【正文】 輛進(jìn)行檢查。2. 車隊(duì)長（領(lǐng)班）根據(jù)工作情況，季節(jié)變化，組織對車輛進(jìn)行檢查，以減少事故隱患。4. 車輛檢查標(biāo)準(zhǔn)。b) 車輛機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常。公章和專用章的保管人統(tǒng)一造冊登記，在綜合辦公室備案，保管人的工作調(diào)動(dòng)或離職，必須先辦理印章交接手續(xù)，否則不予辦理離店手續(xù)。3． 飯店公章的使用必須由總經(jīng)理簽批，總經(jīng)理不在飯店，可由總經(jīng)理授權(quán)人代簽。凡加蓋飯店公章的發(fā)文，綜合辦公室必須留底存檔。6． 新印章在啟用前，必須留印模以備查，綜合辦公室根據(jù)印章的使用范圍向有關(guān)單位發(fā)出啟用通知。印章如有遺失，須立即上報(bào)綜合辦公室，綜合辦公室發(fā)出遺失和作廢聲明和辦理其他善后事宜。絕密級文件一般可存放于綜合辦公室，秘密級文件資料一般可存放于部門經(jīng)理處，內(nèi)部文件可存放于部門秘書處。3． 業(yè)務(wù)文件資料劃分的范圍：（1） 絕密——飯店重大經(jīng)營決策、規(guī)劃、方針和各類涉密數(shù)據(jù)；飯店其他的重大經(jīng)營管理的文件材料等；（2） 秘密——飯店財(cái)務(wù)報(bào)表、賬冊；飯店日常經(jīng)營管理計(jì)劃、成果；飯店客戶情況；餐飲菜譜檔案；工程設(shè)備技術(shù)資料等；（3） 內(nèi)部——飯店一般的全店性制度；部門制度和部門相關(guān)的業(yè)務(wù)資料。2． 飯店收到的公文由檔案室簽收登記，分類后遞交綜合辦公室主任擬辦意見。4． 因工作需要，借閱文件和檔案，按規(guī)定程序辦理借閱手續(xù)，用完后及時(shí)歸還，秘密級以上的文件和檔案，各級領(lǐng)導(dǎo)均不得攜離飯店。6． 各部門均應(yīng)實(shí)行公文催辦制度，負(fù)責(zé)辦理公文的人員，對自己經(jīng)手處理的公文負(fù)有催辦義務(wù)，轉(zhuǎn)辦要及時(shí)，催辦有結(jié)果，防止積壓誤事。8． 飯店的所有人員調(diào)動(dòng)和離職時(shí)，應(yīng)將文件清理移交，沒有移交清理完畢的，不予辦理調(diào)動(dòng)和離職手續(xù)；參加會(huì)議帶回的文件，應(yīng)及時(shí)交檔案室登記和保管。（十）檔案管理制度1． 各部門辦理完畢的文件，要及時(shí)移交檔案室，并按“條款類目”分別存放，三個(gè)月后，經(jīng)檢查齊全后，整理立卷歸檔。季度大整理和年度大清理。3． 準(zhǔn)確做好檔案索引，以便于查找。5． 卷內(nèi)文件包括正文和底稿、文件和附件、請示和批復(fù)，編號一律在右下角，案卷目錄打印四份，卷內(nèi)目錄打印五份。7． 根據(jù)卷內(nèi)文件之聯(lián)系，進(jìn)行系統(tǒng)排列、編張?zhí)?、抄寫案卷題目和案卷封面、確定保管期限、裝訂案卷、排列案卷和編制案卷目錄等。8． 案卷按年代、部門排列，永久與長、短期案卷分開保管。防塵。10． 每季度對檔案材料的數(shù)量和保管情況進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)補(bǔ)救，確保檔案的安全。12． 秘密級或以上密級檔案銷毀時(shí)，必須派專人監(jiān)銷，防止失密，嚴(yán)禁將檔案作為廢品直接處理。2． 部門的專項(xiàng)憑證因工作需要由部門單獨(dú)管理和保存的，需將憑證和文字說明的復(fù)印件文檔案室保管，并在檔案室登記說明情況。（二） 憑證的分類（見附錄）（三） 歸檔要求1． 憑證檔案一般由憑證正本、憑證副本和文字說明三部分組成，三部分相符。（四） 憑證管理1． 所有憑證設(shè)專門的設(shè)備和裝具進(jìn)行管理，保證憑證的安全。3． 一般憑證由綜合辦公室負(fù)責(zé)經(jīng)辦頒證機(jī)關(guān)的定期和不定期審查，專項(xiàng)憑證可由相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)經(jīng)辦審查事宜。