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洗浴業(yè)管理規(guī)范之第二篇總經(jīng)理室管理-閱讀頁

2024-09-19 18:03本頁面
  

【正文】 業(yè)的特色性、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和滿足浴客的要求,增設(shè)各種特定的服務(wù)項目、開展各種宣傳、廣 告、公關(guān)活動,都要由公關(guān)策劃部進(jìn)行相應(yīng)的策劃。 (二 )制定各種廣告宣傳費(fèi)用預(yù)算,總體評估廣告宣傳效果。 (四 )負(fù)責(zé)公司的廣告宣傳、環(huán)境布置及美術(shù)設(shè)計工作。 二、機(jī)構(gòu)設(shè)置 圖: 71 三、崗位設(shè)置 公關(guān)策劃部部長一位,副部長一位,公共關(guān)系員二位,美工組二人,音控組三人。 (二 )根據(jù)總經(jīng)理的指示,統(tǒng)籌企業(yè)有關(guān)部門的服務(wù)創(chuàng)新宣傳活動,保證其正常實施并取得滿意效果。 (四 )組織本部門人員高效率完成工作任務(wù),做好本部門員工的思想教育工作,團(tuán)結(jié)一致。 (六 )領(lǐng)會總經(jīng)理的公關(guān)策劃思想,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀和經(jīng)營目標(biāo),制定合理、有效的公關(guān)活動。 (八 )協(xié)助總經(jīng)理處理對外公關(guān)活動,聯(lián)絡(luò)處理好公司與社會公眾及各新聞媒體的關(guān)系,維護(hù)企業(yè)利 益,樹立企業(yè)良好形象。 (十 )完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 (二 )負(fù)責(zé)協(xié)助部長完成各項公關(guān)策劃活動,提出有益建議并具體實施。 (四 )協(xié)助部長做好員工的思想教育工作和培訓(xùn)組織工作。 (六 )協(xié)助部長參與外交活動的接待、洽談,做好市場 調(diào)研活動的信息收集、整理工作。 (八 )隨時掌握國內(nèi)外有關(guān)業(yè)務(wù)信息,建立工作資料庫,保持美術(shù)設(shè)計、制品的現(xiàn)代美觀。 三、公共關(guān)系員 (一 )服從本部門領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,協(xié)助參與完成各項公關(guān)活動。 (三 )負(fù)責(zé)根據(jù)部門領(lǐng)導(dǎo)的指示,對每項活動實施過程進(jìn)行觀察、監(jiān)督,及時匯報活動進(jìn)展情況。 (五 )負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性任務(wù)。 (二 )針對企業(yè)的服務(wù)訴求、宣傳宗旨,設(shè)計恰當(dāng)?shù)摹⒏挥行乱獾拿佬g(shù)宣傳品,如廣告牌、橫幅、喜賬、報刊廣告、展板、浴所宣傳品等。 (四 )隨時掌握國內(nèi)外、服務(wù)業(yè)相關(guān)信息,收集美術(shù)資料、整理、分析,幫助自己 的設(shè)計、制品先進(jìn)、合理。 (六 )負(fù)責(zé)宣傳制品的安裝、維護(hù)、撤換、處理。 五、音響師 (一 )保證音控室各項機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)行,為經(jīng)營場所提供良好的視聽環(huán)境。 (三 )負(fù)責(zé)經(jīng)營場所電影、電視節(jié)目、音樂節(jié)目的編排、選擇,及 時補(bǔ)充新內(nèi)容。 (五 )負(fù)責(zé)按照統(tǒng)一時間安排,結(jié)合賓客需求,定時及時播放音樂、電視電影節(jié)目,保證賓客滿意。 (七 )負(fù)責(zé)企業(yè)大型演出活動、宴會、商務(wù)會議等需要提供的音響安置及相關(guān)服務(wù)。 第三節(jié) 工作程序 一、接待工作程序 (一 )接待人員要儀態(tài)端莊、反 應(yīng)敏捷、處事穩(wěn)健、熟悉禮儀。 (三 )對重要客人來訪,必須備齊有關(guān)文件資料,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示和客人身份制定好接待計劃,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后嚴(yán)格實施。 (五 )接待計劃如需變動,必須及時請示報告。 (六 )主動協(xié)調(diào) 好與有關(guān)部門的關(guān)系,共同做好接待工作。 (二 )接到設(shè)計任務(wù)后,首先應(yīng)向使用部門詳細(xì)了解設(shè)計要求、文字內(nèi)容、使用時間等情況,并作好記錄。請用戶負(fù)責(zé)人在最后的完成圖上簽名確認(rèn),并復(fù)印一份留底備查。 三、公司宣傳品制作工作程序 (一 )總經(jīng)理辦公室交辦、使用部門申請需制作的橫額、指示牌、一般宣傳用品,公關(guān)部應(yīng)將該宣傳制品的文字內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等情況匯總向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告審批,批準(zhǔn)后方可著手制作。 (三 )橫額、指示牌和宣傳品的書寫必須使用規(guī)范字;指示牌的書寫要求以毛筆手寫體為主,字體美觀,格式整齊,沒有錯別字和不規(guī)范字;其他宣傳品需嚴(yán)格按照使用單位的要求予以制作。 (五 )宣傳品制作負(fù)責(zé)人應(yīng)每天巡查宣傳品的擺放情況,發(fā)現(xiàn)問題須及時糾正。 四、美工用品的購買及維護(hù)工作程序 (一 )美工應(yīng)經(jīng)常檢查紙張、顏料、書寫工具等易耗物品是否充足,并及時做好申購計劃,交有 關(guān)部門購買或自購。 (三 )在不影響宣傳品制作質(zhì)量及格調(diào)的前提下,應(yīng)合理使用制作用品,節(jié)約紙張,降低費(fèi)用。 (四 )美工工作臺用具,應(yīng)在每日下班前收拾整齊,不能零亂擺放,影響工作環(huán)境和格調(diào)。 (二 )對重要客人以及重要的大型的接待活動,公關(guān)策劃部負(fù)責(zé)人或前廳銷售部經(jīng)理要親自接待。 (三 )貴賓洗浴結(jié)束后,要主動征求浴客意見,并禮貌地送客,歡迎再次光臨。在洗浴過程中,客人如有一些額外的、適當(dāng)?shù)?、合理的服?wù)要求,應(yīng)及時給予滿足。 第一節(jié) 職責(zé)范圍和組織機(jī)構(gòu) 一、質(zhì)量管理部的職責(zé)范圍 (一 )在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)實現(xiàn)公司建立、實施和保持質(zhì)量管理體系的總體系要求,制訂全面質(zhì)量管理工作方針、目標(biāo),并組織實施; (二 )在管理者代表的領(lǐng)導(dǎo)下,確保公司質(zhì)量管理體系正常運(yùn)行; (三 )負(fù)責(zé)組織編制與質(zhì)量方針和目標(biāo)相一致的質(zhì)量管理體系文件; (四 )負(fù)責(zé)組織策劃開展全面質(zhì)量管理的宣傳教育,配合培訓(xùn)部搞好質(zhì)量管理教育,提高員工的質(zhì)量意識 ; (五 )通過推行全面質(zhì)量管理,開展群眾性的質(zhì)量管理小組活動,使公司的質(zhì)量管理工作走向經(jīng)?;?biāo)準(zhǔn)化、制度化; (六 )檢查、督導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量,總結(jié)推廣全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗; (七 )向最高管理者報告質(zhì)量管理體系的業(yè)績,包括改進(jìn)的需求; (八 )確保在整個公司內(nèi)提高滿足浴客要求意識的形成; (九 )代表公司就與質(zhì)量管理體系有關(guān)的事宜進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 (九 )協(xié)助總辦主任工作,總辦主任外出時,受總辦主任委托,行使總辦主任職權(quán)。 (二 )檢查、監(jiān)督公司各項規(guī)章制度的貫徹落實情況。 (三 )定期、不定期采取例行巡查、突擊檢查、重點抽查等程序多變的方式,對各部門、各崗位的工作紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作規(guī)范進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查,并按被檢查部門、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題和處理情況等內(nèi) 容填寫《工作日報表》,作為月度質(zhì)量評分依據(jù);做到勤查、勤聽、勤看、勤問,從中發(fā)現(xiàn)和糾正違章違紀(jì)的人和事,把違章違紀(jì)的行為減少到最低限度。 (五 )負(fù)責(zé)收集、分析、傳遞、反饋、處理、儲存企業(yè)內(nèi)外質(zhì)量信息,建立和健全消費(fèi)者質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)定期召開消費(fèi)者質(zhì)量監(jiān)督會議。 (七 )負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作有關(guān)會議及各種事務(wù)性活動的組織安排工作。 (九 )負(fù)責(zé)質(zhì)量管理部的各項具體工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的有關(guān)事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好公司各部門之間及本部門內(nèi)的協(xié)調(diào)工作。 第三節(jié) 任職要求 一、質(zhì)量管理部經(jīng)理 1.政治素質(zhì)良好,綜合素質(zhì)高,善于發(fā)現(xiàn)問題,解決問題; 2.熟悉質(zhì)量管理工作的理論方法和要求,善于結(jié)合浴所實際,努力推廣全面質(zhì)量管理; 3.曾擔(dān)任賓館或浴所同等職務(wù),有豐富的浴所質(zhì)量管理工作經(jīng)驗; 4.熟悉浴所各部門的功能運(yùn)作,了解浴所管理實施的各項規(guī)章制 度; 5.大?;蛳喈?dāng)大專學(xué)歷以上,具備中級專業(yè)技術(shù)職稱; 6.身體健康,精力充沛,工作熱情高,積極監(jiān)督、配合各部門,貫徹實施企業(yè)質(zhì)量管理體系。 第四節(jié) 部分質(zhì)量檢查工具 一、日常服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督落實及檢查內(nèi)容 (一 )服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督與落實 1.質(zhì)管部、值班經(jīng)理有權(quán)監(jiān)督檢查營業(yè)過程中的一切服務(wù)環(huán)節(jié)是否規(guī)范、順暢,并盡量配合各部門部長或領(lǐng)班立即糾正解決,以保證良好的服務(wù)質(zhì)量。 ‘ 3.朋艮務(wù)質(zhì)量檢查記錄》要求一式兩份,質(zhì)管部留存一份、各部門一份作為執(zhí)行管理處罰的依據(jù)。 2.臉部衛(wèi)生程度、口腔有無異味、鼻毛是否外露、胡須是否過長、化妝是否符合要求。 (三 )儀表檢查內(nèi)容 1.工裝是否整潔、是否穿工裝在營業(yè)場所出現(xiàn)。 3.襯衣是否規(guī)定穿著。 5.是否穿肉色襪 (女服務(wù)員 )、是否佩戴手套 (前廳服務(wù)員 ) (四 )儀態(tài)檢查內(nèi)容 1.站姿、蹲姿、從蹲姿到起立、走姿、鞠躬禮、手勢引導(dǎo)、遞取物品是否規(guī)范。 3.是否與顧客搶行,上下樓梯是否腳步輕且左上右下,是否跑動,腳步是否輕巧。 5.與顧客是否保持適當(dāng)距離,離開顧客時是否退后兩步 才轉(zhuǎn)身離開。 2.是否使用恰當(dāng)?shù)耐其N語言。 4.與顧客相遇時,是否施顧客禮。 (六 )行為檢查內(nèi)容 1.是否有嬉笑、打鬧、爭執(zhí)、大聲喧嘩等違規(guī)行為。 3.是否有睡覺、躺坐、勾肩搭背、拉手?jǐn)€腰、奔跑追逐等違規(guī)行為。 5.是否有使用企業(yè)牙刷、牙膏、毛巾、浴巾、浴衣、梳理間用品等違規(guī)行為。 