【正文】 白；專門針對(duì)高消費(fèi)人群設(shè)計(jì)的“果蔬多”系列產(chǎn)品，滿足了高消費(fèi)人群在口感及營(yíng)養(yǎng)方面的高標(biāo)準(zhǔn)高要求。為顧客提供絕對(duì)的一對(duì)一貼心服務(wù)。2006年我國(guó)果汁產(chǎn)量860萬(wàn)噸，%；2007年上半年，我國(guó)果汁產(chǎn)量達(dá)510萬(wàn)噸，%。世界人均果汁飲料消費(fèi)量已達(dá)7公斤，如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸。 我國(guó)果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是擁有臺(tái)灣背景的企業(yè),即統(tǒng)一和康師傅；一支是包括匯源、娃哈哈等企業(yè)為主的國(guó)內(nèi)果汁飲料企業(yè)；還有一支是大型的跨國(guó)公司，如可口可樂、百事可樂等。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤(rùn)在不斷變薄。而要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)中取得領(lǐng)先地位，滿足市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。目前果蔬汁市場(chǎng)已經(jīng)從過去的重視口味，口感至上，向注重營(yíng)養(yǎng)，健康的方向上發(fā)展（見下表1）。其優(yōu)勢(shì)見于：冷熱皆可銷售；銷售季節(jié)無(wú)淡旺之分；產(chǎn)品賣點(diǎn)新穎突出；擁有良好的發(fā)展契機(jī)；利潤(rùn)高昂；經(jīng)營(yíng)模式新穎獨(dú)特；產(chǎn)品附加值高；入行門檻較低；職能部門干涉少、稅收較低；配送成本極低。然而，正是在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，很多企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品虛假擴(kuò)大其作用和功能，誤導(dǎo)消費(fèi)者。同時(shí)也擾亂了果汁市場(chǎng)，造成了不良競(jìng)爭(zhēng)。因此，功能型果汁飲料值得期待。隨著人民生活水品的不斷提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，這些在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成熟的飲料產(chǎn)品也將逐步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。 “果蔬多”產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)與2009年秋在成都、西安這兩座內(nèi)地大型城市做了大量的市場(chǎng)調(diào)查。將消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分，針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力和特點(diǎn)的不同推出相應(yīng)的產(chǎn)品。 我公司主要以年輕消費(fèi)者為市場(chǎng)主體。(見下表表22）010203040506070圖表2年輕人體內(nèi)微量元素缺乏情況調(diào)查鋅鎂鐵硒鈣VAVBVB2VB3VB12VCVP對(duì)于上班族，由于時(shí)常加班，工作壓力大，競(jìng)爭(zhēng)激烈導(dǎo)致很多人精神衰弱，失眠多夢(mèng)。調(diào)查同時(shí)顯示，很多女性對(duì)具有美容養(yǎng)顏功效的果蔬花卉產(chǎn)品具有濃厚的興趣，表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望。 對(duì)于消費(fèi)者，我公司的產(chǎn)品主要是以綠色安全，健康營(yíng)養(yǎng)，美容保健為特色。公司將會(huì)根據(jù)季節(jié)提供時(shí)令果蔬保證原料的新鮮，采用先進(jìn)的工藝保證果蔬的鮮榨，降低營(yíng)養(yǎng)流失率。并同保險(xiǎn)公司簽訂合同，保障產(chǎn)品安全，為公司信譽(yù)作擔(dān)保，解除消費(fèi)者的后顧之憂。按照公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶為公司提供綠色，無(wú)公害的水果蔬菜，保證原料的質(zhì)量。三、 產(chǎn)品定位與開拓 我公司將根據(jù)成本因素和市場(chǎng)價(jià)格，將產(chǎn)品劃分為低端，中端和高端產(chǎn)品。因?qū)W生無(wú)經(jīng)濟(jì)來(lái)源，其購(gòu)買能力較低。采用薄利多銷的模式，貼近學(xué)生，通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)迅速占領(lǐng)學(xué)生市場(chǎng)。 中端產(chǎn)品主要面向大眾。根據(jù)廣大消費(fèi)者的不同需要調(diào)配出營(yíng)養(yǎng)成分各異的果蔬花卉飲料。對(duì)于上班族，企業(yè)員工這些具有較高收入的消費(fèi)者，對(duì)生活的質(zhì)量要求較高，希望在身體、皮膚各方面得到改善（見表3）。