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gbt19630-20xx有機(jī)管理體系質(zhì)量手冊(含表格-閱讀頁

2024-09-25 07:55本頁面
  

【正文】 全的原因,其結(jié)果應(yīng)作為召回評審的輸入,留樣應(yīng)保持到召回活動(dòng)結(jié)束。 產(chǎn)品一旦實(shí)施回收計(jì)劃,必須根據(jù)產(chǎn) 品標(biāo)識進(jìn)行追溯,查找原因,并根據(jù)有關(guān)質(zhì)量信息進(jìn)行全面分析,采取糾正和預(yù)防措施。必須考慮客戶(包括分銷商及其顧客)、合作單位、公司內(nèi)部單位(包括各部門和所有員工)、供應(yīng)商、相關(guān)的政府主管部門和社會(huì)組織(包括媒體和消費(fèi)者組織)。 根據(jù)相關(guān)方,選擇合適的方式發(fā)布召回信息,召回信息應(yīng)在作出決策后半個(gè)工作日內(nèi)發(fā)布。 召回信息應(yīng)編制成文件,如產(chǎn)品召回公告,內(nèi)容包括: a) 召回小組成員的信息,包括成員名單, 24 小時(shí)聯(lián)系方式,代表的部門和所承擔(dān)的職責(zé)。 d) 受召回產(chǎn)品的不合格影響的其他信息,如已使用待召回產(chǎn)品的后果和對策,與召回有關(guān)的費(fèi)用和賠償。 產(chǎn)品召回的方法、途徑和時(shí)間 a) 應(yīng)盡可能利用銷售網(wǎng)絡(luò)作為召回網(wǎng)絡(luò),由消費(fèi)者將召回產(chǎn)品交給零售商,再由零售商交回批發(fā)商。 b) 應(yīng)保持從公司到批發(fā)商的接受召回產(chǎn)品的通道,并在召回信息予以明確。 召回產(chǎn)品的處理 a) 召回產(chǎn)品在處理前應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識和隔離。應(yīng)建立不合格品處理單,并注明為召回產(chǎn)品處理。 產(chǎn)品召回的結(jié)束和報(bào)告 a) 召回計(jì)劃要求的產(chǎn)品全部回收并妥善處理完畢,表示該次召回活動(dòng)結(jié)束。召回報(bào)告應(yīng)包括召回的原因、范圍和結(jié)果。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 召回公關(guān) 為了避免損害公信,公司應(yīng)對公眾的報(bào)道作好準(zhǔn)備,并指定專人(管理者代表或公司的公關(guān)人員)負(fù)責(zé),以便恰當(dāng)?shù)叵蚬妭鬟_(dá)召回相關(guān)的信息。 發(fā)生召回時(shí),內(nèi)部檢查小組應(yīng)根據(jù)召回報(bào)告,對召回程序和管理體系存在的問題采取必要的糾正和糾正措施。 2.范圍 適用于本種植基地按照有機(jī)方式種植的產(chǎn)品。 4.標(biāo)識通則 獲得認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行標(biāo)識。 標(biāo)識的文字、圖形或符號應(yīng)直觀、清晰、醒目和規(guī)范。 5.產(chǎn)品標(biāo)識要 求 有機(jī)配料含量等于或都高于 95%并獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品,方可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機(jī)”,在產(chǎn)品或者包裝上加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志;有機(jī)配料含量低于 95%、等于或者高于 70%的產(chǎn)品,可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機(jī)配料生產(chǎn)”,并應(yīng)注明獲得認(rèn)證的有機(jī)配料的比例;有機(jī)配料含量低于 70%的加工產(chǎn)品,只可在產(chǎn)品配料表中將獲得認(rèn)證的有機(jī)配料標(biāo)識為“有機(jī)”,并應(yīng)注明有機(jī)配料的比例。 6.中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志 標(biāo)識為“有機(jī)”的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上加施中國有機(jī)產(chǎn)品 認(rèn)證標(biāo)志及其唯一編號、認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)名稱或者其標(biāo)識。) 使用的中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志可以按比例放大或縮小,但不得變形、變色。 應(yīng)辨別認(rèn)證機(jī)構(gòu)證書的真?zhèn)尾⒘舸孀C書原、復(fù)印件。 2 適用范圍 適用于改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施的制定、實(shí)施與驗(yàn)證。 綜合部負(fù)責(zé)組織各部門對體系、產(chǎn)品持續(xù)改進(jìn)策劃,當(dāng)出現(xiàn)存在和潛在的質(zhì)量問題時(shí)發(fā)出相應(yīng)的《糾正和預(yù)防措施處理單》,并跟蹤驗(yàn)證實(shí)施效果。 