6． 憑證借用嚴(yán)格執(zhí)行檔案借閱管理辦法。飯店鼓勵(lì)各部門、個(gè)人向檔案室移交圖片資料，移交和捐贈(zèng)圖片資料的部門和個(gè)人享有優(yōu)先使用權(quán)，成績顯著的飯店予以獎(jiǎng)勵(lì)，檔案室維護(hù)圖片作者的版權(quán)。：a) 照片應(yīng)由底片、照片、文字說明等三部分組成，底片和照片影像相符；照片說明要詳細(xì)準(zhǔn)確，包括事由、時(shí)間、地點(diǎn)、人物、背景和攝影者等六要素；b) 移交人應(yīng)填寫《圖片檔案移交單》和圖片資料一并歸檔。（二） 圖片檔案的保存、整理、保管和利用，保證圖片檔案的齊全完整和安全。（三） 照片檔案的使用。2． 檔案室按飯店規(guī)定管理飯店的大部分重要文書檔案（人事檔案由人力資源部負(fù)責(zé)管理，財(cái)務(wù)檔案由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)管理），保護(hù)檔案的完整和安全，做好檔案的借閱使用工作，為飯店的經(jīng)營管理工作服務(wù)。4． 檔案室檔案員必須認(rèn)真貫徹《中華人民共和國檔案法》的精神以及飯店關(guān)于檔案工作的方針、政策和制度，在綜合辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真做好檔案管理工作。6． 檔案室是飯店的重要工作場所，任何無關(guān)人員不得入內(nèi)。8． 定期檢查檔案室的電器設(shè)備和消防設(shè)備，保證完好，確保檔案室的安全。2． 文件資料的借閱期限不得超過兩周，到期必須歸還，如需再借，應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。3． 檔案借閱人必須愛護(hù)檔案，要保證檔案的安全和完整，對檔案內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，不得涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、轉(zhuǎn)借或損壞檔案，檔案借閱人不得將檔案帶離飯店，否則按飯店處罰條例進(jìn)行處罰。5． 外單位借閱檔案，應(yīng)持有單位介紹信，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意后方可借閱，不得帶離檔案室。（十五）禮品和獎(jiǎng)品管理制度1． 凡飯店業(yè)務(wù)關(guān)系單位向飯店提供或贈(zèng)送的禮品、樣品，不論其價(jià)值大小，一律上繳綜合辦公室；凡業(yè)務(wù)單位向個(gè)人贈(zèng)送的禮品，必須上報(bào)飯店綜合辦公室，凡市場價(jià)值在20元以上者，必須上繳綜合辦公室。3． 向個(gè)人贈(zèng)送的超值禮品，上繳綜合辦公室后，受贈(zèng)個(gè)人可以以市場價(jià)優(yōu)先購回。5． 任何部門、個(gè)人不得私分、私拿和私自處理禮品、樣品，如違反上述規(guī)定，按飯店的處罰條例嚴(yán)肅處理。二、服務(wù)質(zhì)量管理檢查方法店領(lǐng)導(dǎo)的檢查。大堂副理的檢查。部門、班組每日日常例行檢查。邀請店外專業(yè)人士不定期明查暗訪。首旅建國賓客滿意度調(diào)查問卷。四、服務(wù)質(zhì)量管理的方法每日晨會(huì)上由總值班人員通報(bào)飯店總值班情況，由客務(wù)部經(jīng)理通報(bào)“大堂副理日志”反映出的問題及處理的情況。相關(guān)部門在整改限期內(nèi)將整改情況以書面形式反饋給綜合辦公室，不能及時(shí)整改的問題，也要以書面形式反饋。由綜合辦公室定期組織綜合檢查，店領(lǐng)導(dǎo)、綜合辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、安全保障部經(jīng)理和相關(guān)部門經(jīng)理參加。相關(guān)部門在整改限期內(nèi)將整改情況以書面形式反饋給綜合辦公室，不能及時(shí)整改要以書面形式反饋。