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【中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告】-閱讀頁(yè)

2025-06-13 23:05本頁(yè)面
  

【正文】 98615912157股份有限公司651742849私營(yíng)企業(yè)58811611987私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)61112182私營(yíng)合伙企業(yè)233153私營(yíng)有限責(zé)任公司4549281600私營(yíng)股份有限公司5090152其他企業(yè)51316港、澳、臺(tái)商投資企業(yè)101100115合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)(港或澳、臺(tái)資)555967合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)(港或澳、臺(tái)資)272424港、澳、臺(tái)商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)161521港、澳、臺(tái)商投資股份有限公司323外商投資企業(yè)89110140中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)576576中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)263543外資企業(yè)41019外商投資股份有限公司212資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(二)大型企業(yè)大幅增長(zhǎng),市場(chǎng)份額不斷集中2002年零售企業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)的現(xiàn)有規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,%,%。大型零售企業(yè)門店數(shù)量大幅增長(zhǎng),平均每個(gè)門店商品消費(fèi)額下降。由上海一百集團(tuán)、華聯(lián)集團(tuán)、友誼集團(tuán)、物資集團(tuán)聯(lián)合重組的上海百聯(lián)集團(tuán)近日成立,標(biāo)志著中國(guó)最大商業(yè)航母的誕生。%。%%,與上年同比均有所提高。2002年零售企業(yè)百?gòu)?qiáng)中以連鎖超市、%。(四)折扣店的進(jìn)入將威脅大賣場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)超市等零售業(yè)態(tài)世界著名的折扣店公司法國(guó)家樂(lè)福集團(tuán)旗下的迪亞折扣商店(DIA)公司第一批店將于2003年年底在上海開出55家店。 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載店。折扣店的出現(xiàn),即使不能說(shuō)對(duì)現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)造成致命打擊,至少也將產(chǎn)生非常嚴(yán)重地沖擊。折扣店這一新型業(yè)態(tài)的出現(xiàn),將會(huì)對(duì)大賣場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)超市造成直接的沖擊。%,%,(見圖9)。大型百貨零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益下滑。(二)超級(jí)市場(chǎng)1.超級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)尤其是近幾年來(lái),大中型連鎖超市企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增,銷售增長(zhǎng)明顯高于社會(huì)商品零售總額的增長(zhǎng)和傳統(tǒng)百貨商店的增長(zhǎng)(見表8)。上海、北京、廣東等地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū),店鋪數(shù)量占到總數(shù)的1/3以上。(三)便利店超市、大賣場(chǎng)、便利店,已成為連鎖業(yè)態(tài)的三大“頂梁柱”。2喜士多、好德、快客等紛紛擴(kuò)充門店,有些便利店公司甚至以2天開一家新店的速度發(fā)展,有些公司不僅完成了全年開設(shè)500家新門店的計(jì)劃,甚至大大超過(guò)了這個(gè)數(shù)字。便利店適應(yīng)了中國(guó)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)需要,是中國(guó)零售業(yè)態(tài)中較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N,預(yù)計(jì)今后的發(fā)展速度將會(huì)更快。這些專業(yè)店以相對(duì)較低的價(jià)格、專業(yè)的服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì),迅速分割了原有大型百貨商店的市場(chǎng)份額。2002年中國(guó)專業(yè)店的發(fā)展呈現(xiàn)以下特點(diǎn):發(fā)展迅速,總量大幅度增加;專業(yè)細(xì)分化;經(jīng)營(yíng)形式多樣化。