各部門負(fù)責(zé)實(shí)施相應(yīng)的改 進(jìn)和糾正和預(yù)防措施。 綜合部負(fù)責(zé)有效地處理顧客意見。 各部門對日常改進(jìn)活動(dòng)的策劃和管理參見本章節(jié)中 、 條款執(zhí)行。 綜合部通過組織對 方針和目標(biāo)的貫徹過程、檢查結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施、管理評審的結(jié)果,積極尋找體系持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會(huì),確定需要改進(jìn)的方面(如服務(wù)流程優(yōu)化、資源配置及環(huán)境質(zhì)量的改善等)。 糾正措施 綜合部組織相關(guān)部門對于存在的體系運(yùn)行不合格應(yīng)采取糾正措施,以消除不合格原因,防止不合格再發(fā)生。 原因分析、措施制定、實(shí)施與驗(yàn)證 可采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)或試驗(yàn)的方法來確定主要原因。 對情況 c),由供銷部填寫顧客《糾正和預(yù)防措施處理單》中“不合格事實(shí)”欄,轉(zhuǎn)綜合部確認(rèn)并確定責(zé)任部門,由責(zé)任部門分析原因,制定糾正措施并實(shí)施,綜合部跟蹤驗(yàn)證實(shí)施效果并將 結(jié)果反饋給銷售人員,再由供銷部及時(shí)轉(zhuǎn)告顧客并取得顧客滿意。 對每項(xiàng)糾正措施完成后,該部門負(fù)責(zé)人對實(shí)施效果的有效性進(jìn)行評審,評審其能否防止類似不合格繼續(xù)性發(fā)生,并在《糾正和預(yù)言措施處理單》上簽名確認(rèn)。 預(yù)防措施 識別潛在不合格 綜合部可重點(diǎn)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)分析如下記錄: a) 供方供貨質(zhì)量統(tǒng)計(jì)、產(chǎn)品合格率、顧客滿意程度調(diào)查、環(huán)境統(tǒng)計(jì)等; b) 以往的內(nèi)檢報(bào)告、管理評審報(bào)告; c) 糾正、預(yù)防、改進(jìn)措施執(zhí)行記錄等。并應(yīng)當(dāng)在日常對體系運(yùn)作的檢查和監(jiān)督過程中,及時(shí)收集分析各方面的反饋信息加以利用。 改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施實(shí)施控制及記錄 改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施過程中,有機(jī)管理者代表協(xié)助分析原因,并監(jiān)督措施實(shí)施的過程。 重要改進(jìn)和糾正和預(yù)防措施的記錄應(yīng)作為下次管理評審的輸入之一。 一、不使用假冒偽劣種苗。對新引進(jìn)的品種必需經(jīng)過小面積試種后才能大面積種植。 農(nóng)業(yè)防治 生 產(chǎn)統(tǒng)一安排間作、套種方針。 1. 1 選擇適合當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)、抗病蟲害、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種 1. 2 實(shí)行清潔農(nóng)場、配方施肥、深耕改土等栽培措施,增強(qiáng)防治能力 生態(tài)防治: 2. 1 消毒:深耕前地面噴灑生物消毒劑 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 植物利用大蒜、洋蔥、番茄葉的浸出液制成農(nóng)藥,防治害蟲;利用苦參、大蔥葉的浸出液防治害蟲。利用病蟲的趨黃性 ,設(shè)置黃油板、黃水盆等誘殺害蟲。 生物防治: 保護(hù)利用害蟲天敵,主要利用寄生蜂、瓢蟲、蜘蛛、草蛉、青蛙等天敵動(dòng)物來消滅害蟲。噴灑過農(nóng)藥的獼猴桃,一定要過安全間隔期才能采收上市 1.按規(guī)定使用農(nóng)藥。 1.遵守農(nóng)藥安全規(guī)程: 配藥時(shí),要戴膠皮手套,必須用量具按照規(guī)定的劑量取藥;嚴(yán)禁用手拌藥,拌藥要用工具,防止農(nóng)藥中毒 配藥時(shí)要遠(yuǎn)離飲用水源的安全地方,要有專人看管,嚴(yán)防農(nóng)藥丟失。 噴要結(jié)束后,要及時(shí)清洗干凈。盛過農(nóng)藥的包裝物要集中處理 生產(chǎn)基地作物種植規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 獼猴桃種植技術(shù) 一、獼猴桃園地及架式的選 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源,雨量適中、濕度稍大地帶,疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土,或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。 獼猴桃種植主要采用的搭架方式有:T形架、籬架、三角架、大棚架等。就地架高 米,用 10- 12 號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò),鐵絲間距 60 厘米左右。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥 ,幼期樹采用少量多次施肥法?;室布炊?,在果實(shí)采收后施入,每株施有機(jī)肥 20kg。