【正文】 及的國(guó)家和地區(qū)達(dá) 60多個(gè)，來(lái)自東南亞國(guó)家的偽造假冒產(chǎn)品就占了世界總數(shù)的 70%。面對(duì)如此猖獗的假冒偽造活動(dòng)，美、英、德、日、西班牙、埃及等國(guó)政府都先后通過(guò)立法，動(dòng)員社會(huì)上各界力量采取措施防偽打假。 ? 法國(guó)人稱，假冒貨是僅次于販毒的第二大社會(huì)公害。國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局在抽查天津海河牌二級(jí)醬油時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)細(xì)菌數(shù)超標(biāo) 104倍，消費(fèi)者吃一勺醬油相當(dāng)于咽進(jìn)一個(gè)細(xì)菌團(tuán)。 ? 國(guó)家食品質(zhì)檢中心對(duì)北京市一些賓館、商場(chǎng)提供的良種 104個(gè)高檔樣品酒進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果只有一種 4個(gè)樣品為真酒，其他全是假酒。目前市面上流通的大量非法出版物都有堂皇的外表：有正式出版社的名稱、出版編目、標(biāo)準(zhǔn)書(shū)號(hào)、著作權(quán)合同登記號(hào)、條形碼等必備要素。正是這樣的盜版書(shū)在混淆視聽(tīng)，嚴(yán)重?cái)_亂了我國(guó)的圖書(shū)出版業(yè)和零售業(yè)。 ? 假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)重詆毀了我國(guó)在國(guó)際上的商業(yè)信譽(yù)。在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，“中國(guó)貨”一度成了質(zhì)量低劣的代名詞。 ? 有人把中國(guó)制售假冒偽劣商品編成故事，梗概是：山區(qū)一個(gè)農(nóng)民買(mǎi)了假種子，辛苦耕耘一年，顆粒無(wú)收，一時(shí)悲痛欲絕，喝了農(nóng)藥。一家人很高興，回家買(mǎi)酒慶賀，喝了假酒，全家人都命歸九泉。 ? 假冒的必須是他人的注冊(cè)商標(biāo)、名稱、包裝、裝潢、廠名廠址等 ? 假冒商品同質(zhì)量低劣沒(méi)有必然的聯(lián)系 ? 假冒商品直接損害的是被假冒產(chǎn)品的生產(chǎn)廠商的利益 ? 假冒偽劣商品的表現(xiàn)形式 ： ? 以假充真 ? 以次充好 ? 摻雜使假 ? 以舊充新 ? 偽劣商品： ? 使用過(guò)程中不能滿足規(guī)定要求和需求，不具備質(zhì)量合格商品的價(jià)值和使用價(jià)值的商品。 ? 凡獲得節(jié)能認(rèn)證的家用電器、照明產(chǎn)品、辦公設(shè)備、視聽(tīng)設(shè)備等產(chǎn)品，在其產(chǎn)品或包裝上通常粘貼有節(jié)能標(biāo)志。節(jié)能標(biāo)志的整體圖案為藍(lán)色，象征著人類通過(guò)節(jié)能活動(dòng)還天空和海洋于藍(lán)色。 ? 我國(guó)早在 1989年就發(fā)布了第一批能效標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了產(chǎn)品的能效指標(biāo)及節(jié)能限定值和測(cè)試方法，涉及家用電冰箱、電風(fēng)扇、電視機(jī)等 8類用能產(chǎn)品。 ? 一、注意查看產(chǎn)品的使用說(shuō)明（吊牌） ? 查看型號(hào)規(guī)格是否表達(dá)清楚 ? 看布料（面料、里料、填充料）采用的材質(zhì)組成描述是否清晰齊全（ 不同的服裝有不同的要求 ） ? 看有無(wú)洗滌方法 如何選購(gòu)服裝 ? 二、手摸眼看服裝的外觀質(zhì)量 ? 外觀上。（ 扣住上衣的第一粒紐扣，保持自然姿態(tài)面對(duì)鏡子觀察左右衣片，若兩側(cè)門(mén)襟止口相互重疊平行，下擺與地面平行，就可判定衣服基本合格 ） ? 觀察兩門(mén)襟長(zhǎng)度及胸部是否合格，前胸部應(yīng)飽滿，圓順 ? 檢查服裝是否有全襯，挺胸襯及下截襯，是否有里袋及墊肩 ? 觀察衣服的前身、后背的面料紋路、紗向是否歪斜；兜和蓋的面料紗向是否一致；斜料是否左右對(duì)稱；面料襯布、線、鎖口線的色澤是否一致 ? 高檔服裝的質(zhì)量標(biāo)志一般要有品名、廠名、廠址、號(hào)型和注冊(cè)商標(biāo)，特別注意名牌廠家的注冊(cè)商標(biāo)。羊肉和鴨肉的最大區(qū)別可從肥油上看出來(lái)，“ 羊肉的肥膘是白色的，鴨肉的肥膘是黃色的，另外，羊肉肉質(zhì)細(xì)膩，而鴨肉的纖維粗糙，市民在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定不要光看烤好后的模樣，還要仔細(xì)查看生肉。 “ 因?yàn)轸~(yú)沒(méi)有眼瞼，一旦死了眼睛是最先腐爛的，如果是鮮活魚(yú)做的菜，做好后眼睛基本完整，而死魚(yú)做好后眼睛基本不成形了。 廚房黑幕 3 ? 川菜多用“回收油” ? 用回收油、回收辣椒做水煮魚(yú)、水煮肉片是北方川菜的一大 “ 頑癥 ” 。而回收油做出的水煮魚(yú)則油水十分渾濁，甚至看不清盆底的魚(yú)片，舀起發(fā)現(xiàn)油水中有懸浮的雜質(zhì)，而魚(yú)片上也有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的雜質(zhì)。 廚房黑幕 4 ? 劣質(zhì)肉餡包水餃 ? 水餃的肉餡究竟用的是什么肉？這是很多市民心里的疑問(wèn)。 ? 