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有機(jī)蘋果生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊-在線瀏覽

2025-07-17 05:48本頁面
  

【正文】 肥水管理設(shè)施配套,做到旱澇都能確保品質(zhì)有所改善,杜絕冰雹等自然災(zāi)害的侵襲,防止出現(xiàn)其他污染。 2021 年基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的穩(wěn)定,品質(zhì)有明顯提 高。在銷售環(huán)節(jié)上做好文章,配合旅游景區(qū)建設(shè),實(shí)現(xiàn)果品的游客自己采摘與在北京建立專銷店相結(jié)合。蘋果生產(chǎn)過程中有多種病蟲害危害,因此管理要求必須嚴(yán)格。為確保實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有機(jī)肥,基地必須采取其他各項(xiàng)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)??偟姆结樉褪恰皦?產(chǎn)、保質(zhì)、增效,寧缺毋濫”。所有果實(shí)都要求做到果型正、顏色均勻、無雹傷、蟲咬傷。包裝符合有機(jī)蘋果規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 特殊的地理、地形條件,給我經(jīng)濟(jì)合作社造就了較優(yōu)越的氣候資源,豐富多彩的生物資源。但資源與開發(fā)如何實(shí)現(xiàn)有機(jī)地結(jié)合,需要對農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行有效地管理。農(nóng)業(yè)自然資源開發(fā)、利用與保護(hù)工作應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持保障 資源可持 續(xù)利用、保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會協(xié)調(diào)發(fā)展的方針。為實(shí)現(xiàn)合理開發(fā)利用,應(yīng)當(dāng) 建立農(nóng)業(yè)自然資源調(diào)查、監(jiān)測和綜合評價(jià)制度。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)自然資源的監(jiān)測,并會同有關(guān)專業(yè)主管部門建立動態(tài)監(jiān)測體系,對農(nóng)業(yè)自然資源動態(tài)變化情況進(jìn)行定時(shí)、定位、定性、定量監(jiān)測。 合作社在 編制農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)根據(jù)發(fā)展規(guī)劃以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和資源條件進(jìn)行科學(xué)論證。農(nóng)業(yè)自然資源開發(fā)、利用與保護(hù),必須符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)規(guī)劃的要求,堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的原則,確保農(nóng)業(yè)自然資源合理、高效和持續(xù)利用。 并 建立農(nóng)業(yè)自然資源開發(fā)利用可持續(xù)發(fā)展影響評價(jià) 制度。 ,簽署協(xié)議。 、鍛煉、選拔、引用、人員錄用的管理。 。 (二)權(quán)限: ,制訂下年度的有機(jī)蘋果生產(chǎn)計(jì)劃。 、技術(shù)改造、新品種引進(jìn)、生產(chǎn)管理、技術(shù)指導(dǎo)、物資消耗等工作指標(biāo)。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 。 (二)權(quán)限: 的投入品需求情況組織采購。 。 (二)權(quán)限: 購。 ,及時(shí)掌握有機(jī)蘋果準(zhǔn)許使用的投入品變化情況。 (二)權(quán)限: 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) ,沒有完善的采購手續(xù)和有機(jī)蘋果生產(chǎn)準(zhǔn)許使用投入品名單沒有的,有權(quán)拒絕 接收。 。 (二)權(quán)限: 。 。 七、生產(chǎn)技術(shù)員: (一)責(zé)任:對有機(jī)蘋果由于生產(chǎn)技術(shù)不到位和管理失誤造成的質(zhì)量問題承擔(dān)責(zé)任。 、環(huán)境等信息,掌握 田間生產(chǎn)新技術(shù)。 利。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 八、工人: (一)責(zé)任:對由于本人違規(guī)操作行為造成的問題承擔(dān)責(zé)任。 對任何違背有機(jī)蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程和技術(shù)要求的行為有權(quán)拒絕執(zhí)行,并報(bào)合作社主任。 (二)權(quán)限: 接收。 。 、處理消費(fèi)者投訴。 、程序及審批權(quán)限。 。 (二)職責(zé): 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 。 。 十一、包裝員: (一)責(zé)任;對不符合有機(jī)蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品包裝入箱承擔(dān)責(zé)任。 ,并對驗(yàn)貨員提出。 、登記。 (二)職權(quán): 、分析。 , 并負(fù)責(zé)調(diào)查結(jié)果報(bào)告的撰寫,提供處理解決建議。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) ,并報(bào)內(nèi)部檢驗(yàn)員備案。 (二)權(quán)限 。 、內(nèi)檢員簽字的發(fā)貨手續(xù)后,按照銷售部門提供的發(fā)貨地點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)輸。 (二)權(quán)限: ,采取措施保證質(zhì)量。 ,以備查詢。 (二)權(quán)限: 。 ,禮貌待客,不帶病上崗。 (二)權(quán)利: 。 、產(chǎn)品有權(quán)拒絕簽字。 ,合格證的發(fā)放、管理及使用。 、試驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn),保證試驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 十七、巡視員: (一)責(zé)任:對內(nèi)部檢查員負(fù)責(zé)。 蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程的行為有權(quán)停工,報(bào)內(nèi)部檢驗(yàn)員調(diào)查處理。 十八、檔案員: (一)責(zé)任:對管理檔案承擔(dān)真實(shí)性、準(zhǔn)確性、保密性責(zé)任。 佐證。 、臺帳、檔案保管。 十九、會計(jì): (一)責(zé)任:對合作社財(cái)務(wù)管理狀況 負(fù)責(zé)。 ,確保??顚S?,對任何人的無理要求有權(quán)拒絕,并報(bào)有機(jī)基地負(fù)責(zé)人。經(jīng)過連續(xù) 3 年的 IPM 綜合防治技術(shù)的實(shí)施,該基地害蟲蟲口數(shù)量大幅下降。銷售渠道不暢,沒有形成有機(jī)蘋果基地的優(yōu)勢。 我合作社針對上述問題已經(jīng)做出了安排,請?jiān)O(shè)計(jì)師為我們設(shè)計(jì)專門的包裝,下半年建成一個(gè)專用漚肥場,對病殘?zhí)O果枝進(jìn)行粉碎,放入沼氣池或直接堆漚腐熟,對不符合有機(jī)蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)進(jìn)行發(fā)酵池發(fā)酵,制造有機(jī)肥。相信我基地的有機(jī)蘋果產(chǎn)業(yè)一定會取得成功。因此,我合作社根據(jù)有機(jī)蘋果的生產(chǎn)操作規(guī)程和生產(chǎn)程序 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 制訂生產(chǎn)管理記錄的相關(guān)程序如下: 一、記錄依據(jù): (一)銷售部門提供的下年度市場分析報(bào)告及定單狀況。 二、記錄程序: (一)有機(jī)食品知識培訓(xùn)記錄,由接受培訓(xùn)的人員自己簽名。采購員必須根據(jù)報(bào)告單采購,不得擅自改變種類和數(shù)量。物品采購回來,將報(bào)告單交內(nèi)檢員,由內(nèi)檢員二次驗(yàn)收后簽字,保管員憑報(bào)告單接收,并向采購員索取合格證,并負(fù)責(zé)保存。會計(jì)負(fù)責(zé)憑證的保管。 (四)具體的生產(chǎn)操作檢查工作可由巡視員代理履行。 (五)蘋果成熟采摘前,由內(nèi)部 檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)質(zhì)量的全面檢驗(yàn),對出現(xiàn)問題的地塊做出標(biāo)記和說明。生產(chǎn)部門可以根據(jù)銷售部門的要求進(jìn)行采摘。交運(yùn)輸組運(yùn)送到包裝地 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 點(diǎn)。內(nèi)檢員應(yīng)到場監(jiān)督,并對包裝合格的產(chǎn)品提供合作社制作的防偽標(biāo)識,對標(biāo)識使用情況進(jìn)行登記。 (七)運(yùn)輸司機(jī)裝好貨物帶著發(fā)貨登記表將貨物運(yùn)送指定地點(diǎn)后由接貨人驗(yàn)貨簽字,將表帶回交銷售組備案。并做好登記。在電腦和發(fā)貨記錄上根據(jù)批號分別登記。嚴(yán)格把住產(chǎn)品質(zhì)量觀,在質(zhì)量管理方面遵循以下程序: 一、合作社實(shí)行首問責(zé)任制,即聽到或接到消費(fèi)者反映有關(guān)質(zhì) 量 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 問題的第一人為第一責(zé)任人。第一責(zé)任人必須將顧客的反映與市場調(diào)研組辦理交接,時(shí)間不得超過 6 個(gè)小時(shí)。調(diào)查結(jié)果由處理人提出處理建議并簽字后,直接報(bào)合作社經(jīng)理審批執(zhí)行。市內(nèi)客戶上門服務(wù),處理結(jié)果要顧客簽字。追究直接責(zé)任人的責(zé)任。 二、教育與培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)有機(jī)蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程的要求,有針對性地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn), 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 主要內(nèi)容包括蘋果栽培、采收、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸銷售等。 五、 考核培訓(xùn)完成后,以組織考試的方式對參加培訓(xùn)人員進(jìn)行考核,以促進(jìn)相關(guān)人員更好地掌握有機(jī)食品生產(chǎn)相關(guān)知識。 一、批號管理的范圍 主要包括基地最終有機(jī)蘋果產(chǎn)品、企業(yè)收購、包裝、銷售的 各個(gè)環(huán)節(jié)。 。 批號編制說明:以采摘者在運(yùn)輸箱內(nèi)填寫的說明為依據(jù),編號方法為:基地地塊編號 +采摘日期 +采摘工人編號 +包裝工人編號 +批次號 +箱號。本號碼記錄在防偽標(biāo)簽上。 貨物運(yùn)出按照批次號順序發(fā)出。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) DXC 公司有機(jī)蘋果基地 持續(xù)改進(jìn)計(jì)劃 發(fā)展有機(jī)食品是一個(gè)漫長的過程,有機(jī)食品自身也是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的。為此,我合作社制訂如下計(jì)劃: :評價(jià)現(xiàn)有過程的有效性和效率。選擇并實(shí)施最佳的解決問題的辦法,即選擇并實(shí)施消除問題根本原因以及防止其再發(fā)生的解決辦法; :確認(rèn)問題及其產(chǎn)生根源已經(jīng)消除或其影響已經(jīng)減少,解決辦法已產(chǎn)生了作用,并實(shí)現(xiàn)了改進(jìn)的目標(biāo); :用新過程替代老過程,防止問題及其根本原因的再次發(fā)生; ,評價(jià)過程的有效性和效率:對改進(jìn)項(xiàng)目的有效性和效率作出評價(jià),并考慮是否在組織的其它地方使用這種解決辦法。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn): 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 為使組織的人員積極參與改進(jìn)活動并提高他們的意識,管理者應(yīng)考慮以下活動:
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