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奶茶店的詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-報告-閱讀頁

2025-02-10 00:52本頁面
  

【正文】 攪拌均勻后置約 30 分鐘。浸泡約 10 分鐘 20分鐘即可將茶包撈出 ,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。通常不建議過長時間沖泡,因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。 適量的奶粉對奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。 注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉 2 勺 ( 2)麥香奶茶 資料 : 西米 1/2 杯,統(tǒng)一麥香奶茶。 2. 將麥香奶冰凍待用。 ( 3)堅(jiān)果奶茶 做法: 將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切 片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占 20%的牛奶。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。 世界各地都有栽培。 而最常用于花茶的是胡椒薄荷 .宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效??砂磦€人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。 第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。 第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?. ( 5)香蕉奶茶 做法:將香蕉切片,寬約 4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。 ( 6)暖姜奶茶 做法: 將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。 倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?,并切寬約 1~2mm 的生姜片裝飾茶杯,便完成了。它的維他命 c 的含量是柳橙的 20 倍,檸檬的 60倍。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難! ( 8)西米奶茶 原料:紅茶一包,西米 1/2 杯,牛奶適量。 ,進(jìn)入紅茶浸泡。 加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。 做法: ,用熱水沖開。 這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。 ( 10)姜汁奶茶 原料 :牛奶 150 毫升,生姜、白糖適量。 80℃,倒入杯中,浸泡一段 時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 做法: ,加適量熱水沖開。 。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的 競爭。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
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