識(shí)別方法：通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比，劣質(zhì)肉有明顯的血色，并有絲連，而優(yōu)質(zhì)肉餡則沒(méi)有血色，顏色剔透。 商品質(zhì)量監(jiān)督的概念 是指根據(jù)國(guó)家的質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國(guó)家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)行監(jiān)督的活動(dòng)。 二、商品質(zhì)量監(jiān)督的任務(wù)、意義和原則 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督屬于技術(shù)監(jiān)督，是國(guó)家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行宏觀管理的手段。 B、意義 ? （ 1）有利于保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的合法權(quán)益； ? （ 2）有利于貫徹產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)質(zhì)量法規(guī)； ? （ 3）提高商品競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)； ? （ 4）有利于促進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，提高企業(yè)素質(zhì)和管理水平； C、商品質(zhì)量監(jiān)督的原則 ? 科學(xué)性和公正性 ? 統(tǒng)籌安排、分工協(xié)作、組織協(xié)調(diào)、服務(wù)監(jiān)督 ? 監(jiān)督與幫助、處罰與教育相結(jié)合 三、商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù) ? 產(chǎn)品責(zé)任法 ? 產(chǎn)品責(zé)任法是指由于產(chǎn)品的缺陷造成消費(fèi)者人身或財(cái)產(chǎn)的損害，消費(fèi)者要求賠償時(shí)該產(chǎn)品制造者或銷售者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。 ? 產(chǎn)品責(zé)任有三種形式：疏忽責(zé)任、擔(dān)保責(zé)任和嚴(yán)格責(zé)任。 ? 擔(dān)保責(zé)任 指賣(mài)方就所銷售的產(chǎn)品的質(zhì)量向買(mǎi)方作出了保證，如果因產(chǎn)品不符合賣(mài)方的保證而造成傷害或損失，賣(mài)方對(duì)此應(yīng)負(fù)有責(zé)任。 ? 舉例： ? 目前除各國(guó)制定的產(chǎn)品責(zé)任法規(guī)外，還有區(qū)域性的國(guó)際公約：歐共體制定的 《 關(guān)于造成人身傷亡的產(chǎn)品責(zé)任公約 》 （簡(jiǎn)稱斯特拉斯堡公約）、 《 關(guān)于產(chǎn)品責(zé)任適用法律公約 》（簡(jiǎn)稱海牙公約）等。 產(chǎn)品質(zhì)量法 ? 我國(guó)于 1993年發(fā)布實(shí)施了 《 中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法 》 （草案），這為產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，保護(hù)用戶和消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，提供了法律依據(jù)。 ? 商品有以下情形之一的，其生產(chǎn)和銷售者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任： ? 不符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的質(zhì)量要求的；不符合明示采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，不符合以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況；不具備產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備的使用性能而事先未作說(shuō)明的。對(duì)消費(fèi)者權(quán)益 間接的法律保護(hù) 有廣告法、商標(biāo)法、物價(jià)法、物資和市場(chǎng)管理法、環(huán)境保護(hù)法等法規(guī)。1985年第 39屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)通過(guò)了 《 保護(hù)消費(fèi)準(zhǔn)則 》 。 《 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 》 規(guī)定了消費(fèi)者享有 知情權(quán) 、 獲知權(quán) 、 獲賠權(quán)、 安全權(quán) 等 ， 知情權(quán) 是指知悉、獲取信息的自由與權(quán)利。 獲賠權(quán) 享有獲得賠償權(quán)的主體，可能是商品的購(gòu)買(mǎi)者、使用者或者服務(wù)的接受者，也可能是因?yàn)榕既坏脑蚨谑鹿拾l(fā)生現(xiàn)場(chǎng)受到損害的第三人。獲得賠償既可以是獲得損失的賠償，也可以是獲得 《 民法通則 》 規(guī)定的其他民事責(zé)任承擔(dān)方式，如修理、重做、更換、恢復(fù)原狀、消除影響、恢復(fù)名譽(yù)、賠禮道歉等。回家后，老張拿出說(shuō)明書(shū)與原物對(duì)照，發(fā)現(xiàn)拉桿箱大部分是人造革。