yǎng)戶每 頭凈收益在 1900元左右。 二 、牛產(chǎn)品進出口貿(mào)易分析 2021 年 1～ 12 月份，我國牛肉產(chǎn)品出口總量為 萬噸，同比下降 %，出口總額為 萬美元，同比增長 %。牛產(chǎn)品貿(mào)易總體呈現(xiàn)貿(mào)易逆差。 2021年 1～ 12月，鮮冷凍牛肉出口額 萬美元，同比下降 %；出口總量 噸，同比下降 24%。對四個國家和地區(qū)出口量合計為 萬噸，占鮮冷凍牛肉總出口量的 %。 從貿(mào)易方式看，一般貿(mào)易方式出口牛肉 萬美元，占牛肉出 33 口總額的 %，同比減少 %；邊境小額方式出口 萬美元，同比減少 %；進料加工出口牛肉 噸，同比減少 %。 1～ 12 月份加工牛肉出口量為 萬噸，同比增長 %；出口額為 萬美元，同比增長 %。 牛雜碎出口量 噸，同比增長 %；出口額為 萬美元，同比下降 %。出口香港 58 噸，同比增長 %。 我國鮮冷凍牛肉主要來源于美國、澳大利亞、巴西和新西蘭，進口量合計為 噸，占牛肉進口總量的 %；其中從美國進口 噸，比上年下降 %；從澳大利亞進口 噸，同比增長 %；從巴西進口 噸，比上年增長 倍；從新西蘭進口 噸，同比下降 %。 我國加工牛肉進口量為 噸，同比下降 %；進口額為 萬美元，同比下降 %。 三、牛肉人均消費水平仍然較低，地區(qū)間差異擴大 2021 年 1～ 11 月，我國牛肉人均消費量為 公斤 /月，人均消費額為 元 /月。遼寧牛肉人均消費量排名第一，為 公斤 /月；山西牛肉人均消費仍為全國最低，而且從 2021 年的 公斤 /月下降到 2021 年的 公斤 /月，降低幅度達 %。 從全國肉類（包括禽肉，但不包括肉制品，下同）消費結(jié)構(gòu)來看，牛肉占肉類消費的比重為 %，與 2021 年同期的 %相比略有下降。如北京、天津、遼寧、 黑吉遼 牛肉消費比重在 20%以上，新疆、青海、寧夏三省更由于消費習慣、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和宗教等因素，牛肉消費比重都超過了 30%，甚至接近一半份額。全球人均牛肉消費量大約增長 1%， 35 預計發(fā)達國家人均消費量為 公斤，下降 1%。 盡管美國也發(fā)現(xiàn)了瘋牛病病例，但考慮到 其發(fā)現(xiàn)時間（ 12 月 23日），對 2021 年牛肉市場影響不大。受加拿大瘋牛病以及日本和俄羅斯的貿(mào)易壁壘限制，預計 2021 年世界牛肉出口約 600 萬噸，比 2021 年增長 2%。亞洲占全球牛肉進口量的 20%，進口需求繼續(xù)復蘇，尤其是中國、菲律賓以及韓國，估計進口的增長量可能超過北美進口的下降數(shù)量。但是 8 月份日本對冷凍牛肉制品提高了關(guān)稅，對日本牛肉的進口需求造成了一定影響，盡管如此，牛肉貿(mào)易還是有所回升。在歐盟，國內(nèi)牛肉的供給量降低，再加上牛肉價格的上揚，進口量有可能接近 萬噸。 雖然美國的牛肉價格較高，但由于國際市場對牛肉需求走強 ， 2021年美國的牛肉出口量繼續(xù)增長。其中下降主要歸因于對加拿大進口的下降， 36 從加拿大進口 252,243 噸，同比下降 %。從新西蘭進口牛肉 210,645 噸，同比增長 %。但由于阿根廷的口蹄疫，美國仍對 其牛肉采取進口禁令。但是，牛肉出口將比 2021 增長。另外，由于發(fā)展中國家人均牛肉消費量增加， 2021年世界牛肉的產(chǎn)量從發(fā)達國家轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家，預計這種局面在 2021年會保持下去。 從國內(nèi)來說，我國各地政府把加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)草食畜作為畜牧結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點、 農(nóng)民增收的熱點，出臺了相應的扶持政策和措施，加大肉牛改良、生產(chǎn)和加工的投入力度，推動了 2021 年肉牛生產(chǎn)的快速增長。2021 年，我國牛肉進出口貿(mào)易均大幅增長，但牛肉進口增幅大于出口，這表明牛肉國內(nèi)市場需求強勁。在出口方面，由于國際市場牛肉供給相對緊張，而需求又在不斷回升，預計 2021 年我國牛肉出口會繼續(xù)增長，我國出口廠商應抓住目前有利時機，積極擴大我國牛肉的國際市場份額。 1992～ 2021 年，在各種肉類產(chǎn)量中，牛肉是增長最快的產(chǎn)品，即由 萬噸增加到 620 萬噸，增長了 倍。牛肉產(chǎn)量增加快于牛年末存欄數(shù)增加，意味著以提供肉類產(chǎn)品為目的的肉牛數(shù)量的增加。 1980 年中國牛肉產(chǎn)量僅占世界牛肉總產(chǎn)量的 ％，到 2021年增加到 ％。 表 3 1980～ 2021 年主要牛肉生產(chǎn)國牛肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量比重 (％ )的變化 年 份 1980 1981～1985 1986～1990 1991～1995 1996 1997 1998 1999 2021 中 國 美 國 巴 西 阿根廷 俄聯(lián)邦 澳大利亞 法 國 印 度 墨西哥 39 德 國 加拿大 意大利 西班牙 新西蘭 愛爾蘭 合 計 資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫。經(jīng)過 10 年的努力，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重己上升到 ％。 1992～ 2021 年， 黑吉遼 、甘肅、新疆、青海、西藏五大牧區(qū)牛年末存欄數(shù)由 ％下降到 ％；牛肉產(chǎn)量由 ％下降到 ％ (見表 6)。農(nóng)區(qū)由于有著較 豐富的飼草飼料，逐漸成為肉牛的 40 主要繁殖基地和育肥基地，這反映了肉牛行業(yè)與糧食生產(chǎn)有著較密切的關(guān)系。進入 90 年代以來，情況發(fā)生了較大的