初步定價(jià)則為平均每350毫升45元。針對(duì)目前部分消費(fèi)者對(duì)于身體健康的高要求，我公司推出以時(shí)令、反季節(jié)以及進(jìn)口果蔬復(fù)合搭配，并添加功效性花卉，調(diào)制出營(yíng)養(yǎng)豐富、功能多樣的產(chǎn)品。公司開發(fā)的高端產(chǎn)品，將會(huì)有相當(dāng)廣闊的市場(chǎng)前景。雖然沒有茶的純正、可樂的爽口、咖啡的香醇，但是果蔬汁以其豐富的天然糖、維生素、微量元素和有機(jī)酸而屹立于世。果蔬汁以其獨(dú)有的特色，擁有廣泛的目標(biāo)消費(fèi)群體，可謂是“男女皆宜”。上班族如果不能保證合理膳食，可以通過飲取果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，不同配方的果汁均可以滿足不同年齡階段消費(fèi)群體的需求。果蔬汁各有各的妙用，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好與要求來(lái)選擇。例如：康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、娃哈哈。顧客對(duì)很多品牌已經(jīng)形成特殊偏好，其他企業(yè)的產(chǎn)品難以替代。 二、 行業(yè)進(jìn)入分析 果汁飲料行業(yè)進(jìn)入門檻不高，沒有專利和技術(shù)層面上的限制。 （1）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)① 公司依托西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院的技術(shù)指導(dǎo)，人才培養(yǎng)。公司努力同高校形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展道路。 ③ 3 、充分分析市場(chǎng)需要，開發(fā)出特色的果蔬花卉飲料自助服務(wù)系統(tǒng)，擁有個(gè)性化的消費(fèi)者分析系統(tǒng)。打破傳統(tǒng)果汁行業(yè)大眾化的產(chǎn)品生產(chǎn)模式，建立起完善的個(gè)人用戶資料，因人生產(chǎn)，個(gè)性化消費(fèi)。 ② 行業(yè)進(jìn)入門檻較低容易產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)效仿，采取價(jià)格戰(zhàn)，擠壓公司的利潤(rùn)空間，不利于公司創(chuàng)業(yè)初期的資金積累。品牌意識(shí)為企業(yè)制定品牌戰(zhàn)略鑄就強(qiáng)勢(shì)品牌提供了堅(jiān)實(shí)的理性基礎(chǔ)，成為現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)中引領(lǐng)企業(yè)制勝的戰(zhàn)略性意識(shí)。因此，我公司設(shè)計(jì)了一系列的品牌形象。 公司品牌 “果蔬多”產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)之所以選擇“果蔬多”作為公司名，是因?yàn)樗日f明了公司主營(yíng)蔬果蔬菜飲品，并且營(yíng)養(yǎng)多多、美味多多，同時(shí)這個(gè)名字讀起來(lái)朗朗上口。品質(zhì)保證是樹立公司品牌形象的基礎(chǔ)，“果蔬多”鮮榨復(fù)合型果蔬花卉飲料股份有限公司計(jì)劃在兩年內(nèi)在西安市內(nèi)打造成為一個(gè)知名品牌。突出公司產(chǎn)品特色，使之從眾多的果汁企業(yè)中迅速脫穎而出。，主要面對(duì)學(xué)生群體。針對(duì)白領(lǐng)階層等中端消費(fèi)者，公司初期將采用低價(jià)策略吸引消費(fèi)者，逐步滲透市場(chǎng)，隨后將不斷推出不同類型的果汁，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。產(chǎn)品制定撇油價(jià)格，利用消費(fèi)者心理觀念，高價(jià)才是高檔優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。根據(jù)公司的產(chǎn)品特點(diǎn)和銷售方式，我們主要有以下幾種營(yíng)銷渠道： 、零售商 公司配送部門免費(fèi)為零售商進(jìn)行產(chǎn)品配送。依靠零售業(yè)分布廣，擴(kuò)大公司的市場(chǎng)覆蓋面。、分銷商 分銷商是公司營(yíng)銷渠道的重要環(huán)節(jié)。利用酒店，超市，KTV場(chǎng)所消費(fèi)量大，消費(fèi)水平高，產(chǎn)品流通快等特點(diǎn)，保證公司市場(chǎng)占有率。并且通過該渠道開拓市場(chǎng)，加強(qiáng)宣傳，占領(lǐng)市場(chǎng)。采用加盟連鎖的方式，室內(nèi)統(tǒng)一裝飾，并提供顧客用餐的場(chǎng)地。另一種加盟店可以購(gòu)買公司的技術(shù)和加盟管理方式，公司收取加盟費(fèi)用。而且可以提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度，爭(zhēng)強(qiáng)信任感。 ，溝通渠道 對(duì)于鮮榨復(fù)合型果蔬花卉飲料產(chǎn)品，廣大消費(fèi)者過去普遍沒有了解。一是讓消費(fèi)者了解公司的產(chǎn)品。 