【正文】 塊：來賓登記→顧客開單 第 二 步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)→增加消 費(fèi) 第 三 步、收銀模塊：收銀結(jié)帳→賓客結(jié)賬 二、各功能模塊操作方法 系統(tǒng)主界面： （圖 1） Ⅰ、來賓登記 客開單：功能 建立賓客消費(fèi)帳，本模塊為每位來店賓客指定一個包廂（餐臺），是賓客消費(fèi)的開始。 (注：餐臺在系統(tǒng)主界面中以圖標(biāo)顯示，單擊主界面中的 “圖標(biāo) /列表” 按鈕可切換顯示模式 ) ? 進(jìn)入 “顧客開單” 界面后（如圖 2），可以看到有關(guān)選定開單餐臺的基本信息及一些基本費(fèi)用。 ? 填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕或按下“ F5”將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕或按下“ F4”將取消此次開單操作。例如：換包廂（餐臺）。 ? 進(jìn)入 “更換餐臺” 界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的餐臺號（即：原餐臺） ,在“調(diào)整為”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)餐臺。 (注：如果待更換的餐臺和目標(biāo)餐臺在同一包廂類型中，可通過拖放的方式進(jìn)行調(diào)換 ) 修改登記：功 能 如果在顧客開單時填寫有誤，或者用于修改來賓人數(shù)、押金金額可通過此項(xiàng)操作完成。 ? 進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時的數(shù)據(jù)，更改需要修改的項(xiàng)目。 ? 填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕或按下“ F5”將完成修改任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕或按下“ F4”將取消此次修改操作。 （圖 4） ? 在選定需要修改餐臺狀態(tài)的餐臺后 , 通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→餐臺狀態(tài)”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“餐臺狀態(tài)”菜單項(xiàng)）進(jìn)入餐臺狀態(tài)界面（如圖 4）。 ? 選 擇完成之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成餐臺狀態(tài)的修改任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次餐臺狀態(tài)的修改操作。 （圖 5） ? 通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→預(yù)訂管理”菜單 (或直接點(diǎn)擊主窗口中的“預(yù)訂管理”快捷按鈕 )進(jìn)入預(yù)訂管理界面。填寫完之后點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。此時間做為自動取消預(yù)訂的條件）。 ? 刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要刪除的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“刪除”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“刪除后將不能恢復(fù)，確定刪除嗎？”，點(diǎn)擊“確定”將永久刪除所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊“取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。（主要作用：可對導(dǎo)出的數(shù)據(jù)進(jìn)行排版、打印、保存）。 退出系統(tǒng)：功能 此項(xiàng)操作可 中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)。 （注：退出系統(tǒng)前請先確認(rèn)對未保存的操作進(jìn)行保存，否則系統(tǒng)將取消未保存的操作） Ⅱ、點(diǎn)單消費(fèi) 增加消費(fèi)：功能 凡在店接受服務(wù)（已登記）的賓客，可以通過點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊，本模塊只對具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。（如圖 6） ? 進(jìn)入“增加消費(fèi)”后，在窗口的左半部“項(xiàng)目消單”中選擇賓客所要消費(fèi)的項(xiàng)目 (可通過輸入消費(fèi)項(xiàng)目的編號或簡拼進(jìn)行查詢 )，在消費(fèi)數(shù)量中填寫所需消費(fèi)的數(shù)量后點(diǎn)擊“增加”按鈕，就把所選的消費(fèi)項(xiàng)目添加到窗口右半部 的“消費(fèi)清單”中。） ? 如果要刪除一個已增加的消費(fèi)項(xiàng)目，可在窗口右半部的“消費(fèi)清單”中選中要刪除的項(xiàng)目后點(diǎn)擊“刪除” 按鈕即可。 個人消費(fèi)明細(xì)查詢 : 功能 此模塊用來查詢當(dāng)前在店消費(fèi)賓客已記錄在冊的消費(fèi)清單（一般根據(jù)賓客 的要求或某種特殊需要會用到此模塊）。 ? 進(jìn)入“個人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口在“指定餐臺”后的文本框中輸入要查詢消費(fèi)明細(xì)的餐臺，按下“回車”鍵在窗口右半部的數(shù)據(jù)表中即可列出對應(yīng)餐臺的消費(fèi)消單。 服務(wù)生查詢：功能 此模塊用來查詢已記錄在本系統(tǒng)的所有服務(wù)生的詳細(xì)信息，可按服務(wù)生所在區(qū)域分類查詢、導(dǎo)出、打印服務(wù)生信息。 ? 進(jìn)入服務(wù)生查詢窗口之后，在文本框中輸入要查詢的服務(wù)生的編號 或姓名（簡拼也可），按回車鍵在數(shù)據(jù)窗口中將顯示出相對應(yīng)的服務(wù)生信息。 ? 點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式，便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。 Ⅲ、收銀結(jié)賬 賓客結(jié)賬：功能 本模塊將自動統(tǒng)計(jì)每個登記客人在店時所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。 ? 此窗口主要包括結(jié)賬①餐臺信息區(qū)、②會員信息區(qū)、③付款情況區(qū)、④在店賓客區(qū)、⑤合并結(jié)賬區(qū)、⑥消費(fèi)消單區(qū)。最后的“入賬金額 =消費(fèi)金額－優(yōu)惠金額”由系統(tǒng)自動計(jì)算 。⑤區(qū)：可在④區(qū)選擇需要合并結(jié)賬的餐臺號點(diǎn)擊帶有向下箭頭的按鈕將其添加到此區(qū)，添加到此區(qū)的餐臺將合并為一個賬單進(jìn)行結(jié)賬處理；在此區(qū)選中某一餐臺后點(diǎn)擊帶有向上箭頭的按鈕時，被選中的餐臺將返回到④區(qū)不被看做合結(jié)賬餐臺。 ) ? 關(guān)于“掛帳”：是指客人離店時沒有付款結(jié)帳，其結(jié)帳額暫作“掛帳”處理。 ? 關(guān)于“退單”：是指客人登記后隨即提出“退單”，所謂“退單”是其所有消費(fèi)不作營業(yè)額統(tǒng)計(jì)，您可以通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。 ? 點(diǎn)擊“打印消費(fèi)清單”可將選中待結(jié)賬賓客的消費(fèi)信息打印輸出到已連接并能正常工用的打印上（不做 結(jié)賬處理）。 ? 點(diǎn)擊“取消”按鈕 將取消此次結(jié)賬操作并自動關(guān)閉本窗口。 (圖 10) ? 通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→合并賬單”進(jìn)入合并賬單界面（如圖 10）。 ? 在“在 店賓客”列表框內(nèi)按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右方向箭頭的按鈕，將當(dāng)前光標(biāo)所指的賓客記錄移動到“合并區(qū)”列表框；可添加多個餐臺到合并區(qū)，方法同上。 ? 在“合并區(qū)”內(nèi)移動光標(biāo)，可選擇確定合并后以哪個餐臺作為合并后的主單。 拆分賬單 功能 將合并后的賬單拆分成單個的賬單。 ? 在“可供分拆的帳單”列表框內(nèi)移動光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)選中某一賓客，也可在“指定餐臺”后的文本框內(nèi)輸入賓客的餐臺編號迅速查找定位相關(guān)賓客。 掛賬單結(jié)賬 功能 本模 塊對已經(jīng)離店但尚未結(jié)帳并進(jìn)行掛賬處理的