7.是否有上班時間讀書、看報、看電視、聽音樂、上網(wǎng)等違規(guī)行為。 9.不按規(guī)定時間洗澡、不遵守員工洗澡等有關(guān)規(guī)定。 11.下班后無故返回營業(yè)場所或無故在營業(yè)場所逗留。 13.是否與顧客或同事無故閑聊影響工作。 2,接聽是否及時、語言是否簡潔、和善。 4.電話擺放是否恰當(dāng)、電話衛(wèi)生是否良好。 (八 )衛(wèi)生檢查內(nèi)容 1.衛(wèi)生打掃是否徹底、是否及時。 3.用品、商品、座椅沙發(fā)擺放是否合理整齊。 (九 )出勤檢查內(nèi)容 1.各班次是否全勤。 3.是否有隱瞞謊報出勤現(xiàn)象。 2.是否有消極怠工現(xiàn)象,是否有帶情緒上崗現(xiàn)象。 4服務(wù)銜接是否順暢,是否有脫節(jié)現(xiàn)象。 (十二 )一般業(yè)務(wù)知識檢查 例如價格表,企業(yè)情況推銷語言,企業(yè)服務(wù)項目推銷語言,臨時規(guī)定的一些優(yōu)惠政策、套票項目、會員政策、基本要求等要求背誦的 內(nèi)容要隨時、隨地抽查各部門員工的掌握情況。 (二 )浴所各部門檢查程序及內(nèi)容 1.總要求:眼看到的地方無污漬,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。 (2)門號牌是否松動,銅面是否擦亮,字跡是否清晰。 (4)門活頁是否正常 (門氣鼓是否正常動作 )。 (6)門磁吸是否松脫。 (8)掛在門后的“勿擾牌”及清打掃牌是否在位、有無破損。 3.空調(diào)柜部分: (10)空調(diào)有否發(fā)出噪音。 (12)百葉門是否有積塵。 4.衣柜部分: (14)男裝衣架 4只、女裝衣架 4只、西褲衣架 4只是否均 按要求擺放到位。 (16)保險箱是否正常。 (18)衣柜門行程開關(guān)是否正常,衣柜燈是否正常。 (20)浴衣是否按要求擺放,浴衣套有無破損,浴衣是否清潔。 (x)鞋拔是否干凈并擺好在正確位置。 (24)擦鞋布是否干凈并按要求整齊擺放。 (26)衣刷是否干凈,有無沾上毛、絲質(zhì)雜物。 (28)掛衣桿是否有塵。 (30)行李架是否生銹,表面有無灰塵,尼龍帶有無破損。 (32)藤籃底部是否有雜物。 5.組合柜部分: (34)出風(fēng)口橫向百葉是否向下,縱向百葉是否斜向房間中央。 (36)大、小購物袋是否按要求整齊擺放。 (38)擦鞋布及針線包是否按要求擺放在規(guī)定位置處。 (40)浴所服務(wù)指南、書刊是否擺放在組合柜抽屜內(nèi)規(guī)定位置處,有無缺頁、破損或污漬,如有 應(yīng)及時更換。 (42)(服務(wù)指南 )有無破損、缺頁或污跡,如有應(yīng)及時更換。 (44)印刷品 (信封、信紙、電傳紙待 )有無折皺或破損,如有應(yīng)及時更換。 (46)煙灰缸內(nèi)有無煙頭或污漬。 (48)插花是否新鮮艷麗,盆底有無紙墊。 (50)梳妝凳是否穩(wěn)固。 (52)臺燈燈罩是否有污跡。 (54)電視機(jī)插頭是否插在規(guī)定位置上,開關(guān)是否正常,電視機(jī)屏幕上是否有污跡。 (56)遙控器操作是否正常。 (58)檢查冰箱外殼是否有污跡。 (60)小酒吧上是否有塵。 (62)酒 杯內(nèi)的調(diào)酒棒和紙巾是否齊備。 (64)組合柜周圍有無雜物。 (66)玻璃門是否潔凈明亮。 (68)陽臺欄桿上是否有塵。 (70)陽臺地漏是否堵塞。 7.窗簾部分: (72)窗紗、窗簾掛鉤是否按規(guī)定排列,拉動是否順 暢。 (74)遮光布是否漏光。 (76)窗簾、窗紗覆蓋處的地毯上是否有雜物或污漬。 (78)椅子座墊下是否有雜物。 (80)桌面臺面是否穩(wěn)固無破損。 (82)杯瓶外殼是否有灰塵、污漬,內(nèi)部是否清潔無水跡。 (84)茶葉盒表面是否破損。 (86)洗水盤內(nèi)的水是否清潔。 (88)落地?zé)魺粽质欠窀蓛魺o污漬。 (90)掛畫內(nèi)裝裱是否有污漬。 10.壁畫部分: (92)壁畫是否牢固。 (94)壁畫表 面是否有灰塵。 11.天花板部分: (96)天花板四周邊角線部位是否平滑無裂紋。 (呢 )天花板上有無霉點、污漬,有無發(fā)出異味。 12.床部分: (100)床罩是否平整、清潔、無污漬和異味。 (109)床單是否平整、無
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