通過招商開設(shè)連鎖加盟店，增加公司產(chǎn)品的知名度，并建立完善的會(huì)員檔案，定期開展優(yōu)惠活動(dòng)。通過超市，社區(qū)開展展賣活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制讓消費(fèi)者可以免費(fèi)品嘗，讓健康，營(yíng)養(yǎng)的果汁飲品深入人心。開通電子商務(wù)，高檔產(chǎn)品廠家直銷，產(chǎn)品訂購(gòu)可以網(wǎng)上下訂單，公司免費(fèi)送貨。促使公司快速占領(lǐng)市場(chǎng)，穩(wěn)定產(chǎn)品銷量。、提高聲譽(yù)，鞏固市場(chǎng)公司通過初期的市場(chǎng)宣傳開拓之后，市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)模仿和競(jìng)爭(zhēng)者。創(chuàng)建知名品牌，通過完善服務(wù)，樹立企業(yè)形象。在此期間，為了保證客戶的要求，公司除了將增加供貨渠道之外還會(huì)不斷地推出時(shí)令果蔬新品。.進(jìn)度安排各種跡象都表明果汁產(chǎn)業(yè)即將迎來(lái)行業(yè)的春天，但作為沒有經(jīng)驗(yàn)的初入行者，公司發(fā)展仍然存在很多問題，而且目前西安市的果汁行業(yè)形勢(shì)比較復(fù)雜，為了確定公司能夠平穩(wěn)、健康、快速地發(fā)展，為此我們我們制定了詳細(xì)的工作進(jìn)度安排。2010年1月——2010年52010年4月，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)，撰寫計(jì)劃書。2010年9月——2010年12月，租用店面場(chǎng)地及運(yùn)輸車輛，建立連鎖銷售實(shí)體旗艦（示范）店、人員招聘培訓(xùn)、簽約農(nóng)戶、購(gòu)買公司運(yùn)營(yíng)物資材料和完善經(jīng)營(yíng)性以及到相關(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)等準(zhǔn)備工作設(shè)施，開始營(yíng)業(yè)。2011年——2013年，導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)模式和理念，規(guī)范和提高服務(wù)水平，培育和宣傳品牌，力爭(zhēng)打造成西安市的知名品牌，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的管理措施、優(yōu)秀的企業(yè)形象占領(lǐng)西安市場(chǎng)并擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群。建立西部?jī)纱蟪鞘械臉I(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)。2017年——2025年，在穩(wěn)步健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，我公司將努力我們的產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)各大主要城市并擁有穩(wěn)定的消費(fèi)者群體。公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求規(guī)范運(yùn)作，公司將設(shè)立生產(chǎn)部、市場(chǎng)部、行政部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、技術(shù)部。為了實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)方式，在具體運(yùn)行中，公司可采用總經(jīng)理負(fù)責(zé)制、首席專家負(fù)責(zé)和員工生產(chǎn)崗位責(zé)任制，使公司運(yùn)營(yíng)形成有效的利益約束機(jī)制。塑造優(yōu)質(zhì)企業(yè)及安全產(chǎn)品品牌，統(tǒng)一商標(biāo)；統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃、統(tǒng)一制訂開發(fā)規(guī)劃和組織實(shí)施；統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一銷售和確定價(jià)格；統(tǒng)一后勤服務(wù)，原料、物資、協(xié)調(diào)服務(wù)、籌措資金等均歸公司負(fù)責(zé)。初步輪廓是：通過一整套切實(shí)可行的策劃塑造品牌形象，把公司產(chǎn)品品牌，通過宣傳刊超越其它產(chǎn)品，擴(kuò)大其市場(chǎng)份額，爭(zhēng)取較短的時(shí)間內(nèi)在各中心城市設(shè)立銷售網(wǎng)絡(luò)，達(dá)到企業(yè)品牌。我們擁有建立一支敬業(yè)務(wù)實(shí)，具有創(chuàng)新精神的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理，市場(chǎng)營(yíng)銷，人事和財(cái)務(wù)管理，產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)研究。憑借自己的專業(yè)知識(shí)和對(duì)創(chuàng)業(yè)的激情力求做到最好。