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根,要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入肥料并封土,以免引起燒根。 三、整形修剪及疏果 株枝整形根據(jù)搭架方式而定,要充分利用架面,使枝條分布均勻,從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。冬剪在落葉后至早春萌芽前 1 個(gè)月期間進(jìn)行,以疏剪為主,適量短截。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。雄株修剪在 5- 6 月花后進(jìn)行。 一般在花后 1 個(gè)月進(jìn)地疏果。一般枝每 20厘米留果 1- 2 個(gè),弱枝 20- 25厘米留果 5- 6 個(gè)。 四、病蟲害防治 危害獼猴桃 擴(kuò)要病害有炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。根結(jié)線蟲病,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,用生物農(nóng)藥防治。均采用相應(yīng)的生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。 五、適期采收 獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。 依照果實(shí)發(fā)育期,當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量 6%- 7%時(shí)為采收適期,而需要長期貯藏的果實(shí)則要求達(dá) 7%- 10%。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采收時(shí),要輕采、輕放, 小心裝運(yùn),避免碰傷、堆壓,最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬,味澀,必須經(jīng)過 7- 10 天后熟軟化方可食用。 衛(wèi)生規(guī)程 為保護(hù)消費(fèi)者利益、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和職工身體健康,生產(chǎn)安全、營養(yǎng)、美味、健康的有機(jī)食品,特制定本規(guī)程,要求全體職工熟知并切實(shí)遵守執(zhí)行。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) : 121 采收獼猴桃和包裝人員應(yīng)講究衛(wèi)生,修剪指甲,洗手后進(jìn)行操作,避免指甲劃傷獼猴桃,包裝物必須清潔完整,避免在包裝時(shí)造成污染; 122 接觸植保產(chǎn)品后進(jìn)行采收或包裝作業(yè),應(yīng)更換工作服,洗手后方準(zhǔn)操作; 123 皮膚被劃傷或碰傷立即用創(chuàng)可貼包扎,較大傷口應(yīng)去醫(yī)院醫(yī)治; 124 禁止一邊勞作一邊吃東西,吃飯應(yīng)到休息室或生活區(qū); 125 禁止在作業(yè)時(shí)吸煙,吸煙應(yīng)到門衛(wèi)或休 息室,煙頭熄滅后放入煙灰缸內(nèi),禁止隨地亂扔; 126 所有員工應(yīng)每年進(jìn)行一次體檢,實(shí)行傳染病舉報(bào)制度,知情者應(yīng)匯報(bào)給負(fù)責(zé)員工健康的主管領(lǐng)導(dǎo),有傳染病者應(yīng)立即休息治療,不允許從事采收、包裝作業(yè); 127 使用植保產(chǎn)品時(shí),應(yīng)穿戴專用工作服,用后立即用清水洗凈。 : 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 標(biāo)簽使用管理規(guī)程 1 、 標(biāo) 志 的 規(guī) 格 : 有 機(jī) 產(chǎn) 品 認(rèn) 證 標(biāo) 志 根 據(jù) 使 用 需 要 , 分 為25mm*16mm/30mm*20mm/37mm*25mm 三種規(guī)格。 標(biāo)志的申領(lǐng)、印制與發(fā)放 ( 1)標(biāo)志的申領(lǐng):凡獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位,均可向中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司申領(lǐng)使用此標(biāo)志,填寫《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志使用申請表》,見附件。 標(biāo)志的使用: 獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位,可以在認(rèn)證證書規(guī)定的產(chǎn)品上 或產(chǎn)品包裝上加貼此標(biāo)志,用以證明該產(chǎn)品符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);使用此標(biāo)志的單位,應(yīng)該當(dāng)在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書規(guī)定的產(chǎn)品范圍和有效期內(nèi)使用,不得超范圍和逾期使用,不得買賣和轉(zhuǎn)讓。 