分析國(guó)外該業(yè)態(tài)的發(fā)展歷史,結(jié)合目前中國(guó)的市場(chǎng)狀況,可以預(yù)言家電、建材家居用品及下列種類的大型專業(yè)店將成為商界的投資熱點(diǎn)。2002年,成都、合肥、哈爾濱、濟(jì)南、銀川等城市百貨商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)?nèi)扛哂?001年,重慶、武漢、南京更是出現(xiàn)了超大規(guī)模的單體百貨店,銷售業(yè)績(jī)位居全國(guó)前列。跨區(qū)域開店、資本運(yùn)作成為連鎖企業(yè)擴(kuò)張的重要方式。圖10:  2002年27家上市公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率2002年,連鎖業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,有民營(yíng)企業(yè)30家,銷售額近700億元,占百?gòu)?qiáng)的28%;中外合資企業(yè)8家,銷售額290億元,占12%(見圖11)。圖11:  2002年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售額中所有制形式所占比重其中,國(guó)美電器、北京華聯(lián)分別占據(jù)第4和第5名,此外,進(jìn)入零售企業(yè)前50名的還有王府井百貨、京客隆超市、北京超市發(fā)、西單友誼集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)。世界零售業(yè)跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)紛紛把北京作為開拓市場(chǎng)的目標(biāo)。截至目前,家樂(lè)福已在北京開店4家,伊藤華堂和萬(wàn)客隆各2家。其中萬(wàn)客隆在北京的第3家分店也將在2003年現(xiàn)身,伊藤華堂也準(zhǔn)備在2003年在北京再增3家店。北京是個(gè)擁有1300萬(wàn)人口的綜合型特大城市,2002年北京市人均GDP已達(dá)到3355美元。二、外商投資零售業(yè)的現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)模式和投資策略(一)外商投資的總體狀況2002年是入世的第一年,外資零售業(yè)在中國(guó)的市場(chǎng)份額比較平穩(wěn)。其主要原因包括三個(gè)方面:第一,外資的市場(chǎng)份額仍然很小,難以在總體上構(gòu)成威脅。第二,零售業(yè)的蛋糕變得更大,抵消了外資擴(kuò)張的影響。第三,價(jià)格下降增加了經(jīng)營(yíng)的難度。由于商品零售價(jià)格持續(xù)下降,不但中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)很困難,外資企業(yè)也感到艱難。(二)外商投資的主要特征1.外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)的數(shù)量超過(guò)了中國(guó)加入WTO的承諾據(jù)統(tǒng)計(jì),自1992年開始試點(diǎn)至今,累計(jì)已批準(zhǔn)設(shè)立外商投資商業(yè)企業(yè)350多家,總投資為40多億美元,分布在國(guó)內(nèi)20個(gè)省市,其中國(guó)家正式批準(zhǔn)的合營(yíng)商業(yè)零售企業(yè)已達(dá)46家。在進(jìn)入的外商零售企業(yè)中,有大型綜合超市(如法國(guó)家樂(lè)福、美國(guó)沃爾瑪);倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店(如德國(guó)的麥德龍、荷蘭的萬(wàn)客?。?;便利店(如日本的羅森);超大型購(gòu)物中心(如香港特區(qū)的新東安百貨);商品批發(fā)集散中心(如香港特區(qū)的利聯(lián)倉(cāng)行);標(biāo)準(zhǔn)化食品超市(如日本的友誼西友超市)等等。從單店到連鎖,從中方控股到外方控股,從沿海到內(nèi)地,從東部到中西部,外資零售業(yè)在中國(guó)的地盤“不斷擴(kuò)大”。中國(guó)零售業(yè)對(duì)外開放已初具規(guī)模,對(duì)比加入WTO的協(xié)議和相關(guān)承諾,中國(guó)零售市場(chǎng)開放的程度已經(jīng)超過(guò)了中國(guó)加入WTO的承諾范圍。而且,它們大都擬定了進(jìn)一步拓展中國(guó)市場(chǎng)的計(jì)劃,到2005年,沃爾瑪計(jì)劃在20個(gè)城市開店60個(gè),使其總店鋪數(shù)達(dá)80個(gè),年銷售額300億元以上;家樂(lè)福將開店70家,使其總店鋪數(shù)達(dá)到100個(gè),年銷售額300億元以上;麥德龍、吉之島、歐尚、百安居等也向媒體公開了他們明確的區(qū)域擴(kuò)張目標(biāo),基本上都是以每年5至10家快速擴(kuò)張。2002年百?gòu)?qiáng)共實(shí)現(xiàn)銷售額2465億元。22家外資零售企業(yè)的年銷售規(guī)模共1010億元,是百?gòu)?qiáng)零售規(guī)模的近一半。其中百貨榜“狀元”是大商集團(tuán),亞軍和季軍分別是太平洋百貨和百盛。(三)投資的地區(qū)分布1.2002年以前投資區(qū)域主要集中于東部沿海地區(qū)的大城市前幾年外資企業(yè)進(jìn)入中國(guó)后主要是在摸索和分析市場(chǎng),外資零售企業(yè)投資的地域主要集中在東部沿海地區(qū)的大城市,給同類業(yè)態(tài)的國(guó)內(nèi)企業(yè)造成了巨大壓力。外資商企在京滬和東部沿海城市,幾乎每4家大型超市中他們就占有1家。