20xx食品安全培訓體會-閱讀頁
2025-01-25 04:43本頁面
【正文】 。一年來，學校沒有發(fā)生任何食品安全事件。
反思一下自己的食堂管理工作，一年來，我們多次組織學?；锕軙蓡T、后勤從業(yè)人員認真學習《食品衛(wèi)生法》、《__》、《__用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《__用餐監(jiān)督管理辦法》、《__》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《__》、《學__食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。
結合幾位衛(wèi)生專家的講座，我覺得食堂管理還有些地方做得不夠好，今后必須改正：
食堂從業(yè)人員每天要有必要的晨檢和記錄。
“一清、二洗、三消毒、四保潔”操作不能保證時時規(guī)范。
打飯時，從業(yè)人員不能每次都帶上口罩。
綜上所述，本次培訓活動，內容豐富，專家講解生動而有趣，本人受益匪淺，在這里我對進修學校的領導和負責講座的專家們表示深深的感謝，今后我要進一步完善自己的工作，把食堂管理得更安全、更衛(wèi)生。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。每每想到“__事件”、“__”、“__事件”等近幾年發(fā)生的食品安全事件，我深刻意識到了食品安全的對于一個與生產食品有關的企業(yè)占有著不可妥協(xié)的地位。近年來我國食品產業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質量安全管理能力較低。在食品安全方面，我們更應該狠抓自己，帶好頭。
經(jīng)過培訓學習，我感觸最深的還是保障安全的不易。從生物因素到化學因素，從廠區(qū)的選址到場內的環(huán)境，無一不影響著食品的安全。保障食品安全不僅是一項謹小慎微的技術活，更需要工人們在工作中一絲不茍的意識。《食品安全法》中所指的“食品安全”是指食品無毒無害，符合應有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。因此我們更應該將食品安全問題放在公司長遠發(fā)展的首要位置。企業(yè)誠信是其在社會立足的根本所在，也是企業(yè)經(jīng)營成敗的關鍵。從長遠的角度看，企業(yè)承擔相應的社會責任和加強倫理道德建設，更容易獲得社會的信任和認同，企業(yè)及其產品和服務容易在社會公眾中贏得更高的知名度。
我很自豪我所工作的企業(yè)非常重視安全問題，我愿意積極學習食品安全的管理知識，在自己堅守的崗位上，落實食品安全的保障工作。
2020食品安全培訓體會范文5篇
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