一氣之下，老張以商場(chǎng)摻假欺詐消費(fèi)者為由與該購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司進(jìn)行協(xié)商，但協(xié)商未果。 法院審理后認(rèn)為，經(jīng)營(yíng)者以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品或者其他方式表明商品質(zhì)量狀況的，應(yīng)當(dāng)保證商品的實(shí)際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。 本案中，被告向原告出售的拉桿箱的合格證上注明材料為牛皮。被告沒(méi)有如實(shí)說(shuō)明商品的真實(shí)質(zhì)量信息，原告要求被告按照其購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款加倍賠償所受到的損失，依法有據(jù)。 安全權(quán)具體包括消費(fèi)者生命安全權(quán)、健康安全權(quán)、財(cái)產(chǎn)安全權(quán)等。這些行為致使消費(fèi)者的人身、財(cái)產(chǎn)受到損害。讀者讀了此書(shū)后，誤把毒芹認(rèn)作野生胡蘿卜，食用后受到傷害。 案例 2： ? 甲公司制造了一缺陷產(chǎn)品，但主觀上不知情，連同其他產(chǎn)品一并銷售給乙公司。在訴訟中甲公司認(rèn)為，公司在制造產(chǎn)品中已盡了足夠的注意，主觀上無(wú)過(guò)錯(cuò)，不應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。 ? 請(qǐng)問(wèn)： 甲的主張能否成立，說(shuō)明理由。 案例 3： ? 居民甲在某商場(chǎng)購(gòu)得一臺(tái)“多功能食品加工機(jī)”，回家試用后發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品只有一種功能，遂向商場(chǎng)提出退貨，商場(chǎng)答復(fù)：“該產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)未就其性能作明確說(shuō)明，這是廠家的責(zé)任，所以顧客應(yīng)向廠家索賠，商場(chǎng)概不負(fù)責(zé)。例如，美國(guó)的 《 食品、藥物和化妝品條例 》 、 《 消費(fèi)者安全保障法 》 ，日本的《 食品衛(wèi)生法 》 、 《 藥物法 》 、 《 消費(fèi)者生活用品安全法 》 等，我國(guó)發(fā)布實(shí)施的 《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 》 、 《 中華人民共和國(guó)藥品管理法 》 和 《 化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例 》 ，對(duì)食品衛(wèi)生及有關(guān)食品生產(chǎn)、包裝方面的衛(wèi)生，衛(wèi)生管理、監(jiān)督和法律責(zé)任等做了明確規(guī)定，對(duì)藥品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了法制管理，從而保證了食品、藥品、化妝品的質(zhì)量，保障了人民的健康和安全。 2023年 6月 1日， 《 食品安全法 》 正式實(shí)施， 《 食品衛(wèi)生法 》 同時(shí)廢止。 ? 《 食品安全法 》 建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度。規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 ? 《 食品安全法 》 強(qiáng)化了食品檢驗(yàn)工作 ? 《 食品安全法 》 規(guī)范了食品進(jìn)出口的質(zhì)量安全監(jiān)管制度。 ? 《 食品安全法 》 加大了對(duì)違法行為的打擊力度。 四、商品質(zhì)量監(jiān)督的種類和形式 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督的種類 ? 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督 ? 社會(huì)質(zhì)量監(jiān)督 ? 用戶質(zhì)量監(jiān)督 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督 ? 由國(guó)家授權(quán)、指定第三方專門(mén)機(jī)構(gòu)以公正的立場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，這種監(jiān)督主要以政府行政的形式對(duì)涉及人身安全健康的商品和關(guān)系到國(guó)家重大技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策的商品，實(shí)行強(qiáng)制性監(jiān)督檢驗(yàn)，并公開(kāi)發(fā)布監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果， 以保證國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的順利進(jìn)行和消費(fèi)者的合法權(quán)益不受損害，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的正常秩序，對(duì)于監(jiān)督檢驗(yàn)合格，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量要求的商品，允許出廠和進(jìn)入流通領(lǐng)域，否則不許出廠和銷售。 ? 方法是從市場(chǎng)一次抽樣，委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)，將檢驗(yàn)結(jié)果公布于眾，造成強(qiáng)大的社會(huì)輿論壓力。 ? 作為消費(fèi)者，應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)國(guó)家法律和質(zhì)量法規(guī)，提高自身對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的識(shí)別能力，不使假冒偽劣產(chǎn)品有可乘之機(jī)，一旦發(fā)現(xiàn)自己合法權(quán)益受到損害，應(yīng)及時(shí)向質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或消協(xié)投訴，以維護(hù)自己的合法權(quán)益。責(zé)成企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量所進(jìn)行的監(jiān)督活動(dòng)。評(píng)價(jià)型質(zhì)量監(jiān)督是國(guó)家干預(yù)產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)行宏觀管理的一種重要形式。 ? C、仲裁型質(zhì)量監(jiān)督： 是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議時(shí)進(jìn)行仲裁使用的手段，是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)站在第三方立場(chǎng)上，公正地處理質(zhì)量爭(zhēng)議中的問(wèn)題，從而加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量不法行為的監(jiān)督，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高的一種質(zhì)量監(jiān)督活動(dòng)。 我國(guó)商品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度 ? 四種，均屬于抽查型質(zhì)量監(jiān)督。工作程序?yàn)椋? ? 計(jì)劃制定 — 方案設(shè)計(jì) — 現(xiàn)場(chǎng)抽樣 — 樣品檢驗(yàn) —結(jié)果反饋 — 數(shù)據(jù)匯總 — 公布結(jié)果 — 督促整改和復(fù)查 ? 具有權(quán)威性、隨機(jī)性、公正性、公平性 ? B、統(tǒng)檢： ? 國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、有關(guān)省（市）質(zhì)量監(jiān)督局或國(guó)務(wù)院有關(guān)行業(yè)主管部門(mén)，組織對(duì)全國(guó)有關(guān)省（市）或有關(guān)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)某一種或幾種產(chǎn)品，按照統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法、統(tǒng)一判定原則、統(tǒng)一匯總口徑等 “ 五統(tǒng)一 ” 的要求進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查。一般是縣以上的地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)制定 《 受檢產(chǎn)品目錄 》 ，對(duì)本轄區(qū)的重要產(chǎn)品實(shí)施經(jīng)常性、周期性、連續(xù)性的監(jiān)督。 ? D、市場(chǎng)商品質(zhì)量監(jiān)督抽查 ? 是規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為、維護(hù)規(guī)范市場(chǎng)流通秩序、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，準(zhǔn)確掌握一段時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)上重要商品的實(shí)際質(zhì)量狀況，為政府實(shí)行宏觀管理提供依據(jù)的一種行之有效的商品質(zhì)量監(jiān)督形式。 ? 把影響質(zhì)量的技術(shù)、管理、人員和資源等因素都綜合在一起，形成一個(gè)有機(jī)的整體；質(zhì)量管理的各個(gè)過(guò)程以及每一過(guò)程所開(kāi)展的活動(dòng)都被看作組成質(zhì)量管理體系的要素；這樣相互關(guān)聯(lián)、相互作用的在質(zhì)量管理中起決定作用的一組要素稱為質(zhì)量管理體系。他的父母擔(dān)心少年吃了可能會(huì)對(duì)身體有害的糖果，便立即向店方投訴。 ? 評(píng)析： 雖然超級(jí)市場(chǎng)只做零售業(yè)務(wù)，很難避免那只昆蟲(chóng)在制造過(guò)程中掉進(jìn)袋里，但卻有責(zé)任保證賣(mài)給最終消費(fèi)者的食品是可以安全食用的。 ? 控制方法： 檢查。 ，確保制造商達(dá)到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 思考： ? 我國(guó)對(duì)商品的強(qiáng)制性認(rèn)證范圍日益擴(kuò)大，你如何看待這一