飯店定期邀請店外專業(yè)人士對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行明查暗訪并出具檢查記錄或文字報(bào)告?？蛣?wù)部、餐飲娛樂部每周一以書面形式將上一周客人意見情況的匯總交綜合辦公室。大堂副理每日按要求填寫《大堂副理受理客人意見反饋表》，寫出賓客意見分析報(bào)告，每月5日前交至綜合辦公室。綜合辦公室對每季度服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析，并出具服務(wù)質(zhì)量分析報(bào)告。1綜合辦公室對每年賓客意見和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析匯總，賓客意見和服務(wù)質(zhì)量分析報(bào)告和相關(guān)數(shù)據(jù)作為人力資源部考核、培訓(xùn)依據(jù)?；?yàn)室內(nèi)禁止吸煙和飲食。用過的吸管、飯盒等化驗(yàn)物品用后必須消毒。無菌室每天紫外線燈消毒，必須無菌操作?；?yàn)人員必須遵守職業(yè)道德，實(shí)事求是，按操作規(guī)定操作辦事。無菌室內(nèi)應(yīng)保持清潔，應(yīng)常備2—3%來蘇水，供擦工作臺(tái)。進(jìn)無菌室做樣時(shí)，更換好紫外線照過的白衣、白帽和拖鞋。（十九）VIP食品監(jiān)制留樣管理規(guī)定 為了保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障客人身體健康，特制定本規(guī)定：在48小時(shí)之內(nèi)VIP食品銷售、預(yù)定部門應(yīng)將VIP團(tuán)隊(duì)、宴會(huì)、會(huì)議、散客的就餐地點(diǎn)、食品制作地點(diǎn)、就餐時(shí)間、食品采購渠道、食品制售方式、菜單、人數(shù)和要求等詳細(xì)資料送交食品化驗(yàn)室。食品化驗(yàn)室化驗(yàn)員應(yīng)及時(shí)到現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)察，在無菌操作下采取留樣食品。留樣食品保存要作到保持食品的原有狀態(tài)，易變質(zhì)的食品要冷藏或相應(yīng)處理。如發(fā)現(xiàn)食物中毒，應(yīng)及時(shí)向所在地衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。將食品留樣以無菌操作方式裝入專用滅菌袋內(nèi)，放入專用冷藏冰箱中保存，保存時(shí)間為24小時(shí)。室內(nèi)禁止吸煙，化學(xué)物品和易燃物品要分類設(shè)專柜存放，需放置在遠(yuǎn)離火源、電源的地點(diǎn)。使用酒精燈及其它火焰時(shí)，周圍不得放置易燃化學(xué)品?；?yàn)室要配備相應(yīng)的消防器材，下班時(shí)要斷絕電源、火源，關(guān)窗、鎖門。以上車輛使用前需填寫派車單，每晚必須交回車隊(duì)(車鑰匙交回車隊(duì)值班室)，周六、周日如有任務(wù)，用車部門需提前申請，填寫申請單，車隊(duì)予以安排。各部室行政辦公用車服務(wù)范圍內(nèi)的用車由綜合辦公室主任或車隊(duì)隊(duì)長（領(lǐng)班）酌情派車或合并用車。4. 凡因公到外埠辦事用車，必須經(jīng)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)，履行審批手續(xù)后方可派車。6. 臨時(shí)用車(未提前一天填寫用車申請單)，需由用車部門經(jīng)理與綜合辦公室主任或車隊(duì)隊(duì)長（主管）聯(lián)系，事后要補(bǔ)填申請用車單。（二十二）機(jī)動(dòng)車安全環(huán)保管理規(guī)定 為了加強(qiáng)行車安全，減少車輛對環(huán)境造成不良影響，特制度本規(guī)定。