在商業(yè)領(lǐng)域利用外資比較集中的京滬兩地,2002年上半年外商投資商業(yè)企業(yè)銷售額,%%。世界商業(yè)100強(qiáng)中有9家進(jìn)駐上海,家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花、歐倍德等外資商業(yè)巨頭紛紛在上海站穩(wěn)腳跟。2002年共有包括家樂(lè)福等在內(nèi)的20家零售商涌入廣州市場(chǎng),這些零售商涉及超市、百貨、便利店和專業(yè)店等多種業(yè)態(tài),新開分店數(shù)近100家,新增店鋪面積達(dá)20萬(wàn)平方米,最密集的時(shí)候,曾出現(xiàn)過(guò)一個(gè)星期就有5家超市開業(yè)的場(chǎng)景。外資零售商業(yè)有從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)向中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)、從省會(huì)城市向地級(jí)城市擴(kuò)展的趨勢(shì)。2002年上半年家樂(lè)福分別在長(zhǎng)沙、成都、昆明每個(gè)城市開設(shè)了3個(gè)店,向中西部跳躍式發(fā)展。市場(chǎng)相對(duì)空白的二級(jí)城市將成為外資零售企業(yè)下一步爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。這類企業(yè)自1992年以來(lái),中國(guó)政府已批準(zhǔn)20家,從這20家外商投資的情況看,總投資最低為7100多萬(wàn)人民幣。2.建立獨(dú)資企業(yè)經(jīng)中國(guó)有關(guān)部門審批后在中國(guó)境內(nèi)建立的外商獨(dú)資的零售企業(yè)。這些企業(yè)享受一般合資企業(yè)的政策,但沒(méi)有進(jìn)出口權(quán)。4.開設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)利用外資、合作的生產(chǎn)加工企業(yè)可在國(guó)內(nèi)銷售部分產(chǎn)品的政策,開設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。6.租用場(chǎng)地外商租用國(guó)內(nèi)商場(chǎng)的部分經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,商場(chǎng)設(shè)計(jì),商品種類和營(yíng)業(yè)人員管理等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題都完全由外商自主經(jīng)營(yíng),中方按銷售額、利潤(rùn)額或合同規(guī)定的固定場(chǎng)租收取租金。8.特許經(jīng)營(yíng)外商通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓,向一些國(guó)內(nèi)的商店提供專用品牌的商品,并允許使用外商的招牌。(五)外資零售業(yè)在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)策略1.外資零售企業(yè)搶占主流業(yè)態(tài)和主導(dǎo)業(yè)態(tài)模式外商在中國(guó)零售市場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的零售業(yè)態(tài)形式主要為大賣場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)和會(huì)員店。目前在中國(guó)獲得便利店經(jīng)營(yíng)權(quán)的有711和OK店。沃爾瑪、家樂(lè)福、萬(wàn)客隆等均以此業(yè)態(tài)搶灘中國(guó)市場(chǎng)。一項(xiàng)對(duì)全國(guó)27個(gè)城市的統(tǒng)計(jì)表明,在27個(gè)城市里,外資的百貨店的個(gè)數(shù)只占6%,但外方投資的大賣場(chǎng)占了23%(見圖1表10)。家樂(lè)福旗下折扣店運(yùn)營(yíng)商DIA計(jì)劃明年在北京和上海開設(shè)DIA折扣店。作為家樂(lè)福集團(tuán)的全資子公司,迪亞將以每星期開兩家店的速度推進(jìn)。它們的目標(biāo)是至2006年“迪亞天天”門店數(shù)達(dá)300家。外資零售業(yè)的平均價(jià)格比一般百貨店要低5%左右,如麥德龍商場(chǎng)的平均價(jià)格水平低于上海市場(chǎng)價(jià)格約10%;萬(wàn)客隆的平均價(jià)格比北京其他商店低5%-10%。從普遍情況看,外資零售企業(yè)中銷售中國(guó)商品的比例平均在95%左右,上海麥德龍商場(chǎng)高達(dá)97%。中國(guó)已成為家樂(lè)福集團(tuán)在亞洲最大的采購(gòu)基地和沃爾瑪全球最大的供應(yīng)國(guó)之一。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立的中美合資深圳“沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)”及其母公司,每年直接和間接從中國(guó)采購(gòu)商品出口的數(shù)量達(dá)到100億美元左右,并且還在以每年20%的速度遞增。三、行業(yè)投資效益分析(一)零售業(yè)投資效益的總體評(píng)價(jià)總體來(lái)看,中國(guó)零售業(yè)經(jīng)濟(jì)效益處于低水平狀態(tài)(見表1表12)。