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)?！肮叨唷滨r榨復(fù)合型果蔬花卉飲料股份有限公司的管理團(tuán)隊(duì)主要由我們“果蔬多”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員組成。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后，投資家自然也成為我們的公司管理成員，我們還將邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。該項(xiàng)目固定投資估算190萬(wàn)元。（2）榨汁設(shè)備（DJ1型單道打漿機(jī)、榨汁機(jī)、膠磨機(jī)、調(diào)配罐、粗濾機(jī)、消毒機(jī)等）100萬(wàn)元。該項(xiàng)目流動(dòng)資金估算為310萬(wàn)元。加盟店流動(dòng)資金總計(jì)為180萬(wàn)元。水符合gb10791—89標(biāo)準(zhǔn)要求。2. 設(shè)備①DJ1型單道打漿機(jī)：8600元/每臺(tái)。該機(jī)系刮板式自動(dòng)打漿設(shè)備，用于果蔬類物料的打漿、去渣、渣漿自動(dòng)分離 ,如西紅柿,黃瓜,蘋果,梨等等。轉(zhuǎn)速:2450r/min,功率700w。 ③膠磨機(jī)：4000元/臺(tái)。 ④調(diào)配罐：12000元/臺(tái)。生產(chǎn)設(shè)備投資合計(jì)：180萬(wàn)元 每月原材料投資：（100家加盟店）普通產(chǎn)品：30萬(wàn)元（產(chǎn)品單價(jià)以1元計(jì)算，每店每天平均100 杯）中端產(chǎn)品：90萬(wàn)元（產(chǎn)品單價(jià)以2元計(jì)算，每店每天平均150杯） 高端產(chǎn)品：60萬(wàn)元（產(chǎn)品單價(jià)以5元計(jì)算，每店每天平均40杯） 原材料投資總計(jì)：180萬(wàn)元 流動(dòng)投資：包括職工工資和獎(jiǎng)金、廣告投資、運(yùn)輸及其他方面的投資。注冊(cè)資本為500萬(wàn)元人民幣。同時(shí)由于公司為短期鮮果加工企業(yè)，資金回收率較高。固定資產(chǎn)折舊期為10年，期末殘值，采用直線法折舊，無(wú)形資產(chǎn)攤銷期為8年，采用平均年限法攤銷，應(yīng)收帳未回收期為25年。會(huì)計(jì)基本公式：資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益。8.、風(fēng)險(xiǎn)分析及規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，即為“未來(lái)結(jié)果的不確定性或損失”，也有人進(jìn)一步定義為“個(gè)人和群體在未來(lái)遇到傷害的可能性以及對(duì)這種可能性的判斷與認(rèn)知”。 　　因此，如何判斷風(fēng)險(xiǎn)、選擇風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)繼而運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)會(huì)創(chuàng)造收益，意義更加深遠(yuǎn)而重大。飲料業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的大型品牌如可口可樂、百事可樂、純果樂等在中國(guó)的飲料業(yè)中占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額。市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能： （1） 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似此類飲料的開業(yè)。； （2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可程度影響公司銷量；。而園藝產(chǎn)品本身具有的致命傷——易腐爛。本公司的原料主要以果蔬、豆類、花卉為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本公司是以營(yíng)養(yǎng)全面為主的公司，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。 ，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告；。； ，保證原料資源的供給； 。，高校，社區(qū)開展健康知識(shí)講座，介紹鮮榨復(fù)合型果蔬花卉飲料的營(yíng)養(yǎng)功效，并且做出人性化的服務(wù)，請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師，可依據(jù)會(huì)員和消費(fèi)者的身體狀況，量身訂做出一套科學(xué)，健康合理的飲食案。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。當(dāng)然，公司管理人同時(shí)會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。9.、指導(dǎo)老師介紹:何玲，女，江蘇宜興,，漢，博士學(xué)位，工作單位：園藝學(xué)院果樹系，碩士導(dǎo)師，副教授。投資預(yù)算附表一： 工資預(yù)算表