飯店對外停車車場a) 進(jìn)入飯店停車場的各種車輛，須按指定的行車線路行車，車場內(nèi)行車時(shí)速不得超過5km/h；b) 各種車輛停放在車位內(nèi)，不得在車位外停放車輛，維持車場停車秩序，遵守車場規(guī)定；c) 車場停放的外部車輛，車主應(yīng)認(rèn)真檢查車門、窗、后備箱是否鎖好，車內(nèi)不可存放貴重物品；d) 飯店停車場行使及停放的各種車輛必須符合國家環(huán)保局有關(guān)車輛排放污染物的有關(guān)規(guī)定，如有不符合排氣標(biāo)準(zhǔn)的車輛將予以清除；e) 駛?cè)胲噲龊屯７跑噲鰞?nèi)的車輛如有機(jī)油泄露、車場內(nèi)隨意洗車、清潔車輛等造成車場環(huán)境污染應(yīng)及時(shí)通知車主，并對環(huán)境產(chǎn)生污染的污染物清除處理。 （二十三）燕翔飯店行政用車加油IC卡管理辦法按照有關(guān)部門的規(guī)定，北京地區(qū)自2005年8月10日起全面停售車用汽油票，購買汽油只能以現(xiàn)金形式或IC卡的形式結(jié)算。加油卡實(shí)行一車一卡制，每張卡只對指定車輛加油。遇節(jié)假日，在節(jié)假日的前一天由司機(jī)班負(fù)責(zé)將每輛車加滿油，加油卡由司機(jī)班領(lǐng)班統(tǒng)一保管，如遇特殊情況，確需在節(jié)假日中加油嚄，可暫用現(xiàn)金支付，后辦理報(bào)銷手續(xù)。 司機(jī)班領(lǐng)班對五輛車的加油情況隨時(shí)進(jìn)行查詢，并在每月二十五日前對車輛當(dāng)月加油情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，逐級上報(bào)。司機(jī)應(yīng)妥善保管IC加油卡，防止加油卡的丟失和損壞，如駕駛員不慎將IC加油卡遺失應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報(bào)，并及時(shí)辦理掛失手續(xù)、補(bǔ)辦新卡。（二十四）辦公室用紙及復(fù)印材料管理規(guī)定為了節(jié)約資源，減少固廢物產(chǎn)量，延長復(fù)印設(shè)備的使用壽命，特制度本規(guī)定：辦公室用紙，由各部門自行控制，每月月底根據(jù)各自用紙情況，上報(bào)在辦公用品采購明細(xì)中。每月對用紙量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，費(fèi)用控制在預(yù)算內(nèi)。 禁止復(fù)印私人資料。 復(fù)印作廢的重要文件，要在碎紙機(jī)中銷毀。復(fù)印后的廢墨定期清理，集中處理。1除綜合辦公室外，各部室人員一律不允許到商務(wù)中心復(fù)印材料。各種廢舊紙張、書報(bào)、刊物，不可同生活垃圾混放；f) 辦公產(chǎn)生的“硒鼓、墨盒、色帶、工具”單獨(dú)存放，防止污染環(huán)境，以利專業(yè)公司回收；g) 工程、施工承包方需及時(shí)清運(yùn)，處置建筑、裝飾、機(jī)械等施工過程中產(chǎn)生的垃圾，并采取措施，防止污染環(huán)境。廢舊電池的管理根據(jù)有毒、有害的固廢垃圾禁止同生活垃圾混放的原則，特制定“廢舊電池”回收工作。各部室員工不可隨意丟棄“廢舊電池”，嚴(yán)格執(zhí)行《危險(xiǎn)固體廢物污染環(huán)境防治法》。（二十六）室內(nèi)外環(huán)境綠化管理規(guī)定做好室內(nèi)、庭院布置，景點(diǎn)花木更換，以及節(jié)日和特殊接待任務(wù)的環(huán)境及會(huì)場的綠化美化工作。花木夏季要保持生長旺盛，無枯黃落葉，環(huán)境整潔。擺放的花卉、植物，適時(shí)打藥，無病蟲害。及時(shí)修剪草坪，保持草坪平整美觀。盆內(nèi)外整潔無污跡，盆內(nèi)無煙頭、廢紙，花葉無灰塵。8注意綠化動(dòng)態(tài)，適時(shí)調(diào)整室內(nèi)植物位置（二十七）禁煙的管理規(guī)定 《北京市公共場所禁止吸煙的規(guī)定》于1996年5月15日全面貫徹實(shí)施。因此，在公共場所吸煙已屬不道德行為及不文明表現(xiàn)。b) 在禁煙場所設(shè)立禁煙標(biāo)志，并不得擺放煙具；c) 服務(wù)人員及保安人員有權(quán)對吸煙行為予以制止（包括國內(nèi)外客人及員工