%,%,顯示行業(yè)運(yùn)營(yíng)成本在激烈的企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本上升、企業(yè)盈利水平下降的趨勢(shì)。分行業(yè)來(lái)看,計(jì)算機(jī)及軟件、辦公設(shè)備零售業(yè)的凈資產(chǎn)收益率最高,%。糧油食品零售業(yè)、副食品零售業(yè)、紡織品服裝和鞋帽零售業(yè)、日用雜品零售業(yè)、藥品及醫(yī)療器械零售業(yè)、家具零售業(yè)處于虧損狀態(tài)。表11:  2002年零售業(yè)行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)單位:萬(wàn)元項(xiàng)目商品零售總額資產(chǎn)合計(jì)所有者權(quán)益合計(jì)商品銷售收入零售企業(yè)總計(jì)463568321284465464606411食品、飲料、煙草零售業(yè)33447036648383892005糧油食品零售業(yè)95318011836568625副食品零售業(yè)11624092996931395749日用百貨零售業(yè)27509116770622132899625百貨零售業(yè)26505388751100231406975文化體育用品零售業(yè)17351733299162501紡織品、服裝和鞋帽零售業(yè)1118033198235963269日用雜品零售業(yè)12689224570111394五金、交電、化工零售業(yè)35490518143886354238圖書報(bào)刊零售業(yè)21286489734222268613其他零售業(yè)6504197200091414692957家具零售業(yè)15988635332258973汽車、摩托車及其零配件零售業(yè)29511777085098110361計(jì)算機(jī)及軟件、辦公設(shè)備零售業(yè)9551806348112295021395927項(xiàng)目商品銷售成本商品銷售利潤(rùn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)利潤(rùn)總額零售企業(yè)總計(jì)570733643192992食品、飲料、煙草零售業(yè)51772776123136糧油食品零售業(yè)103017746186副食品零售業(yè)3096827268477926日用百貨零售業(yè)15638091816538百貨零售業(yè)15361361756842文化體育用品零售業(yè)47029111793紡織品、服裝和鞋帽零售業(yè)15948380314日用雜品零售業(yè)7797977385五金、交電、化工零售業(yè)126566172758藥品及醫(yī)療器械零售業(yè)15246263215049圖書報(bào)刊零售業(yè)476218333156其他零售業(yè)14770045444655家具零售業(yè)1213231011760汽車、摩托車及其零配件零售業(yè)7820975161279計(jì)算機(jī)及軟件、辦公設(shè)備零售業(yè)35924944741資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局表12:  2002年零售業(yè)行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率(%)銷售利潤(rùn)率(%)總資產(chǎn)利潤(rùn)率(%)凈資產(chǎn)利潤(rùn)率(%)零售企業(yè)總計(jì)食品、飲料、煙草零售業(yè)糧油食品零售業(yè)副食品零售業(yè)日用百貨零售業(yè)百貨零售業(yè)文化體育用品零售業(yè)紡織品、服裝和鞋帽零售業(yè)日用雜品零售業(yè)五金、交電、化工零售業(yè)藥品及醫(yī)療器械零售業(yè)圖書報(bào)刊零售業(yè)其他零售業(yè)家具零售業(yè)汽車、摩托車及其零配件零售業(yè)計(jì)算機(jī)及軟件、辦公設(shè)備零售業(yè)資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(二)零售業(yè)上市公司經(jīng)濟(jì)效益分析零售企業(yè)的自有資金比較充足。圖13:  2002年27家零售上市公司資產(chǎn)負(fù)債比率一覽資料來(lái)源:各上市公司年報(bào)圖14:  2002年27家零售上市公司凈資產(chǎn)收益率主要原因在于這27家上市公司以百貨業(yè)為主,而百貨業(yè)處于生命周期的成熟階段,利潤(rùn)率較低。資料來(lái)源:各上市公司年報(bào)第六章  中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及投資建議一、中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)(一)便利店將成為中外零售商投資的新熱點(diǎn)便利店是較適合中小投資者和個(gè)人創(chuàng)業(yè)的一種零售業(yè)態(tài),隨著北京等大城市進(jìn)一步優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境和城市改造力度的加大,新建小區(qū)、配套商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)都為便利店的發(fā)展提供了無(wú)限商機(jī)。按國(guó)際慣例,人均GDP達(dá)到3000美元時(shí),便利店將有很好的發(fā)展前景。經(jīng)過(guò)了近幾年的超市大戰(zhàn),一些零售巨頭已將目光轉(zhuǎn)向便利店。全球最大便利店“7-11”也計(jì)劃三年內(nèi)在北
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