酒店頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)生報告-閱讀頁
2025-02-16 15:38本頁面
【正文】 一些技巧，也很關(guān)心我們。三號和九號就稍微差點(diǎn)。廣交會期間，外賓很多，剛開始有點(diǎn)害怕與他們交談，但主班不會英語，無奈只好由我說，和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事，只要我們把主要的意思說出來就行，不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓，又沒有翻譯在身邊，交流起來就有點(diǎn)困難了，說話完全聽不明白，只有靠身體語言去理解了?！ 倎淼骄频?，住進(jìn)員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，很簡單。首先是人太多，即使不是住滿十六人，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說，連廁所也沒有，造成很大不便。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施。這件衣服是一年四季不變的，冬天穿了覺得冷，夏天穿了又很熱。穿著破爛的衣服工作，既不舒服，被酒店客人見到還破壞酒店形象?！ ⊥瑫r，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板?！ 【频觏攳弻?shí)習(xí)畢業(yè)生報告三 一、實(shí)習(xí)目的 實(shí)習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識?！ 《?shí)習(xí)崗位 前臺接待 三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門?！ ∏芭_的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電 話轉(zhuǎn)接，出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。 前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。 但是，問題也是顯而易見的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。 四、實(shí)習(xí)體會及想法 通過這段時間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。在房間退房之后，一般狀況客房服務(wù)員需要2030分鐘時間做房，這個速度是具有必須的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。在很多狀況下，客人的選取是具有集中性的，這主要是由于客人的選取具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。主要的做法有以下兩點(diǎn)。 從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了避免上述狀況。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。
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