內(nèi)部檢查規(guī)程 1. 總則 為全面評審本基地經(jīng)營者有機(jī)棗和草莓生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 性,我基地經(jīng)營者制訂和保持內(nèi)部檢查與管理評審程序,并按文件要求嚴(yán)格執(zhí)行; 我基地經(jīng)營者內(nèi)部審核與管理評審 活動(dòng)應(yīng)覆蓋基地經(jīng)營者所有部門; 內(nèi)部審核與管理評審由基地經(jīng)營者領(lǐng)導(dǎo)下的內(nèi)審小組進(jìn)行,內(nèi)部檢查員應(yīng)由有資質(zhì)的人員擔(dān)任,對照 GB/T196302020 標(biāo)準(zhǔn)每年至少進(jìn)行一次; 對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)提交基地經(jīng)營者,主持實(shí)施改進(jìn)方案,采取有效的整改措施,并記錄。 內(nèi)審結(jié)束后由審核小組編寫內(nèi)審報(bào)告。 4. 內(nèi)審小組要配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢查認(rèn)證,提出內(nèi)審報(bào)告。 2. 8 員工福利作業(yè)文件 目的:為確?;亟?jīng)營者各部門,特別是一線工作人員的福利和生產(chǎn)安全,特編制此作業(yè)文件。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 職責(zé): 綜合部按照此作業(yè)文件對員工福利執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān) 督和管理。 要求 員工福利政策嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方政府以及基地經(jīng)營者自身的規(guī)定。 基地經(jīng)營者要為全體人員要定期檢查身體以確保人員健康。 節(jié)假日加班的員工應(yīng)當(dāng)享受符合國家規(guī)定的工資水平。 2. 9 采收和運(yùn)輸過程衛(wèi)生要求 對獼猴桃的 采收要達(dá)到衛(wèi)生規(guī)定要求,對采收人員要進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),健康狀況檢查。 適用范圍: 適用于本經(jīng)營者有機(jī)獼猴桃基地。 獼猴桃采收人員在采收前 10 天,必須進(jìn)行健康狀況檢查,醫(yī)院出據(jù)證明。 符合健康的人員要進(jìn)行衛(wèi)生知識和收獲技術(shù)培訓(xùn),并作好培訓(xùn)記錄。 采收工具處理 采收過程中所需要的采收工具要進(jìn)行衛(wèi)生消毒處理,處理后的工具才能進(jìn)入獼猴桃基地。 采收處理 采收時(shí),要輕采、輕放,小心裝運(yùn),避免碰傷、堆壓,最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。 運(yùn)輸衛(wèi)生條件 從獼猴桃基地到獼猴桃加工點(diǎn) (房間 )對所有的運(yùn)輸工具要通過處理,符合衛(wèi)生要求才能運(yùn)輸獼猴桃。裝獼猴桃的包裝袋要衛(wèi)生干凈,符合裝獼猴桃的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每塊獼猴桃基地均設(shè)置臨時(shí)洗手設(shè)施,以便于隨時(shí)清洗。 作業(yè)時(shí)應(yīng)穿白色工作服或穿長袖長褲下基地作業(yè),不能穿短袖短褲下基 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 地作業(yè)。 作業(yè)期間不能抽煙,中途不能離開作業(yè)現(xiàn)場,(除特殊情況外)。 勞動(dòng)作業(yè)期間要帶毛巾,以便擦汗和處理作業(yè)期間的意外傷害。 分級包裝的場地要衛(wèi)生干凈,不混雜金屬鐵器和固體、液體污染物及雜質(zhì)及雜質(zhì)剮除病菌和有傷害的獼猴桃。 作業(yè)期間不喝水、抽煙、吃零食。 采收獼猴桃后進(jìn)入運(yùn)輸過程中對衛(wèi)生狀況、人員安全、 運(yùn)輸?shù)竭_(dá)地的衛(wèi)生條件至關(guān)重要。 。 運(yùn)輸車輛進(jìn)入分級包裝區(qū)前,必須是消毒處理后才能進(jìn)入場地裝獼猴桃。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 。 檢查范圍 有機(jī)獼猴桃的種植所涉及的各條款、各場所、各部門 檢查依據(jù) ( 1) GB/— 2020 有機(jī)產(chǎn)品 ( 2)公司編制的有機(jī)管理手冊、有機(jī)程序文件、操作規(guī)程 ( 3)種植行業(yè)適用的法 律法規(guī) 檢查日期 7 月 23 日 編制人 /日期 有機(jī)管理體系內(nèi)部檢查綜述 一、不合格數(shù)量、分布、性質(zhì)統(tǒng)計(jì)分析情況 共發(fā)現(xiàn)一個(gè)不符合項(xiàng)。 二、有機(jī)管理體系運(yùn)行狀況評價(jià) 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 本次內(nèi)審已按內(nèi)審計(jì)劃如期進(jìn)行。 審核中未發(fā)現(xiàn)不合
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