20xx年食品藥品監(jiān)督管理局學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)-閱讀頁
2024-09-25 12:26本頁面
【正文】 購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況。嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風(fēng)險(xiǎn)食品。七是食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況 。九是留樣、清洗消毒等工作記錄情況。 抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)，一是食品加工過程中交叉污染環(huán)節(jié)，半成品、成品食物要分開，避免發(fā)生交叉污染 。餐用具、設(shè)備必須定期消毒 。四是食品儲備環(huán)節(jié)以及食品交接環(huán)節(jié)。 2020 年縣文體廣電新聞出版局工作總結(jié) 2020 年，在縣委、縣政府及縣委宣傳部和上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，圍繞年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，我 局干部職工同心協(xié)力，扎實(shí)工作，為推動全縣文化事業(yè)的繁榮發(fā)展發(fā)揮了積
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